Bạn đang có dự tính góp vốn đầu tư kinh doanh thương mại nhà hàng quán ăn, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, hay những shop ăn thì việc lựa chọn những loại thiết bị bếp âu hay bếp á rất quan trọng. Mỗi loại thiết bị bếp đều được phong cách thiết kế riêng không liên quan gì đến nhau, có tính năng và hiệu quả khác nhau tương thích với từng món ăn khác nhau. Chính do đó, hiểu rõ được thiết bị căn phòng nhà bếp nào sẽ tương thích với việc làm kinh doanh thương mại của bạn sẽ giúp bạn tiết kiệm ngân sách và chi phí được ngân sách, thời hạn và công sức của con người .Sự khác nhau cơ bản giữa hai loại thiết bị bếp âu và bếp á đó là thiết bị bếp sẽ được phong cách thiết kế để tương thích với cách chế biến của món ăn theo phong thái á hay âu. Để làm rõ hơn Bếp âu là gì ? Có gì độc lạ so với bếp á ?, bạn hãy đọc ngay bài viết dưới đây để tìm ra thiết bị bếp tương thích nhất với quy mô kinh doanh thương mại của mình nhé .
Bếp âu là gì ?
Bếp âu là thiết bị bếp công nghiệp được sử dụng nhiều trong những nhà hàng quán ăn, khách sạn, những shop chuyên chế biến những món ăn theo phong thái châu Âu. Tuy nhiên, bếp âu cũng được sử dụng nhiều trong những nhà hàng quán ăn, khách sạn cùng với bếp á, chuyên dùng để chế biến những món như canh, soup, món chiên rán, áp chảo, … Bếp có nguồn gốc từ châu Âu, thích hợp với những món ăn mà khi chế biến cần lượng nhiệt đề, thời hạn chế biến dài .
Một số tính năng điển hình nổi bật của bếp âu Berjaya
Bếp âu Berjaya được làm từ chất liệu thép không gỉ cao cấp, giúp bền bỉ với thời gian, đồng thời dễ vệ sinh, lau chùi sau khi sử dụng sản phẩm. Thêm vào đó, chất liệu cũng đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Thiết kế 2/4/6 họng bếp thông minh giúp cho các đầu bếp có thể nấu đa dạng, cùng một lúc nhiều món ăn.
Bếp âu tân tiến được trang bị mạng lưới hệ thống đánh lửa tự động hóa, mạng lưới hệ thống kiểm soát và điều chỉnh lửa mưu trí và mạng lưới hệ thống van ga bằng đồng chất lượng cao, bảo đảm an toàn cho người sử dụng .Bên cạnh đó, mạng lưới hệ thống kiềng bếp của bếp âu được làm bằng gang nên có năng lực chịu nhiệt rất tốt, có độ bền cao, chống hoen gì. Hệ thống khung bếp cực kỳ chắc như đinh. Bếp âu còn được trang bị thêm khay hứng mỡ tiện nghi và rất thuận tiện vệ sinh sau khi sử dụng .
Sự giống nhau so với bếp á
- Về vật liệu : cả 2 loại thiết bị bếp công nghiệp này đều được làm từ vật liệu inox hạng sang nên luôn sáng bóng loáng, bển đẹp, thuận tiện vệ sinh vệ sinh, bảo vệ căn bếp của bạn luôn được sạch sẽ và đẹp mắt. Thêm vào đó, cả 2 thiết bị bếp này đều có loại sử dụng gas nên việc sử dụng khá thuận tiện, đồng thời tiết kiệm ngân sách và chi phí điện, tương thích với những nơi có điện áp không không thay đổi .
- Đa dạng những loại mẫu mã : điểm chung thứ 2 là phong phú mẫu mã, kích cỡ 2 họng, 4 họng, 6 họng nên rất thích hợp dùng cho những nhà hàng quán ăn, khách sạn, bếp ăn công nghiệp lớn và nhỏ .
Sự khác nhau so với bếp á
Thiết bị bếp âu:
Các món âu thường nhu yếu thời hạn nấu lâu, nhưng không nhu yếu cao về nhiệt độ và nhiệt lượng. Chính về thế, bếp âu được phong cách thiết kế theo cách riêng để tương thích với phong thái nấu này, thường dùng cho những món soup, làm nước sốt, áp chảo, …Bếp âu được chia làm 2 loại là bếp có lò nướng và bếp không có lò nướng. Bếp có lò nướng sẽ có ngân sách cao hơn, tuy nhiên lại thuận tiện trong quy trình sử dụng nếu bạn muốn chế biến thêm những món nướng. Khi đó, bếp âu có lò nướng vừa giúp tiệt kiệm khoảng trống bếp, vừa tiết kiệm chi phí ngân sách .Bếp cũng được chia thành 2 loại là bếp sử dụng gas hoặc sử dụng điện. Bếp sử dụng gas sẽ có ngân sách rẻ hơn so với sử dụng điện, tuy nhiên bếp sử dụng điện có độ bảo đảm an toàn cao hơn .
Thiết bị bếp á:
Các món ăn châu Á thường được biết đến với sự đa dạng, phong phú bởi có sự giao thoa từ nhiều nền văn hóa khác nhau, từ Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc cho đến Nhật Bản, Thái Lan,… Nhưng dòng bếp á chính vẫn được chia thành 3 loại bếp chủ yếu đó là bếp hầm, bếp chiên và bếp xào.
- Bếp hầm : được sử dụng cho những món luộc, hầm, nấu, kho, … Bếp hầm chuyên dùng để ship hàng những món hầm có thời hạn chế biến lâu, giúp món ăn ngon hơn và gia vị sẽ thấm đều trong từng nguyên vật liệu rau củ quả hay thịt cá .
- Bếp chiên : được sử dụng trong những món chiên rán hoặc những món chiên ngập dầu như đùi gá, cánh gà, cá chiên, khoai chiên, xúc xích, … Việc chiên những món ăn bằng bếp chiên chuyên sử dụng sẽ giúp món ăn giòn, vàng đều, sắc tố ngon mắt, tiết kiệm ngân sách và chi phí dầu ăn và không bị ngấm quá nhiều dầu .
- Bếp xào : bếp xào có đầu đốt khác với bếp âu, thích hợp chuyên dùng để xào nấu một lượng lớn món Á chỉ trong một khoảng chừng thời hạn, Giao hàng nhu yếu thực khách trong giờ cao điểm .
Địa chỉ mua bếp âu chất lượng tốt, Chi tiêu hài hòa và hợp lý ?
Mong rằng những thông tin trong bài viết trên đây đã giúp bạn có cái nhìn khách quan nhất về Bếp âu và sự độc lạ so với bếp á. Mong rằng bạn sẽ đưa ra được sự lựa chọn đúng chuẩn, đúng đắn và tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách nhất về những loại thiết bị bếp cho đơn vị chức năng kinh doanh thương mại của mình .Nếu bạn đang có những vướng mắc về bếp âu và cần tư vấn thêm những thông tin chi tiết cụ thể cũng như tìm địa chỉ mua bếp âu 4 họng Berjaya uy tín nhất, hãy liên hệ ngay với Berjaya Nước Ta. Đặt tiềm năng hướng tới sự hoàn mỹ, Berjaya Nước Ta luôn cố gắng nỗ lực Giao hàng người mua trên khắp cả nước với những mục tiêu : Chất lượng – Đa dạng – Tin cậy .Với khẩu hiệu chất lượng là tiêu chuẩn số 1, toàn bộ loại sản phẩm Berjaya đều là loại sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng châu Âu. Không chỉ là loại sản phẩm chất lượng cao, Berjaya còn được coi là giải pháp tối ưu về thiết bị lạnh công nghiệp và thiết bị căn phòng nhà bếp cho những nhà hàng quán ăn, bếp ăn công nghiệp .Mọi thông tin cụ thể vui vẻ liên hệ :
- Thành Phố Hà Nội : Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp. Thành Phố Hà Nội .
- Thành Phố Đà Nẵng : Số 255, Đường Trần Nhân Tông, P.Thọ Quang, Q.Sơn Trà, Tp. Thành Phố Đà Nẵng .
-
Tp. HCM: Số 61, Tô Ngọc Vân, P.Thạnh Xuân, Quận 12, Tp.Hồ Chí Minh.
- hotline : 0979.184.688 – 0979.184.888
- Phòng kỹ thuật, bh : 0979.931.945
