Tổ yến là thực phẩm quý được tạo thành từ nước dãi của con chim yến. Tổ yến trong tự nhiên được tìm thấy nhiều trên những vách đá, hang động. Chúng rất giàu protein, acid amin và nhiều vi chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thể chất .
Trên thực tiễn, yến xào tươi khi vừa mới thu hoạch thì giá trị dinh dưỡng rất tốt, nhưng lại rất khó dữ gìn và bảo vệ nếu không được sấy khô đúng cách, chính bới trong yến xào thành phần chính là protein .
Do đó, nếu không được sấy khô và bảo quản đúng cách, protein trong yến sào sẽ phân huỷ làm mất giá trị dinh dưỡng và màu sắc bình thường vốn có của yến sào.
Theo những cách sản xuất tổ yến sấy khô thường thì, người ta sẽ dùng quạt gió hong khô hoặc đặt vài gram yến trong phòng máy lạnh để dữ gìn và bảo vệ tốt hơn. Tuy nhiên cách này chỉ tương thích để dữ gìn và bảo vệ một lượng nhỏ yến .
Nếu bạn là một hộ kinh doanh thương mại mẫu sản phẩm yến xào, một người nuôi yến để thu hoạch loại sản phẩm, với số lượng yến khi thu hoạch được khá lớn, thì dữ gìn và bảo vệ bằng cách này không hài hòa và hợp lý và thời hạn tàng trữ dữ gìn và bảo vệ không được lâu .
Để xử lý yếu tố này, bạn cần góp vốn đầu tư máy sấy lạnh tổ yến để ship hàng cho quy trình sản xuất tổ yến sấy khô. Trong bài viết này, máy sấy lạnh SUNSAY sẽ ra mắt đến những bạn một chiêu thức dữ gìn và bảo vệ yến xào hiệu suất cao chính là sản suất tổ yến sấy khô bằng máy sấy lạnh tổ yến giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, mang lại hiệu suất cao kinh tế tài chính cao .
Lợi ích của tổ yến sấy bằng máy sấy lạnh tổ yến mang lại cho sức khoẻ con người
Tổ yến sấy khô bằng máy sấy lạnh tổ yến đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, mang lại những sức khoẻ tuyệt vời cho con người:
- Kích thích tiêu hoá, tăng cảm giác ngon miệng khi ăn
- Cải thiện, tăng cường hệ miễn dịch
- Chống lão hoá, hỗ trợ làm đẹp da
- Ngăn ngừa béo phì
- Chống suy nhược cơ thể, phục hồi sức khoẻ cho những người bệnh, mới ốm dậy
- Hỗ trợ cho sự phát triển của xương, giúp xương chắc khoẻ
- Tốt cho bà bầu và thai nhi
Quy trình sản xuất tổ yến sấy khô bằng máy sấy lạnh tổ yến
Tổ yến sấy khô được chế biến bằng máy sấy lạnh tổ yến SUNSAY theo các bước cơ bản sau
Bước 1: Thu mua, phân loại và kiểm tra chất lượng tổ yến thô
Tổ yến thô sau khi thu hoạch được đóng gói và luân chuyển về cơ sơ sản xuất. Ở đây, tổ yến sẽ được phân loại dựa trên độ dày, sắc tố và lượng tạp chất có trong tổ yến để bảo vệ chất lượng của tổ yến sấy khô .
Sau khi đã được phân loại, tổ yến sẽ được đưa vào sơ chế trước khi sấy khô. Sau bước phân loại, những tổ yến chưa sấy sẽ được sắp xếp và tàng trữ trong kho để không làm mất chất dinh dưỡng có trong tổ yến .
Bước 2: Sơ chế tổ yến thô
Đây là quy trình tiến độ quan trọng và công phu nhất, quyết định hành động đến “ độ sạch ” của yến xào. Quá trình sơ chế tổ yến được thực thi theo từng quy trình sau :
- Công đoạn 1: Tách lấy sợi yến
Đầu tiên cần giũ phần tổ yến tươi để lấy được phần yến sợi tích hợp sử dụng nhíp để vô hiệu những phần tạp chất có kích cỡ lớn. Khi lấy ra từng sợi cần cẩn trọng nhặt bỏ từng sợi lông yến. Công đoạn này dùng nhíp sẽ thuận tiện vô hiệu những phần sợi vì sợi chắc và rời rạc .
- Bước 2: Vệ sinh phần yến sợi nhỏ và vụn yến
Ngâm yến sợi vào nước tích hợp với rây để vệ sinh phần yến sợi nhỏ và vụn yến. Bóp và xé cho yến rời ra, trong quy trình giải quyết và xử lý, yến nào xấu thì vô hiệu để ra riêng. Thay nước liên tục và thực thi lặp lại quy trình như trên cho đến khi vô hiệu tối đa phần tạp chất có trong tổ yến .
- Bước 3: Làm sạch hoàn toàn phần yến sợi
Tiếp tục dùng nhíp để vô hiệu hết những sợi lông tơ cũng như tạp chất còn bám lại trên sợi yến để loại sản phẩm tổ yến sấy khô bảo vệ về yếu tố bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm .
Yến thô được ngâm trong nước sạch cho mềm, đến khi sợi yến tơi ra. Tùy theo độ dày, mỏng dính của yến mà thời hạn ngâm lê dài 20-25 phút. Yến sào được cho qua nước nhiều lần nhằm mục đích vô hiệu hết lông măng. Sau đó, nhân viên cấp dưới sơ chế vớt yến ra ngoài để nhặt những sợi lông còn sót và tạp chất khỏi yến xào .
Lưu ý thời hạn ngâm yến xào. Nếu ngâm quá ít, yến xào chưa đủ mềm sẽ khó vô hiệu hết tạp chất trên sợi yến. Còn ngâm quá lâu thì sẽ dễ làm mất đi những khoáng chất có sẵn trong yến xào .
Bước 3: Ép khuôn, sấy khô tổ yến bằng máy sấy lạnh tổ yến SUNSAY
Tổ yến sau khi làm sạch trọn vẹn sẽ được đem đi ép vào khuôn tạo thành tổ. Thông thường, cứ 130 g – 150 g yến xào thô ( tùy thuộc vào chất lượng ) thì có được 100 g yến sạch. 100 g yến sạch hoàn toàn có thể tạo được 15 đến 16 tổ .
Yến sau khi tạo thành tổ sẽ được đưa vào máy sấy lạnh tổ yến. Đây là quy trình đặc biệt quan trọng quyết định hành động chất lượng yến .
Công đoạn sấy bằng máy sấy lạnh tổ yến vừa giúp yến khô nhanh, vừa bảo vệ được mùi vị đặc trưng của yến xào. Yến sào sẽ giữ được sắc tố tự nhiên cũng như những chất dinh dưỡng. Yến sào sau khi sấy lạnh sẽ có hình dạng cánh sen rất thích mắt. Cuối cùng, loại sản phẩm được tàng trữ, đóng hộp hoàn hảo trước khi tới tay người mua .
Bước 4: Đóng gói và dán nhãn tổ yến sấy khô
Tổ yến sấy khô sau khi triển khai xong sẽ được đóng gói thành những túi theo khối lượng hoặc theo số lượng của tổ yến tùy vào nhu yếu nhà đáp ứng để phân phối ra thị trường. Sản phẩm xuất khẩu thường đóng gói với kích cỡ và khối lượng lớn hơn hoàn toàn có thể từ 10 đến 20 kg 1 đơn vị chức năng .
Công đoạn đóng gói hoàn toàn có thể sử dụng máy đóng gói chuyên được dùng cho tổ yến sấy khô. Sản phẩm trước khi xuất ra thị trường được dán tem nhãn tên thương hiệu mà bạn đang kiến thiết xây dựng hoặc theo đối tác chiến lược nhu yếu .
Đối với công nghệ tiên tiến sản xuất tổ yến sấy khô bằng máy sấy lạnh SUNSAY, bạn hoàn toàn có thể sử dụng cụm từ “ yến xào sấy lạnh ” để phân biệt với những chiêu thức sấy truyền thống cuội nguồn khác giúp người mua thuận tiện phân biệt chất lượng mẫu sản phẩm và nâng cao giá trị bán hàng của tên thương hiệu bạn .
Ưu điểm của quy trình sản xuất tổ yến sấy khô bằng máy sấy lạnh tổ yến SUNSAY
Tổ yến sấy khô bằng máy sấy lạnh tổ yến SUNSAY có những ưu điểm sau:
- Không phải phụ thuộc vào thời tiết, độ ẩm không khí để làm khô sản phẩm theo phương pháp thông thường. Trời mưa, trời lạnh vẫn sấy khô bình thường.
- Đảm bảo thời gian làm khô tổ yến được chính xác và nhanh chóng. Phương pháp thủ công thường cần từ 20 đến 30 giờ trong khi sử dụng máy sấy chỉ cần 8 đến 10 tiếng đảm bảo sản phẩm khô đều và đẹp.
- Tránh hư hỏng do các phương pháp thủ công không đảo bảo điều kiện bảo quản và độ đồng đều khi làm khô tổ yến.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm
- Chất lượng tổ yến được nâng lên, tổ trắng đẹp. Tăng thêm giá trị và bảo toàn dinh dưỡng cho sản phẩm tổ yến.
- Tiết kiệm không gian nhà xưởng, khu vực sản xuất.
- Tăng công suất là khô tổ yến và tiết kiệm chi phí điện năng và nhân công khi áp dụng máy sấy tổ yến.
- Sử dụng thiết bị đúng chuẩn và cao cấp sẽ giúp khách hàng tin tưởng và lựa chọn sản phẩm tổ yến chất lượng cao.
Máy sấy lạnh SUNSAY sản xuất tổ yến sấy khô
Trong quá trình sản xuất tổ yến sấy khô ngoài nguyên vật liệu và quá trình công nghệ tiên tiến chế biến thì máy sấy lạnh tổ yến là thiết bị sấy rất là quan trọng nhằm mục đích góp thêm phần để mẫu sản phẩm đạt những nhu yếu về chất lượng và tiêu chuẩn xuất khẩu .
Máy sấy lạnh tổ yến SUNSAY là nhà phân phối thiết bị và quy trình tiến độ sản xuất tổ yến sấy khô uy tín số 1 Nước Ta. Chúng tôi cam kết chuẩn bị sẵn sàng sát cánh cùng những bạn từ quy trình tiến độ sẵn sàng chuẩn bị đến quản lý và vận hành và cả thời hạn lâu dài hơn khi xí nghiệp sản xuất đi vào quản lý và vận hành sản xuất .
Để đảm bảo chất lượng tổ yến sấy khô được giữ nguyên được màu sắc đẹp mắt và thành phần dinh dưỡng tốt đạt yêu cầu xuất khẩu. Bạn hãy liên hệ đến Máy Sấy Lạnh SUNSAY để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
Giá máy sấy lạnh bao nhiêu?
Máy sấy lạnh SUNSAY là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi những kỹ sư chuyên ngành sấy có kinh nghiệm lâu năm. Sứ mệnh của SUNSAY là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn sau chế biến của ngành hoa quả.
Máy sấy lạnh SUNSAY bảo vệ những tiêu chuẩn về chất lượng, bảo đảm an toàn về vệ sinh thực phẩm .
Với giá tiền hài hòa và hợp lý, SUNSAY Nước Ta tin rằng máy sấy lạnh SUNSAY trọn vẹn xứng danh để những bạn góp vốn đầu tư và sử dụng trong thời hạn dài, mang đến hiệu suất cao tối ưu nhất .
Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Hãng máy sấy SUNSAY lúc bấy giờ có nhiều loại giá máy sấy lạnh tương thích với nhiều quy mô sản xuất của người dân, từ sản xuất quy mô khởi nghiệp 20 kg đến quy mô vừa 200 – 300 kg đến quy mô lớn 5 tấn mẫu sản phẩm tươi những loại. Máy cung ứng thời hạn sấy nhanh, giữ màu sắc đẹp, đặc biệt quan trọng rất tiết kiệm ngân sách và chi phí điện năng và đạt hiệu suất cao .
Giá máy sấy lạnh SUNSAY
Hãy liên hệ ngay với máy sấy SUNSAY Việt Nam để biết chính sách giá máy sấy lạnh.
Liên hệ sấy mẫu từ máy sấy lạnh SUNSAY
Máy sấy lạnh SUNSAY đang có chương trình hỗ trợ sấy mẫu cho khách hàng để khách hàng kiểm tra chất lượng và đánh giá hiệu quả đầu tư. Các bạn hãy liên hệ ngay với Máy Sấy Lạnh SUNSAY.
Máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản.
Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp trọn vẹn mới và tiết kiệm chi phí thời hạn, giảm ngân sách góp vốn đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu suất cao kinh tế tài chính cao .
Với giá tiền hài hòa và hợp lý, SUNSAY Nước Ta tin rằng thiết bị này trọn vẹn xứng danh để những bạn góp vốn đầu tư và sử dụng trong thời hạn dài, mang đến hiệu suất cao tối ưu nhất .
Phương thức liên hệ để đặt mua máy sấy SUNSAY
Ngoài các dòng máy sấy lạnh,SUNSAY Việt Nam còn cung cấp các dòng máy sấy khác như máy sấy thăng hoa , máy sấy nhiệt, máy sấy lúa, máy sấy vĩ ngang.
Hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.
Nhận làm giá Gọi Ngay
Các bài viết về sản phẩm sấy bạn có thể tham khảo
Hãy theo dõi và và khám phá thêm về những nội dung tương quan đến tuyệt kỹ sản xuất tổ yến sấy khô qua những bài viết sau :
- Máy sấy lạnh tổ yến được sử dụng như thế nào?
- Những điểm cần lưu ý trong quá trình chế biến tổ yến sấy khô bằng máy sấy lạnh tổ yến.
- Quy trình sản xuất kiwi sấy dẻo bằng công nghệ SUNSAY.
- Hệ thống máy sấy lạnh thực phẩm SUNSAY.
Bạn thấy bài viết này hay chứ ? Hãy để lại nhìn nhận 5 sao để kích lệ chúng tôi
Average rating 5 / 5. Vote count : 2
No votes so far! Be the first to rate this post.
Cảm ơn bạn đã nhìn nhận bài viết
