Thiết kế bếp nhà hàng khách sạn là yếu tố những chủ nhà hàng, khách sạn, người quản trị, nhà quản lý chăm sóc chú trọng hơn khi nào hết. Bất kỳ chủ góp vốn đầu tư nào cũng mong ước đơn vị chức năng mình tăng trưởng can đảm và mạnh mẽ trong nghành nghề dịch vụ kinh doanh thương mại chuỗi Nhà hàng – Khách sạn .Để hoàn toàn có thể đạt được tiềm năng đó, khu vực bếp công nghiệp chế biến món ăn có lẽ rằng đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Vậy thiết kế quy mô bếp ăn này cần tuân theo tiêu chuẩn nào ? Những yếu tố nào quyết định hành động một căn bếp vừa bảo vệ công suất sử dụng vừa mang đến thẩm mỹ và nghệ thuật, tương thích cho nhà hàng, khách sạn ?
Bếp ăn nhà hàng, khách sạn là mạng lưới hệ thống bếp được sắp xếp hài hòa và hợp lý để nấu nướng, chế biến món ăn ship hàng cho một số lượng lớn thực khách. Khu bếp là nơi diễn ra mọi hoạt động giải trí bếp núc từ sơ chế tới khi Giao hàng món ăn và thức uống cho người mua .
Thông thường bếp ăn của nhà hàng khách sạn là nơi tập trung các đầu bếp đầu ngành ẩm thực, với công suất hoạt động lớn, chế biến nấu nướng món ăn với thực đơn đa dạng, hấp dẫn nhằm đáp ứng nhu cầu ăn uống của khách hàng, quảng bá thương hiệu và nâng cao hiệu quả kinh doanh, dịch vụ của nhà hàng khách sạn.
1 bếp ăn trong nhà hàng khách sạnDo vậy bếp ăn nhà hàng khách sạn thường được thiết kế tương thích với tiêu chuẩn Giao hàng người mua với nhu yếu cao. Đồng thời bảo vệ những yếu tố chất lượng ship hàng món ăn mà cá đơn vị chức năng nhà hàng, khách sạn cung ứng .Chính vì thế, để bảo vệ việc làm ship hàng, kinh doanh thương mại được diễn ra trôi chảy với mức hiệu suất cao nhất thì khoảng trống bếp công nghiệp nhà hàng, khách sạn buộc phải tuân thủ nguyên tắc thiết kế bếp nhà hàng chuyên nghiệp, hoạt động giải trí với hiệu suất tương thích và trang bị vừa đủ những trang thiết bị phòng bếp tân tiến nhằm mục đích bảo vệ, tương hỗ hiệu suất cao cho đầu bếp và nhân viên cấp dưới trong quá trình chế biến món ăn .
Vì sao cần thiết kế bếp nhà hàng khách sạn ? Những sai lầm đáng tiếc khi tự thiết kế
Thiết kế bếp nhà hàng khách sạn cần phân phối tiến trình, tiêu chuẩn và những nguyên tắc chung khi kinh doanh thương mại nghành nhà hàng, khách sạn. Chính do đó, nhiều chủ góp vốn đầu tư khi triển khai quy mô kinh doanh thương mại này đã không ngần ngại hay chần chừ góp vốn đầu tư một số ít vốn nhất định để kiến thiết xây dựng bếp ăn vừa chuyên nghiệp vừa đạt hiệu suất cao .Tuy nhiên 1 số ít đơn vị chức năng vì muốn tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách đã tự lên kế hoạch thiết kế và chỉ sau một thời hạn dài khu vực bếp đi vào hoạt động giải trí đã phát sinh nhiều yếu tố gây tốn kém thời hạn và tài lộc để sửa chữa thay thế .Vậy thiết kế phòng bếp khách sạn, nhà hàng đóng vai trò ra làm sao tới sự thành – bại của một đơn vị chức năng kinh doanh thương mại ? Những sai lầm đáng tiếc khi tự ý thiết kế bếp khách sạn, nhà hàng mà bạn tuyệt đối cần vô hiệu ?
Tầm quan trọng của thiết kế bếp khách sạn nhà hàng
Thiết kế bếp công nghiệp ở những đơn vị chức năng kinh doanh thương mại nhà hàng và khách sạn là thiết yếu vì đó chính là nơi khởi nguồn mọi thành công xuất sắc trong quy mô kinh doanh thương mại dịch vụ ngày càng cạnh tranh đối đầu này .Khu bếp công nghiệp là một trong những khu vực quan trọng nhất so với nhà hàng, khách sạn. Bởi lẽ mỗi người mua khi đến với nhà hàng, khách sạn họ không đơn thuần chỉ muốn thưởng thức khoảng trống nhã nhặn, sang trọng và quý phái, chính sách ship hàng chu đáo, đẳng cấp và sang trọng mà còn là chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn ngon và độc lạ làm ra tên thương hiệu cho khách sạn hay nhà hàng .
Tầm quan trọng của bếp nhà hàng khách sạnKhu bếp nhà hàng, hay khách sạn cần bảo vệ cung ứng những quy trình chế biến đa đang những thực đơn món ăn do nhà hàng, khách sạn phân phối. Đảm bảo món ăn được bày trí thích mắt, hấp dẫn, hấp đẫn và chất lượng. Đây sẽ là một trong những nguồn lôi cuốn lượng khách ghé thăm nhà hàng, khách sạn ngày càng tăng .Các dịch vụ kinh doanh thương mại, ship hàng của nhà hàng, khách sạn thường được nhìn nhận cao hơn so với những quán ăn thường thì bởi chính hiệu suất quản lý và vận hành nhanh gọn của khu bếp. Thiết kế bếp khách sạn, nhà hàng được phân tách giữa những khu vực với nhau, những khu tàng trữ thực phẩm sống và chín để chúng không bị chồng chéo lên nhau .Các khu sơ chế, khu chế biến và khu rửa tách biệt trọn vẹn bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. Đồng thời tạo một thể thống nhất, hoạt động giải trí link, móc xích với nhau, nhằm mục đích bảo vệ quy trình Giao hàng hiệu suất cao nhất cho dịch vụ kinh doanh thương mại .Thiết kế bếp khách sạn, nhà hàng không chỉ giúp tối đa hóa công suất sử dụng mà còn phân phối một khoảng trống bếp vừa thật sạch, vừa bảo vệ cho quy trình thao tác, vận động và di chuyển cũng như vệ sinh trong khâu chế biến thực phẩm. Đồng thời đẩy nhanh vận tốc thao tác và mang đến hiệu suất cao kinh doanh thương mại tối ưu cho chủ góp vốn đầu tư .
Bản vẽ thiết kế bếp nhà hàng Âu trong dự án Bất Động Sản của Thiên BìnhTrong thời đại công nghiệp hóa, hiện đại hóa tăng trưởng, bếp ăn nhà hàng, khách sạn cần được góp vốn đầu tư chú trọng hơn hết. Thiết kế mạng lưới hệ thống bếp văn minh, khoa học cũng là tạo điều kiện kèm theo để những đầu bếp thỏa sức bộc lộ năng lực qua việc chế biến và phát minh sáng tạo nên những món ăn đẳng cấp và sang trọng cho thực khách .
Những sai lầm đáng tiếc khi thiết kế bếp khách sạn, nhà hàng
Chỉ một sai sót rất nhỏ trong quy trình quy hoạch, thiết kế kiến thiết bếp nhà hàng, lắp ráp và sắp xếp căn phòng nhà bếp cũng hoàn toàn có thể tác động ảnh hưởng đến tính tiện ích và công dụng tổng thể và toàn diện trong kinh doanh thương mại nhà hàng, khách sạn .Khi thiết kế khu bếp nhà hàng khách sạn gặp phải sai lầm đáng tiếc sẽ dẫn đến những · chưa ổn trong quy trình kiến thiết, thiết kế và ảnh hưởng tác động lâu bền hơn đến quy trình sử dụng, quản lý và vận hành của khu bếp. Đồng thời gây mất nhiều thời hạn, công sức của con người nhân công, ngân sách phát sinh cao, thất thoát và vượt quá mức nguồn vốn .
Thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn cần chuẩn xác tránh sai lầm đáng tiếc
Thiết kế bếp khách sạn, nhà hàng không bảo vệ công suất thiết bị
Các thiết bị trong khu vực bếp ăn nhà hàng khách sạn cần bảo vệ phân phối đủ hiệu suất hoạt động giải trí xuyên suốt quy trình hoạt động giải trí kinh doanh thương mại, ship hàng người mua của chủ góp vốn đầu tư. Thế nhưng, trong quy trình thiết kế xây dựng, thiết kế phòng bếp nhà hàng, khách sạn, bản thân đơn vị chức năng đã không tìm hiểu và khám phá, lựa chọn những nhà thầu chuyên nghiệp ; mà tự thiết kế, setup dẫn đến những sai lầm đáng tiếc đáng kể trong yếu tố lựa chọn, shopping và sắp xếp, sắp xếp những những trang thiết bị nhà không khoa học và không đem lại hiệu suất thao tác như mong đợi .Do không có kinh nghiệm tay nghề trong tìm kiếm đơn vị chức năng cung ứng thiết bị chất lượng, đơn vị chức năng kinh doanh thương mại đã mua phải hàng kém chất lượng, sử dụng nhanh hỏng, tác động ảnh hưởng đến quy trình quản lý và vận hành của khu bếp. Không chỉ vậy, việc mua sai kích cỡ, hiệu suất Giao hàng dùng trong chế biến dẫn đến thừa thiết thiết bị, không bảo vệ công suất sử dụng, từ đó phải shopping, sửa chữa thay thế dẫn đến thất thoát làng phí cho chủ góp vốn đầu tư .
Hệ thống thông gió, hút mùi trong bếp gặp yếu tố
Đảm bảo mạng lưới hệ thống thông gió, lắp ráp những máy hút mùi trong khu vực bếp ăn to lớn của nhà hàng, khách sạn là thiết yếu để bảo vệ sự thật sạch và không khí tự do cho hàng loạt nhân viên cấp dưới bếp. Bất kỳ thiết kế phòng bếp nhà hàng khách sạn xô lệch nào cũng hoàn toàn có thể làm mạng lưới hệ thống này hoạt động giải trí kém hiệu suất cao khiến chất lượng không khí trong bếp giảm đi đáng kể làm tác động ảnh hưởng đến tâm ý thao tác cũng như sức khỏe thể chất của đầu bếp và Giao hàng trong nhà hàng, khách sạn .
Thiết kế đảm bảo hệ thống thông gió hút mùi cho khu bếp
Hệ thống điện nước gặp yếu tố khi sử dụng
Hệ thống điện nước có vai trò quan trọng so với hàng loạt việc làm kinh doanh thương mại nhà hàng, khách sạn nói chung và khu vực bếp ăn nói riêng. Chỉ có một sự cố nhỏ xảy ra sẽ khiến hàng loạt hoạt động giải trí trong những khâu ship hàng bị gián đoạn và đảo lộn nghiêm trọng. Điều này tác động ảnh hưởng đến khản năng ship hàng, mất thời hạn trong quy trình giải quyết và xử lý và giảm sút chất lượng kinh doanh thương mại .Do vậy, tự ý thiết kế căn phòng nhà bếp khách sạn, nhà hàng sẽ gây nên những tổn thất không đáng có trong quy trình quản lý và vận hành. So với những quán ăn tầm trung, quán nhậu, mạng lưới hệ thống điện nước nhà hàng, khách sạn nếu để xảy ra trục trặc sẽ rất khó khắc phục vì đường điện đi ngầm dưới sàn nhà đồng thời gây tổn thất thời hạn, ngân sách sửa chữa thay thế và khiến khách hành có ấn tượng không tốt .
Không tuân thủ nguyên tắc thiết kế bếp nhà hàng phải thay thế sửa chữa, lắp ráp lại gây tiêu tốn lãng phí
Thiếu kinh nghiệm tay nghề trong thiết kế căn phòng nhà bếp khách sạn hay thiết kế căn phòng nhà bếp nhà hàng sẽ là yếu tố chính gây thiệt hại về lệch giá và hiệu suất cao kinh doanh thương mại của chủ nhà hàng và khách sạn đó. Toàn bộ việc lựa chọn sai thiết bị sử dụng trong bếp ăn, công suất không tương thích, … sẽ cần thay thế sửa chữa thiết bị, thiết kế lại và lắp ráp sữa chữa gây trộn lẫn quá trình hoạt động giải trí vốn có và tổn thất về mặt kinh phí đầu tư lắp ráp một cách khoa học và chuyên nghiệp và bài bản từ đầu .
Tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng khách sạn
Một khu vực bếp công nghiệp trong nhà hàng, khách sạn đạt chuẩn, chất lượng, thẩm mỹ và nghệ thuật và khoa học cần bảo vệ những tiêu chuẩn, nguyên tắc thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn sau :
Không gian
Đây là tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn tiên phong, khoảng trống bếp ăn cần bảo vệ sự hòa hợp và cân đối giữa khu bếp với khoảng trống ship hàng người mua. Bếp cần được bố giữa những khu để bảo vệ sự liên tục trong quản lý và vận hành. Từ đó, người đứng bếp sẽ không bị ảnh hưởng tác động những thao tác với người sơ chế hay ship hàng .
Không gian bếp nhà hàng khách sạnBếp ăn tại nhà hàng khách sạn cần được sắp xếp hài hòa và hợp lý để dây chuyền sản xuất chế biến hoạt động giải trí quản lý và vận hành tốt nhất, nhờ vậy những món ăn ngon và nghệ thuật và thẩm mỹ sinh ra. Không gian trong khu bếp càng duy trì sự tiện nghi và linh động bao nhiêu càng bảo vệ cho việc ship hàng thực khách được nhanh gọn và hiệu suất cao bấy nhiêu .
Tiêu chuẩn ánh sáng
Bất cứ hoạt động giải trí nào trong khu bếp cũng nhu yếu sử dụng ánh sáng và trong thiết kế phòng bếp khách sạn nhà hàng cũng vậy. Ánh sáng càng rõ thì nhân viên cấp dưới càng làm việc tốt hơn. Tại khu sơ chế, ánh sáng tốt sẽ bảo vệ thực phẩm được rửa sạch kỹ càng. Ngoài ra, khu vực này cần sử dụng dao kéo nên có ánh sáng khá đầy đủ nhân viên cấp dưới hoàn toàn có thể nhìn rõ hơn, tránh việc cắt vào tay hay 1 số ít những nguy khốn khác .Tại khu vực chế biến, khi ánh sáng tốt đầu bếp hoàn toàn có thể thuận tiện nêm, nếm gia vị hài hòa và hợp lý, dễ quan sát sắc tố, độ chín của thực phẩm và quan sát rõ hơn để tránh bị bỏng dầu hay nước sôi. Nhìn chung việc bảo vệ ánh sáng ở khu vực nào cũng đều vô cùng thiết yếu .Bếp ăn cần bảo vệ tận dụng nguồn ánh sáng tự nhiên một cách tối đa tích hợp thêm với mạng lưới hệ thống đèn chiếu sáng được lắp ráp tương thích, khoa học và không gây lóa mắt .
Đảm bảo tiêu chuẩn ánh sáng của nhà hàng khách sạn
Hệ thống thông gió hút mùi trong thiết kế khu bếp nhà hàng khách sạn
Bếp ăn tại nhà hàng hay khách sạn với đặc thù luôn hoạt động giải trí ở hiệu suất cao, cường độ liên tục nên khí nóng, bụi cùng với mùi thức ăn kết hợp lại sẽ làm cho khoảng trống bếp cực kỳ không dễ chịu và bức bối. Để xử lý yếu tố này, khu vực bếp cần có một mạng lưới hệ thống hút mùi và hút khói hiệu suất cao giúp khoảng trống bếp trở nên thoáng đãng và tạo cảm xúc tự do hơn .Tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng nhỏ cần bảo vệ mạng lưới hệ thống thông gió hút mùi cần được thiết thiết kế có hiệu suất tương thích, tương tự với hiệu suất hoạt động giải trí của toàn mạng lưới hệ thống bếp. Đường ống hút mùi phải bảo vệ tiêu chuẩn kích cỡ tương thích quy trình quản lý và vận hành hoạt động giải trí của khu bếp .
Tiêu chuẩn mạng lưới hệ thống điện, nước trong thiết kế bếp khách sạn, nhà hàng
Trong những phòng bếp sang trọng và quý phái của nhà hàng hay khách sạn dây dẫn điện được giấu dưới sàn và những liên kết điện bên dưới thiết bị. Đồng thời họ sẽ thêm trần giả và giấu điện trong chúng. Tất cả những phụ kiện điện và thiết bị cố định và thắt chặt đều cần năng lực chống chịu nước tốt để nâng cao tuổi thọ và bảo vệ tiến trình hoạt động giải trí bảo đảm an toàn .
Hệ thống nước cung cấp cho toàn bộ quá trình hoạt động của khu bếp, không chỉ đảm bảo làm sạch toàn bộ xoong nồi, thiết bị sơ chế, lưu trữ mà còn hỗ trợ không nhỏ trong việc chế biến của các đầu bếp. Vì vậy, toàn bộ hệ thống này sẽ được lắp theo quy chuẩn chung để hoạt động bếp ăn diễn ra thông suốt.
Đảm bảo tiêu chuẩn về điện nước trong thiết kế bếp khách sạn
Cần bảo vệ tiêu chuẩn nguồn điện hoạt động giải trí không thay đổi, trọng tải tương thích với hiệu suất của những thiết bị máy móc trong khu bếp. Không xảy ra thực trạng quá tải, chập cháy dẫn đến mất bảo đảm an toàn trong quy trình hoạt động giải trí của bếp. Hệ thống nước cũng cần bảo vệ nguồn nước luôn luôn có, đủ dùng để phân phối nhu yếu thiết yếu của việc làm bếp núc .
Hệ thống cấp thoát nước
Nước và rác thải cần được giải quyết và xử lý ngay tức thì sau mỗi quy trình chế biến. Một mạng lưới hệ thống cấp – thoát nước khoa học và văn minh sẽ đẩy nhanh quy trình quét dọn và Giao hàng cho một quy trình sơ chế và chế biến mới. Nhờ vậy, việc Giao hàng của những nhà hàng hay khách sạn được diễn ra liên tục và đạt hiệu suất cao cao .Cần thiết kế bảo vệ tiêu chuẩn cấp thoát nước cho khu bếp được thuận tiện nhất, tương hỗ tốt nhất cho nhân viên cấp dưới và đầu bếp trong việc cấp nước để sử dụng và thoát nước. Thiết kế đường ống thoát nước bảo vệ vệ sinh tránh ứa đọng, nước không thoát kịp .
Hệ thống gas
Bếp nhà hàng, khách sạn sẽ sử dụng 2 nguồn nguyên vật liệu hầu hết là gas và điện. Hai mạng lưới hệ thống này cần bảo vệ được sự bảo đảm an toàn song song để đề phòng cháy nổ hoàn toàn có thể xảy ra. Đặc biệt là mạng lưới hệ thống dẫn gas phải bảo vệ tuân theo tiêu chuẩn của thiết kế bếp công nghiệp. Ngoài ra, mỗi đơn vị chức năng cần kiểm tra mạng lưới hệ thống dẫn gas định kỳ để phát hiện sự cố hoàn toàn có thể phát sinh và và kịp thời giải quyết và xử lý .
Bản vẽ mạng lưới hệ thống gas cho bếp nhà hàng ELgaucho trong dự án Bất Động Sản thiết kế bếp cho công ty Cao Bồi Nam Mỹ
Phân chia sắp xếp bếp nhà hàng, khách sạn hài hòa và hợp lý giữa những khu vực
Mỗi khu vực trong bếp ăn đều đóng vai trò nhất định tạo nên sự thành công xuất sắc trong hàng loạt mạng lưới hệ thống. Sắp xếp khoa học và sắp xếp bếp nhà hàng, khách sạn hài hòa và hợp lý giữa những khu vực với nhau nhằm mục đích tương hỗ nhân viên cấp dưới làm việc tốt nhất, đẩy nhanh quy trình ship hàng, mang đến nhiều thưởng thức cho người mua .Khi thiết kế bếp khách sạn, hay thiết kế khu bếp nhà hàng cần bảo vệ tiêu chuẩn phân loại sắp xếp hài hòa và hợp lý những khu vực trong mạng lưới hệ thống bếp. Các khu vực được phân loại rõ ràng và tách biệt nhưng đồng thời vẫn bảo vệ hoạt động giải trí trong 1 thể thống nhất, tương hỗ hiệu suất cao cho nhau .Cách sắp xếp thiết kế bếp nhà hàng nhỏ được biểu lộ theo việc sắp xếp những khu vực vực với nhau như khu nhập kho của nhà hàng sẽ cần tàng trữ nhiều đồ vật, gồm có dụng cụ nấu nướng ( vật dụng, chảo, … ), thực phẩm ( những loại thịt, đồ khô ) sắp xếp dụng cụ bày trí ( như đĩa, chén, bát, … ) cho nên vì thế khu vực này sẽ được thiết kế đặt tại nơi dễ đi lại, đối lập trực tiếp cửa ra vào bếp ăn để tiện nghi trong quy trình luân chuyển .Khu vực chế biến sẽ là bộ phận chính của phòng bếp và là nơi những món ăn được triển khai xong. Vì vậy, nơi đây cần đặt gần mặt trước căn phòng nhà bếp – Gần khu Giao hàng để thuận tiện lấy món. Bên cạnh đó, khu Giao hàng của phòng bếp càng gần phòng ăn càng tốt để hoàn toàn có thể giảm khoảng cách đáng kể từ căn phòng nhà bếp đến bàn dành cho nhân viên cấp dưới ship hàng .
Phân chia sắp xếp hài hòa và hợp lý giữa những khu vực trong bếp nhà hàng, khách sạn
Các thiết bị phòng bếp trong bếp ăn khách sạn nhà hàng
Mỗi khu vực sẽ có những thiết bị, dụng cụ chế biến đặc trưng đi kèm, khi setup thiết bị cần tuân thủ nguyên tắc thiết kế bếp nhà hàng. Thông thường một khu bếp công nghiệp hoạt động giải trí cần có 1 số ít thiết bị thiết yếu sau :
Thiết bị trong khu tàng trữ và dữ gìn và bảo vệ thực phẩm
Trong khu vực này gồm có những thiết bị kho lạnh, tủ đông, tủ lạnh công nghiệp cỡ lớn, tủ mát để dữ gìn và bảo vệ thực phẩm đóng vai trò cốt lõi. Bên cạnh đó, một số ít đơn vị chức năng hoàn toàn có thể sử dụng bàn đông, bàn mát dữ gìn và bảo vệ thực phẩm và tận dụng để sơ chế. Ngoài ra, trong khu này, kệ inox, xe đẩy thức ăn dùng để chuyển dời thực phẩm từ nơi này đến nơi khác buộc phải được trang bị .
Các thiết bị trong khu sơ chế
Đây là nơi mà những quy trình từ rã đông đến làm sạch, chặt, thái … những loại nguyên vật liệu được thực thi. Vậy nên, trong khu vực này cần trang bị những loại như : những thiết bi · như chậu rửa công nghiệp inox, thớt trên bàn ( gắn liền hoặc kích cỡ lớn ), bàn inox, thùng rác di động vào giá inox treo tường để ship hàng hàng loạt quy trình sơ chế trước khi nấu. Không chỉ vậy, những thiết bị dùng để sơ chế như máy thái, máy xay, máy cưa xương …. dao, kéo, gọt – nạo, … cần được sắp xếp khoa học, ngăn nắp để bảo vệ bảo đảm an toàn cho nhân viên cấp dưới .
Thiết bị dùng trong khu chế biến
Các thiết bị sử dụng trong khu chế biến nên được làm từ inox để cách điện, cách nhiệt và bền chắc theo thời hạn. Các thiết bị cần có gồm có : bếp những loại như là bếp công nghiệp, bếp á, bếp âu, bếp hầm, bếp từ, bếp chiên rán, bếp nướng, bếp nướng BBQ, bếp chiên nhúng, bếp chiên phẳng … lò nướng gas, lò điện, tủ cơm công nghiệp, tủ hâm sôi thức ăn. Ngoài ra còn có mạng lưới hệ thống hút mùi, hút khói cũng nên sử dụng với hiệu suất lớn để tránh gây ngột ngạt và tác động ảnh hưởng đến chất lượng mùi vị món ăn .
Các thiết bị trong bếp nhà hàng, bếp khách sạn
Thiết bị tại khu vực bar – Đồ uống
Để thỏa mãn nhu cầu những Fan Hâm mộ không chỉ chiêm ngưỡng và thưởng thức đồ ăn ngon mà còn uống thức uống mới lạ, khu vực bar cần có quầy bàn, quầy bar bàn lạnh công nghiệp, máy làm đá những loại, máy xay sinh tố, chậu rửa công nghiệp, máy rửa ly … thuận tiện và nhanh gọn cùng giá đựng inox để dữ gìn và bảo vệ ly, chén được ngăn nắp và khô ráo nhất .
Thiết bị căn phòng nhà bếp tại khu rửa – Vệ sinh
Đây là nơi tập hợp toàn bộ những loại xoong nồi, bát đĩa đã qua sử dụng. Diện tích khu vệ sinh thiết bị cần trang bị đủ những dụng cụ đựng thức ăn tách riêng trước khi rửa, bàn có lỗ xả rác, máy rửa chén, vòi xịt phun tráng, bàn và giá inox để úp bát đĩa, tủ sấy bát sau rửa. Xe đẩy inox tầng luân chuyển dụng cụ, thiết bị từ bàn khách tới nơi rửa cũng không hề thiếu được .
Các mẫu thiết kế bếp nhà hàng khách sạn hot nhất
Với mỗi quy mô nhà hàng, khách sạn khác nhau, chủ góp vốn đầu tư hoàn toàn có thể lựa chọn những mẫu thiết kế tương thích và tương ứng nhất để bảo vệ tiến trình hoạt động giải trí có hiệu suất cao nhất. Một số mẫu thiết kế bếp ăn tiêu biểu và đang được ưu thích dành cho những quy mô thiết kế khu bếp nhà hàng khách sạn gồm :
Bếp ăn nhà hàng, khách sạn theo thiết kế bếp một chiều
Mẫu thiết kế bếp một chiều là mẫu thiết kế bếp ứng dụng nguyên tắc bếp một chiều giúp những khâu sơ chế và chế biến thực phẩm không đan bị xen kẽ hay chồng chéo lên nhau. Điều này sẽ bảo vệ tiện nghi khi chế biến cũng như tiết kiệm chi phí thời hạn hơn cho nhân viên cấp dưới .
Thiết kế bếp ăn khách sạn nhà hàng theo mẫu thiết kế một chiềuMô hình bếp ăn trong khách sạn, nhà hàng theo kiểu bếp một chiều được thiết kế tân tiến và phân khu rõ ràng. Trong mỗi khu vực được trang bị những loại máy móc, thiết bị bếp công nghiệp tương hỗ cho nhân viên cấp dưới và đầu bếp. Khu bếp được phân khu theo từng gian đoạn chế biến Giao hàng món ăn từ khâu sơ chế, đến nấu nướng, trang trí Giao hàng và dọn rửa. Nguyên tắc 1 chiều bảo vệ cho khu bếp quản lý và vận hành đúng quy trình tiến độ, tránh sai sót và nhanh gọn .Mẫu thiết kế bếp nhà hàng, theo nguyên tắc một chiều được vận dụng thoáng rộng trong những quy mô thiết kế căn phòng nhà bếp nhà hàng, khách sạn bởi tính thuận tiện và chuyên nghiệp, hiệu suất cao Giao hàng mà quy mô này đem lại. Thiết kế bếp 1 chiều cho bếp khách sạn nhà hàng tạo một mạng lưới hệ thống bếp được hoạt động giải trí chuyên nghiệp nhất, theo một nguyên tắc quản lý và vận hành không thay đổi vĩnh viễn, hiệu suất cao cao .
Mẫu thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn theo thiết kế bếp mở
Hình thức bếp mở đang dần chiếm được tình cảm của nhiều nhà đầu tư vào khuôn khổ khách sạn và nhà hàng lúc bấy giờ. Như chính cái tên của thiết kế, bếp mở sẽ là nơi đầu bếp chế biến những món ăn trước sự tận mắt chứng kiến của thực khách. Khách hàng sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng và thưởng thức những quy trình chế biến cũng như kỹ thuật điêu luyện của đầu bếp khi họ trổ tài. Hương vị, sắc tố và âm thanh khi chế biến sẽ kích thích hàng loạt những giác quan của thực khách và khiến họ cảm thấy ngon miệng hơn .
Thiết kế bếp khách sạn nhà hàng theo thiết kế mởĐối với những đầu bếp, đây chính là thời cơ để họ hiểu về những phản ứng của thực khách khi chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn của mình và lấy đó là động lực để hoàn thành xong những giá trị cũng như kinh nghiệm tay nghề nấu nướng của bản thân .Tuy nhiên, mẫu thiết kế này thường sẽ tương thích với những nhà hàng chuyên biệt về một món ăn nào đó ví dụ điển hình như món ăn nhanh, sushi hay bánh mì, … Trường hợp nếu giờ cao điểm quá sinh động khách thì những vị khách ngồi tại vị trí góc khuất sẽ ít được chú ý quan tâm. Để thực thi quy mô thiết kế này, những nhà hàng và khách sạn buộc phải phối hợp những vị trí trong căn bếp một cách hợp tác ăn ý và tương thích trước khi vận dụng thực tiễn .
Thiết kế thiết kế bếp nhà hàng khách sạn theo thiết kế bếp chữ L
Mẫu bếp thiết kế bếp nhà hàng khách sạn hình chữ L sẽ giúp tiến trình vệ sinh bếp thuận tiện nhất nhờ đó bếp của bạn luôn giữ được sự sáng bóng loáng và thật sạch. Khu bếp hình chữ L được thiết kế tương thích với những nhà hàng khách sạn có điện khu bếp tích nhỏ, nhằm mục đích tận dụng khoảng trống diện để sắp xếp trang thiết bị, quản lý và vận hành bếp hiệu suất cao .Thiết kế bếp khách sạn, nhà hàng theo mẫu thiết kế chữ L sẽ tận dụng bên khu phía trên đựng đồ hiệu suất cao. Giúp tiết kiệm ngân sách và chi phí khoảng trống cho khu bếp nhất, những trang thiết bị vật dụng được sắp xếp lại ngăn nắp hài hòa và hợp lý khoa học .
Thiết kế bếp khách sạn, nhà hàng theo thiết kế bếp chữ U
Nhà hàng, khách sạn nào có quy mô nhỏ hoặc mới kinh doanh thương mại nên sử dụng mẫu thiết kế chữ U này. Loại thiết kế này sẽ vận dụng vào diện tích quy hoạnh nhỏ hơn mẫu thiết kế hình chữ L. Chúng hoàn toàn có thể tận dụng tối đa khoảng trống chật, hẹp, nhiều ngách hoặc nhiều góc để lắp ráp sắp xếp những thiết bị trong bếp. Từ đó, chủ nhà hàng, khách sạn sẽ thuận tiện sắp xếp được tổng thể những tủ bếp, dụng cụ hay mạng lưới hệ thống hút khói một cách thuận tiện mà vẫn khá đầy đủ tiện lợi cho căn bếp .
Thiết kế phòng bếp nhà hàng, khách sạn theo mẫu thiết kế mẫu chữ UThiết kế kiến thiết bếp nhà hàng hay khách sạn theo mẫu này có điểm yếu kém là khu vực đứng chế biến không được tự do và dễ xảy ra va chạm. Đồng thời khó tạo được một khoảng trống ở giữa khu bếp. Thường những nhà hàng khách sạn tầm trung và nhỏ, không nhu yếu cao về hiệu suất và hiệu suất cao kinh tế tài chính thì đây là mẫu thiết kế bếp ăn khách sạn, nhà hàng tương thích với kinh tế tài chính không mấy rủng rỉnh .
Các mạng lưới hệ thống phân khu của bếp ăn nhà hàng, khách sạn
Một mạng lưới hệ thống bếp công nghiệp luôn được thiết kế phân loại thành những phân khu riêng. Thông thường gồm có những khu tiếp đón, khu vực kho tàng trữ, khu sơ chế, khu chế biến, nấu nướng, khu lên thành phẩn, soạn chia và khu rửa thu gom .
Phân loại những khu trong bếp ăn nhà hàng khách sạn
Trong khu vực dành riêng cho hoạt động giải trí bếp núc thì ở những nhà hàng, khách sạn thường dành tới ⅓ diện tích quy hoạnh cho khu vực thiết kế căn phòng nhà bếp nhà hàng, khách sạn. Tại đây khu bếp cũng được thiết kế thành những mạng lưới hệ thống phân khu của một bếp ăn công nghiệp .
Phân khu bếp ăn nhà hàng khách sạn hài hòa và hợp lýCác khu vực trong bếp công nghiệp khách sạn, nhà hàng được phân loại thành 7 khu vực tương ứng với từng vài trò công dụng riêng. Về cơ bản, dù là quy mô lớn hay nhỏ thì khách sạn hay nhà hàng đều cần bảo vệ phân loại, sắp xếp phù hợp giữa những khu vực với nhau và Giao hàng theo tính năng như sau :
Chức năng của những khu
Khu tiếp đón
Khu vực tiếp đón là nơi đảm nhiệm đơn cử những thực phẩm từ tươi sống đến thực phẩm khô, ướp đông, rau củ quả. Tại đây nhân viên cấp dưới đảm nhiệm sẽ kiểm tra số lượng và chất lượng của thực phẩm và sắp xếp vào kho theo một quá trình hài hòa và hợp lý nhất. Khu này cần sắp xếp người có kinh nghiệm tay nghề để phân loại thực phẩm rõ ràng và hiệu suất cao nhất .
Khu vực kho
Kho có công dụng chứa hàng loạt những nguyên vật liệu ship hàng cho công tác làm việc chế biến món ăn. Khu vực kho sẽ đặt những tủ lạnh và tủ đông để dữ gìn và bảo vệ thực phẩm. Tùy theo quy mô hoạt động giải trí của nhà hàng và số lượng thực phẩm cần chứa mỗi ngày mà chủ nhà hàng, khách sạn sẽ chọn ra thiết bị có size và hiệu suất tương thích .Thông thường những loại thực phẩm chưa dùng đến thường được đảm nhiệm và chuyển vào kho, so với những loại thực phẩm dùng luôn thì được đưa thẳng vào khu chế biến .
Khu vực kho của nhà hàng khách sạn
Khu sơ chế
Khu sơ chế có công dụng sơ chế hàng loạt thực phẩm ship hàng cho việc chế biến nấu nướng của thực đơn hàng ngày. Tại khu vực này sẽ được trang bị sắp xếp những thiết bị chậu rửa, giá để đồ cùng những dụng cụ thái rau củ quả, dụng cụ chặt xương, dao thớt những loại và thùng rác, … Nhân viên sẽ thực thi việc làm sơ chế thực phẩm trước khi nấu nướng, nhằm mục đích bảo vệ bảo đảm an toàn thực phẩm và độ ngon miệng cho món ăn. Khu vực khi được phân chia hài hòa và hợp lý sẽ thật sạch, dễ vệ sinh và tăng hiệu suất việc làm .
Chế biến, nấu nướng
Khu vực này có công dụng chế biến và nấu nướng món ăn theo thực đơn bếp nhà hàng / khách sạn. Đây là nơi thao tác của những đầu bếp số 1, vậy nên khu vực này sẽ được đặc biệt quan trọng chăm sóc và quyết định hành động đến sự thành công xuất sắc của một món ăn .Nơi chế biến đồ ăn cần đặt những loại bếp nấu gồm có bếp hầm, bếp xào, bếp chiên, nồi, lò nướng … tùy theo menu của nhà hàng để chọn thiết bị chế biến cho tương thích. Ngoài ra, nơi đây cũng có mạng lưới hệ thống hút mùi chuyên được dùng cùng sàn thoát nước để chống trơn trượt và hạn chế mùi bếp tác động ảnh hưởng đến khu vực ship hàng người mua .
Lên thành phẩm, soạn chia
Khu này sẽ biểu lộ quý phái chuyên nghiệp của một đơn vị chức năng kinh doanh thương mại ship hàng. Tại khu vực này được trang bị những loại thiết bị như giá inox, bàn inox, xe đẩy đồ chờ sẵn, giá bát đĩa, … được sắp xếp đủ và sắp xếp đúng lao lý để tương hỗ tốt nhất cho nhân viên cấp dưới. Khu vực này cần được thiết kế bảo vệ cửa ra đồ vừa thoáng đãng, thông thoáng và tuyệt đối không vướng víu tránh làm đổ vỡ hay làm hỏng món ăn trong quy trình luân chuyển .
Rửa thu gom
Khu vực này với tính năng rửa và thu gom bát đĩa, xoong nồi cùng đồ vật căn phòng nhà bếp sẽ được làm sạch rồi diệt khuẩn để ship hàng lần dùng tiếp nối. Tại những nhà hàng, khách sạn thường được trang bị máy rửa bát công nghiệp và tủ sấy bát đĩa kèm chính sách diệt khuẩn để tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn cũng như diện tích quy hoạnh cho khu thu gom này. Các thiết bị và dụng cụ sẽ được làm sạch và có mùi thơm dễ chịu và thoải mái nhất. Món ăn sẽ ngon hơn khi được bày trí trên những dụng cụ thật sạch .
Khu vực rửa thu gom của bếp khách sạn nhà hàng
Quy trình hoạt động giải trí hiệu suất cao nhất của bếp ăn nhà hàng, khách sạn
Thiết kế bếp nhà hàng nhỏ, lớn hay khách sạn vốn dĩ là phương pháp giúp nhà hàng và khách sạn hoạt động năng suất, ship hàng hiệu suất cao hơn. Tại mạng lưới hệ thống bếp công nghiệp khách sạn, nhà hàng sẽ liên tục phải đảm nhiệm số lượng lớn thực phẩm để chế biến và ship hàng nhiều người dùng trong khoảng chừng thời hạn ngắn. Vì thế, đề ra một tiến trình sử dụng hiệu suất cao sẽ giúp bạn cải tiến vượt bậc hơn trong việc làm kinh doanh thương mại của chính mình .Để khu bếp được quản lý và vận hành hiệu suất cao, những phân khu trong bếp ăn cần tuân thủ theo một quy trình tiến độ hoạt động giải trí nhất định. Thông thường tiến trình hoạt động giải trí quản trị của bếp khách sạn hay bếp nhà hàng đều được diễn ra theo vòng tuần hoàn khép kín từ quy trình sơ chế tới khi thức ăn được triển khai xong nhằm mục đích hạn chế việc nhiễm bẩn hoàn toàn có thể xảy ra tại những quy trình trong khu bếp công nghiệp .Các quy trình chế biến thực phẩm cho thực khách sẽ được chia ra và thực thi tại những khu riêng không liên quan gì đến nhau và theo thứ tự :Bước 1 : Khu vực tiếp đón thực phẩm kiểm tra sản phẩm & hàng hóa, nhãn mác và chất lượng rồi chuyển những thực phẩm đạt nhu yếu qua phòng lạnh để dữ gìn và bảo vệ chung thực phẩm khi chưa cần sử dụng đến, hoặc chuyển sang khu sơ chế để chế biến món ăn .Bước 2 : Khi kiến thiết xây dựng menu Giao hàng, người quản trị sẽ thực thi kiểm tra một lần nữa những thực phẩm trước khi mang đến khu vực sơ chế. Tại nơi sơ chế, vô hiệu hàng loạt thực phẩm chưa đạt tiêu chuẩn, rửa sạch và sử dụng những loại dung cụ để triển khai sơ chế chúng .Bước 3 : Sau khi sơ chế cắt thái đạt chuẩn theo nhu yếu của thực đơn món ăn thì những thực phẩm sẽ được chuyển sang khu vực đun nấu chế biến món ăn .
Sau khi sơ chế thực phẩm mới chuyển sang khu vực nấu nướng
Bước 4 : Sau khi món ăn được chế biến và cho ra thành phẩm thì được chuyển tới khu soạn chia, trang trí món ăn mới đưa ra cho thực khách chiêm ngưỡng và thưởng thức .Bước 5 : Đây là quy trình thực thi ở đầu cuối của khu bếp nhà hàng. Công đoạn này sẽ triển khai dọn rửa bát, đĩa, những đồ vật cần làm thật sạch được thực thi liên tục và uyển chuyển để không tồn quá nhiều lượng bát đĩa, xoong nồi gây mất vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm đồng thời giữ căn bếp luôn sạch bóng và thơm tho .Tóm lại, quá trình thiết kế càng khoa học và đúng mực bao nhiêu thì quy trình quản lý và vận hành sẽ càng đơn thuần và hiệu suất cao bấy nhiêu .
Những chú ý quan tâm quan trọng khi thiết kế bếp nhà hàng nhỏ, lớn và thiết kế bếp khách sạn
Lưu ý chọn mẫu thiết kế bếp ăn công nghiệp tương thích nhất
Có nhiều mẫu bếp như tất cả chúng ta đã đề cập đến. Tuy nhiên thiết kế bếp một chiều có lẽ rằng vẫn là lựa chọn tối ưu của nhiều khách sạn và nhà hàng trong thời gian này .Bếp một chiều có ý nghĩa quan trọng trong căn phòng nhà bếp công nghiệp. Thiết kế bếp một chiều không riêng gì bảo vệ quá trình hài hòa và hợp lý thuận tiện cho nhà hàng từ khâu nhập hàng, sơ chế, nấu, ra món, rửa mà còn luôn bảo vệ thực phẩm sống – chín tách biệt .
Không gian bếp ngăn nắp và thật sạch là điều mà chủ nhà hàng, khách sạn nào cũng mong ước
Để bảo vệ công suất sử dụng, sự hài hòa và hợp lý và tính thuận tiện cho hoạt động giải trí kinh doanh thương mại của mình, việc thiết kế bếp khách sạn nhà hàng cần phải bảo vệ tối ưu diện tích quy hoạnh khoảng trống sử dụng và đem lại sự thuận tiện nhất cho những đầu bếp khi chế biến món ăn. Nhằm bảo vệ thực đơn được triển khai xong nhanh gọn nhất nhưng vẫn bảo vệ chất lượng thành phẩm và hợp vệ sinh .
Chú ý thiết kế khoảng trống bếp ngăn nắp, thật sạchVì thế để hạn chế thực trạng không hay xảy ra trong quy trình sử dụng bếp, những đơn vị chức năng nhà hàng, khách sạn nên chú ý quan tâm đến những yếu tố sau :Việc sắp xếp những khu vực đặc trưng trong bếp ăn là điều kiện kèm theo quan trọng so với thiết kế bếp công nghiệp trong nhà hàng nếu muốn tăng tính chuyên nghiệp trong phong thái Giao hàng cũng như bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. Ngoài ra, việc sắp xếp đồ vật trong từng khu ngăn nắp, khoa học và theo thứ tự từ quan trọng tới ít quan trọng để người làm bếp hoàn toàn có thể thuận tiện triển khai việc làm của họ .
Khi thiết kế bếp khách sạn nhà hàng cần thiết kế những khu vực bếp khoa học và phân phối menu đã đề ra
Thiết kế phòng bếp nhà hàng khách sạn sẽ ship hàng theo những menu món ăn gần như cố định và thắt chặt tại một thời gian. Việc bày trí khoa học nhằm mục đích tận dụng tối đa khoảng trống để chế biến những món ăn là điều không hề thuận tiện. Thiết kế những khu vực khoa học nhằm mục đích cung ứng tiện nghi và tương hỗ tốt cho đầu bếp nhân viên cấp dưới trong quy trình sử dụng
Đáp ứng tiêu chuẩn diện tích quy hoạnh bếp nhà hàng
Cần phân chia diện tích quy hoạnh cho từng khu vực trong bếp ăn hài hòa và hợp lý, những khu vực sơ chế, chế biến, tàng trữ và vệ sinh, … nên được giám sát diện tích quy hoạnh thích hợp với từng phong thái hoạt động giải trí của nhà hàng, khách sạn ấy. Chẳng hạn nhà hàng nướng, lẩu sẽ khác với thực đơn gọi món, khu chế biến nhà hàng lẩu sẽ không cần quá rộng nhưng khu sơ chế và vệ sinh thì cần đủ lớn và thông thoáng .
Không gian văn minh và ưu tiên cho những đầu bếp
Thường những nhà hàng sẽ có 2 tới 3 đầu bếp chính để thay phiên nhau thao tác theo ca. Tuy nhiên, vào những dịp lễ Tết thì những đầu bếp này sẽ phải cùng nhau tăng ca để Giao hàng nhu yếu người mua. Chính vì thế, khoảng trống bếp cần cung ứng sao cho tổng thể đầu bếp và số lượng nhân viên cấp dưới đều hoàn toàn có thể làm cùng lúc mà không tác động ảnh hưởng đến nhau .
Thiết kế khoảng trống bếp tân tiến với những thiết bị căn phòng nhà bếp tân tiến
Chú ý đến khâu vệ sinh ở mọi khu vực trong bếp ăn
Một chú ý quan tâm quan trọng nữa đó chính là yếu tố vệ sinh trong khu vực bếp ăn nhà hàng. Cụ thể, khu vực sơ chế nên phân chia đều những thùng rác đề đựng thực phẩm thừa, chế phẩm sau khi sơ chế và những dụng cụ cần được làm sạch và bày trí ở tầm nhìn của người phụ bếp và nhân viên cấp dưới Giao hàng. Ngoài ra, cọ rửa tổng thể và toàn diện tổng thể mọi thứ sau một ngày hoạt động giải trí kinh doanh thương mại nhà hàng và khách sạn là điều bắt buộc để tránh gỉ sét hay ẩm mốc do phản ứng hóa học giữa thực phẩm và trang thiết bị gây nên .
Tiêu chuẩn chọn đơn vị chức năng thiết kế, kiến thiết bếp nhà hàng, khách sạn
Hiện nay, những đơn vị chức năng thiết kế bếp ăn khách sạn, nhà hàng được hình thành rất phần đông. Điều này vừa là lợi thế vừa là khó khăn vất vả so với những chủ nhà hàng hay khách sạn lúc bấy giờ. Vậy làm thế nào để hoàn toàn có thể chọn được một đơn vị chức năng có đủ trình độ và năng lượng để nhận thầu dự án Bất Động Sản thiết kế bếp nhà hàng nhỏ, lớn và khách sạn như mong ước ? Sau đây là 1 số ít tiêu chuẩn khi lựa chọn một đơn vị chức năng thiết kế, xây đắp bếp nhà hàng, khách sạn .
Nghiên cứu hồ sơ năng lượng của đơn vị chức năng
Khi lựa chọn dịch vụ của một đơn vị chức năng, người đảm nhiệm cần hiểu rõ đó là đơn vị chức năng chỉ thiết kế hay chỉ cung ứng vật tư, trang thiết bị hay tích hợp cả thiết kế và xây đắp bếp nhà hàng khách sạn ? Khi lựa chọn được đơn vị chức năng tương thích với nhu yếu thì điều quan trọng là cần điều tra và nghiên cứu hồ sơ năng lượng .Hồ sơ năng lượng của một đơn vị chức năng sẽ có khá đầy đủ thông tin về tên công ty, những dự án Bất Động Sản đã triển khai, mức độ phủ sóng, nhìn nhận từ phía người mua, .. Hồ sơ năng lượng sẽ cho bạn thấy khản năng và năng lượng của công ty đấy đến đâu, mạng lưới hệ thống nhà xưởng như thế nào, sử dụng công nghệ tiên tiến sản xuất văn minh không ? trình độ kỹ thuật, kinh nghiệm tay nghề của nhân viên cấp dưới sao, có cung ứng được những tiêu chuẩn khi thiết kế bếp ăn khách sạn, nhà hàng hay không ? ….Chắc hẳn một đơn vị chức năng vừa thiết kế, vừa cung ứng những thiết bị bếp nhà hàng sẽ có nhiều ưu điểm hơn, ưu điểm lớn nhất là sự thích hợp với nhau. Đây cũng chính là xu thế và hồ sơ năng lượng được chăm sóc nhất lúc bấy giờ .
Đơn vị vận dụng công nghệ tiên tiến tiên tiến và phát triển trong sản xuất và cung thiết bị phòng bếp tân tiến nhất
Các mẫu sản phẩm lỗi thời và hiệu suất kém sẽ làm ngưng trệ cả một mạng lưới hệ thống kinh doanh thương mại lớn như quy mô nhà hàng, khách sạn. Các thiết bị tiên tiến và phát triển sẽ tối giản hóa những quá trình đồng thời tiết kiệm chi phí đáng kể ngân sách điện năng cũng như nguyên vật liệu cho nhà hàng / khách sạn .
Cung cấp những trang thiết bị tân tiến cho căn phòng nhà bếp khách sạn hay nhà hàngChính cho nên vì thế yếu tố công nghệ tiên tiến và tính tân tiến trong việc thiết kế và sản xuất cung ứng những trang thiết bị cho dự án Bất Động Sản thiết kế nhà hàng khách sạn là điều rất thiết yếu .
Đơn vị uy tín triển khai xong nhiều dự án Bất Động Sản và nhiều năm trong ngành
Tại sao nhà hàng khách sạn nên chọn đơn vị chức năng thiết kế và xây đắp uy tín ? Thực chất một đơn vị chức năng uy tín sẽ bảo vệ những yếu tố tương quan đến một loại sản phẩm chính hãng, chất lượng. Trong toàn cảnh hàng giả, hàng nhái Open tràn ngập thì đơn vị chức năng chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm tay nghề hiểu biết về những loại thiết bị phòng bếp công nghiệp có vẻ như là rất thấp. Hãy chọn một đơn vị chức năng uy tín chính là cơ sở cho những thiết kế đúng chuẩn và khoa học .
Đơn vị thiết kế bếp nhà hàng nhỏ có độ đúng mực cao
Sở dĩ tiêu chuẩn này được chăm sóc bởi lẽ những thiết bị bếp nhà hàng thường có size khá cồng kềnh và việc luân chuyển cũng rất khó khăn vất vả. Lựa chọn một đơn vị chức năng thiết kế đúng mực cao khi nào cũng là 1 lựa chọn mưu trí .Điều này nhằm mục đích bảo vệ không có sai sót trong quy trình thiết kế, xây đắp lắp ráp những thiết bị cho bếp nhà hàng, khách sạn, tránh được những yếu tố phát sinh như sửa chữa thay thế và mua và bán những thiết bị khi xảy ra sự cố, tác động ảnh hưởng đến quá trình thiết kế, lê dài thời hạn của dự án Bất Động Sản .Các đơn vị chức năng kiến thiết bếp nhà hàng hay thiết kế bếp khách sạn cần có mạng lưới hệ thống nhà xưởng lớn, thiết kế sát với trong thực tiễn thiết kế lắp ráp đúng mực, khu bếp hoạt động giải trí không thay đổi bền chắc và không tồn dư những chưa ổn trong quy trình sử dụng, đồng thời tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách cho chủ góp vốn đầu tư. Đây cũng là một trong những tiêu chuẩn quan trọng khi những chủ nhà hàng, chủ khách sạn lựa chọn đơn vị chức năng thiết kế khu vực bếp ăn .
Đơn vị thiết kế được hàng loạt công dụng của phòng bếp, cung ứng tiêu chuẩn bếp ăn công nghiệp
Để bao quát hàng loạt việc thiết kế thì đơn vị chức năng thiết kế và thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn cần có kinh nghiệm tay nghề và trình độ, thiết kế được mọi tính năng của 1 khu bếp công nghiệp, cung ứng được tốt nhất cho nhu yếu ngày càng khắc nghiệt của nhà hàng khách sạn .
Đơn vị thiết kế toàn bộ chức năng của khu bếp
Một mạng lưới hệ thống bếp ăn công nghiệp là tập hợp những khu vực trong đó có rất nhiều tính năng để đảm mạng lưới hệ thống bếp được quản lý và vận hành, hoạt động giải trí tốt. Lựa chọn một đơn vị chức năng thiết kế được hàng loạt những tính năng khi nào cũng tốt hơn lựa chọn đơn vị chức năng chỉ thiết kế được một vài tính năng của khu bếp .Khi lựa chọn đơn vị chức năng thiết kế được 1 vài tính năng thì chủ góp vốn đầu tư buộc phải hợp tác với những đơn vị thứ 2, thứ 3 .. lúc này sẽ có nhiều chưa ổn trong quan điểm thiết kế và kiến thiết lắp ráp dẫn đến khó khăn vất vả cho cả 2 bên. Bên cạnh đó đơn vị chức năng cần đưa ra nguyên tắc thiết kế bếp nhà hàng khoa học, nhằm mục đích có được khu bếp như ý muốn .
Lựa chọn đơn vị chức năng uy tín thiết kế đạt hiệu suất cao và nhu yếu cao
Khi thiết kế bếp khác sạn hay thiết kế bếp nhà hàng nhỏ và lớn cần lựa chọn một đơn vị chức năng uy tín thiết kế đạt hiệu suất cao và nhu yếu cao. Hiện nay trên thị trường có nhiều đơn vị chức năng thực thi dịch vụ thiết kế thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn. Mỗi đơn vị chức năng thiết kế đều có những thế mạnh riêng, những chủ góp vốn đầu tư cần lựa chọn đơn vị chức năng uy tín theo 1 số ít tiêu chuẩn trên để triển khai xong khu công trình dự án Bất Động Sản tốt nhất .
Thiên Bình GROUP – là 1 đơn vị chức năng đã có nhiều năm kinh nghiệm tay nghề thiết kế bếp nhà hàng khách sạn và triển khai xong nhiều dự án Bất Động Sản
Một đơn vị chức năng cung ứng dịch vụ thiết kế bếp nhà hàng khách sạn chuyên nghiệp cần bao hàm cả việc thiết kế lẫn thiết kế. Điều này sẽ tạo nên sự giống hệt và mạch lạc xuyên suốt quy trình lắp ráp mạng lưới hệ thống bếp ăn .Sau gần 10 năm hoạt động giải trí Thiên Bình Group đã hoàn thành xong xuất sắc những dự án Bất Động Sản thiết kế và xây đắp bếp công nghiệp lớn nhỏ cho những nhà hàng khách sạn và những quy mô thiết kế bếp ăn công nghiệp khách như là thiết kế bếp quán ăn, quán nhậu, thiết kế bếp ăn trường học, bệnh viện, doanh nghiệp, thiết kế bếp ăn tập thể hay thiết kế bếp ăn nhà hàng, đại siêu thị nhà hàng ….
Một trong những dự án Bất Động Sản thiết kế bếp ăn cho trường mần non của Thiên BìnhVới đội ngũ nhân viên cấp dưới thiết kế già dặn kinh nghiệm tay nghề, vận dụng công nghệ tiên tiến thiết kế kỹ thuật cao trong sản xuất thiết bị bếp công nghiệp, phân phối những loại sản phẩm đến từ tên thương hiệu nổi tiếng cho chủ góp vốn đầu tư … Thời gian thao tác nhanh gọn chuyên nghiệp và đạt hiệu suất cao cao, mức độ phủ sóng toàn nước đã để lại nhiều khu công trình dự án Bất Động Sản lớn nhỏ trên quốc gia. Khi đến với chúng tôi, bạn trọn vẹn yên tâm và được thưởng thức dịch vụ tốt nhất .
Tư vấn thiết kế bếp nhà hàng khách sạn không lấy phí
Tại Thiên Bình Group, chúng tôi sẽ nhận tư vấn thiết kế bếp nhà hàng nhỏ, lớn hay tư vấn thiết kế bếp khách sạn theo nhu yếu từ phía người mua. Khi bạn san sẻ sáng tạo độc đáo, chúng tôi sẽ lắng nghe và tiếp thu những điều điển hình nổi bật có lợi cho bạn. Đồng thời những kỹ sư công · ty sẽ đưa ra những giải pháp thiết kế tương thích nhất, tận dụng được khoảng trống, giảm thiểu được ngân sách thiết kế tối đa nhất cho chủ góp vốn đầu tư .Các nhà đầu tư hoàn toàn có thể liên hệ trực tiếp đến công ty qua số hotline 0916.905.888, gửi email, chat qua website hoặc hoàn toàn có thể đến trực tiếp tại văn phòng chúng tôi để nhận được sự tư vấn tốt nhất .Mọi sự tư vấn sẽ được không tính tiền trọn vẹn để giúp bạn tiết kiệm chi phí ngân sách tốt nhất cho dự án Bất Động Sản. Còn chần chừ gì mà không liên hệ ngay Thiên Bình Group để nhận được sự tư vấn thiết kế bếp nhà hàng khách sạn trọn vẹn không mất phí đạt hiệu suất cao cao nhất .
Quy trình thiết kế bếp nhà hàng khách sạn của Thiên Bình Group
Tại Thiên Bình Group, chúng tôi kiến thiết xây dựng quá trình thiết kế chuyên nghiệp và bài bản như sau :
Tiếp nhận thông tin thiết yếu của dự án Bất Động Sản
Tại bước này nhân viên cấp dưới của công ty sẽ tiếp đón hàng loạt thông tin tương quan đến dự án Bất Động Sản thiết kế bếp nhà hàng hay thiết kế bếp khách sạn. Các sáng tạo độc đáo, mong ước, nhu yếu hay thông tin về khoảng trống thiết kế … của dự án Bất Động Sản thiết kế sẽ được bộ phận đảm nhiệm ghi chú cẩn trọng. Khách hàng hoàn toàn có thể trao đổi gặp mặt trực tiếp hoặc bằng những hình thức liên lạc về những thông tin diện tích quy hoạnh thiết kế, quy mô, khu vực, … để chúng tôi tưởng tượng và triển khai bước tiếp theo .
Khảo sát mặt phẳng
Sau khi đảm nhiệm thông tin, nhân viên cấp dưới kỹ thuật công ty sẽ được cử đến tại khu công trình và sẽ triển khai khảo sát mặt phẳng, điều tra và nghiên cứu trong thực tiễn nhằm mục đích tương hỗ tốt cho nhu yếu thiết kế, phân phối quy mô thiết kế tương thích với những tiêu chuẩn thiết kế và ý tưởng sáng tạo của chủ góp vốn đầu tư .
Thiên Bình Group khảo sát mặt phẳng của khách sạn Tuần Châu – Hạ Long
Đưa ra giải pháp sắp xếp những thiết bị, thiết kế thích hợp
Sau khi khảo sát mặt phẳng kiến thiết, chúng tôi sẽ lên những giải pháp sắp xếp cũng sắp xếp những trang thiết bị, dụng cụ và phân chia hài hòa và hợp lý. Sau đó trao đổi. thống nhất những giải pháp với chủ góp vốn đầu tư để cung ứng hiệu suất thao tác cũng như nhu yếu kỹ thuật của người mua .
Lên bản vẽ thiết kế bếp nhà hàng khách sạn
Khi giải pháp tương thích được thống nhất và lựa chọn, kỹ thuật viên sẽ thiết kế xây dựng bản vẽ thiết kế bếp nhà hàng trên máy tính. Bản vẽ được kiến thiết xây dựng và thiết kế rõ ràng, khách quan nhất đến từng cụ thể của khu công trình để những người không có trình độ cũng hoàn toàn có thể đọc hiểu được. Bản vẽ khu công trình dự án Bất Động Sản thiết kế bộc lộ được trình độ trình độ cũng như năng lượng của công ty, người mua trọn vẹn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng .
Báo giá ngân sách thiết kế bếp khách sạn nhà hàng
Sau khi lên bản vẽ thiết kế bếp nhà hàng nhỏ và thống kê giám sát những ngân sách đơn vị chức năng sẽ làm giá tổng quan về ngân sách vật tư, thiết bị, kiến thiết lắp ráp cũng như nhân công để người mua có cái nhìn khái quát nhất. Từ đó, chủ nhà hàng khách sạn sẽ đưa ra nhận xét và chỉnh sửa thêm theo mong ước .
Điều chỉnh bản vẽ, chốt giá chính thức
Sau khi làm giá sơ bộ xong, người mua cần kiểm soát và điều chỉnh cách lắp ráp, sắp xếp hay bổ trợ những trang thiết bị, giảm bớt thiết bị nếu không thiết yếu. Nhân viên kỹ thuật sẽ kiểm soát và điều chỉnh và đi đến một bản vẽ chính thức thống nhất với chủ góp vốn đầu tư, sau đó gửi giá chuẩn xác cho người mua chốt hợp đồng .
Bản vẽ thiết kế bếp nhà hàng
Sản xuất – nhập thiết bị
Sau khi có được sự thống nhất 2 bên, Thiên Bình Group sẽ bắt tay vào sản xuất những loại thiết bị Giao hàng cho khu bếp nhà hàng, khách sạn. Bên cạnh những thiết bị sản xuất ra thì Thiên Bình còn đặt hàng, nhập khẩu những thiết bị phòng bếp tân tiến, mưu trí từ những tên thương hiệu sản xuất uy tín trên quốc tế. Các thiết bị và mẫu sản phẩm chúng tôi phân phối đều bảo vệ về chất lượng, cùng với chính sách Bảo hành bảo dưỡng hậu mãi để ship hàng người mua tốt nhất .
Giấy ghi nhận về tư vấn thiết kế sản xuất và lắp ráp thiết bị căn phòng nhà bếp ISO 9001 : năm ngoái
Thi công lắp ráp sắp xếp bếp nhà hàng
Sau khi mọi thứ đã sẵn sàng chuẩn bị, Cán bộ kỹ thuật và công nhân sẽ thực thi xây đắp, lắp ráp theo bản vẽ chính thức. Mọi tiến trình thiết kế và sắp xếp, sắp xếp khu vực trong bếp ăn sẽ thực thi theo đúng bản vẽ và không có thực trạng phát sinh yếu tố xảy ra .
Tiến hành xây đắp lắp ráp bếp nhà hàng, khách sạn
Vệ sinh thiết bị sau khi lắp ráp
Sau quy trình thiết kế và lắp ráp triển khai xong những thiết bị trong khu bếp. Thiên Bình vệ sinh thiết bị sau khi lắp ráp, để bảo vệ thiết bị hoạt động giải trí tốt nhất. Chúng tôi sẽ thanh tra rà soát và vệ sinh để bảo vệ mặt phẳng sáng bóng loáng và khoảng trống bếp thật sạch nhất .
Chạy thử thiết bị
Đến đây, người mua sẽ được cho chạy thử quy mô hoạt động giải trí và hiểu được phương pháp hoạt động giải trí thực tiễn thế nào. Nếu có yếu tố trục trặc, đội kỹ thuật sẽ ngay lập tức khắc phục để không chậm trễ hàng loạt quy trình kinh doanh thương mại chung .
Hướng dẫn sử dụng thiết bị
Mọi quy trình tiến độ sử dụng và quản lý và vận hành những thiết bị bên Thiên Bình phân phối ở trong bếp ăn khách sạn, nhà hàng sẽ do chính Thiên Bình Group hướng dẫn và trợ giúp nhân viên cấp dưới trong thao tác trong bếp để quy trình sử dụng những thiết bịu được trơn tru và nhanh gọn đi vào hoạt động giải trí. Tránh người mua sử dụng sai thiết bị, sử dụng không đúng, thiết bị nhanh hỏng, tuổi thọ không cao .
Nhân viên kỹ thuật Thiên Bình hướng dẫn sử dụng thiết bị
Bàn giao và nghiệm thu sát hoạch khu công trình
Sau khi thiết kế thiết kế lắp ráp bếp ăn khách sạn, nhà hàng được triển khai xong và đi vào kết thúc, quy trình ở đầu cuối sẽ chuyển giao và nghiệm thu sát hoạch khu công trình cho người mua để khởi đầu đi vào hoạt động giải trí chính thức .
Tổng kết
Với nhiều năm kinh nghiệm tay nghề trong nghành nghề dịch vụ tư vấn thiết kế, cung ứng và xây đắp những khu công trình bếp ăn cho nhà hàng, khách sạn đồng thời cung ứng những thiết bị nhập khẩu cho phòng bếp, quầy bar. Thiên Bình Group tự hào mang đến cho bạn những ý tưởng sáng tạo thiết kế vượt tầm trong kinh doanh thương mại nhà hàng và khách sạn. Với dịch vụ thiết kế bếp nhà hàng khách sạn, Thiên Bình Group hứa hẹn sẽ đem đến những thành công xuất sắc vượt bậc trong nghành của bạn .Liên hệ ngay với Thiên Binh Group qua những kênh sau để được tương hỗ tư vấn không tính tiền :CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ THIÊN BÌNHTrụ sở HN : Số 298 đường Bưởi, P. Vĩnh Phúc, Quận Ba Đình Thành Phố Hà NộiChi nhánh Hồ Chí Minh : số 769 Quốc lộ 13, Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
Chi nhánh Đà Nẵng: Lô C6 – Đường Trần Nhân Tông, Phường Quang Thọ, Quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng
tin tức liên hệ hotline / zalo : HN 0916.905.888 – Hồ Chí Minh 0981.70.70.98E-Mail : [email protected]
