1. Tiết kiệm đến 25% điện khi sử dụng tủ sấy có quạt đối lưu
Cùng một tính năng là sấy khô nhưng vì sao những chiếc lò sấy sử dụng mạng lưới hệ thống quạt đối lưu lại được yêu thích ? – Thứ 1 vì đó là công nghệ tiên tiến tân tiến được vận dụng vào sản xuất lò nướng hay lò sấy đa năng .
– Thứ 2 việc sử dụng cánh quạt sẽ tạo luồng nhiệt xung quanh đều giữa các khoang trên mặt phẳng thực phẩm từ trong ra ngoài. Do đó, rút ngắn được thời hạn cho mỗi mẻ sấy .
2. Chọn chế độ sấy phù hợp
” Sấy khô – Sấy giòn – Sấy dẻo ” ở mỗi dạng thực phẩm bạn sẽ cần thiết lập nhiệt độ và thời hạn sấy khác nhau. Như để sấy khô thời hạn sấy sẽ dài hơn so với sấy dẻo .
Do vậy, trước khi chế biến, bà con nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và chọn chính sách sấy tương thích. Việc này vừa hoàn toàn có thể làm thực phẩm khô nhanh vẫn giữ trọn mùi thơm của nguyên vật liệu mà lượng điện năng tiêu thụ cũng ít hơn .
3. Cho lượng thực phẩm vừa đủ vào máy
Thực phẩm chứa vừa đầy trong tủ – Điều này có vẻ như lạ ! Khi thực phẩm được chứa vừa đủ bên trong vô tình bạn đã làm cân đối nhiệt độ bên trong tủ sấy .
Sẽ rất tiêu tốn lãng phí thời hạn và điện năng nếu cho quá ít nguyên vật liệu, còn khi cho quá nhiều nguyên vật liệu vào sấy trong 1 lần không chỉ tốn nguồn năng lượng của bà con mà còn khiến thực phẩm sấy không đều .
Do vậy, hãy bảo vệ rằng lượng nguyên vật liệu được nạp vừa đủ với hiệu suất máy. Với sức chứa 8 – 10 kg cho 1 khay cho hiệu suất đạt 80 – 100 kg / mẻ
4. Đóng chặt cửa tủ trước khi sấy
Việc mở và đóng cửa khi lò đang hoạt động hay không đóng chặt cửa tủ sẽ làm nhiệt thất thoát ra ngoài, khiến quá trình sấy mất nhiều thời gian hơn, công suất máy phải tăng trở lại để làm nóng đến nhiệt độ điều chỉnh làm tiêu tốn nhiều điện năng.
Nên bà con cần quan tâm khi sấy hãy đóng chặt cửa tủ. Một thao tác đơn thuần nhưng nhiều lúc sẽ giúp bạn tiết kiệm ngân sách và chi phí được một khoản ngân sách. Lớp gioăng bên trong cánh tủ sẽ giữ nhiệt độ bên trong không làm thất thoát nhiệt .
5. Tận dụng hơi nóng
Khi hết thời hạn thiết lập, nhiệt độ trong lò vẫn đang ở ngưỡng cao bạn không nên lấy nguyên vật liệu ra ngay mà hãy để yên trong lò thêm một vài phút để tận dụng hơi nóng còn lại trong lò. Nhiệt độ trong lò vẫn còn liên tục làm khô mặt phẳng thực phẩm, bà con sẽ tiết kiệm ngân sách và chi phí được thêm một lượng điện tiêu thụ qua cách đơn thuần này .
6. Thường xuyên vệ sinh tủ sạch sẽ
Thường xuyên vệ sinh trước và sau khi sử dụng tủ sấy để bảo vệ vệ sinh, vô hiệu mùi hôi không dễ chịu tránh để ám mùi nên thức ăn. Đồng thời, việc này sẽ góp thêm phần lê dài tuổi thọ của máy .
>>>> Có thể bạn chưa biết:
– Máy sấy thực phẩm công nghiệp loại nào tốt giá rẻ, có hẹn giờ ?
– Máy sấy hoa quả, nông sản, thực phẩm đa năng
– Địa chỉ bán máy sấy thực phẩm – hoa quả giá rẻ giao hàng toàn quốc
Mất bao lâu để sấy khô thực phẩm ?
Tùy thuộc vào loại thực phẩm sấy mà bạn thiết lập nhiệt độ tương thích :
– Thời gian sấy nguyên vật liệu để mỏng dính nhanh hơn để dày
– Hàm lượng chất béo cao làm tăng thời hạn sấy
– Hàm lượng nước trong thực phẩm
– Tốc độ quạt gió trong máy
– Nhiệt độ
Để thuận tiện trong quy trình quản lý và vận hành và giảm thời hạn sấy, quy trình sơ chế thực phẩm trước khi sấy cũng cần được chú ý quan tâm. Nên để thực phẩm sau khi sơ chế và tẩm ướt được khô ráo trước khi cho vào sấy. Điều này giảm thiểu tương đối lượng thời hạn sấy đồng thời tăng độ ngấm gia vị cho thực phẩm .
Làm sao để biết thực phẩm đã được sấy khô ?
– Thực phẩm sau khi sấy thường có nhiệt độ khoảng chừng 20 %. Các loại thực phẩm khác nhau sẽ cho cấu trúc sau khi sấy khác nhau, từ giòn tan cho đến giòn dai tùy nhu yếu sử dụng .
– Trong quy trình quản lý và vận hành bạn cần luôn phải theo sát để cho được loại sản phẩm đạt chất lượng tương thích. Và tất yếu mẫu sản phẩm sấy tại nhà hoàn toàn có thể sẽ khác so với các loại sản phẩm thương mại vì thực phẩm làm tại nhà không sử dụng các chất phụ gia .
– Thành phẩm sau khi sấy để nguội bớt trước khi đóng gói
– Thực phẩm sau khi sấy khô hoàn toàn có thể được dữ gìn và bảo vệ bằng các hộp đựng thực phẩm hoặc túi nilon .
– Đảm bảo thực phẩm được đóng kín tránh để tiếp xúc với nhiệt độ môi trường tự nhiên .
Quy trình vệ sinh máy sấy công nghiệp đúng cách
Việc vệ sinh tủ sấy liên tục không chỉ giữ cho tủ luôn được sáng bóng loáng mà còn giúp bạn sớm phát hiện ra những yếu tố và kịp thời khắc phục. Quá trình vệ sinh được diễn ra qua các bước sau :
– Vệ sinh khay sấy :
Khay sấy bộ phận trực tiếp tiếp xúc với nguyên vật liệu sau khi hoàn tất quy trình sấy, lấy thành phẩm ra khỏi khay rồi dùng nước sạch và nước rửa vô hiệu vệt cặn còn vương lại rồi để ở nơi khổ ráo .
– Vệ sinh bên trong khoang máy :
Đợi máy nguội hẳn rồi dùng khăn ẩm sạch lau hàng loạt khoang cùng giá đựng. Phần quạt gió dễ nhiễm bụi nên cần phải lau liên tục để bảo vệ bảo đảm an toàn và vệ sinh .
– Vệ sinh mặt phẳng máy sấy :
Việc vệ sinh bên ngoài máy sấy cũng không quá khó khăn bạn chỉ cần dùng khăn ẩm lau qua. Bề mặt ngoài tuy không trực tiếp chịu ảnh hường từ nhiệt độ hay nguyên liệu nhưng lại chịu tác động của môi trường bên ngoài. Lớp sơn tích điện bên ngoài hạn chế tác động của môi trường làm han gỉ khiến máy nhanh xuống cấp.
>>>Lưu ý: Rút phích cắm, ngắt hết nguồn điện cấp vào máy và không dùng vòi nước để xịt rửa tủ.
Trên đây là một số chia sẻ tới bà con trong việc tiết kiệm điện trong quá trình sấy thực phẩm. Hy vọng bài viết cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích.
