Ở mỗi hộ gia đình hiện nay, ta đều nấu cơm bằng nồi, nồi cơm điện hay bằng bếp gas,… nhưng bạn sẽ bất ngờ, tiết kiệm thời gian hơn khi nấu cơm bằng lò vi sóng. Gạo trắng hay gạo lứt đều có thể nấu được. Vậy cách để nấu cơm bằng lò vi sóng như thế nào? Cùng Gia Dụng Đức Sài Gòn theo dõi bài viết này nhé
Nguyên liệu chuẩn bị
-
Gạo
- Nước
-
Muối
- Nước hầm thịt gà / rau củ ( tùy ý )
- Gia vị theo ý thích của bạn
Cách nấu cơm bằng lò vi sóng đơn giản
Bước 1: Vo Gạo
Bước vo gạo này thì hộ mái ấm gia đình nào cũng đã biết rồi. Vo loại gạo bạn dùng để nấu dưới vòi nước. Bạn hoàn toàn có thể dùng rổ, nồi cơm thông thường hay bất kỳ vật gì mà bạn cho rằng hoàn toàn có thể bỏ gạo vào vo và lọc nước. Sau khi vo thì bạn chắt nước đục ra và để ráo nước .
Bước 2: Canh nước nấu cơm bằng lò vi sóng
Chúng ta thường có thói quen đổ nước vào gạo trước khi bắt nhà bếp nấu. Nhưng mỗi loại gạo có mỗi mức nước khác nhau. Nhiều nước thì sẽ khiến cơm bị nhão hoặc ít nước thì khiến cơm bị khô. Cho nên hãy xem thông tin gạo mình thật kỹ để canh lượng nước tương thích với nó .
Bạn hoàn toàn có thể để mỗi 1 phần gạo tương ứng 2 phần nước ( ví dụ 3 chén gạo thì cần 6 chén nước ). Bạn hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh tỉ lệ này theo kinh nghiệm tay nghề nhiều lần nấu, dựa vào độ khô của gạo, mức nguồn năng lượng của lò vi sóng và độ lớn cũng như hình dáng của bát đựng gạo .
Bước 3: Sử dụng vật dụng đựng gạo
Bạn sử dụng những vật hoàn toàn có thể dùng được trong lò vi sóng như thủy tinh, gỗ, gốm sứ, nhựa dành cho lò vi sóng, … Nên chọn những đồ vật có nắp đậy. Sau đó, bạn đổ gạo đã vo và nước vào trong tô thủy tinh. Hãy lựa loại tô nào thật to vì gạo sẽ nở ra khi nấu. Sử dụng đúng loại tô, bát sẽ giúp cho cơm chín nhanh gọn .
Bước 4: Sử dụng lò vi sóng
Sau khi đã để gạo và nước vào trong tô thì ta bỏ vào trong lò vi sóng và chỉnh ở chính sách nhiệt cao nhất của lò vi sóng. Để trong vòng 10 phút .
Bước 5: Điều chỉnh nhiệt độ
Sau khi đã hết 10 phút, mình giảm nhiệt độ của lò vi sóng xuống. Điều chỉnh ở chính sách nhiệt thấp và liên tục nấu trong khoảng chừng 10 phút .
Lưu ý : Đối với gạo lứt thì thời hạn sẽ lâu hơn gạo trắng. Bạn sẽ nấu trong lò vi sóng khoảng chừng 20 phút .
Sau đây là một vài ví dụ đơn cử nấu cơm với lò vi sóng ở mức nguồn năng lượng 700W :
- ½ chén gạo bạn nấu khoảng chừng 9 phút
- ¾ chén gạo bạn nấu khoảng chừng 12 phút
- 1 chén gạo bạn nấu khoảng chừng 16 phút
- 1 ¼ chén gạo bạn nấu khoảng chừng 20 phút
- 1 ½ chén gạo bạn nấu khoảng chừng 23 phút
Bước 6: Xới cơm
Bạn hãy để cơm trong lò vi sóng Bosch chính hãng khoảng 5 phút sau khi tắt lò. Sau khi đã chờ xong, thì bạn dùng nĩa, muỗng, đũa,… để xới cơm cho cơm được tơi xốp.
Lưu ý :
Nếu cơm còn cứng thì bạn cho vào lò vi sóng và nấu trong vài phút nữa .
Cẩn thận khi lấy cơm ra khỏi lò vi sóng vì nó rất nóng đó. Nếu có nước tràn ra khỏi tô thì bạn nên chờ một tí rồi hãy lấy cơm ra .
Bước 7: Nêm nếm
Thường là đến bước 6 là xong quá trình nấu cơm rồi nhưng nếu bạn muốn cơm mình ngon hơn, độc lạ thì hãy làm tiếp các bước tiếp theo nhé .
Bạn trộn một chút ít muối, tiêu, bơ vào cơm để có mùi vị phương Tây .
Bơ bạn có thể đun chảy bơ rồi cho vào cơm khi cơm chín hoặc lúc trước khi nấu bạn thêm chung với nước.
Bước 8: Thêm gia vị
Nếu cơm là phần ăn kèm chung món nào đó thì bạn dùng gia vị món đó để trộn vào cơm để tăng mùi vị cho cơm và tạo ra được một mùi vị hài hòa mê ly khó tả .
Ví dụ : Đối với món cá hồi, bạn cho một chút ít nước ướp cá vào cơm khi cơm đã chín, ở Nhật người ta thường ăn kèm như thế này, thật sự rất ngon .
Bước 9: Thay thế nước nấu cơm
Bạn hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa nước lọc thông thường bằng nước luộc, hầm gà hay nước hầm rau củ. Nước hầm gà cũng như nước lọc, nếu bạn cho quá nhiều sẽ khiến gạo bị nhão, nên tốt nhất bạn hãy dùng nước hầm rau củ, thịt gà và nước lọc với tỉ lệ 50/50 để khiến cơm có mùi vị ngon hơn .
Những món ăn có thể nấu bằng lò vi sóng
Ngoài nấu cơm bằng lò vi sóng bạn cũng hoàn toàn có thể nấu những món sau đây :
- Luộc rau rủ
- Luộc thịt
- Làm bánh
- Kho thịt, cá
- Nấu xôi
- Nấu canh
- Hấp trứng
- Phi hành tỏi
- Gà quay
Trên đây là cách để nấu cơm bằng lò vi sóng. Hy vọng bài viết của Gia Dụng Đức Sài Gòn sẽ hữu ích cho bạn, giúp bạn và gia đình có những bữa cơm ngon miệng, quây quần bên nhau.
Xem thêm Tips nấu ăn ngon với Cách rã đông bằng lò vi sóng an toàn, dễ dàng bạn nhé!
Rate this post
