Sản phẩm điển hình nổi bật
Lò nướng bánh mì xoay được xem là chiếc lò nướng tuyệt vời nhất để nướng bánh mì, cho chất lượng bánh đạt 100 % đều nhau như một. Không chỉ vậy, lò nướng bánh mì xoay còn cho hiệu suất cao 15 – 20 bánh. khay, trung bình nướng được 400 – 600 bánh / giờ, cung ứng nhu yếu sản xuất của những cơ sở làm bánh lớn. Cùng lonuongbanhmi.net.vn khám phá nhé !
Nếu bạn quan tâm đến khay lò nướng hãy liên hệ đến hotline 0981.035.123 để được tư vấn và mua hàng nhé!
Lò nướng bánh mì xoay cho chất lượng bánh hoàn hảo 100%
Được cải tiến thiết kế hơn so với lò nướng đối lưu, dòng lò nướng bánh mì xoay chuyên nghiệp hơn, mang lại chất lượng bánh cao hơn. Nếu đánh giá chất lượng bánh của lò nướng xoay là 100% thì lò nướng đối lưu chỉ đạt 95%.
Tuy nhiên, cũng cần chú ý quan tâm là lò nướng đối lưu vẫn có lợi thế hơn về mặt giá tiền, giá chỉ bằng nửa giá lò nướng xoay. Chính thế cho nên, lò nướng đối lưu thường được ưu thích tại nhưng cơ sở làm bánh tư nhân, có quy mô vừa và nhỏ, không nhu yếu bánh đều 100 %. Còn lò nướng bánh mì xoay thích hợp sử dụng cho những cơ sở chuyên nghiệp như trong ẩm thực ăn uống, TT thương mại, tên thương hiệu bánh lớn có uy tín …
Lò nướng bánh mì xoay thích hợp sử dụng cho những cơ sở chuyên nghiệp như trong siêu thị nhà hàng, TT thương mại, tên thương hiệu bánh lớn có uy tín …
Đặc điểm cơ bản của lò nướng bánh mì xoay
Lò nướng bánh bằng điện sử dụng công nghệ tiên tiến nướng thanh nhiệt hạng sang không gỉ có độ bền cao. Lò nướng bánh mì xoay giúp thực phẩm tiếp xúc điều với nhiệt bằng cách xoay ở vận tốc cao, bánh chính đều và nhanh hơn .
Thành lò Inox hạng sang cách nhiệt, khoang lò chống dính dễ vệ sinh, cửa lò 2 lớp kính cường lực chống va đập cách nhiệt, tay cầm có khóa chốt cách nhiệt .
Lò nướng bánh mì xoay có những chi tiết cụ thể đều được cách nhiệt nên giữ nhiệt tốt cho bên trong lò, hạn chế thất thoát nhiệt và gây nóng cho người dùng
Năng suất cao, mỗi khay size 460 x 720 mm nướng được từ 15-20 bánh. Ngoài nướng được hầu hết những loại bánh mì còn nướng, quay được nhiều loại thực phẩm khác .
Lò nướng bánh mì xoay có thiết lập nhiệt độ, hẹn giờ, chuông báo tự động hóa, hẹn giờ phun hơi nước tự động hóa. Dải nhiệt độ kiểm soát và điều chỉnh từ 0 – 300 độ C. Có đèn chiếu sáng trong lò, giúp người sử dụng dễ theo dõi quy trình nướng thực phẩm .
Không như các lò nướng bánh mì đối lưu xếp khay trực tiếp vào lò, lò nướng bánh mì xoay xếp các khay bánh lên xe đẩy riêng và đẩy vào lò.
Mẫu mã phong phú, những dòng lò 6 – 8 – 10 – 12 khay, lò dùng điện, lò dùng dầu, lò dùng điện và dầu chung tùy nhu yếu mà bạn lựa chọn .
Lò nướng bánh mì xoay đi kèm với các thiết bị trong dây chuyền làm bánh mì
Lò nướng điện xoay là thiết bị trong quy trình ở đầu cuối của dây chuyền sản xuất làm bánh mì. Với lò nướng bánh mì bằng điện xoay, bạn hoàn toàn có thể phối hợp với máy trộn, máy chia, máy se, tủ ủ bột tương thích nhau về hiệu suất .
Ví dụ như lò nướng bánh mì xoay 10 khay có thể kết hợp với các thiết bị sau:
– Lượng bột mà tủ ủ bột 32 khay ủ trong 2 giờ đủ cho lò 10 khay nướng liên tục 3 mẻ / giờ
– Lò nướng bánh mì xoay 10 khay có thể nướng được từ 100 – 150 bánh/mẻ (10-15 bánh/ khay) trong thời gian ngắn khoảng 15 – 17 phút..
Để có thêm thông tin chi tiết cụ thể, vui mừng liên hệ đến Trụ sở gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn những thiết bị chế biến thực phẩm theo nhu yếu .
Với nhu yếu làm bánh mì, bánh ngọt quy mô nhỏ, ngân sách hạn hẹp thì bạn hoàn toàn có thể chọn mua 2 chiếc máy quan trọng nhất : Máy trộn bột – Lò nướng bánh. Các quy trình còn lại thì làm thủ công bằng tay vì số lượng làm không quá nhiều .
Nhưng khi sản xuất bánh với số lượng lớn từ 500 bánh/ ngày trở lên, hãy đầu tư dây chuyền làm bánh đầy đủ với:
Giả sử, bạn cần làm 500 bánh mì/ ngày, cần có Máy trộn bột 7kg – Máy chia bột bằng tay 36 phần – Máy se bột 3 băng – Tủ ủ bột 16 khay – Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay. Tổng giá dây chuyền làm bánh này khoảng ~ 100 triệu đồng.
Liên hệ ngay tới Viễn Đông để được tư vấn máy làm bánh mì tương thích với nhu yếu sản xuất của bạn !
>>> Cách làm bánh mì nướng phô mai
