Lò nướng đã trở thành một công cụ nấu ăn đắc lực trong mọi căn nhà bếp. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại lò nướng với nhiều hiệu quả khác nhau. Vậy lò nướng đối lưu có điểm gì đặc biệt quan trọng hơn lò nướng thường thì, trong việc trợ giúp những bà nội trợ chăm chút cho bữa ăn mái ấm gia đình ?
Lò nướng đối lưu là một thiết bị giúp cho việc nấu ăn trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn
Dù lò nướng đối lưu đã xuất hiện trên thị trường trong một thời hạn dài, nhưng lại ít người hiểu được nguyên tắc hoạt động giải trí của lò nướng đối lưu để sử dụng hiệu suất cao nhất .
Nguyên lý hoạt động giải trí của lò nướng là khi điện năng đi qua thanh nướng, thanh nướng sẽ bị đốt nóng và điện năng cũng làm cho mọi thứ trong khoang lò nóng lên, nhờ đó thực phẩm sẽ được nấu chín một cách hoàn hảo nhất .
Lò nướng đối lưu có nhiều ưu điểm tiêu biểu vượt trội hơn so với lò nướng thường thì
Đối với những loại lò nướng thường, nhiệt độ ở gần thanh nướng sẽ nóng hơn và càng xa thanh nướng thì nhiệt độ sẽ bị giảm dần. Điều này lý giải cho việc tại sao thức ăn chín và vàng không đều, hoặc bên ngoài vỏ đã vàng nhưng những góc khuất lại chưa đổi màu. Nếu muốn thức ăn chín đều bạn phải canh mức thời hạn và tự hòn đảo mặt của món ăn .
Lò nướng đối lưu cũng có nguyên tắc hoạt động giải trí tương tự như nhưng lại được trang bị thêm quạt hòn đảo chiều hay còn gọi là quạt đối lưu. Quạt đối lưu sẽ giúp lưu thông nhiệt và làm nhiệt độ trong lò không thay đổi hơn, giúp xua đi khí lạnh xung quanh thực phẩm và thổi khí nóng vào mọi ngóc ngách trong lò .
Những ưu điểm của lò nướng đối lưu
Lò nướng đối lưu có phong cách thiết kế thời thượng, tinh xảo, tương thích với những căn nhà bếp văn minh và ấm cúng .
Không chỉ có nhiều tính năng tiêu biểu vượt trội, lò nướng đối lưu còn có phong cách thiết kế tinh xảo, văn minh
Bộ phận quạt đối lưu được bổ trợ cho dòng lò nướng này giúp nhiệt độ trong khoang lò nóng đến mọi ngóc ngách, điều này tạo ra rất nhiều quyền lợi trong quy trình nấu ăn .
Cơ chế xua khí lạnh và thổi khí nóng xung quanh thực phẩm sẽ giúp cho thực phẩm chín nhanh hơn khoảng chừng 25 % so với lò nướng thường, giúp bạn tiết kiệm ngân sách và chi phí được cả thời hạn và nguồn năng lượng .
Không chỉ thế, lò nướng đối lưu còn giúp thực phẩm được chín đều hơn ở mọi mặt. Ở lò nướng thường thì, dù thanh nhiệt nằm ở vị trí nào thì cũng sẽ có những điểm trung tâm đơn cử. Vì nhiệt độ chỉ tập trung chuyên sâu ở một vài điểm nên đó cũng là nguyên do khiến thực phẩm có chỗ chín, chỗ vàng, chỗ lại thiếu lửa. Nhưng quạt đối lưu trong lò nướng đối lưu sẽ giúp lưu thông không khí, làm giảm sự chênh lệch nhiệt độ trong lò, thức ăn sẽ chín đều và ngon hơn .
Lò nướng đối lưu giúp thực phẩm chín đều hơn
Ngoài ra lò đối lưu còn có năng lực kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ trong quy trình nướng. Không khí trong lò nướng thường hay bị ẩm vì hơi ẩm không hề lưu thông. Lò đối lưu có tính năng hút khí ẩm ra khỏi lò, nhờ vậy thức ăn sau khi nướng sẽ có lớp ngoài thích mắt, mê hoặc. Nếu bạn nướng gà, nướng vịt, bạn sẽ thấy được lớp vỏ vàng óng, giòn tan đúng độ hay khi nướng bánh, tính năng hút ẩm sẽ giữ cho vỏ bánh vàng đẹp, ruột bánh mềm mịn .
Khi thực phẩm hoàn toàn có thể chín nhanh hơn với nhiệt độ không thay đổi hơn cũng là lúc bạn sẽ tiết kiệm ngân sách và chi phí được tương đối tiền điện đấy. Điều này cũng giúp những bà nội trợ giảm bớt nỗi lo khi giá điện ngày càng tăng cao .
Sử dụng lò nướng đối lưu như thế nào là hiệu quả nhất?
Bạn hoàn toàn có thể giảm nhiệt độ và thời hạn nướng của lò khi sử dụng chính sách đối lưu
Nếu bạn đang chiếm hữu một chiếc lò nướng đối lưu, hãy chú ý quan tâm một vài mẹo sau đây để có được những bữa ăn đậm vị hơn nhé .
Đầu tiên, bạn nên hạ nhiệt độ và thời hạn nướng khi sử dụng chính sách đối lưu. Nhờ sức mạnh của quạt đối lưu, thực phẩm sẽ chín nhanh và đều hơn. Ví dụ như khi nướng bánh, nhiệt đối lưu giúp xua đi khí lạnh, tạo hơi nước nhanh hơn, giúp tạo ra nhiều lực nâng trong bột bánh nên bánh nhanh phồng và chín đều hơn. Nhiệt độ được khuyến nghị là giảm bớt 5 °C và giảm 1/4 thời hạn so với lò nướng thường thì .
Tiếp theo, nếu bạn có dự tính đặt nhiều món vào lò một lúc để tiết kiệm chi phí thời hạn, hãy chừa một vài khe hở nhỏ để không khí hoàn toàn có thể lưu thông tốt hơn. Nhờ đó, dù có bao nhiêu món thì bạn cũng không phải dừng lại để hòn đảo vị trí, mà vẫn bảo vệ mọi món ăn được chín đều ( điều này cũng tựa như khi bạn nướng bánh, bạn không cần phải chờ đón để hòn đảo vị trí những khay bánh, lò đối lưu sẽ bảo vệ những khay bánh được chín đều như nhau ) .
Ngoài ra, nếu muốn rã đông hoặc khử nước thực phẩm, lò đối lưu là một lựa chọn sáng suốt đấy. Lò nướng đối lưu sẽ biến nước thành không khí ẩm và hút chúng ra khỏi thực phẩm một cách nhanh nhất. Nhờ đó, bạn hoàn toàn có thể tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn phải chờ rã đông cũng như chế biến những món khô một cách thuận tiện hơn .
Cuối cùng, nếu chưa quen với việc sử dụng lò đối nướng đối lưu, cứ khoảng chừng 2/3 thời hạn, bạn hoàn toàn có thể tạm dừng để kiểm tra thực trạng thực phẩm, cũng như đổi khác nhiệt độ và điều khiển và tinh chỉnh thời hạn hài hòa và hợp lý cho từng món ăn .
Nếu bạn đang có nhu yếu tìm mua một chiếc lò nướng đối lưu dành cho mái ấm gia đình, hãy thử tìm hiểu thêm ngay một vài dòng mẫu sản phẩm sau đây nhé :
LÒ NƯỚNG ELECTROLUX EOT30MXC
Lò nướng Panasonic NB-H3801KRA
Kết
Hy vọng những thông tin mà Nguyễn Kim san sẻ sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về khái niệm lò nướng đối lưu. Nếu bạn muốn biết thêm nhiều thông tin công nghệ tiên tiến mê hoặc hơn nữa, hãy liên tục theo dõi Website và Fanpage của Nguyễn Kim nhé. Nếu bạn cần được tương hỗ và tư vấn thêm, hãy liên hệ đến hotline 1800 6800 để được phản hồi nhanh nhất .
