NỘI DUNG CHÍNH
Máy hút chân không mái ấm gia đình hoạt động giải trí, quản lý và vận hành trên nguyên tắc hút sạch không khí, hơi ẩm bên trong túi, tích hợp với quy trình hàn kín miệng túi .
>> Gợi ý xem thêm: Review chi tiết TOP 5+ máy hút chân không mini gia đình tốt nhất hiện nay
Máy đóng gói hút chân không giúp thực phẩm có thời hạn dữ gìn và bảo vệ kín, giữ thực phẩm lâu hơn, ngăn ngừa sự xâm nhập của vi trùng, ẩm, mốc hay nhiệt độ bên ngoài tác động ảnh hưởng, làm ảnh hưởng tác động đến chất lượng cũng như thời hạn dữ gìn và bảo vệ thực phẩm .
1. Thời gian bảo quản các loại thực phẩm sau khi hút chân không
|
Bảo quản tủ lạnh
|
Loại thực phẩm
|
Nhiệt độ
|
Bảo quản thông thường
|
Bảo quản sau khi hút chân không
|
|
Tầng lạnh
|
Thịt
|
5 ± 3 ℃
|
2 ~ 3 ngày
|
8 ~ 9 ngày
|
|
Hải sản
|
5 ± 3 ℃
|
1 ~ 3 ngày
|
4 ~ 5 ngày
|
|
Thực phẩm nấu chín
|
5 ± 3 ℃
|
4 ~ 6 ngày
|
10 ~ 14 ngày
|
|
Rau củ
|
5 ± 3 ℃
|
3 ~ 5 ngày
|
7 ~ 10 ngày
|
|
Trái cây
|
5 ± 3 ℃
|
5 ~ 7 ngày
|
14 ~ 20 ngày
|
|
Trứng
|
5 ± 3 ℃
|
10 ~ 15 ngày
|
30 ~ 50 ngày
|
|
Tầng đông
|
Thịt
|
– 16 ~ – 20 ℃
|
3 ~ 5 tháng
|
> 1 năm
|
|
Cá
|
– 16 ~ – 20 ℃
|
3 ~ 5 tháng
|
> 1 năm
|
|
Hải sản
|
– 16 ~ – 20 ℃
|
3 ~ 5 tháng
|
> 1 năm
|
Thực phẩm khi để ở điều kiện kèm theo thường sẽ bị oxy hóa và hỏng rất nhanh do ẩm thấp, vi trùng. Để dữ gìn và bảo vệ thực phẩm trong thời hạn dài hơn, người ta đã làm rất nhiều cách khác nhau như : phơi khô, sấy, muối … Những các cách này đều làm thực phẩm bị đổi khác và mất đi sắc tố cũng như mùi vị bắt đầu .
Để khắc phục những nhược điểm trên, người ta dùng máy đóng gói hút chân không để bảo quản và giữ lại hương vị vốn có cho thực phẩm.
Đối với việc dữ gìn và bảo vệ thực phẩm, thiên nhiên và môi trường chân không sẽ giúp thực phẩm giữ được nhiệt độ, sắc tố tươi ngon. Hút chân không thực phẩm hoàn toàn có thể lê dài thời hạn cất giữ gấp 3-5 lần so với cách làm thường thì .
Đặc biệt hơn, khoảng trống tàng trữ thức ăn trong tủ lạnh của bạn sẽ được tiết kiệm ngân sách và chi phí hơn khi các túi thực phẩm được hút chân không .
2. Hướng dẫn sử dụng máy hút chân không mini gia đình
Lưu ý trước khi sử dụng
- Tùy vào từng loại máy hút chân không mà lựa chọn hút phù hợp. Không nên dùng các loại túi không phù hợp đối với máy và không sử dụng vào những mục đích không được các chuyên gia khuyến nghị
- Nếu sử dụng máy hút chân không gia đình, bạn chỉ nên hút cho thực phẩm dưới 2kg.
- Máy hút chân không có thể hút được cả thực phẩm chín và sống.
- Tránh đưa các góc nhọn vào máy hút chân không. Những vạt sắc nhọn có thể sẽ làm rách túi đựng của bạn và làm mất đi tác dụng của máy.
- Trước khi đóng gói những sản phẩm này, bạn nên bọc những góc nhọn vào trong giấy, rồi mới cho sản phẩm vào hút chân không.
- Các thực phẩm lên men hoặc các loại thực vật có dễ, chúng có khả năng sinh ra những khí gas và làm hở túi. Do đó, nếu thấy túi bị phồng bạn cần hút chân không lại cho thực phẩm.
>>Xem thêm Một số lưu ý quan trọng khi sử dụng máy hút chân không mini tại: https://www.thietbim5s.vn/may-hut-chan-khong-mini.html
5 bước sử dụng máy hút chân không mini cơ bản
Máy hút chân không mini là loại máy với phong cách thiết kế đơn thuần, vô cùng dễ sử dụng, cách sử dụng máy hút chân không mini gồm 5 bước như sau :
Bước 1 : Cắm dây nguồn và bật công tắc nguồn chuyển sang chính sách “ ON ”. Mở cần gạt của máy bằng cách nhấn tay lần lượt hai bên cạnh trái và phải của máy .
Bước 2 : Đẩy chốt miệng hút chân không theo chiều mũi tên trên mặt trước của máy, đồng thời đặt miệng túi mẫu sản phẩm vào miệng hút của máy .
Bước 3 : Đóng nắp máy và điểu chính túi nilon cho máy hút hết không khí sau đó nhấn mạnh vấn đề để cho 2 chốt trái, phải đóng lại .
Bước 4 : Sau khi máy hút hết không khí, dùng 2 ngón cái nhấn thanh hàn miệng túi và giữ cho đến khi đèn báo “ SEAL ” tắt tức là máy đã hoàn thành xong xong quy trình hàn niêm phong miệng túi .
Bước 5 : Sau khi đèn báo “ SEAL ” tắt, nhấn tay lần lượt vào nút “ OPEN ” màu đỏ 2 bên cạnh trái, phải của máy để mở cần gạt lấy loại sản phẩm ra .
Cuối cùng: Nhấc nắp và lấy sản phẩm hoàn thành chỉ sau 1 phút.
Đối với một số ít loại máy hút chân không thực phẩm có tính năng hút nước ra khỏi túi thì sau quy trình sử dụng, người dùng cần dùng khăn lau phần nước ngay rãnh máy hoặc đổ phần nước được hút ra khỏi bình chứa ( tùy thuộc vào cấu trúc máy hút chân không mini của từng loại máy ) .
3. Lưu ý an toàn khi sử dụng máy hút chân không mini cho thực phẩm
Vui lòng đọc kỹ hướng dẫn sử dụng kèm theo máy và lưu giữ nó cho việc tìm hiểu thêm trong tương lai
- Trước khi cắm điện để sử dụng vui lòng mở nắp trên của máy và rút điện sau khi ngưng sử dụng và làm vệ sinh máy.
- Để máy ở những nơi khô ráo – tránh xa tầm tay trẻ em
- Ngưng sử dụng ngay lập tức trong trường hợp máy có dấu hiệu bất thường. Máy phải được kiểm tra bởi nhà cung cấp hoặc thợ sửa chữa chuyên nghiệp
- Không nên chạm vào thanh hàn của máy hút chân không mini ngay sau khi sử dụng. Nhiệt độ thanh hàn cao có thể làm bỏng tay
- Không nên tự sửa chữa máy nếu không có kinh nghiệm
- Không nên tiếp tục sử dụng máy nếu có bất kỳ dấu hiệu bị hư hỏng nào
- Lưu ý, không nên để dây cắm điện của máy bị ẩm ướt, lưu ý những nơi sắt cạnh có khả năng làm đứt dây điện.
* Cảnh báo :
Khi sử dụng máy xong, hành khách quan tâm đưa vòi hút vào lại bên trong và đưa vỏ máy về vị trí bắt đầu .
Tuy nhiên, hành khách không cần khóa máy ( clock Top cover ) nhằm mục đích hạn chế sự biến dạng của các bộ phận kẹp như silicon và các lò xo trong máy
>>Gợi ý xem thêm Một số lưu ý quan trọng khi sử dụng máy hút chân không công nghiệp tại: https://www.thietbim5s.vn/may-hut-chan-khong-cong-nghiep.html
4. Hướng dẫn khắc phục một số lỗi thường gặp khi sử dụng máy hút chân không mini gia đình
|
|
Lỗi thường gặp
|
Phân tích nguyên nhân
|
Cách xử lý
|
|
1
|
Không làm gì
|
Ổ cắm điện lỏng
|
Cẳm lại ổ điện
|
|
Điểm tiếp xúc ổ cắm điện không tốt
|
Thay hoặc chỉnh sửa lại ổ cắm điện
|
|
2
|
Không hút chân không được
|
Kiểm tra vòi hút có bị nghẹt
|
Vệ sinh vòi hút chân không theo sách hướng dẩn
|
|
Kiểm tra mạng lưới hệ thống ổng dẫn hoặc túi hút có bị rò rỉ không khí
|
Cắm khớp nối ống và kiểm tra độ kín
Miếng silicon có còn nguyên vẹn
|
|
Túi ở quá xa vòi hút
|
Chỉnh lại vị trí túi cho hài hòa và hợp lý
|
|
Sau khi vệ sinh máy miếng silicon phía dưới máy chưa được gắn chặt hoặc chưa đúng cách
|
Kiểm tra lại miếng silicon phía dưới máy
|
|
Bộ phận chứa nước không được gắn vào máy
|
Gắn bộ phận chứa nước phía sau máy vào để mạng lưới hệ thống thao tác trở lại
|
|
Top cover chưa được khóa đúng cách
|
Máy chỉ làm việc tốt khi Top cover được khóa đúng cách
|
|
3
|
Bộ phận nhiệt hàn túi không được như mong ước
|
Bộ phận gia nhiệt bị lỗi hoặc tiếp xúc không tốt
|
Kiểm tra hoặc sửa chữa thay thế
|
|
Thời gian hàn quá dài hoặc quá ngắn
|
Chỉnh thời hạn hàn túi sao cho tương thích với độ dày của túi
|
|
Bộ silicon phía trên Top cover không còn nguyên vẹn
|
Cần thay mới
|
|
4
|
Túi hút chân không bị hở
|
Kiểm tra thanh hàn và thanh silicon phía trên máy có bị hở
|
Kiểm tra và vệ sinh
|
|
Túi hàn bị hư
|
Thay túi mới
|
|
Thực phẩm có tín hiệu bị lên men hư hỏng
|
Không cần phải hút nữa
|
|
5
|
Túi hút bị chảy nhựa
|
Thời gian hàn túi quá lâu
|
Giảm thời hạn hàn lại
|
