Với thói quen nhiều người, những thực phẩm thừa sau bữa ăn sẽ dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát hoặc ngăn đá của tủ lạnh nhằm mục đích tránh tiêu tốn lãng phí và liên tục sử dụng cho những lần tiếp nối bằng việc hâm sôi lại trong lò vi sóng và lò nướng. Vậy hâm sôi thức ăn thừa trong lò vi sóng và lò nướng như thế nào sao cho hiệu suất cao. Hãy cùng Điện Máy Chợ Lớn tìm hiểu và khám phá cụ thể nhé !
Lò nướng với lượng nhiệt tỏa ra lớn, nên thích hợp để hâm nóng thức ăn đã rã đông, để ngăn đá trong tủ lạnh. Một số lưu ý trong quá trình hâm nóng trong lò nướng mà bạn cần lưu ý:
– Dụng cụ đung nóng : Chất liệu phải bằng sứ, thủy tinh chịu được nhiệt sử dụng được với lò nướng hoặc khay silicon, nhôm, inox, sắt kẽm kim loại bảo đảm an toàn trong lò vi sóng, có độ chịu nhiệt từ – 40 độ đến 230 độ C .- Cài đặt nhiệt độ thích hợp trước khi cho hâm sôi : Hâm nóng trong khoảng chừng 200 độ C trong vòng 5 đến 10 phút là nhiệt độ và thời hạn trước khi nướng thích hợp nhất .- Nhiệt độ thích hợp để nướng là 75 độ C : Sau khi đun nóng lò nướng trong 10 phút. Bạn cho thức ăn vào lò nướng, Nhiệt độ để đung nóng thức ăn trong lò nướng phải đạt mức tối thiểu là 75 độ C và bạn cần một cái nhiệt kế để kiểm tra đúng chuẩn nhiệt độ. Nếu không đủ nóng, cần cho thức ăn lại vào lò và liên tục hâm sôi lên .Khi hâm sôi thành công xuất sắc, bạn nên dùng găng tay để lấy khay nướng ra nhằm mục đích tránh bị bỏng .
>>> Xem thêm: 8 loại thực phẩm không nên hâm nóng nhiều lần trong lò vi sóng
Hâm nóng trong lò vi sóng
Hâm nóng trong lò vi sóngLò vi sóng không những giúp người rã đông thực phẩm, đung nóng đồ ăn mà còn nấu những món ăn mê hoặc một cách nhanh gọn. Dưới đây là 1 số ít mẹo trong việc hâm sôi thức ăn trong lò vi sóng .
– Không nên cho thức ăn vào một vật liệu làm bằng nhựa hoặc xốp bởi vì nhiệt độ trong lò vi sóng cao sẽ bị chảy ảnh hưởng tới tuổi thọ của lò vi sóng và làm hỏng thức ăn. Bạn nên chọn khay đồ ăn có chất liệu là bằng sứ, thủy tinh chịu được nhiệt sử dụng được với lò nướng hoặc khay silicon, nhôm, inox, kim loại an toàn.
– Cho đồ ăn vào lò vi sóng, chọn chính sách hiệu suất cao, đặt thời hạn 3-5 phút tùy vào thực phẩm .- Ngoài ra, khi đưa thức ăn vào lò, hãy bật chính sách đung nóng ở nhiệt độ cao và thời hạn là khoảng chừng 1 phút, sau 1 phút, dùng đũa hòn đảo đều thức ăn và nấu tiếp trong 30 giây nữa. Nếu chưa nóng hâm tiếp 30 giây .
