Khóa Học Bếp Trưởng Bếp Bánh – Hướng Nghiệp Á Âu

1 Kiến thức chung Tổng quan về bánh ngọt và bánh mì Lý thuyết 2 Kiến thức chung Tổng quan về nguyên liệu làm bánh Lý thuyết 3 Bánh Âu – Cơ bản Thực hành Cookie:– Butter cookie– Coconut cookie– Linzer cookie Thực hành 4 Bánh Âu – Cơ bản Thực hành:

– Crepe

Bạn đang đọc: Khóa Học Bếp Trưởng Bếp Bánh – Hướng Nghiệp Á Âu

– Pancake– Waffle Thực hành 5 Bánh Âu – Cơ bản Thực hành:– Chocolate muffin– Corn cheese muffin– Butter Cupcake– Whipped cream cake Thực hành 6 Bánh Âu – Cơ bản Thực hành:– Fruit tart– Apple pie Thực hành 7 Bánh Âu – Cơ bản Thực hành:– Choux– Churros Thực hành 8 Bánh Âu – Cơ bản Thực hành:– Sacher cake– Molten lava cake Thực hành 9 Bánh Âu – Cơ bản Thực hành Sponge cake:– Roll cake– Black forest cake Thực hành 10 Bánh Âu – Cơ bản Thực hành Pound cake:– Marble Pound cake– Red velvet cake Thực hành 11 Bánh Âu – Cơ bản Thực hành:– English fruit cake– Banana bread Thực hành 12 Bánh Âu – Cơ bản Thực hành bánh:– Financier– Madeleine Thực hành 13 Ôn tập Ôn tập phần 1 Lý thuyết + Thực hành 14 Bánh Âu – Nâng cao Thực hành:– Orange chiffon– Coconut Angel food cake Thực hành 15 Bánh Âu – Nâng cao Thực hành:– Chocolate flan cake

– Lemon Sponge pudding

Xem thêm: Gia Dụng Đà Nẵng ❤️️ Các Kho Hàng Gia Dụng Giá Rẻ Nhất

Thực hành 16 Bánh Âu – Nâng cao Thực hành:– Mont blanc– Peach and almond tart Thực hành 17 Bánh Âu – Nâng cao Thực hành:– Làm đồ trang trí bằng chocolate– Kẹo Chocolate truffle Thực hành 18 Bánh Âu – Nâng cao Thực hành:– Lemon mousse cake Thực hành 19 Bánh Âu – Nâng cao Thực hành:– Panna cotta– Orange chocolate mousse cake Thực hành 20 Bánh Âu – Nâng cao Thực hành:– Cream brulee– Greentea and white chocolate mousse cake Thực hành 21 Bánh Âu – Nâng cao Thực hành:– Charlotte royal– Coffee bavarian cake Thực hành 22 Bánh Âu – Nâng cao Thực hành:– Opera cake– Strawberry and passion fruit pavlova Thực hành 23 Bánh Âu – Nâng cao Thực hành:– New York cheese cake– Tiramisu Thực hành 24 Bánh Âu – Nâng cao Thực hành:– Passion mousse cheese cake– Bánh mousse phô mai trắng Thực hành 25 Bánh Âu – Nâng cao Thực hành:– bánh macaron Thực hành 26 Ôn tập – Ôn tập phần 2 Lý thuyết + Thực hành 27 Bánh Mì Âu Thực hành:– Bánh mì dài Thực hành 28 Bánh Mì Âu Thực hành White pan:– Bánh mì nướng– Bánh mì chà bông Thực hành 29 Bánh Mì Âu Thực hành Milk bread:– Paparoti ( Cà phê ngon )

– Bánh mì xúc xích

Xem thêm: Địa Chỉ Sửa Đồ Điện Gia Dụng Quận 10

Thực hành 30 Bánh Mì Âu Thực hành:– Brioche– Bánh vòng

Thực hành 31 Bánh Mì Âu Thực hành Laminated dough (Buổi 1) Thực hành 32 Bánh Mì Âu Thực hành Laminated dough (Buổi 2) Thực hành 33 Bánh Mì Âu Thực hành Puff pastry:– Bột nóng Thực hành 34 Bánh Mì Âu Thực hành Pizza Thực hành 35 Ôn tập Ôn tập cuối kỳ Lý thuyết + Thực hành 35 Ôn tập Thi cuối khóa Lý thuyết + Thực hành