Những ưu điểm thực tế của tủ hấp công nghiệp
Từ lâu nước ngoài đã tạo ra những model tủ hấp công nghiệp và sử dụng đem lại nhiều giá trị hữu ích, tuy nhiên ở Việt Nam chỉ biết đến gần đây và hầu hết đều là các máy nhập khẩu từ Trung Quốc là chủ yếu, do đó giá thành máy cao và khi có hư hỏng khó tìm mua linh kiện tương thích để thay thế, dẫn đến nhiều khó khăn sau khi mua hàng. Nắm bắt điều này, đội ngũ kỹ sư Cty Vĩnh Phát đã nghiên cứu và chế tạo thành công tủ hấp thực phẩm với số lượng lớn, giúp các nhà máy, nhà hàng, quán ăn, cty suất ăn CN… tiết kiệm nhiều thời gian và công sức, đồng thời nâng cao năng suất công việc. Hiện ngoài tủ hấp công nghiệp bằng điện 3 phase hoặc 1 phase (tùy kích thước và công suất) chúng tôi còn cung cấp tủ hấp công nghiệp bằng gas, thêm những lựa chọn phong phú cho người mua hàng và cũng đáp ứng bài toán kinh tế cho nhiều mô hình kinh doanh.
Tủ hấp khối lượng lớn
Cấu trúc xây dựng hình hộp, 1 hoặc 2 cửa thuận tiện đưa vào hoặc lấy ra. Sử dụng các khay bằng inox để đựng thực phẩm, tủ hấp công nghiệp giúp bạn dễ dàng làm việc nhanh chóng. tùy theo kích cỡ của từng khay số lượng nguyên liệu sẽ nhiều hơn. Với tủ hấp cơm, bạn sẽ dùng các dạng khay phẳng có gờ còn với tủ hấp thịt gà hoặc các dạng tương tự dùng các khay đục lỗ. Nên chú ý trước khi vận hành máy cần bố trí nguyên liệu sao cho đều trên mỗi khay để đạt hiệu quả cao nhất. Bạn cũng có thể sử dụng để hấp đồng thời nhiều loại thực phẩm, tuy nhiên với những loại tẩm ướp gia vị dễ làm ảnh hưởng đến món ăn khác khi cho nấu một lượt.
Tủ hấp cơm không vón cục, tủ hấp thịt gà, cá… chín đều
Nhờ nấu theo kiểu cách thủy, hơi nóng chạy đều quanh các khay kết hợp với áp suất lớn trong khoang máy giúp mọi nguyên liệu được làm chín đều. Đối với cơm nấu bằng tủ hấp công nghiệp bạn luôn có sự an tâm cao nhất vì không sợ cháy, khê, nhão và đặc biệt không vón thành cục. Với từng loại gạo nên chú ý lượng nước kỹ lưỡng để mẻ cơm sau khi nấu là ngon nhất. Sau khi hoàn thành mỗi mẻ hấp, để ý khi mở cửa tủ, không nên đứng trực diện với các khay để tránh hơi nóng thổi vào người gây nguy hiểm và tốt nhất nên dùng bao tay chuyên dụng để đưa lần lượt từng khay ra ngoài để tránh bị phỏng.
Trong quy trình phong cách thiết kế tủ hấp công nghiệp, Vĩnh Phát luôn chú trọng đến yếu tố bảo đảm an toàn cho con người, cũng thế cho nên mà vỏ máy luôn là 2 lớp, trong đó có 1 lớp quấn bảo ôn bằng bông thủy tinh, bạn hoàn toàn có thể đứng gần mà không thấy nóng. Ở phần cửa chúng tôi lắp một bộ goăng cao su đặc chịu nhiệt chuyên được dùng, bảo vệ độ làm kín cao trong suốt thời hạn nấu, giúp thực phẩm nhanh gọn và tiết kiện điện hoặc gas. Một điều nữa, yếu tố cân đối áp suất trong tủ cũng rất quan trọng, VP lắp sau tủ 2 van xả hơi, 2 valve này sẽ thao tác trong trường hợp quá áp. Vỏ máy nên nối đất để chống giật, những điều này sẽ được những nhân viên cấp dưới giao hàng hướng dẫn tận tình .
Mọi nhu yếu về tủ hấp công nghiệp bằng điện, tủ hấp cơm, tủ hấp thịt gà … sung sướng liên hệ Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Công Nghệ Và Thiết Bị Vĩnh Phát để được tư vấn và làm giá rẻ nhất. Chúng tôi luôn chuẩn bị sẵn sàng phân phối mọi nhu yếu mua hàng của bạn ! Hân hạnh được hợp tác và ship hàng !
