Giá máy sấy thăng hoa là bao nhiêu, là câu hỏi thường gặp khi người mua gửi tin nhắn hỏi SUNSAY .
Trên thị trường lúc bấy giờ có nhiều đơn vị chức năng sản xuất và nhiều nhà phân phối máy sấy thực phẩm gia dụng, mỗi loại máy sấy có những tính năng và đặc trưng vê mẫu mã, cũng như phong cách thiết kế mẫu sản phẩm riêng không liên quan gì đến nhau và tất yếu giá thành cũng khác nhau theo từng tên thương hiệu .
Trong bài viết này, SUNSAY sẽ liệt kê từng dòng sản phẩm máy sấy thăng hoa của mình để khách hàng nắm được một cách tổng quan nhất về giá máy sấy thăng hoa
Máy sấy thăng hoa là gì?
Máy sấy thăng hoa có tên gọi khác là máy sấy đông khô, là công nghệ sấy thực phẩm cao cấp, quy trình được thực hiện ở môi trường sấy nhiệt độ âm sâu và áp suất chân không. Sản phẩm sau khi kết đông được đưa vào môi trường chân không để hơi nước chuyển từ trạng thái thể rắn sang thể hơi, cấu trúc sản phẩm được giữ vững.
Nguyên lý hoạt động của máy sấy thăng hoa
Nguyên lý máy sấy thăng hoa đó là nước ngừng hoạt động thăng hoa thành hơi. Trong biểu đồ hóa hơi của sấy thăng hoa, ba đoạn thẳng OA, OB, OC được gọi là Đường lỏng hóa, Đường khí hóa và Đường thăng hoa, biểu lộ mối quan hệ giữa hơi nước và nhiệt độ ở 3 quy trình tiến độ : Băng – nước, nước – hơi nước, băng – hơi nước .
Điểm O được gọi là điểm ngã 3, nhiệt độ đối ứng là 0.010 C, áp suất hơi là 6.11 mbar 4.58 mmHg ， 611 Pa, tại nhiệt độ này, 3 yếu tố : nước, băng và hơi nước hoàn toàn có thể cùng sống sót và ở trạng thái cân đối .
Khi nhiệt độ hoặc áp suất biến hóa sẽ Open nhiều sự biến hóa hoặc nước đóng băng tan ra hoặc sẽ xảy ra hiện tượng kỳ lạ chất rắn trở thành chất khí – thăng hoa. Trong trạng thái chân không cao, với nguyên tắc thăng hoa, nước đá trong mẫu sản phẩm không qua tan rã mà trực tiếp hóa hơi rồi thoát ra ngoài, đạt đến mục tiêu làm khô mẫu sản phẩm .
Quy trình sấy thăng hoa
1 / Thực phẩm tươi sống được cấp đông nhanh ở nhiệt độ rất thấp ( – 30 đến – 50 độ C ), sau đó đưa vào buồng hút chân không .
2/ Trong môi trường sấy chân không, các tinh thể nước đá trong nguyên liệu sẽ thăng hoa mà không qua giai đoạn hóa lỏng. Khoảng 90% ẩm trong nguyên liệu được lấy đi.
Sau đó, chuyển qua giai đoạn làm khô thứ cấp, để làm bay hơi ẩm còn sót lại, nhiệt độ điều chỉnh tăng dần (có thể > 0 độ C). Độ ẩm trong nguyên liệu còn khoảng 1~4%.
3 / Thực phẩm sấy thăng hoa được đóng gói chân không, ngăn ẩm và oxi hóa .
4 / Khi thực phẩm sấy thăng hoa được chế biến, ngâm với nước sẽ trở lại trạng thái mùi vị, hàm lượng dinh dưỡng, cấu trúc và hình dáng như khởi đầu .
- Các sản phẩm kết cấu mềm, xốp, nhiều nước, dễ biến dạng như sầu riêng, dâu tây, thanh long, mãng cầu, xoài,…cần phải sấy bằng phương pháp thăng hoa để giữ nguyên hình dạng.
- Các sản phẩm giá trị cao cần sử dụng máy sấy thăng hoa cao cấp để đảm bảo chất lượng, màu sắc hương vị, chất dinh dưỡng như nấm trùng thảo, các loại hoa như hoa hồng, hoa trà vàng, bột tảo spirulina, tảo biển,…và nhiều loại sản phẩm đặc biệt khác.
- Các sản phẩm cần giữ vi sinh hoặc dược tính mà các phương pháp sấy nóng và sấy lạnh không thể đảm bảo được yêu cầu cần thiết phải sử dụng máy sấy thăng hoa.
Giá máy sấy thăng hoa bao nhiêu
Dưới đây là bảng thông số kỹ thuật những dòng máy sấy thăng hoa thông dụng nhất, được liệt kê theo từng Mã Sản Phẩm loại sản phẩm, với từng kích cỡ khay, diện tích quy hoạnh và khối lượng sấy / 1 lượt sấy để người mua thuận tiện tưởng tượng nhất .
| Model |
Khả năng sấy |
Diện tích khay sấy |
Giá thành (VNĐ) |
| SS-05FD |
2 – 5 kg/mẻ |
0,67 m2 |
135.000.000 |
| SS-10FD |
7 – 10 kg/mẻ |
1,0 m2 |
265.000.000 |
| SS-20FD |
15 – 20 kg/mẻ |
2,0 m2 |
440.000.000 |
| SS-30FD |
25 – 30 kg/mẻ |
3,0 m2 |
485.000.000 |
| SS-50FD |
40 – 50 kg/mẻ |
6,0 m2 |
795.000.000 |
| SS-100FD |
90 – 100kg/mẻ |
10 m2 |
Liên hệ trực tiếp |
| SS-200FD |
180 – 200 kg/mẻ |
20 m2 |
Liên hệ trực tiếp |
Nhận giá khuyễn mãi thêm
Gọi Ngay
Mua máy sấy thăng hoa, nhận tư vấn miễn phí và ưu đãi về giá
Các dòng máy sấy từ 9 đến 12 khay, giá máy sấy thực phẩm của những dòng này đều dưới 50 kg, đây là mức giá tương thích so với những hộ sản xuất nhỏ và những bạn khởi đầu khởi nghiệp vào ngành chế biến để thưởng thức sử dụng máy sấy trước khi góp vốn đầu tư dòng máy sấy hiệu suất lớn hơn hay góp vốn đầu tư máy sấy lạnh hạng sang hơn .
Những đặc điểm nổi bậc của sấy thăng hoa
Máy sấy thăng hoa được thiết kế bởi các chuyên gia trong ngành Sấy có kinh nghiệm lâu năm, đảm bảo hiệu suất máy cao nhất.
- Vật liệu được sử dụng chế tạo hoàn toàn bằng inox 304 nhập khẩu, hàng tiêu chuẩn loại 1.
- Tất cả các chi tiết tiếp xúc với vật liệu đều bằng inox SUS 304 cao cấp. Đảm bảo tốt nhất vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thiết bị lạnh sử dụng hàng cao cấp nhập khẩu từ Châu Âu.Máy được thiết kế theo dạng module đảm bảo các tiêu chuẩn xuất khẩu.
- Máy sấy thăng hoa được gia công trên dây chuyền cắt laser và nhấn CNC theo công nghệ mới nhất. Chuẩn hóa mức độ chính xác từng chi tiết. Tạo nên tính thẩm mỹ của máy sấy cực cao, giúp tăng theo chất lượng về hình ảnh thiết bị khi khách hàng sử dụng máy sấy thăng hoa SUNSAY.
- Hệ thống điện được thiết kế thân thiện, giúp khách hàng dễ dàng sử dụng. Đặc biệt, dòng cao cấp tích hợp quy trình sấy cho từng dòng sản phẩm, giúp khách hàng chuẩn hóa được quy trình công nghệ sản xuất. Đảm bảo chất lượng sản phẩm được đồng nhất, không phụ thuộc vào yếu tố của người vận hành.
- Tuổi thọ sử dụng máy sấy thăng hoa SUNSAY trên 50 năm.
- Giá thành máy được ưu đãi hỗ trợ để giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận được sản phẩm tốt và chất lượng nhất hiện nay.
Máy sấy thăng hoa là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi những kỹ sư chuyên ngành sấy có hơn 15 năm kinh nghiệm lâu. Sứ mệnh của máy sấy SUNSAY là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn chế biến sấy của ngành hoa quả. Máy sấy thăng hoa SUNSAY đảm bảo những tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn về vệ sinh thực phẩm.
Videos Giới thiệu về Máy sấy thăng hoa
Xem trực tiếp trên Youtube: máy sấy thăng hoa
Liên hệ tư vấn máy sấy thăng hoa
Máy sấy thăng hoa SUNSAY luôn chuẩn bị sẵn sàng tư vấn và tương hỗ về những giải pháp sấy, cách dữ gìn và bảo vệ thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy hải sản. Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp trọn vẹn mới và tiết kiệm chi phí thời hạn, giảm ngân sách góp vốn đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu suất cao kinh tế tài chính cao .
Với giá tiền hài hòa và hợp lý, SUNSAY Nước Ta tin rằng thiết bị này trọn vẹn xứng danh để những bạn góp vốn đầu tư và sử dụng trong thời hạn dài, mang đến hiệu suất cao tối ưu nhất .
Phương thức liên hệ để đặt mua máy sấy SUNSAY
Ngoài các dòng máy sấy thăng hoa, SUNSAY Việt Nam còn cung cấp các dòng máy sấy khác như: máy sấy lạnh, máy sấy nhiệt, máy sấy lúa, máy sấy vĩ ngang,….
Hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.
Nhận làm giá Gọi NgayBạn thấy bài viết này hay chứ ? Hãy để lại nhìn nhận 5 sao để kích lệ chúng tôi
Average rating 3.7 / 5. Vote count : 3
No votes so far! Be the first to rate this post.
Cảm ơn bạn đã nhìn nhận bài viết
Theo dõi SUNSAY Nước Ta trên những mạng xã hội khác
