Nusret Gökce sinh ra trong một mái ấm gia đình nghèo ở Erzurum, Thổ Nhĩ Kỳ. Ông có một tuổi thơ cơ cực và phải bỏ học từ năm 10 tuổi .
Nhưng giờ đây, người đàn ông 39 tuổi có biệt danh “ thánh rắc muối ” này đã trở thành đầu bếp nổi tiếng quốc tế .
Ngoài làm chủ chuỗi nhà hàng quán ăn bít tết sang trọng và quý phái, Nusret còn chiếm hữu nhiều , trong đó có cơ ngơi trị giá 36 triệu bảng Anh ( tương tự 1.020 tỷ đồng ) ở quê nhà .
Theo The Sun, nơi ở của Nusret là khách sạn 5 sao Macka Palace (tên khác là Park Hyatt Istanbul), toạ lạc ở quận Sisli, Thủ đô Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ. Khách sạn này có hồ bơi trên sân thượng, phòng tập thể dục, spa.
Nhiều thông tin cho rằng, “ thánh rắc muối ” Nusret chi 36 triệu bảng Anh để mua lại khách sạn này vào năm 2019 và đã chuyển đến sống trong một căn hộ chung cư cao cấp sang trọng và quý phái tại đây .
Khách sạn 5 sao Macka Palace.
Căn hộ của Nusret trước đây thuộc chiếm hữu của ông Abdülhak Hâmid Tarhan, là nhà biên kịch và nhà thơ nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ .
Vào thời gian đó, Nusret cho biết ông muốn sống ở quê nhà để có thời hạn chăm nom mẹ sau nhiều năm điều hành quản lý những nhà hàng quán ăn trên khắp quốc tế .
Nhà hàng tại Macka Palace.
Dù rất kín tiếng lặng thầm nhưng nơi ở của Nusret ở quê nhà đã được hé lộ. Khách sạn 5 sao này có tổng số 90 phòng tiêu chuẩn và một số ít phòng sang chảnh có diện tích quy hoạnh lớn hơn. Giá thuê một phòng tại đây từ 350 bảng Anh ( 10 triệu đồng ) / đêm .
Với việc mua lại khách sạn và có khoảng trống sống sang chảnh tại đây, “ thánh rắc muối ” Nusret cho biết ông đã hiện thực hóa giấc mơ. Sau khi chiếm hữu khách sạn, ông đã cho sửa sang lại nhà hàng quán ăn chính theo ý mình .
Sảnh khách sạn Macka Palace.
Ngoài cơ ngơi này, Nusret còn chiếm hữu nhiều ở Hoa Kỳ. Ông thường san sẻ những hình chụp bên hồ bơi tại ngôi nhà ở thành phố Beverly Hills hay cưỡi ngựa ở nông trại .
Bên cạnh đó, Nusret còn có bộ sưu tập siêu xe, gồm ba chiếc Rolls-Royces và một chiếc Lamborghini Hurracan.
Kể về tuổi thơ trên tờ The Times năm 2019, Nusret cho hay, khi còn đi học, ông thường mang giày và mặc áo quần cũ vì cha mẹ ông không có tiền mua đồ mới. Cuộc sống quá khó khăn vất vả nên mái ấm gia đình đã cho Nusret nghỉ học để phụ giúp kiếm tiền .
Năm 13 tuổi, Nusret được một người bán thịt nhận làm học việc. Để đến nơi làm, Nusret dậy từ 6 giờ sáng, mất hai tiếng rưỡi đồng hồ đeo tay đi tàu và xe buýt. Suốt ngày ông phải đứng thao tác, không có ngày nghỉ .
Giá thuê phòng tại đây từ 350 bảng Anh/đêm.
Nói với NBC năm 2017, Nusret san sẻ : “ Từ năm 14 tuổi, tôi đã thao tác hơn 13 giờ mỗi ngày. Tôi luôn ao ước mở một nhà hàng quán ăn ” .
Sau đó, Nusret đến Argentina để học nghề kinh doanh thịt. Những năm sau đó, Nusret thao tác cần mẫn để tích góp kinh nghiệm tay nghề và tiền tài .
Năm 27 tuổi, Nusret quay trở lại Istanbul mở nhà hàng quán ăn bít tết Nusr-Et tiên phong. Khi đó nhà hàng quán ăn chỉ có 8 bàn và 10 nhân viên cấp dưới .
Cuộc đời Nusret sang trang khi gặp ông Ferit Sahenk, một trong những người giàu nhất Thổ Nhĩ Kỳ. Vị đại gia này muốn đầu tư vào nhà hàng của Nusret và giúp ông mở thêm chi nhánh ở Ankara và Dubai.
Phòng tắm trong khách sạn.
Tuy nhiên, sự nghiệp của Nusret chỉ thật sự “ cất cánh ” vào đầu năm 2017 khi một video của ông được Viral trên Instagram .
Đoạn video 36 giây ghi lại cảnh Nusret đang cắt miếng bít tết tại bàn một cách điêu luyện. Với cánh tay trong tư thế “ rắn hổ mang ”, Nusret chậm rãi cho những hạt muối rơi qua khuỷu tay để ướp thịt. Biệt danh Salt Bae, hay “ thánh rắc muối ”, của Nusret cũng xuất phát từ đây .
