Món bánh Biscuit được biết đến là món ăn vặt nổi tiếng ở nhiều nơi trên quốc tế, đặc biệt quan trọng là theo thời hạn, mùi vị của nó càng được biến tấu phong phú hơn với nhiều mùi vị khác nha. Nếu nhà bạn đang chiếm hữu một cái lò vi sóng thì cũng hoàn toàn có thể làm bánh quy bơ ngon không khác gì lò nướng. Hãy để ENJOY hướng dẫn cách làm bánh Biscuit bằng lò vi sóng cực thơm ngon trong bài viết này nhé !
Tìm hiểu nguyên liệu cách làm bánh Biscuit
Bên cạnh đó, tất cả chúng ta cũng cần chuẩn bị sẵn sàng 1 số ít dụng cụ thực thi :
- Lò vi sóng
- Bát tô
- Thìa trộn bột
- Túi bắt kem
- Tấm rây inox
- Giấy nến chống dính
Trên đây là những nguyên vật liệu và dụng cụ thiết yếu mà tất cả chúng ta phải chuẩn bị sẵn sàng trước khi bắt tay vào làm món bánh bích quy .
Xem thêm: Bật Mí Mẹo Làm Bánh Quy Thơm Ngon, Hấp Dẫn Tại Nhà
Công thức cách làm bánh quy bơ ngon đúng điệu
Nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng xong, vậy cách làm bánh Biscuit là ra làm sao ? Cùng Enjoy vào nhà bếp triển khai theo những bước như sau :
- Bước 1: Tán nhuyễn hỗn hợp bơ: Trước tiên, cho 100 gram bơ lạt vào bát tô tán nhuyễn (nên nhớ là bảo quản ở nhiệt độ phòng). Tiếp đó, cho vào tô bơ 70 gram đường bột, khuấy trộn cho tan đường làm như vậy cho tới khi hỗn hợp hoàn toàn hòa quyện với nhau.
- Bước 2: Đầu tiên bỏ vào hỗn hợp bơ đường đã làm trước đó 4 ml hương vani, 1 quả trứng gà, và đánh chúng tan đều với nhau.
- Bước 3: Sau đó, bạn thực hiện rây 150 gram bột mì vào và tiếp tục khuấy trộn hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hoàn toàn hòa quyện với nhau. Làm như vậy cho tới lúc thấy hỗn hợp sệt dẻo thì chúng ta đã hoàn thành Bước 2 và chuyển sang công đoạn tiếp theo.
- Bước 4: Lúc đầu, bạn phải tiến hành công đoạn cắt đầu túi bắt kem rồi cho bột đã trộn ở Bước 2 vào. Kế đó, lấy một túi bắt kem khác, cắt bỏ phần đầu rồi gắn đui tạo hình vào. Lúc này, hãy lồng túi bột đã làm trước đó vào túi bột có đui tạo hình, rồi dồn bột cho thật chặt về phía đui.
Tạo hình bánh Biscuit theo sở thích
- Bước 5: Bây giờ, hãy trải một tấm giấy nến chống dính, thực hiện việc bắt bột theo những hình mình thích, có thể là bông hoa, hình tròn, hoặc hình xoắn ốc,…Bạn cũng có thể gắn thêm mứt dâu, mứt nho,….ấn nhẹ vào giữa bánh để trang trí.
- Bước 6: Sau khi đã hoàn thành bước tạo hình bánh, chúng ta cùng bỏ vào lò vi sóng để tiến hành công đoạn nướng. Bánh này cần được nướng hai lần ở nhiệt độ thấp nhất, mỗi lần như vậy sẽ kéo dài 9 phút. Sau khi nướng xong, bạn để bánh nguội ở nhiệt độ phòng, nó sẽ giòn ngon hơn rất nhiều.
Thành phẩm bánh Biscuit thơm ngonThành phẩm bánh Biscuit thơm ngonChỉ với 30 phút, tất cả chúng ta đã có một món bánh bích quy giòn tan, thơm bơ không khác gì lò nướng đúng không nào. Sẽ như thế nào nếu tất cả chúng ta ăn bánh kèm với một chút ít trà nóng, đúng là không gì tuyệt vời hơn !
Xem thêm: Bật Mí Cách Làm Bánh Mì Thơm Ngon, Hấp Dẫn Tại Nhà Bằng Lò Nướng
Các lưu ý khi làm bánh Biscuit
Nếu bạn đã triển khai những bước trong cách làm bánh bích quy mà ENJOY san sẻ nhưng lại không thành công xuất sắc. Thì phải đọc ngay những chú ý quan tâm dưới này nhé :
- Nhớ rằng phải tuân thủ đúng tỉ lệ nguyên liệu, và các thao tác thực hiện được hướng dẫn như trên thì mới thành công được.
- Sau khi kết thúc giai đoạn nướng bánh, phải để cho nó nguội hoàn toàn trước khi bỏ vào hũ thủy tinh và đậy nắp kín lại.
- Bánh bảo quản tốt ở nhiệt độ phòng trong một tuần. Nếu bạn bỏ vào ngăn mát hoặc tủ đông thì thời gian sẽ kéo dài tới một tháng.
Công thức làm bánh Biscuit ngon khó cưỡng
Như vậy là chúng ta đã tìm hiểu đầy đủ cách làm bánh Biscuit bao gồm nguyên liệu, các bước thực hiện cũng như lưu ý trong quá trình làm bánh. Vừa đơn giản mà lại vừa ngon, tại sao không thử! Enjoy hi vọng bạn đã có những phút giây tuyệt vời khi vào bếp và có được thành phẩm bánh Biscuit như ý!
{ { https://vvc.vn/collections/banh-keo-socola } }
Một số thông tin hữu ích bạn cần tham khảo:
