Phát triển mô hình nông nghiệp sinh thái bền vững – Permaculture
Mô hình nông nghiệp sinh thái vững chắc Permaculture ( 1 ) là một khái niệm rất là mới lạ trong quy mô nông nghiệp văn minh. Không thể phủ nhận rằng quy trình làm nông nghiệp lúc bấy giờ của con người đang tàn phá hủy hoại vạn vật thiên nhiên một cách trầm trọng và nhu yếu những mẫu sản phẩm nông nghiệp lại không hề giảm. Mô hình nông nghiệp sinh thái Permaculture chính là giải pháp đang được kỳ vọng nhất lúc bấy giờ. Chúng ta trọn vẹn hoàn toàn có thể phân phối nhu yếu của loài người nhờ vào trọn vẹn vào vạn vật thiên nhiên thay vì tàn phá vạn vật thiên nhiên .
Mô hình nông nghiệp bền vững này đang được nghiên cứu và các cộng đồng những người nông dân “sinh thái học” đang được hình thành trên nhiều nơi trên thế giới.
( 1 ) perma – viết tắt của permanent nghĩa là trường kỳ, vững chắc
( 1 ) culture – là nền văn minh con người nhưng cũng là viết tắt của agriculture nghĩa là nền nông nghiệp
Mô hình nông nghiệp sinh thái bền vững và kiên cố về thực chất là cách canh tác nhiều loại cây có tinh lọc ( 2 ). Dựa trên những kinh nghiệm tay nghề trồng trọt truyền thống lịch sử và địa thế căn cứ vào điều tra và nghiên cứu khoa học sâu xa để nỗ lực đưa con người hòa hợp hơn với hệ sinh thái mà vẫn bảo vệ nguồn cung lương thực và những nhu yếu khác cho chính con người. Nói cách khác, đây là cách kiến thiết xây dựng một hệ sinh thái có lợi cho chính con người .
Nhiều loại cây phối hợp với nhau với mối quan hệ tương sinh hỗ trợ giúp quần thể sinh trưởng can đảm và mạnh mẽ hơn
( 2 ) Nhiều người hoàn toàn có thể nhầm lẫn với hình thức nông nghiệp xen canh, tuy nhiên Permaculture phức tạp hơn rất nhiều, nôm na là cách tạo ra hệ sinh thái ảo trong đó có rất nhiều loại cây tích hợp ngoài những còn có sự tham gia của côn trùng nhỏ và động vật hoang dã .
“ Hình thức canh tác tập trung chuyên sâu, duy nhất duy nhất một loài cây đang tàn phá hệ sinh thái kinh hoàng. Việc sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và BVTV gây hại cho đất và nguồn nước ngầm. Số lượng côn trùng nhỏ quan trọng trong hệ sinh thái cũng bị tàn phá gây tác động ảnh hưởng không hề nhỏ tới cân đối hệ sinh thái ” – Bill Mollison – Đồng sáng lập tổ chức triển khai Permaculture
Mô hình nông nghiệp vững chắc Permaculture rất khó trở nên đại trà phổ thông nhanh vì nhờ vào vào vị trí địa lý, khí hậu và nhu yếu của địa phương mà những quy mô này sẽ có những hệ sinh thái khác nhau, những tổng hợp cây khác nhau. Mô hình này phải được những chuyên viên nghiên cứu và điều tra cho chính địa phương đó và trọn vẹn không hề cóp nhặt từ nơi khác .
“ Mô hình nông nghiệp sinh thái bền vững và kiên cố thiết kế xây dựng dựa trên những mối ràng buộc của những quần thể cây và động vật hoang dã và chu kì hoạt động tuần hoàn của tự nhiên tại một vùng nhất định, vừa có lợi cho con người mà không tàn phá hệ sinh thái tại vùng đó ” – David Holmgren – Nhà sáng lập tổ chức triển khai Permaculture
Vì thế quy mô nông nghiệp sinh thái bền vững và kiên cố sẽ không có cách thực thi chung ở góc nhìn thực tiễn, mà chỉ địa thế căn cứ vào 12 nguyên tắc tương quan ngặt nghèo tới thực chất của nó .
Nguyên tắc 1: Quan sát hệ sinh thái tự nhiên trong thời gian dài và phân tích kỹ lưỡng mối quan hệ của các quần thể thay cho những tầm nhìn lợi ích ngắn hạn và không có chiều sâu.
Phá rừng để làm nông nghiệp ngay tức thì chính là một trong những hành vi nguy khốn chỉ cho những quyền lợi thời gian ngắn. Với quy mô nông nghiệp sinh thái ảo thì bắt buộc quá trình tiên phong phải thu thập dữ liệu về vùng đất đó. Quá trình này thường mất 3 đến 4 năm. Với những địa phương đã vô tình tàn phá hệ sinh thái tự nhiên thì rất khó để theo đuổi quy mô Permaculture. Dữ liệu mang tính chiều sâu về địa hình, chất lượng đất và nguồn nước, chu kì nắng, gió, quần thể sinh vật và vi sinh vật sẽ quyết định hành động lựa chọn quần thể tốt nhất cho quy mô. Vùng đất càng được điều tra và nghiên cứu kỹ lưỡng thì càng hạn chế được những sai lầm đáng tiếc trong phong cách thiết kế quy mô sau này .
Nguyên tắc 2: Khởi đầu nhỏ với thay đổi nhỏ nhưng sức ảnh hưởng lớn.
Khác với việc canh tác nông nghiệp độc canh trên khu vực to lớn, Permaculture chú trọng khởi đầu với hệ sinh thái mini mà bất kể những trang trại nhỏ đều hoàn toàn có thể làm được. Ở những bước tiên phong, việc vận dụng mẫu hệ sinh thái nông nghiệp bền vững và kiên cố luôn là những thử nghiệm và sẽ có những sai sót trong quy trình. Học từ những lỗi lầm nhưng không khi nào trả giá đắt đó chính là nguyên tắc thứ 2 .
Nguyên tắc 3: Có sản lượng thu hoạch và tạo thu nhập
Mô hình nông nghiệp vững chắc phải nuôi sống khu dân cư trong vùng đó và có sản lượng dư thừa. Sản phẩm thu được hoàn toàn có thể phân phối nhu yếu của con người như thực phẩm, nước, khí gas, thuốc chữa bệnh, vật tư thiết kế xây dựng và phân hữu cơ. Mô hình phong cách thiết kế chuẩn xác sẽ không có phế phẩm bị vô hiệu và tổng thể hoàn toàn có thể được tận dụng triệt để. Cuối cùng sản lượng thu hoạch sẽ đạt đến mức dư thừa và hoàn toàn có thể tạo thêm nhiều thu nhập hơn nữa. Ngoài ra, còn tạo nên nhiều giá trị khác cho hội đồng như yếu tố cảnh sắc, du lịch và kỹ năng và kiến thức về đa dạng sinh học vv .
Nguyên tắc 4: Tối đa khả năng tạo nên một biomass, một quần thể đa dạng nhất bao gồm nhiều nhân tố đan xen với nhau tạo nên một chuỗi liên kết vững chắc nhằm tạo ra sản phẩm chất lượng tốt cũng như một hệ sinh thái khỏe mạnh.
Nếu người nông dân hay xen canh cây họ đậu với cây cà chua thì một mô hình sinh thái nông nghiệp bền vững và kiên cố còn yên cầu nhiều hơn thế nữa. Ví dụ ta sẽ phải trồng thêm rau húng quế phủ đất để giảm thoát hơi nước cũng như tiết kiệm ngân sách và chi phí nước, trồng thêm tre gần bờ ao để chống xói mòn đất khi mùa mưa tới. Ngoài ra, link giữa những con người giữa con người trong một hội đồng cũng vô cùng quan trọng. Không có một người nào biết hết toàn bộ, Permaculture chú trọng tăng trưởng hội đồng những người có kinh nghiệm tay nghề và chuẩn bị sẵn sàng san sẻ để tối ưu hóa sự phong phú của hệ sinh thái .
Nguyên tắc 5: Tích trữ và thu thập nguồn năng lượng phân tán trong hệ sinh thái
Mô hình nông nghiệp vững chắc là quy mô có năng lực tự tích lũy nguồn năng lượng để sử dụng trong quy trình sản xuất của chính nó và cả trong hoạt động và sinh hoạt của con người. Điện gió, điện mặt trời hay sử dụng khí biogas để nấu nướng là những giải pháp tích lũy nguồn năng lượng được xem xét mặc dầu còn gây nhiều tranh cãi về tính hiệu suất cao kinh tế tài chính .
Nguyên tắc 6: Tối ưu hóa khả năng sử dụng các nguyên vật liệu tái chế ở địa phương
Nếu như ở thành phố, các chai lọ vứt đi cũng có thể thu thập lại để làm thành các chậu cây, thậm chí có thể biến thành dụng cụ tưới tiêu tự chế. Bàn ghế gỗ vứt đi có thể tận dụng lại để làm kệ trồng cây. Cho dù ở thành thị hay nông thôn, bạn luôn có những vật liệu tận dụng được từ phế thải trong cộng đồng.
Nguyên tắc 7: Không có phế thải sinh ra trong quá trình sản xuất.
Không có định nghĩa phế phẩm trong quy mô permaculture, mọi loại chất thải đều là nguyên vật liệu chưa được dùng. Các phụ phẩm hữu cơ hoàn toàn có thể được sử dụng trong một quy trình khác và bằng cách nào đó quay trở về vòng tuần hoàn của hệ sinh thái và lại được hấp thụ trở lại cây cối và vật nuôi. Nhiều nông dân mắc sai lầm đáng tiếc khá nghiêm trọng khi tiêu tốn không nhỏ lượng nước để xả phân, nước tiểu và lông gia cầm ra ngoài thiên nhiên và môi trường .
Nguyên tắc 8: Vị trí tương tác của các yếu tố trong mô hình phải hợp lý và cao hơn nữa là tinh tế.
Theo nguyên tắc số 4 thì càng nhiều tác nhân xen kẽ trong một hệ sinh thái thì càng tốt. Thế nhưng vị trí của những “ yếu tố ” lại quyết định hành động mức độ hiệu suất cao của quy mô vì :
Không có yếu tố đơn nào chỉ tương tác duy nhất với một yếu tố khác. Ví dụ : Ta trồng cây sung gần bờ ao với mục tiêu chính để giữ đất thế nhưng quả sung chín rụng cũng hoàn toàn có thể là nguồn thức ăn khác cho cá dưới ao, ngoài những ta cũng làm một chuồng gà ở dưới tán cây sung gần bờ ao để hạ nhiệt cho chuồng gà. Phân gà và nước ao hoàn toàn có thể bón trực tiếp cho vườn rau bên cạnh cung ứng thức ăn cho cá và con người .
Nguyên tắc 9: Quy luật khứ hồi – cái gì chúng ta lấy thì phải trả lại. Các yếu tố nên được sắp đặt một cách tinh tế thay vì một cách ngẫu nhiên.
Nguyên tắc này nhắc đến việc tất cả chúng ta thải khí nhà kính vào môi trường tự nhiên thì phải lấy lại lượng khí đó “ nhốt ” lại vào hệ sinh thái của tất cả chúng ta. Nghe có vẻ như hàn lâm nhưng triển khai lại vô cùng đơn thuần đó là – không được thu hoạch toàn toàn bộ mẫu sản phẩm trong hệ sinh thái. Phải chừa lại tối thiểu từ 5 % đến 15 % sản lượng để không hủy hoại cấu trúc phức tạp của hệ sinh thái mà bạn mất công tạo dựng gồm có những vi sinh vật có ích có trách nhiệm tổng hợp dinh dưỡng trong đất. Hệ sinh thái tự nhiên liên tục “ bẫy ” cacbon trong đất và quy trình thu hoạch thường làm tổn thương những vi sinh vật, hậu quả là đất đai dần bạc mầu và lượng cacbon đi vào khí quyển dày lên .
Nguyên tắc 10: Tăng số lượng hệ sinh thái khác nhau và tương tác với mức độ vĩ mô hơn.
Bạn hoàn toàn có thể suôn sẻ khi khu vực canh tác nông nghiệp bền vững và kiên cố có cánh đồng cỏ giáp với rừng nhiệt đới gió mùa, rừng ngập mặn ở cửa sông giáp với biển, hồ tự nhiên giáp với thảm thực vật cao nguyên. Đây chính là cơ hôi để khởi đầu với quy mô Permaculture tốt nhất cho ra hiệu suất cao cao .
Với những nơi mà nông nghiệp độc canh thống trị nổi bật là việc trồng lúa nước, nguyên tắc này hoàn toàn có thể không tương thích. Thế nhưng hãy tái tạo hệ sinh thái tự nhiên bằng cách vận dụng quy mô nông nghiệp bền vững và kiên cố bên bờ những kênh mương cấp nước tưới .
Nguyên tắc 11: Giải pháp luôn nằm sẵn trong vấn đề
Chúng ta thường nhìn nhận những yếu tố theo khunh hướng xấu đi nên cách xử lý cũng sẽ phần nào xấu đi theo. Permaculture nhìn nhận yếu tố theo hướng sáng sủa hơn khi cho rằng mỗi một yếu tố hiện hữu, thì bản thân nó đã có giải pháp cho chính nó rồi. Nếu tất cả chúng ta hiểu và tinh tường, yếu tố hoàn toàn có thể biến thành thời cơ vàng. Trang trại kế bên liên tục xả thải sang khu vực của bạn, hãy tận dụng nguồn chất thải này để nuôi giun quế hay tảo – bạn hoàn toàn có thể nghiền thành bột và bán lại cho những trang trại gia cầm và hồ nuôi cá. Khu vực luôn bị khí ẩm và ngập úng ? – hãy làm hẳn một hồ tích trữ nước tại nơi đó. Đôi khi nông nghiệp bền vững và kiên cố ở chỗ tất cả chúng ta hoàn toàn có thể biến những “ yếu tố ” thành thời cơ .
Nguyên tắc 12: Giảm sự can thiệp của con người theo thời gian
Quan điểm “ việc làm chính là cách phong cách thiết kế quy mô lỗi ”. Theo nguyên tắc này, khi quy mô nông nghiệp vững chắc chạm đến ngưỡng vững chắc, tất cả chúng ta sẽ ít phải thao tác hơn. Hệ sinh thái đủ khỏe mạnh để hoàn toàn có thể tự duy trì và cho ra mẫu sản phẩm. Môi trường tự nhiên sẽ phục sinh can đảm và mạnh mẽ hơn và to lớn hơn, tất cả chúng ta không những thừa kế thành quả loại sản phẩm mà còn được chiêm ngưỡng và thưởng thức vẻ đẹp của hệ sinh thái phong phú .
Một số hình ảnh đẹp của quy mô Permaculture hứa hẹn không chỉ đáp ứng những loại sản phẩm nông nghiệp, thân thiện với thiên nhiên và môi trường mà còn có tiềm năng du lịch sinh thái và bảo tồn những giá trị tự nhiên của địa phương .
Vườn rau bậc thang đa sắc mầu trên cao nguyên của quy mô nông nghiệp vững chắc Permaculture
Thoạt nhìn đây giống như là khu nghỉ ngơi nhưng lại là vườn trồng thảo mộc phối hợp nuôi ong và cây ăn trái
Khu vườn nông nghiệp bền vững và kiên cố Permaculture không những đem lại mẫu sản phẩm mà còn thực sự tạo ra giá trị cảnh sắc cho con người
Mô hình nông nghiệp vững chắc Permaculture hoàn toàn có thể phong cách thiết kế ở bất kỳ nơi đâu ngay cả trong thành thị
Theo Theurbanfarmer
Smart Garden là thương hiệu uy tín chuyên tư vấn và thiết kế các giải pháp tưới tiêu tự động phục vụ cho các trang trại canh tác, nhà kính trồng rau an toàn và công trình cảnh quan nước. Mọi chi tiết xin liên với số tổng đài 0976678848 hoặc gửi mail về địa chỉ [email protected].
