Nồi chiên không dầu hay lò vi sóng đều là những trợ thủ của nhiều bà nồi trợ trong chế biến thực phẩm, giúp tiết kiệm chi phí thời hạn. Vì thế để thuận tiện cho những bạn khi đưa ra quyết định hành động chọn mua. Hôm nay hãy cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH vào nhà bếp so sánh ngay nồi chiên không dầu và lò vi sóng nhé !
1. Tìm hiểu về lò vi sóng
Lò vi sóng lúc bấy giờ là một thiết bị liên tục Open trong gian nhà bếp của hầu hết những mái ấm gia đình văn minh. Các bộ phận của lò vi sóng sẽ gồm những bộ phận sau : bộ nguồn phát sóng ( sóng vi ba ), mạch điện tử điều khiển và tinh chỉnh, ống dẫn sóng và ngăn nấu .
Sóng vi ba trong lò vi sóng là sóng vô tuyến với tần số giao động của điện từ là 2450 MHz ( tầm phát sóng xa cỡ 12.24 cm ) .
Để hoạt động bạn chỉ cần bấm nút khởi động, sau khoảng 2 giây lò vi sóng sẽ sinh ra các bước sóng vô tuyến thổi trực tiếp vào khoang nấu.
Các bước sóng vô tuyến này sẽ len lỏi đi sâu vào trong thức ăn để truyền nguồn năng lượng cho phân tử nước trong thực phẩm, tạo ra ma sát lớn giữa những phân tử và từ đó sản sinh ra nhiệt năng làm thức ăn nóng lên từ bên trong .
Tham khảo một số mẫu lò vi sóng đang kinh doanh tại Điện máy XANH để giúp căn bếp tiện lợi hơn:
2. Tìm hiểu về nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu tên gọi đã phần nào giúp ta biết được hiệu quả của nó. Chiếc nồi này được sinh ra với mục tiêu làm giảm đi lượng dầu trong những món chiên và nổi sợ bị dầu bắn vào tay của những chị em nội trợ .
Nồi chiên không dầu hoặc động dựa trên cơ chế làm nóng thanh nhiệt (dây mayso) sau đó phần quạt tản nhiệt sẽ luân chuyển phần nhiệt lượng do thanh nhiệt (dây miso) tỏa ra đi khoang thực phẩm giúp thực phẩm khi chiên được chín đều từ trong ra ngoài.
Tham khảo một số mẫu nồi chiên không dầu đang kinh doanh tại Điện máy XANH để giúp căn bếp tiện lợi hơn:
3. So sánh lò vi sóng và nồi chiên không dầu
| Tiêu chí |
Nồi chiên không dầu |
Lò vi sóng |
| Chức năng |
Rang, nướng, sấy, chiên |
Hâm nóng, rã đông, hấp, nướng |
| Chế độ nướng |
Có |
Có. Nhưng chế độ này không phải lò vi sóng nào cũng có nên tùy vào nhu cầu bạn có thể lựa chọn. |
| Chất lượng món nướng |
Chín vàng giòn dậy mùi hấp dẫn và ít dầu mỡ trong thịt. |
Nhiệt độ nướng tối đa chỉ 160 độ C, món nướng không xém cạnh, không giòn .
Một số lò có nướng đối lưu hay giàn nướng kép ( giàn nướng trên và dưới ) nướng sẽ ngon và chín đều hơn .
|
| Có thể quan sát món ăn đang nấu |
Không |
Có |
| Cơ chế làm nóng |
Thực phẩm được làm chín bằng cơ chế làm nóng thanh nhiệt (dây mayso). |
Bộ nguồn phát sóng (sóng vi ba) |
| Công nghệ làm chín |
Công nghệ Rapid Air |
Công nghệ biến tần Inverter |
| Mức độ tiết kiệm |
Cao, chỉ tiêu tốn từ 1,3 đến 2 số điện mỗi giờ dù bật hết công suất. |
Thấp, lượng điện năng tiêu thụ để hâm nóng, rã đông với công suất thông dùng là 1000W tương đương với việc bạn bật một chiếc quạt điện liên tục trong vòng 1 giờ. |
| Tiện ích bổ sung |
Ủ sữa chua, làm bánh pizza, làm bánh, rã đông… |
Ủ lên men bột mì, khử trùng dao thớt,… |
| Vệ sinh |
Dễ dàng vệ sinh với khay và rổ chiên thường được phủ 1 lớp chống dính, có thể tháo lắp dễ dàng, thuận tiện để bạn chùi rửa sau khi sử dụng. |
Thường các lò vi sóng đều có khoang lò được làm bằng thép chống rỉ nên cực dễ dàng khi vệ sinh lò. |
| Bảng điều khiển |
Nút xoay, nút nhấn điện tử và cảm ứng |
Nút vặn, nút nhấn điện tử và cảm ứng |
| Công suất |
1300W – 2200W |
700W – 1400W |
| Dung tích |
2.4 lít – 12 lít |
20 lít – 32 lít |
| Giá cả |
Trung bình 1 nồi chiên không dầu sẽ có mức giá dao động trong khoảng 1.1 – 8.4 triệu VNĐ. |
Đối với lò vi sóng tách rời thì mặt phẳng chung giá sẽ từ 1.4 – 11.7 triệu VNĐ .
Đối với lò vi sóng âm tường thì mức giá sẽ tăng lên đôi chút khoảng 7.5 – 23.1 triệu VNĐ.
|
Hy vọng trải qua những thông tin trong bài viết so sánh nồi chiên không dầu và lò vi sóng trong việc chế biến thực phẩm được Điện máy XANH san sẻ trên đây bạn hoàn toàn có thể đưa ra quyết định hành động chính sát hơn khi chọn mua mẫu sản phẩm tương thích với nhu yếu bạn nhé !
Biên tập bởi Nguyễn Thị Bích Phượng • Đăng 03/03/2022
