Lò vi sóng hay lò viba là một vật dụng căn phòng nhà bếp rất có ích cho việc làm nấu nướng. Nổi bật nhất là những món nướng như thịt heo, thịt gà .. hoặc các loại bánh được triển khai trong lò vi sóng chính là những ý tưởng sáng tạo đáng để thử để biến bữa ăn hằng ngày thành thực đơn mê hoặc không khác ngoài nhà hàng quán ăn. Nếu bạn đang chiếm hữu một chiếc lò vi sóng trong nhà, ngại gì không thử món lạc rang siêu ngon siêu thơm mà lại đơn thuần theo cách dưới đây .
Sau khi lò báo hết 1 phút, bạn mang đậu ra và dùng đũa hòn đảo đều các hạt đậu. Bước này làm cho đậu được chín đều vì lò vi sóng thao tác với sóng truyền thẳng, nếu bạn không hòn đảo đậu phộng cho đều, lúc rang đậu xong sẽ thấy có hạt chưa chín và có hạt thì chín đến cháy .
Bạn đảo đều đậu rồi thì bỏ lại vào lò vi sóng, tiếp tục rang 1 phút nữa. Lặp lại bước này từ 5-6 lần.
Đến khi thấy hạt đậu trong lò không còn tiếng nổ lách tách nữa, màu đậu phộng chuyển sang vàng nâu, thơm thì tức là đậu phộng đã hoàn thành.
Bước 2: Hút ẩm lạc sau khi rang
Sau khi lạc ( đậu phộng ) đã được mang ra khỏi lò, bạn cho vào trong giấy ăn bọc kỹ. Ủ lạc trong giấy từ 10-15 phút để lạc được hút ẩm, giòn rụm khi ăn .
Thành phẩm
Chỉ với vài phút, bạn đã có một mẻ lạc rang giòn tan, thơm ngất ngây ship hàng những bữa ăn mái ấm gia đình rồi !
Lưu ý khi rang đậu phộng bằng lò vi sóng:
Nếu bạn muốn đậu phộng đậm vị và hấp dẫn hơn có thể thêm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu ăn vào mẻ đậu sau khi đã ủ trong giấy ăn, trộn đều đậu với gia vị. Ngon tuyệt cú mèo!
Tùy vào lò vi sóng của từng nhà mà thời gian rang đậu có thể chênh lệch vài phút, hãy canh chừng đậu trong lò khi chúng vàng đừng để bị cháy nhé!
Đậu phộng giòn, thơm ngất ngây chưa khi nào dễ làm đến thế. Các mẹ hoàn toàn có thể dùng cách này thay cho cách rang lạc trên chảo truyền thống lịch sử giúp tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn và sức lực lao động. Giờ thì yên tâm mà trổ tài vào nhà bếp thôi nào !
Xem thêm:
>> Cách làm đậu phộng rang nước mắm thơm giòn
>> Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt thơm ngon hấp dẫn
>> Cách làm đậu phộng rang muối đường chuẩn như ngoài hàng
Mua đậu phộng tại Bách hoá XANH:
