Có rất nhiều chiêu thức nướng thịt, hoàn toàn có thể là nồi chiên không dầu, nướng than, vỉ nướng hoặc bếp cồn, … mỗi loại bếp mang đến một mùi vị khác nhau khiến tất cả chúng ta mê luyến. Tuy nhiên, phải có tuyệt chiêu thì món nướng mới đạt tới trình độ thượng thừa được. Trong khuôn khổ bài viết ngày thời điểm ngày hôm nay, Nagakawa gửi đến bạn 1 tip dành cho món nướng trên lò nướng điện .
Nếu bạn chưa có bếp nướng, tham khảo các mẫu bếp nướng điện Nagakawa tại: https://vvc.vn/bep-nuong-dien-lau-nuong.html
[Products: 197, 170, 169]
1, Lựa chọn thịt tươi
Tẩm ướp có kỳ công đến mấy mà thịt không tươi ngon thì món nướng cũng đổ bể phải không nào. Chúng ta cần sẵn sàng chuẩn bị những nguyên vật liệu tươi ngon để bảo vệ mùi vị cũng như thành phần dinh dưỡng. Các khối thịt cũng phải có độ dày đều nhau để chín đều và nhanh hơn. Bạn cũng nên lựa chọn loại thịt nhiều nạc để bạn chế chất béo trong khi nướng .
Đối với thịt bò: Bạn nên chọn thịt bò thăn, thịt sườn,, thịt bắp, thịt mông để làm món nướng, vì chúng không bị khô và có hương vị nướng cực ngọt và ngon.
Đối với thịt lợn: Tương tự, để đảm bảo món nướng trên bếp nướng điện được thơm ngon, bạn nên chọn phần thịt lợn tươi thuộc các vùng: ba rọi, thịt ức, thịt sườn và thịt thăn.
2, Tẩm ướp gia vị trước 1 giờ
Món thịt nướng sẽ thơm ngon hơn nếu như bạn bỏ công tẩm ướp trước 1 giờ, gia vị sẽ ngấm đều vào trong từng thớ thịt. Khi nướng sẽ bùng mùi vị, nhảy múa trên từng giác quan. Thông thường, bạn nên thái thịt thành miếng vừa ăn và tẩm ướp trước 1 giờ, so với những loại thịt lâu chín hơn như thịt cừu, thịt heo thì nên thái mỏng mảnh, dùng tăm hoặc nĩa để xăm lỗ trên miếng thịt .
Bạn chú ý quan tâm này, khi ướp thịt để nướng với bếp nướng điện, bạn dùng nước mắm thay muối sẽ giúp thịt thơm, mềm và ngon hơn đấy. Bạn cũng hoàn toàn có thể thêm một chút ít mật ong vào tẩm ướt để miếng thịt có màu thật đẹp sau khi nướng. Còn nếu muốn thịt chín mềm hơn nữa, bạn hoàn toàn có thể dùng sữa tươi hoặc dầu ăn để tẩm ướp .
3, Làm bếp điện trong khoảng 5 phút trước khi nướng
Điều kiện tiên quyết để món nướng được chín đều chính là nhiệt độ được phân chia đều. Vậy nên trước khi nướng bạn cần để bếp nóng khoảng chừng 5 phút để nhiệt truyền nóng khắp mặt bếp nướng điện. Sau đó quết lên một chút ít dầu ăn hoặc bơ thật mỏng mảnh. Sau khi những thủ tục hoàn thành xong thì triển khai nướng thịt bạn nhé .
4, Điều chỉnh nhiệt độ nướng với từng loại thịt
Mỗi loại thịt lại có đặc thù khác nhau và thời hạn làm chín khác nhau. Vì vậy, bạn nên kiểm soát và điều chỉnh mức nhiệt liên tục để tương thích với từng loại thịt. Đối với loại thịt lâu chín như thịt lợn, thịt đà điểu cần để nhiệt độ thấp để thịt chín từ từ, sử dụng nhiệt độ cao bất thần sẽ dẫn đến thực trạng cháy bên ngoài và sống ở bên trong .
Thông thường, hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ của lò nướng điện từ 80 – 240 độ C, nhưng Nagakawa khuyên bạn không nên để nhiệt độ cao ở thời hạn quá lâu. Vì chúng sẽ làm cháy thức ăn trong thời hạn ngắn, vừa làm ảnh hưởng tác động đến việc thưởng thức món nướng, vừa sản sinh ra những chất không tốt cho sức khỏe thể chất .
Như vậy, không khó để có món nướng ngon với bếp nướng điện phải không, chỉ cần bạn chú ý quan tâm 4 điểm trên đã có món nướng thơm lừng rồi. Tổ chức nướng BBQ tại gia liên tục để cả mái ấm gia đình được quây quần và đoàn viên bạn nhé .
[ Products : 197, 170, 169 ]
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
Liên hệ để được tư vấn:
Mua hàng trực tuyến: 1900 56 56 96
Hotline: 096 338 2066
Email: [email protected]
