Bạn có biết, nội môi trường khung hình con người thường nghiêng về tính kiềm. Vì vậy, để khung hình bạn khỏe mạnh, bạn phải duy trì tính kiềm này. Cùng Thế Giới Điện Giải khám phá ăn gì để tạo môi trường kiềm, theo lời khuyên của những chuyên viên nhé !
Chọn thức ăn như thế nào là tốt cho sức khỏe?
1. Vì sao cần chọn thức ăn giàu tính kiềm ?
Trong khung hình người thông thường có độ pH giao động 7.35 – 7.45, vì thế những cơ quan từ bộ não, hệ tuần hoàn, thần kinh, cơ, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa và mạng lưới hệ thống sinh sản sẽ khỏe mạnh nếu độ pH thích hợp trong khoảng chừng này. Trong khi pH quá thấp, khung hình dễ sinh nhiều bệnh .
Robert O. Young, nhà khoa học tiên phong và tác giả của phép đo pH cho biết rằng “Sức khỏe của bạn phụ thuộc vào sự cân bằng của môi trường kiềm, được tạo ra bằng cách ăn các loại thực phẩm như cà chua, bơ và rau xanh… tạo ra sự cân bằng tối ưu 80/20 và điều chỉnh lượng acid/kiềm của cơ thể thông qua những thay đổi đơn giản trong chế độ ăn có thể làm giảm cân, gia tăng sức chịu đựng và sức khỏe, hệ thống miễn dịch khỏe mạnh hơn.”
Cơ thể bạn có tính axit – đồng nghĩa với tình trạng sức khỏe xấu
Ngoài ra, theo thuyết thực phẩm kiềm / axit đã được chứng tỏ rằng, môi trường vi mô quanh khối ung thư ( ung thư dạng rắn ) là môi trường axit. Trong khi đó, tế bào ung thư không sống được trong môi trường kiềm ( pH > 7.5 ). Như vậy, để khung hình khỏe mạnh, theo những chuyên viên điều tra và nghiên cứu bạn cần cân đối môi trường axit – kiềm trong khung hình bằng những thực phẩm giàu tính kiềm. Đó là nguyên do mà bạn nhất định phải chọn những thức ăn giàu tính kiềm nếu muốn sống trẻ và sống khỏe .
2. Cách theo dõi độ pH trong khung hình
Chuyên gia, Lương y Phùng Tuấn Giang, Chủ nhiệm Nhà thuốc Đông y Thọ Xuân Đường ( cơ sở ở Lê Văn Thiêm, TX Thanh Xuân, TP.HN ), người nhận bằng Tiến sĩ danh dự của Đại học Kỷ lục quốc tế và được trao tặng hình tượng Đĩa vàng do Viện Hàn lâm Khoa học Sáng tạo quốc tế trao tặng .
Lương y Phùng Tuấn Giang – người được Tổ chức Kỷ lục Châu Á ghi nhận kỷ lục khi chữa cho 150.000 bệnh nhân ở 102 quốc gia trên thế giới
Ông cho biết, để nhìn nhận tình hình sức khỏe thể chất của khung hình, pH chính là thang đo nhìn nhận. TS. Giang cũng cho rằng, để xác lập mức pH của khung hình, bạn hoàn toàn có thể dùng giấy quỳ trải qua nước bọt hoặc nước tiểu và triển khai vào lúc sáng sớm sau khi thức dậy .
7 thực phẩm có tính kiềm cao mà bạn nên thường xuyên ăn
Dưới đây là bảng những nhóm thực phẩm có tính kiềm cao và giảm dần đến tính axit. Bạn hoàn toàn có thể dựa vào đó để chọn ra những thực phẩm thích hợp nhất cho khung hình của mình .
Phân loại thực phẩm
|
Tính kiềm cao nhất
|
Tính kiềm
|
Tính kiềm thấp nhất
|
Tính axit thấp nhất
|
Tính axit
|
Tính axit cao nhất
|
Chất làm ngọt
|
|
Siro lá phong, siro gạo
|
Mật ong, đường thô
|
Mật ong đã qua giải quyết và xử lý, mật mía
|
Đường tinh luyện
|
Đường hóa học
|
Trái cây
|
Chanh, dưa hấu, bưởi, xoài, đu đủ
|
Sung, dưa, nho, kiwi, dâu, táo, lê
|
Cam, chuối, cherry, dứa, đào, bơ
|
Mận, nước trái cây chế biến
|
Cherry chua
|
Việt quất, mận khô
|
Các loại đậu, rau củ quả
|
Măng tây, hành tây, rau bina, mùi tây, bông cải xanh, tỏi
|
Đậu bắp, bí, đậu xanh, cần tây, rau diếp, khoai lang
|
Cà rốt, cà chua, ngô, nấm, bắp cải, đậu Hà Lan, vỏ khoai tây, đậu nành
|
Đậu tây, đậu que
|
Khoai tây không vỏ, những loại đậu
|
Cacao
|
Các loại hạt
|
|
Hạnh nhân
|
Hạt dẻ
|
Hạt bí, hạt hướng dương
|
Hạt điều
|
Lạc, óc chó
|
Dầu
|
Dầu ôliu
|
|
|
Đậu bắp
|
|
|
Ngũ cốc
|
|
|
Hạt kê, lúa
|
Ngũ cốc thô ( lúa mì nguyên cám, gạo lứt )
|
Gạo trắng, lúa mạch đen
|
Lúa mì, bột mì trắng, bánh ngọt làm từ bột mì và đường
|
4. Phương pháp kiềm hóa khung hình
Chọn thức ăn giàu tính kiềm thôi chưa đủ, muốn bảo vệ sức khỏe thể chất một cách tổng lực, bạn cần có giải pháp kiềm hóa khung hình, đẩy lùi axit và bệnh tật .
Sự thiết yếu kiềm hóa khung hình dựa trên tò mò của nhà sinh học nổi tiếng người Đức là Otto Heinrich Warburg ( 8/10/1883 – 1/8/1970 ). Ông từng đoạt giải Nobel Sinh lý học và Y khoa năm 1931, là người phát hiện ra nguyên do nền tảng của ung thư từ sự thiếu vắng oxy trong tế bào dẫn đến tính axit trong khung hình .
“Kiềm hóa cơ thể là chìa khóa chống ung thư” – Theo nghiên cứu của Otto Heinrich Warburg
Không chỉ phòng ngừa ung thư, kiềm hóa khung hình giúp bạn khỏe mạnh hơn, nâng cao hệ miễn dịch của khung hình, chống lại những bệnh tật. Ngoài chọn ăn thực phẩm giàu tính kiềm, bạn cần triển khai đồng nhất kiềm hóa khung hình từ nhà hàng đến tập luyện theo những cách sau :
– Nguyên tắc 80/20
Cũng theo Lương y Phùng Tuấn Giang cho biết, xu thế chính sách ăn lúc bấy giờ thì có đến 80 % thực phẩm đưa vào có tính axit và chỉ có 20 % có tính kiềm. Để cân đối khung hình, bạn cần đưa vào tối thiểu 80 % thực phẩm kiềm và chỉ 20 % thực phẩm có tính axit. Đây là nguyên tắc cân đối 80/20 .
– Chọn thực phẩm giàu tính kiềm
Theo bảng trên, những thực phẩm có tính kiềm cao nhất phải kể đến như măng tây, cải xanh, cải bó xôi, hành tây, tỏi, chanh, đu đủ, dưa hấu, xoài, bưởi, mùi tây, dầu oliu … Ngoài ra, bạn cần bổ trợ thêm khoai lang, cần tây, đậu bắp, táo, lê, xà lách. Còn những thực phẩm giàu tính axit bạn cần hạn chế .
– Ngủ sâu và đủ giấc
Khi ngủ, do thở sâu hơn nên axit dư thừa được thải trừ ra ngoài khung hình, đồng thời giấc ngủ sâu tạo ra môi trường kiềm cho khung hình. Ngược lại, thiếu ngủ dễ khiến khung hình suy yếu mạng lưới hệ thống miễn dịch, lượng cortisol – loại hormone gây stress ngày càng tăng, lượng axit trong khung hình cũng tăng, con người trở nên stress và dễ cáu giận .
Quá trình ngủ cũng tạo ra môi trường kiềm cho cơ thể
– Thường xuyên tập luyện thể dục
Tập thể dục giúp bạn chống lão hóa, ngăn ngừa bệnh Alzheimer, thuyên giảm những bệnh mạn tính như tiểu đường, suy tim … Đặc biệt, việc hoạt động điều độ mỗi ngày khoảng chừng 30 phút còn giúp bạn không thay đổi độ pH trung bình của khung hình .
– Tinh thần tích cực, thoải mái
Khi bị stress, khung hình thường tiết ra rất nhiều axit, gây mất cân đối môi trường kiềm khiến bạn dễ bị bệnh và càng trở nên không dễ chịu, cáu gắt hoặc dễ cảm thấy căng thẳng mệt mỏi hơn .
– Uống nước điện giải ion kiềm để kiềm hóa
Nước điện giải ion kiềm được kiểm chứng lâm sàng bởi những chuyên viên số 1 nổi tiếng tại Nhật Bản, không riêng gì có công dụng rõ ràng cải tổ hệ tiêu hóa, bệnh dạ dày, chống oxy hóa … mà còn trung hòa nhanh những axit dư thừa ô nhiễm, duy trì tính kiềm tốt cho sức khỏe thể chất .
Nước điện giải ion kiềm là gì, bạn đã biết?
Nước điện giải ion kiềm ( Alkaline ionized water ) là nước được sản xuất bằng công nghệ tiên tiến điện giải nhằm mục đích tách nước thành dạng ion H + và OH – với tính kiềm, độ pH > 7.0. Trong đó, nước ion kiềm pH 8.5 – 9.5 được coi là loại nước tốt cho sức khỏe thể chất dùng để uống tươi, nấu ăn hoặc pha chế hằng ngày .
Nước này được nghiên cứu và chế tạo thành công vào khoảng năm 1940 bởi các nhà khoa học hàng đầu tại Nhật Bản. Đến năm 1965, Bộ Y Tế Nhật Bản đã ra thông các dược phẩm số 763 với khuyến khích người dân sử dụng loại nước điện giải ion kiềm để nâng cao sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh.
Nước điện giải ion kiềm được Bộ Y tế Nhật Bản khuyên dùng
Vì sao nước điện giải ion kiềm có tác dụng kiềm hóa cơ thể?
Nước điện giải ion kiềm có tính kiềm tự nhiên như rau xanh ở độ pH lý tưởng 8.5 – 9.5 giúp bạn trung hòa lượng axit cao trong khung hình do hấp thụ những thức ăn nhiều axit. Bên cạnh việc ăn nhiều rau quả, thực phẩm có tính kiềm thì uống nước kiềm sẽ đem lại tính năng nhanh gọn hơn với sự hấp thụ trực tiếp ( không qua chuyển hóa ) .
Nước ion kiềm có cấu trúc phân tử siêu nhỏ (0.5 nm), nhỏ gấp 5 lần so với phân tử nước bình thường
Nước ion kiềm còn có cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ tăng năng lực hấp thụ, đồng thời giúp khung hình bài tiết, thanh lọc độc tố thuận tiện. Nước này chứa rất nhiều Hydrogen và khoáng chất ( khác với nước tinh khiết – nước dùng công nghệ tiên tiến lọc RO ) với công dụng chống oxy hóa mạnh, chống lại những gốc tự do, tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống và tương hỗ điều trị rất nhiều bệnh .
Nước điện giải ion kiềm rất giàu Hydro và khoáng chất
Vì vậy, những chuyên viên sức khỏe thể chất trên quốc tế đều khuyên rằng, nên uống khoảng chừng 2 lít nước điện giải ion kiềm mỗi ngày để cân đối nội môi, giải độc khung hình và hoàn toàn có thể tương hỗ điều trị bệnh .
Uống nước điện giải ion kiềm như thế nào là tốt nhất?
Uống nước ion kiềm tươi trực tiếp từ máy điện giải Panasonic TK-AS66 mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Nước điện giải ion kiềm tốt nhất là được uống tươi trực tiếp từ máy điện giải. Hiện nay, tại Nước Ta, những loại sản phẩm máy điện giải đã Open nhiều trên thị trường. Để chọn loại giàu Hydro nhất, bạn nên chăm sóc đến công nghệ tiên tiến và tấm điện cực của máy. Bên cạnh đó, chọn mẫu sản phẩm tại những nơi uy tín, có TT Bảo hành riêng để chăm nom sức khỏe thể chất của mình và mái ấm gia đình một cách tốt nhất .
Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào về nước tốt cho sức khỏe, nước hỗ trợ điều trị bệnh thì liên hệ ngay qua Hotline miễn phí cước để Thế Giới Điện Giải có thể tư vấn, giải đáp giúp bạn.
Theo /
Tác giả : Lệ Huyền
Nguồn : Vietnamnet, Dân trí