Với mức giá hơn 200 ngàn đồng cho 500 g xoài dẻo khiến nhiều chị em từ bỏ món xoài dẻo thơm ngon lại bổ dưỡng. Vậy nên thời điểm ngày hôm nay Trái cây sấy Ifood sẽ chỉ cho bạn cụ thể nhất về cách làm xoài sấy dẻo bằng lò nướng đơn thuần tại nhà chưa đến 50 ngàn đồng. Cùng bắt tay làm nào !
Xoài được ca tụng loại quả VÀNG tốt cho sức khỏe thể chất con người. Chế biến thành món xoài dẻo vừa mê hoặc, lạ miệng lại dữ gìn và bảo vệ lâu. Hơn nữa, khi chế biến tại nhà, bạn hoàn toàn có thể tiết kiệm chi phí lại bảo vệ yếu tố vệ sinh, bảo đảm an toàn cho mình cũng như mái ấm gia đình .
Nguyên liệu chính để làm được món xoài sấy dẻo là xoài chín. Bạn nên chọn những quả chín đều, không bị bầm dập hay bị sâu hoặc quá chín sẽ làm khó khăn trong quá trình chế biến.
Làm Xoài sấy dẻo bằng lò nướng cực đơn giản với IfoodNếu không có xoài chín bạn hoàn toàn có thể mua xoài ương ương giấm cho chín để làm xoài sấy. Ngoài ra cần chuẩn bị sẵn sàng thêm các nguyên vật liệu sau :
Đường cát
Nước vôi trong
Phèn chua
Muối hạt
Chuẩn bị dụng cụ
Bát lớn
Nồi đun nước
Chảo
Lò nướng (lò vi sóng)
==> > Có thể bạn chăm sóc : Cách làm chuối sấy dẻo bằng lò nướng
Cách làm xoài sấy dẻo bằng lò nướng:
- Sơ chế xoài: Xoài đem gọt vỏ, rửa sạch, thái thành miếng dài cỡ 10 cm và dày khoảng 2cm. Sau đó đem ngâm vào nước vôi trong từ 4 tiếng – 6 tiếng.
- Trần xoài: Vớt xoài ra đem rửa lại thật sạch với nước sau đó đem trần lại với nước phèn chua cùng chút muối hạt. Vớt ra rửa sạch lại với nước.
- Ngâm xoài: Cho xoài và đường vào thau ngâm cho đến khi đường tan hết.
- Sên xoài: Cho xoài cùng hỗn hợp đường lên bếp sên ở lửa nhỏ, đảo đều tay để tránh bị cháy khét.
- Sấy bằng lò nướng: Xếp xoài được sên vào vỉ nướng đợi nguội đem cho vào lò. Bật nhiệt độ 100 độ C trong vòng 50 phút là xong
Hướng dẫn cách làm xoài sấy dẻo bằng lò nướng cực ngonLúc này, bạn sẽ thu được 1 số ít thành phẩm xoài sấy dẻo thơm ngon. Nên nhớ cho vào hộp kín tránh kiến. Món xoài sấy dẻo này bạn cũng hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ ở ngăn mát tủ lạnh hay ở nhiệt độ thường đều được nhé !
Chỉ với 1,5 kg xoài, cùng với một chút ít đường, muối, vôi, …. tính tổng vẫn chưa đến 50 ngàn đồng nhưng bạn đã làm được gần 1 kg xoài sấy dẻo để chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Mẹo nhỏ để món xoài sấy khô ngon hơn, lên màu đẹp hơn
Ngâm: Ngâm xoài dùng để sấy khô với lượng dung dịch nước muối trong vòng 20’ – 30’ trước khi chế biến.
Chần: Cho xoài vào đun sôi trong 5 phút sau đó vớt ra nước đá để làm nguội nhanh sẽ giúp trái cây săn, cứng hơn khi ăn sẽ ngon hơn.
Chọn xoài: Chọn những quả xoài chín ương ương. Vì như vậy sẽ có màu vàng óng đẹp mắt, và khi làm xoài dẻo cũng giòn, ngon hơn.
Thường thức món Xoài sấy dẻo thơm ngon với IfoodBảo quản : Xoài sấy dẻo nên dữ gìn và bảo vệ trong túi nilon hút chân không hay lọ thủy tinh đậy kín sau đó đặt trong ngăn mát tủ lạnh sẽ giúp dữ gìn và bảo vệ được vài tháng .
Với cách làm xoài sấy dẻo bằng lò nướng ở trên của nongsansay.vn là bạn có thể tự làm cho chính bản thân và cho gia đình hay bạn bè món xoài sấy dẻo thơm ngon bổ dưỡng trong những buổi sum họp gia đình, ngày lễ. Rất đơn giản phải không. Chúc bạn thành công nhé!
Theo : https://vvc.vn/
Chia sẻ:
Thích bài này:
Thích
Đang tải …