Nếu bạn đang chuẩn bị sẵn sàng kinh doanh thương mại nhà hàng quán ăn, khách sạn hay quán ăn có quy mô lớn thì chắc như đinh 3 kiểu phong cách thiết kế bếp nhà hàng quán ăn này chính là những gì bạn đang cần, vì nó tác động ảnh hưởng rất lớn đến hàng loạt hoạt động giải trí kinh doanh thương mại của bạn nếu không được góp vốn đầu tư một cách kỹ lưỡng ngay từ bắt đầu .
Đâu là kiểu phong cách thiết kế bếp nhà hàng quán ăn mà quý doanh nghiệp đang tìm kiếm ?
Thiết kế sao cho tương thích với diện tích quy hoạnh, khoảng trống, với công suất sử dụng của thiết bị bếp nhà hàng quán ăn rất quan trọng, giúp tối ưu khoảng trống và tăng hiệu suất cao hoạt động giải trí cho phòng bếp. Do đó hãy xem xét 3 kiểu phong cách thiết kế bên dưới để hạn chế thấp nhất ngân sách bạn phải bỏ ra cũng như đến sự tiện nghi cho bếp nhà hàng quán ăn đi vào hoạt động giải trí chính thức .
1. Thiết kế bếp mở:
Bếp mở là khuynh hướng phong cách thiết kế được những nhà hàng quán ăn có khoảng trống rộng, thật sạch, sang trọng và quý phái sử dụng. Nếu nhà hàng quán ăn chiếm hữu khoảng trống bếp văn minh, thoáng đãng và thật sạch thì khi phong cách thiết kế bếp mở sẽ đem lại ấn tượng tốt với thực khách, lôi cuốn sự tò mò, cũng như tăng thêm thoáng đãng, văn minh cho nhà hàng quán ăn .
Đối với khoảng trống bếp mở thì người mua hoàn toàn có thể nhìn thấy một phần hoặc hàng loạt khoảng trống bếp bên trong. Các phân khu và thiết bị cần được sắp xếp hài hòa và hợp lý khoa học để đem lại vẻ đẹp, thuận tiện và ngăn nắp cho phòng bếp .
Mô hình bếp mở tại nhà hàn C Tao do Toàn Phát phong cách thiết kế
2. Thiết kế bếp nhà hàng quán ăn hình ốc đảo
Với cách sắp xếp này, những thiết bị bếp, gồm có : Bếp chiên – bếp nướng – lò nướng – những thiết bị nấu nướng cơ bản khác sẽ được đặt tại vị trí TT của bếp. Cách sắp xếp này sẽ rất thuận tiện cho việc di dời, tạo thành một dây chuyền sản xuất nấu nướng hài hòa và hợp lý trong bếp .
.jpg)
Kiểu phong cách thiết kế bếp nhà hàng quán ăn này đặc biệt quan trọng tương thích với những khoảng trống lớn
Cách phong cách thiết kế theo hình ốc đảo tạo khoảng trống mở, tạo một dây chuyền sản xuất nấu nướng – oder hài hòa và hợp lý, đồng thời, hoàn toàn có thể giám sát những hoạt động giải trí diễn ra trong bếp một cách thuận tiện .
Kiểu sắp xếp này đặc biệt quan trọng tương thích với những khoảng trống lớn. Tuy nhiên, những nhà hàng quán ăn có khoảng trống vừa và nhỏ cũng hoàn toàn có thể vận dụng cách phong cách thiết kế này, chỉ cần kiểm soát và điều chỉnh lại size của những thiết bị căn phòng nhà bếp .
3. Thiết kế bếp nhà hàng quán ăn dạng phân khu
Các phân khu được sắp xếp theo khoa học theo quy mô bếp một chiều. Các phân khu chính là khu kho, khu sơ chế, khu nấu, khu soạn chia và khu rửa. Các phân khu được trang bị những thiết bị bếp nhà hàng quán ăn khác nhau bảo vệ công suất hoạt động giải trí của từng phân khu .
Thiết kế bếp kiểu này giúp khoảng trống chính giữa bếp trở nên đặc biệt quan trọng thông thoáng
Cách sắp xếp nhà hàng quán ăn theo phân khu giúp bảo vệ tiêu chuẩn vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm, giúp nhà hàng quán ăn nhà hàng quán ăn hoạt động giải trí hiệu suất cao, khoa học. Cách sắp xếp này tương thích với hầu hết nhà hàng quán ăn nên được rất nhiều nhà hàng quán ăn sử dụng .
Ngoài ra còn hoàn toàn có thể sắp xếp bếp theo những kiểu sau : Kiểu chữ U, kiểu chữ L, kiểu dây chuyền sản xuất sản xuất .
. 
Bố trí bếp nhà hàng quán ăn theo kiểu dây chuyền sản xuất sản xuất tương thích với những nhà hàng quán ăn có đông thực khách, thực đơn ít món, nhu yếu ship hàng nhanh – gọn – lẹ .
Với cách sắp xếp này, những khu được sắp xếp một cách hài hòa và hợp lý, theo dây chuyền sản xuất sản xuất, sắp xếp theo hàng dọc : từ khu công nghiệp – khu chế biến – đến khu ra hàng. Cách này giúp đầu bếp hoàn toàn có thể nhanh gọn chuyển dời thức ăn qua những khu vực khác mà không gây cản trở đến những khâu thao tác khác, giúp tối ưu hóa hiệu suất, bảo vệ cho việc lưu thông, truyền đạt thông tin thuận tiện hơn .
3 kiểu phong cách thiết kế bếp nhà hàng quán ăn trên được tìm hiểu thêm từ những nhà hàng quán ăn lớn tại Nước Ta lúc bấy giờ, tùy thuộc vào khoảng trống bếp, bạn hãy chọn cách sắp xếp sao cho tương thích nhất để vừa tiết kiệm ngân sách và chi phí khoảng trống, cũng như ngân sách lắp ráp, sắp xếp bếp nhà hàng quán ăn, khách sạn .
giá thành phong cách thiết kế cho 3 kiểu bếp nhà hàng quán ăn trên chắc như đinh là một trong những yếu tố mà quý doanh nghiệp cần phải chú ý quan tâm và chăm sóc tiên phong để hoàn toàn có thể trấn áp tốt và không để vượt xa mức ngân sách đã đề ra khởi đầu .
Cho dù bạn phong cách thiết kế bếp theo kiểu nào cũng cần tuân thủ quy tắc phong cách thiết kế bếp một chiều. Bếp một chiều là thức ăn được đi theo một chiều từ khu nhập hàng – sơ chế – nấu nướng – ra đồ / soạn chia tới khu rửa để bảo vệ những thực phẩm sống chín không tiếp xúc nhau, đồng thời bảo vệ sự thuận tiện để những đầu bếp ra món nhanh nhất bảo vệ hiệu suất cho căn phòng nhà bếp .
CÁC PHÂN KHU TRONG QUY TRÌNH BẾP MỘT CHIỀU:
KHU NHẬP HÀNG – SƠ CHẾ:
Khu nhập hàng là khu vực nhập những nguyên vật liệu cho phòng bếp như thực phẩm, gia vị …. Đặc điểm của khu nhập hàng – sơ chế là cần khoảng trống thoáng đãng, đặc biệt quan trọng là trong những phòng bếp TT. Các thiết bị thường được sử dụng cho khu nhập hàng – sơ chế là cân, kệ inox, xe đẩy hàng inox, chậu rửa, bàn inox. Các thực phẩm sau khi nhập vào sẽ được phân loại, sơ chế và đưa vào khu nấu. Các thực phẩm không sử dụng sẽ đưa vào kho và tủ dữ gìn và bảo vệ .
KHU BẢO QUẢN
Tùy vào lượng hàng cần dự trữ mà những số lượng và diện tích quy hoạnh những khu dữ gìn và bảo vệ hoặc tủ dữ gìn và bảo vệ sẽ khác nhau. Trung bình so với những nhà hàng quán ăn tầm trung thì sẽ cần 1 – 2 tủ đông 4 cánh, 1-2 tủ mát 4 cánh và 2-3 bàn mát để dữ gìn và bảo vệ những thực phẩm tươi sống, rau, gia vị. Ở những bếp lớn có nhu yếu dự trữ nhiều hoàn toàn có thể dùng tủ đông 6 cánh hoặc xây kho đông, kho mát để dữ gìn và bảo vệ được nhiều hơn .
KHU NẤU
Các thực phẩm sau khi sơ chế được đưa vào khu bếp nóng để nấu. Ở khu này có những thiết bị như thiết bị bếp Âu, bếp nướng, bếp chiên, lò nướng, tủ cơm, bếp hầm, bếp hấp … tùy theo những món ăn mà sử dụng những thiết bị bếp khác nhau. Phía trên khu bếp nấu thường được trang bị những kệ trên và mạng lưới hệ thống hút khói. Bên dưới khu bếp nấu thường được trang bị những mương và vỉ thoát sàn, bể lọc dầu mỡ .
.jpg)
KHU SOẠN CHIA:
Tại khu soạn chia, những thực phẩm sau khi nấu sẽ được soạn chia, decor trước khi đem ra Giao hàng. Khu soạn chia sẽ có những bàn lớn có kệ dưới và đèn hâm sôi, những tủ giữ nóng thực phẩm để bảo vệ những thực phẩm được nóng trước khi đem ra Giao hàng .
KHU RỬA:
Sau khi dùng bữa thì các dụng cụ ăn uống sẽ được gom vào khu rửa, tại đây sẽ có các khu chậu rửa & kệ hoặc máy rửa chén để rửa. Sau khi rửa chén được sấy trong các tủ sấy tiệt trùng trước khi úp vào các tủ chén. Lưu ý đối với các bếp trung tâm, bếp trường học & bệnh viện cần trang bị các tủ úp chén có kính theo đúng tiêu chuẩn.
Tại sao Toàn phát luôn được các doanh nghiệp chọn làm đơn vị thiết kế bếp nhà hàng chất lượng?
-
Toàn Phát tự hào là nhà thầu với hơn 10 năm kinh nghiệm tay nghề trong nghành nghề dịch vụ nhập khẩu, sản xuất, tư vấn phong cách thiết kế kiến thiết cung ứng thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng quán ăn, tủ lạnh, tủ đông công nghiệp, mạng lưới hệ thống bếp inox, mạng lưới hệ thống gas, hút khói, thoát sàn, cũng như cung ứng những giải pháp tổng lực cho căn phòng nhà bếp công nghiệp tại Nước Ta .
HỢP TÁC QUỐC TẾ – TRAINNING SẢN PHẨM
-
Các phong cách thiết kế cũng như loại sản phẩm do Toàn Phát cung ứng đều bảo vệ chất lượng, Bảo hành chu đáo, lắp ráp tận nơi theo nhu yếu, giao hang toàn nước. Rất nhiều nhà hàng quán ăn, khách sạn, trường học bệnh viện lớn đã tin cậy và sử dụng những thiết bị bếp bằng inox của Toàn Phát .
GIẢI PHÁP TRỌN GÓI – SHOWROOM – XƯỞNG – NHẬP KHẨU – KHO HÀNG
-
Chúng tôi tin quý doanh nghiệp là người kinh doanh thương mại mưu trí khi lựa chọn đơn vị chức năng phân phối thiết bị bếp nhà hàng quán ăn uy tính chất lượng vì chính cách quý doanh nghiệp chọn đơn vị chức năng cung ứng
-
phong cách thiết kế kiến thiết những thiết bị bếp ăn công nghiệp chứng tỏa doanh nghiệp của bạn chính là doanh nghiệp không những tốt về trình độ mà còn là doanh nghiệp số 1 về chất lượng lao động .
ĐỘI NGŨ KỸ THUẬT TẬN TÂM – CHUYÊN NGHIỆP – ĐƯỢC ĐÀO TẠO BÀI BẢN
Toàn Phát Corp “ không chỉ bán cho bạn thứ bạn cần tìm mà chúng tôi còn dành đến bạn giá trị của thành công xuất sắc ”
CÁC TIÊU CHÍ CHẤT LƯỢNG TỪ TOÀN PHÁT:
* Sản phẩm chất lượng, nguồn gốc nguồn gốc rõ ràng .
* Thương Mại Dịch Vụ tư vấn lắp ráp giao hàng chu đáo .
* Bảo hành bảo dưỡng nhanh gọn, linh phụ kiện chính hãng .
Hãy liên hệ với Toàn Phát để được tư vấn và hỗ trợ giá tốt nhất :
CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT
-
Showroom Tp.Hồ Chí Minh:
174 Điện Biên Phủ, P. 17, Quận Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
-
Chi nhánh Đà Nẵng:
Xã Hòa Châu, Huyện Hòa Vang, Tp Thành Phố Đà Nẵng
-
Chi nhánh Hà Nội:
Quận Nam Từ Liêm, Thành Phố Hà Nội
-
Hotline:
08 9838 9838 – 0905 91 5679
-
Facebook: https://goo.gl/iSzwf5
-
Youtube : https://goo.gl/RZut95
