Các chị em nội trợ chắc rằng đã quá quen thuộc với năng lực rã đông của lò vi sóng đúng không ? Nhưng biết là một chuyện, triển khai đúng cách để bảo vệ bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất lại là chuyện khác và điều này có vẻ như không phải ai cũng nắm rõ .
Thức ăn lấy từ ngăn đá tủ lạnh cho vào đĩa sứ .
Đặt đĩa thịt vào lò vi sóng .
Điều chỉnh hiệu suất ở mức trung bình và thời hạn từ 4 – 5 phút .
Khi lò vi sóng báo đã hoàn thành xong, lấy thực phẩm ra .
Lưu ý khi rã đông thực phẩm bằng lò vi sóng
Đối với một số thực phẩm thường ngày
Thịt có khối lượng từ 200 g đến 800 g rã đông trong 5 – 10 phút và nên dùng thêm giấy nhôm bọc lại sau khi rã đông trong lò vi sóng để giữ nhiệt thêm trong khoảng chừng 10 – 15 phút, như vậy thịt sẽ được rã đông trọn vẹn. Nếu là thịt nguyên miếng và thịt xay nhuyễn sẽ cần 50 % hiệu suất trung bình, các thực phẩm từ cá cần 30 % hiệu suất trung bình .
Mỗi loại thực phẩm sẽ cần mức hiệu suất khác nhau
Không rã đông quá kỹ
Nếu bạn không chú ý về chế độ và thời gian mà mặc nhiên cho lò vi sóng rã đông với công suất lớn, thì thực phẩm dễ bị chảy nước thậm chí chín ngay khi rã đông. Trường hợp này sẽ khiến thức ăn mất đi chất dinh dưỡng vốn có và không còn giữ được độ tươi ngon đậm đà.
Chế biến ngay khi rã đông xong
Nhiều người thường rã đông thực phẩm và để nguyên trong lò vi sóng dù đã xong, đợi đến khi chế biến mới lấy ra. Đây là cách làm khá sai và khiến thực phẩm bị vi trùng xâm nhập không chỉ từ bên ngoài mà hoàn toàn có thể chính bên trong lò vi sóng nếu bạn không vệ sinh thiết bị thật sạch, những vi trùng lâu ngày trong lò làm thức ăn biến hóa khiến người ăn hoàn toàn có thể bị ngộ độc hoặc tiêu chảy. Tốt nhất là bạn nên rã đông trước khi nấu nướng để giữ được chất dinh dưỡng trong thực phẩm .
Không rã đông hoa quả trong lò vi sóng
Rau, củ, quả ướp đông rất dễ rã đông, thực ra chúng chỉ cần 30 % nguồn năng lượng so với các thực phẩm như thịt, cá. Lò vi sóng thường thì hoạt động giải trí ở hiệu suất lớn nên khi bỏ rau, củ, quả vào sẽ gây ra thực trạng nhũn, dập nát và mất chất dinh dưỡng. Thực chất không cần lò vi sóng, bạn vẫn hoàn toàn có thể rã đông đơn thuần bằng cách bỏ thực phẩm ra thiên nhiên và môi trường ngoài là xong, nếu muốn nhanh hơn thì hoàn toàn có thể ngâm rau vào nước .
Rau, củ, quả rất dễ rã đông nên bạn không cần sự trợ giúp từ lò vi sóng
Không đông lạnh lại thực phẩm đã rã đông
Với số lượng thực phẩm rã đông quá lớn, đôi lúc nhiều mái ấm gia đình không sử dụng được hết nên thường làm ướp lạnh lại một lần nữa. Đó là thói quen rất là sai lầm đáng tiếc. Thực phẩm khi đã rã đông sẽ bị vi trùng ở thiên nhiên và môi trường xung quanh xâm nhập, nếu không chế biến ngay mà để lại vào ngăn đá, những vi trùng đó không những sinh sôi nhanh gấp nhiều lần mà còn khiến những thực phẩm trong ngăn cũng bị tác động ảnh hưởng. Vì thế, nếu thực phẩm có số lượng lớn, tốt nhất chị em nên chia nhỏ từng phần cho các bữa ăn rồi dữ gìn và bảo vệ riêng, vừa bảo vệ vệ sinh, bảo đảm an toàn, vừa tiện nghi khi chế biến .
Để được tư vấn thêm thông tin về loại sản phẩm và dịch vụ tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua các kênh sau đây :
Hotline: 1800 6800 (miễn phí)
Email: [email protected]
Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com
