Nhân mì Quảng ếch được nấu từ ếch đồng to nên rất chắc thịt, om cùng với sả, nén, nghệ cho sánh quyện, thơm lừng và gia vị ngấm vào trong từng thớ thịt ếch. Quá trình chế biến rất công phu, bởi thế không có gì lạ khi món ăn này trở thành đặc sản Đà Nẵng.
Mì Quảng ếch ăn kèm đậu phộng, rau sống và bánh tráng. Đậu phộng được rang thủ công vừa đủ độ chín, giòn. Rau sống gồm có nhiều loại như giá đỗ, cải xanh, hành ngò, bắp chuối,… Bánh tráng là loại bánh tráng nướng dày, thơm phức.
Không giống với những tô mì Quảng khác, mì Quảng ếch TP. Đà Nẵng thường để riêng nguyên vật liệu trên một mẹt, thực khách sẽ tự trộn nguyên vật liệu theo sở trường thích nghi .
2. Top 10 địa chỉ ăn mỳ Quảng ếch Đà Nẵng thơm ngon, hấp dẫn nhất định phải thử
Khi đi du lịch TP. Đà Nẵng sẽ không quá khó để thấy một quán mì Quảng ếch, nhưng để chiêm ngưỡng và thưởng thức món này ngon đúng điệu thì bạn nên khám phá địa chỉ trước. Dưới đây là 10 địa chỉ ăn mì Quảng ếch nổi tiếng TP. Đà Nẵng .
2.1. Mì Quảng Bích
- Địa chỉ: Số 1-3-5 Đặng Dung, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 5h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 22.000 – 40.000 VNĐ/món
Không chỉ thơm ngon mà giá mì Quảng ếch Thành Phố Đà Nẵng ở đây tầm trung nên rất đông khách. Nước dùng nấu từ xương hầm, sườn non nên có vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt, quán sử dụng trứng vịt chứ không phải trứng gà hay trứng cút như những quán khác. Ngoài mì Quảng ếch TP. Đà Nẵng, quán mì Bích còn có nhiều món khác như : mì gà, mì bò, mì món ăn hải sản, mì sườn, mì thịt trứng …
>>> Ngoài mì Quảng ếch, Đà Nẵng cũng nổi tiếng với rất nhiều món ăn khác. Xem ngay list các món ngon Đà Nẵng ăn một lần là nhớ mãi!
2.2. Mì Quảng ếch Bếp Trang
– 24 Pasteur, Q. Hải Châu, thành phố Thành Phố Đà Nẵng
– 10 Hà Bổng, Q. Sơn Trà, thành phố Thành Phố Đà Nẵng
– 441 và 451 Ông Ích Khiêm, Q. Hải Châu, thành phố TP. Đà Nẵng
– 24-26 Lê Hồng Phong, Q. Hải Châu, thành phố TP. Đà Nẵng
– 30 Lê Đình Dương, Q. Hải Châu, thành phố Thành Phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 7h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 29.000 – 64.000 VNĐ/món
Bếp Trang được nhìn nhận là một trong những quán mì Quảng ếch TP. Đà Nẵng ngon nhất. Mỗi nguyên vật liệu của mì Quảng ếch ở đây đều được xếp riêng không liên quan gì đến nhau, trông rất ngon mắt. Và điều khiến thực khách say đắm đó là mùi thơm đặc trưng của thịt ếch tỏa ra từ những thố đựng nghi ngút khói. Nước nhân thơm lừng mùi sả nghệ, nên khi ăn rất dậy mùi thơm .
2.3. Thưởng thức mì Quảng tại hệ thống nhà hàng Vinpearl Đà Nẵng
– Vinpearl Resort & Spa Đà Nẵng: số 23 đường Trường Sa, phường Hòa Hải, quận Ngũ Hành Sơn, thành phố Đà Nẵng
Đến với mạng lưới hệ thống nhà hàng quán ăn Vinpearl TP. Đà Nẵng, hành khách hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức rất nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng Đà thành. Ngoài ra, bạn còn có thời cơ nếm thử những món ngon từ khắp những vùng miền trên quốc tế được chế biến bởi những đầu bếp 5 sao trong khoảng trống sang chảnh và view cực chất .
>>> Xem thêm danh sách khách sạn Đà Nẵng tốt nhất, view đẹp, chất lượng phòng 5 sao được review bởi nhiều tín đồ du lịch.
2.4. Mì Quảng Bà Mua
- Địa chỉ: 95A Nguyễn Tri Phương, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
Mì Quảng ếch Thành Phố Đà Nẵng Bà Mua là mạng lưới hệ thống mì Quảng có 9 cơ sở tại Thành Phố Đà Nẵng. Trong đó, cơ sở chính tọa lạc ở đường Nguyễn Tri Phương ngay gần trường bay, rất thuận tiện cho hành khách .
Mì Quảng ếch tại đây có nước dùng vô cùng đậm đà khiến ai ăn thử một lần cũng nhớ mãi hương vị tuyệt vời đó. Ngoài ra ở đây còn có các món như mì Quảng ếch truyền thống, bánh tráng cuốn thịt heo vô cùng hấp dẫn.
2.5. Mì Quảng Bà Ngân
- Địa chỉ: 108 Đống Đa, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 6h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 25.000 – 55.000 VNĐ/món
Đây là quán mì được lưu truyền nhiều đời nay nên thực khách rất đông. Mì Quảng Bà Ngân gây ấn tượng với nhiều loại mì tuyệt ngon như mì gà, mì tôm thịt trứng, mì thịt bò và đặc biệt quan trọng là mì Quảng ếch Thành Phố Đà Nẵng. Với cách chế biến gia truyền, mùi vị thơm ngon tiêu biểu vượt trội, mì ở đây ngon từ sợi mì đến nhân mì, nước dùng .
2.6. Mì Quảng Bà Vị
- Địa chỉ: 166 Lê Đình Dương, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 6h00 – 23h00
- Giá tham khảo: 30.000 – 55.000 VNĐ/món
Sợi mì ở đây được chế biến rất đặc biệt quan trọng, theo tuyệt kỹ gia truyền. Mì được làm từ loại gạo ngon, được tinh lọc rất kỹ nên có mùi vị riêng. Gạo được ngâm trong 1 tiếng và xay mịn rồi tráng thành những lá mì mỏng dính. Trước khi thành sợi, những lá mì sẽ được thoa một lớp dầu phộng chín để không bị dính vào nhau. Chính sự công phu đó đã làm nên tên thương hiệu quán mì Quảng ếch ngon nhất Thành Phố Đà Nẵng .
2.7. Mì Quảng Thi
- Địa chỉ: 251 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 6h00 – 14h00, 16h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 20.000 – 45.000 VNĐ/món
Thực đơn của quán rất phong phú với nhiều loại mì như : mì gà, mì món ăn hải sản, mì tôm thịt … Và đặc biệt quan trọng phải kể đến mì Quảng ếch với mùi vị tuyệt vời. Vì được làm theo công thức gia truyền riêng nên mùi vị mì ở đây trọn vẹn khác so với những quán khác. Sợi mì ăn kèm với đậu phộng rang vừa thơm vừa bùi. Ngoài ra, những món mì ở đây được chế biến rất phát minh sáng tạo khi tích hợp với món ram rất ngon .
>>> Xem thêm: TOP 11 quán phá lấu Đà Nẵng ngon khó cưỡng.
2.8. Mì Quảng 1A
- Địa chỉ: Số 1A Hải Phòng, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 6h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 20.000 – 49.000 VNĐ/món
Điểm đặc biệt quan trọng ở mì Quảng này là những món mì không ăn kèm với bánh tráng như những nơi khác mà sẽ ăn kèm với bánh phồng tôm. Ăn mì Quảng ếch cùng miếng phồng tôm giòn rụm, thơm ngon sẽ khiến bạn xuýt xoa mãi không thôi. Bên cạnh đó, hành khách còn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức thêm những món như mì tôm trứng thịt, mì sườn, mì món ăn hải sản, mì gà …
2.9. Mì Quảng Bà Lữ
- Địa chỉ: Số 1A Hải Phòng, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 6h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 20.000 – 49.000 VNĐ/món
Mì Quảng quán Bà Lữ là quán ăn truyền kiếp nên khá nổi tiếng. Mì Quảng ếch Thành Phố Đà Nẵng ở đây được nhìn nhận rất ngon, vị ngon ngọt của nhân thịt ếch, mùi vị đậm đà của nước dùng cùng sự tươi sạch của rau sống. Giá cả tại quán khá tầm trung nên quán rất đông khách .
2.10. Mì Quảng Hải Mân
- Địa chỉ: 205 Nguyễn Hữu Thọ, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa tham khảo: 7h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 25.000 – 45.000 VNĐ/món
Quán Hải Mân rất nổi tiếng với đặc sản nổi tiếng mì Quảng ếch TP. Đà Nẵng. Sợi mì mềm dai phối hợp nước dùng thơm lừng đậm đà. Quán chế biến món ăn rất thật sạch, vệ sinh. Không gian rộng, thoáng mát. Quán Giao hàng cả đồ uống, khăn lạnh nên rất đáng để bạn đến thử một lần .
Với những gợi ý trên, hành khách sẽ không phải lo ngại tìm địa chỉ ăn mì Quảng ếch TP. Đà Nẵng quán nào ngon nữa. Để thuận tiện cho việc đi lại để chiêm ngưỡng và thưởng thức món đặc sản nổi tiếng này cũng như mày mò những điểm du lịch thăm quan, đi dạo mê hoặc, hành khách nên đặt phòng nghỉ ngơi trước để có nơi lưu trú bảo đảm an toàn, tiện lợi .
Hệ thống khách sạn/resort Vinpearl Đà Nẵng tọa lạc tại những vị trí đắc địa tại trung tâm thành phố với dịch vụ, tiện ích đẳng cấp chuẩn 5 sao. Nghỉ dưỡng tại đây, du khách sẽ được tận hưởng và trải nghiệm một phong cách sống đẳng cấp trong không gian thanh bình, lãng mạn, hài hòa với thiên nhiên.
>>> Đặt phòng Vinpearl Đà Nẵng UY TÍN với GIÁ TỐT ngay hôm nay!
Đặc biệt Vinpearl đang áp dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club với các đặc quyền ưu đãi vô cùng hấp dẫn:
- Giảm thêm 5% trên giá phòng tốt nhất
- Giảm 5% dịch vụ ẩm thực tại Almaz Hà Nội, Vinpearl
- Tích lũy nâng hạng và hàng loạt các ưu đãi khác
>>> Đăng ký hội viên Pearl Club MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng các đặc quyền ưu đãi tại hệ sinh thái Vinpearl.
Đà Nẵng có rất nhiều món ăn ngon, nhưng để nhắc đến món ăn vừa ngon, vừa lạ và độc đáo thì chắc chắn phải kể đến món mì Quảng ếch Đà Nẵng. Từng thớ thịt ếch ngấm gia vị, nước chấm đậm đà, sợi mì mềm dai, cách bày trí vô cùng hút mắt đã tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng. Ngoài ra, để thuận tiện nhất cho chuyến du lịch, trải nghiệm món ngon ở Đà Nẵng, bạn nên tìm hiểu và đặt trước các voucher, combo, tour du lịch Đà Nẵng để chuyến đi thêm phần trọn vẹn hơn.
