Thời gian đun nấu thức ăn là điểm khác biệt rõ ràng giúp bạn có thể phân biệt được bếp từ và bếp hồng ngoại. Khả năng làm nóng trực tiếp đáy nồi của bếp từ (bếp điện từ) nhanh hơn so với bếp hồng ngoại. Còn đối với bếp hồng ngoại thì đun nóng mặt bếp sau đó mới đun nóng đến nồi.
Vì vậy, về thời gian nấu, bếp từ nấu nhanh hơn và không tiêu tốn nhiệt lượng như bếp hồng ngoại.
Bếp từ hồng ngoại đôi lắp âm Bluestone ICB-6811
2Độ an toàn khi sử dụng
Bạn có thể an tâm sử dụng bếp từ vì bạn có thể chạm tay mặt bếp trừ vùng tiếp xúc với đáy nồi mà không sợ bị bỏng tay. Khác với bếp từ, bề mặt của bếp hồng ngoại vẫn khá nóng sau khi đã tắt công tắc hoạt động.
Hơn thế nữa, bếp điện từ chỉ hoạt động giải trí chỉ khi đặt đúng nồi trên mặt bếp, thế nên thiết bị bếp từ này khá bảo đảm an toàn khi sử dụng, đặc biệt quan trọng khi được dùng trong mái ấm gia đình có trẻ nhỏ .
Bếp điện từ AVA ALP-DC88 trang bị nhiều tính năng bảo đảm an toàn như tự ngắt khi không có nồi, tự ngắt khi quá nhiệt, …
3Tiêu thụ điện năng
Do thời hạn nấu của bếp từ nhanh hơn nhiều so với bếp hồng ngoại, hiệu suất cao hơn, nên điện năng sử dụng khi đun nấu cùng lượng thức ăn thì bếp điện từ dùng ít điện hơn bếp hồng ngoại. Vì thế, khi sử dụng bếp từ giúp bạn tiết kiệm ngân sách và chi phí điện năng và ngân sách cho việc nấu nướng .
Bếp hồng ngoại đơn Hommy 809
4Các loại nồi sử dụng
Điểm khác biệt tiếp theo là, bếp từ khá kén nồi so với bếp hồng ngoại. Đối với bếp từ, bạn chỉ sử dụng các loại xoong nồi có nhiễm từ, còn bếp hồng ngoại có thể dùng loại nồi như nồi thuỷ tinh, nồi nhôm, nồi inox, nồi đất nung.
Bếp từ hồng ngoại lắp âm Sunhouse SHB9105MT có vật liệu nồi dùng được trên bếp nhu đất, thủy tinh, inox, …
5Cơ chế hoạt động
Bếp hồng ngoại hoạt động theo cơ chế bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Khi cung cấp nguồn điện cho bếp, thì các mạch điện tử sẽ hoạt động, thắp sáng các sợi dây carbon.
Từ đó, sợi dây nóng lên và tỏa nhiệt, đồng thời, hàng loạt nguồn năng lượng sẽ tập trung chuyên sâu vào mâm nhiệt và truyền đến đáy nồi .
Bếp từ hoạt động giải trí dựa theo nguyên tắc tăng nhiệt nhờ từ trường, dòng điện Fuco để làm nóng đáy nồi trực tiếp. Khi có nguồn điện đi qua, thì mạch giao động điện LC sinh ra 1 từ trường biến thiên trên mặt bếp .
Bếp từ đôi lắp âm Hafele HC-I2712A ( 536.61.716 )
Bảng so sánh chi tiết giữa bếp từ và bếp hồng ngoại:
| Tiêu chí |
Bếp từ |
Bếp hồng ngoại |
| Thời gian nấu |
- Nhanh do làm nóng bằng từ trường không tốn thời gian làm nóng mặt bếp.
- Đun 1 lít nước mất 4 phút.
|
-
Tốn thời hạn hơn, do phải làm nóng mặt bếp mới truyền nhiệt lên nồi nấu thức ăn .
-
Đun 1 lít nước mất 7 phút .
|
| Độ an toàn |
|
- Mặt bếp bắt đầu sinh nhiệt khi khởi động, có thể gây phỏng do tiếp xúc.
- Chỉ vệ sinh khi bếp nguội.
|
| Lượng điện tiêu thụ |
- Hiệu suất cao tới 90% do không làm nóng mặt kính, tiết kiệm điện.
|
- Hiệu suất cao nhất 65 – 70% do phải làm nóng mặt kính, tiêu tốn điện nhiều hơn bếp từ.
|
| Các loại nồi sử dụng |
- Kén nồi, chỉ sử dụng được nồi chảo có đáy nhiễm từ tính. (Nồi hút được nam châm).
|
- Không kén nồi, sử dụng được nồi inox, gang, đất, thủy tinh, nhôm,…
|
Tham khảo một số bếp hồng ngoại bán chạy nhất tại Điện máy XANH: Tham khảo một số bếp từ bán chạy nhất tại Điện máy XANH:
Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu thêm về yếu tố bếp từ khác bếp hồng ngoại ở điểm nào ? Mọi vướng mắc bạn vui mừng để lại phản hồi dưới đây nhé !
