Dao đầu bếp là gì? Tìm hiểu về dao đầu bếp Chef Studio Essential Chef
Thứ 2, 22-11-2021 10 : 32
Dao đầu bếp ( dao chef ) được nhìn nhận là một trong những đồ vật không hề thiếu trong mọi căn bếp lúc bấy giờ. Dao giúp người dùng xử lý nhu yếu khi sơ chế và chế biến thực phẩm từ cắt, thái … Vậy loại dao này có những đặc trưng gì ? Hãy cùng Chef Studio tìm câu vấn đáp ngay trong bài viết dưới đây .
Dao đầu bếp là gì?
Dao đầu bếp là 1 dụng cụ thuộc nhóm dao làm bếp, chuyên dùng để chế biến thực phẩm. Trước đây, loại dao này chủ yếu được sử dụng làm dao cắt thịt bò và gắn liền với hình ảnh của người đầu bếp phương Tây.
Tuy nhiên, thời nay dao chef đã trở nên đa năng hơn khi nào hết, hoàn toàn có thể cắt thái nhiều loại thịt cá khác nhau. Điều này giúp chúng hoàn toàn có thể thuận tiện đảm nhiệm tốt trách nhiệm trong phòng bếp .
Dao đầu bếp là đồ vật không hề thiếu với mỗi mái ấm gia đình
Đặc trưng của dao đầu bếp
Dao đầu bếp hoàn toàn có thể ship hàng tốt những nhu yếu sơ chế, cắt thái tuyệt vời. Bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể sử dụng nó để làm dao thái thịt, dao làm cá hay cắt gọt rau củ quả đều rất tương thích .
Dao chef tiêu chuẩn thường có độ dài trong khoảng chừng 15 – 30 cm với phần lưỡi dài khoảng chừng 18 – 20 cm. Lưỡi dao dài và khối lượng nhẹ cũng là những điểm điển hình nổi bật của những dòng dao này. Điều này giúp người dùng thuận tiện thao tác khi sơ chế thực phẩm .
Lưỡi dao đầu bếp dài khoảng chừng 18 – 20 cm
Lưỡi dao sử dụng những phôi thép không gỉ, có hàm lượng cacbon cao. Hầu hết những loại dao đầu bếp lúc bấy giờ đều được làm từ thép cacbon – kim loại tổng hợp sắt cacbon đơn thuần và không có những tạp chất khác .
Lưỡi dao bằng thép cacbon sẽ dễ mài và giữ được cạnh lâu hơn so với thép không gỉ thường thì. Đồng thời, giúp dao có được độ trưởng thành, bền và năng lực chịu lực cực tốt. Nhờ đó, dao hoàn toàn có thể thuận tiện giải quyết và xử lý mọi loại thực phẩm từ thịt, cá hay rau củ …
Ngoài ra, mẫu mã và phong cách thiết kế của dao hoàn toàn có thể biến hóa tùy theo nguồn gốc nguồn gốc. Ví dụ, dao đầu bếp kiểu Nhật có đặc trưng là size nhỏ gọn, nhẹ, lưỡi dao mỏng mảnh và rất sắc. Trong khi đó, dao của Đức thường có độ cong sâu hơn, còn dao Trung Quốc thì trọn vẹn khác, khá giống dao phay .
Xem thêm
Dao đầu bếp Chef Studio có tốt không?
Dao đầu bếp Chef Studio sử dụng loại thép không gỉ AUS8, được sản xuất bởi công nghệ tiên tiến văn minh của Nhật. Dao được phong cách thiết kế đơn thuần, kích cỡ nhỏ gọn với khối lượng khoảng chừng 0,145 kg, cung ứng được phong phú những nhu yếu cắt thái khác nhau .
Dao Chef có phần mũi nhọn và sống dao mảnh chỉ 1,1mm thích hợp để lóc thịt, cá. Trọng lượng nhẹ của dao Chef giúp việc cầm nắm và thao tác trở nên dễ dàng hơn.
Mũi dao đầu bếp Chef Studio nhọn, lưỡi dao sắc bén tuyệt vời
Phần cán dao sử dụng vật liệu gỗ pakka full – tang đã qua giải quyết và xử lý chống thấm kỹ càng. Vì vậy, khi sử dụng dao bếp của Chef Studio, người dùng hoàn toàn có thể trọn vẹn yên tâm về độ bảo đảm an toàn và vệ sinh bởi những yếu tố nấm mốc phần đông không Open. Hơn nữa, đặc thù này còn giúp duy trì độ bền tốt hơn cho mẫu sản phẩm .
Cán dao được phong cách thiết kế vừa khít, ôm trọn lấy phần chuôi với độ dài 120 mm, dày khoảng chừng 15 mm. Kích thước này tương thích với hầu hết bàn tay của người Việt, giúp việc cầm nắm trở nên thuận tiện hơn. Phần gỗ được cố định và thắt chặt vào chuôi bằng đinh tán không gỉ, tạo cảm xúc chắc như đinh, êm tay hơn và chống trơn trượt khi cầm .
Lưỡi dao đầu bếp Chef Studio làm bằng thép AUS8
Dao đầu bếp của Chef Studio có được độ cứng lên tới 59 + / – 1 HRC. Chất liệu thép làm dao không chứa những tạp chất gây hại cho sức khỏe thể chất, hoàn toàn có thể dùng để cắt thái cả những loại thực phẩm chín .
Xem thêm
Ngoài ra, việc vệ sinh và dữ gìn và bảo vệ dao cũng vô cùng đơn thuần. Sau khi dùng, bạn chỉ cần rửa sạch dao bằng vải mềm và nước rửa chén, sau đó lau khô và đặt ở nơi thoáng mát .
Hy vọng những thông tin Chef Studio vừa san sẻ trên đây đã phần nào giúp bạn hiểu hơn về đặc thù và những tác dụng dao đầu bếp .
Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn chi tiết.
Chef Studio tự hào là đơn vị sản xuất và phân phối chính hãng các sản phẩm dao bếp cao cấp tại Việt Nam.
CHEF STUDIO
Hotline: 1900 3080
