Chảo chống dính được sử dụng phổ biến trong mỗi gia đình. Nhưng đối với những gia đình sử dụng bếp từ, người dùng phải lựa chọn chảo chống dính tỉ mỉ hơn, vì không phải chảo nào cũng có thể dùng cho bếp từ. Dưới đây là một số tiêu chuẩn nên nhớ khi chọn mua chảo chống dính cho bếp từ mà bạn nên biết.
Chảo chống dính cho bếp từ có vật liệu phong phú như nhôm, kim loại tổng hợp nhôm, gang, đồng, thép không gỉ ( inox ). Trong đó, inox và kim loại tổng hợp nhôm được sử dụng khá thông dụng. Đối với chảo được làm từ inox thường có hai loại chính là inox 304 và inox 430. Inox 304 có tính bền chắc cao, rất bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất người dùng vì không xảy ra phản ứng với những chất có trong thức ăn khi đun nấu hoặc chứa thức ăn lâu trong nồi. Ngoài ra, inox 304 có năng lực kháng xước, màu inox sáng bóng rất đẹp. Chảo được làm từ inox 430 cũng khá bền nhưng lại có năng lực nhiễm từ ảnh hưởng tác động tới sức khỏe thể chất người dùng, và màu không sáng đẹp bằng inox 304 .
Chảo chống dính inox được sử dụng phổ biến.
Những chảo chống dính được làm từ nhôm và kim loại tổng hợp nhôm cũng được nhiều người dùng yêu thích. Vì nhôm có năng lực bắt nhiệt và phân tán nhiệt nhanh, giúp tiết kiệm chi phí thời hạn đun nấu. Tuy nhiên, so với loại chảo này, bạn không nên chứa thức ăn lâu trong chảo, đặc biệt quan trọng là những đồ ăn chua có tính axit cao hoặc đồ ăn mặn nhằm mục đích tránh xảy ra thực trạng chảo bị ăn mòn và gây hại cho sức khỏe thể chất .
Lựa chọn lớp chống dính của chảo
Đây là một tiêu chuẩn quan trọng khi chọn mua chảo chống dính cho bếp từ. Vì vật liệu lớp chống dính ảnh hưởng tác động trực tiếp đến tuổi thọ của chảo và sức khỏe thể chất của người dùng. Lớp chống dính của chảo, hầu hết được làm từ sơn chống dính chịu nhiệt, chống dính vân đá hoặc chống dính Ceramic .Sơn chống dính chịu nhiệt có năng lực chống dính và chịu nhiệt tốt. Tuy nhiên, trên thị trường lúc bấy giờ, những mẫu sản phẩm chảo chống dính sử dụng lớp sơn chống dính chịu nhiệt giả tràn ngập nên giá tiền tuy rẻ nhưng chất lượng kém .
Chảo chống dính vân đá bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất người sử dụng .Lớp chống dính vân đá có tuổi thọ khá cao, bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất người sử dụng. Chống dính vân đá được cấu trúc bởi nhiều lớp chống dính bằng đá hoa cương phủ lên nhau .Lớp chống dính ceramic được tạo thành từ gốm ceramic với tiêu chuẩn kĩ thuật cao. Đây được xem là lớp chống dính hạng sang nhất lúc bấy giờ. Lớp chống dính ceramic có sắc tố phong phú, năng lực chịu nhiệt tốt, mặt phẳng chống dính bóng mịn .
>> Nên chọn mua các loại chảo chống dính bếp từ nào tốt
Cấu tạo đáy chảo
Đáy chảo chống dính dành cho bếp từ thường có 3 loại chính là đáy đúc liền thân, đáy liền, đáy gắn .Đáy đúc liền thân có giá thành khá đắt. Loại chảo này thường có phần đáy được đúc liền với thân chảo tạo thành một khối chắc như đinh, phía dưới lớp đáy được phun bột từ hoặc sắt kẽm kim loại nhiễm từ để hoàn toàn có thể dùng trên bếp từ .Chảo chống dính đáy liền thường có ở chảo inox. Chảo có năng lực bắt từ tốt, hoàn toàn có thể sử dụng cho bất kể loại bếp nào, đáy liền không lo bị biến dạng trong quy trình nấu nướng .
Chảo chống dính đáy liền có năng lực bắt từ tốt .Chảo có đáy gắn được bày bán khá phổ cập trên thị trường. Đáy chảo được gắn vào thân chảo bằng cách hàn. Loại chảo đáy gắn có giá rẻ, nhiều mẫu mã nhưng chất lượng kém, dễ bị biến dạng trong quy trình sử dụng .
Lựa chọn chảo của thương hiệu uy tín
Khi lựa chọn mẫu sản phẩm của tên thương hiệu nổi tiếng, chắc như đinh bạn sẽ được bảo vệ về mặt chất lượng và có chính sách bh, hậu mãi xứng danh. Thương hiệu uy tín của chảo chống dính dành cho bếp từ thường có nguồn gốc từ Nhật, Pháp, Ý hay Đức … Một số tên thương hiệu chảo chống dính được nhiều người mua tin cậy sử dụng thời nay là Fissler, Elo, Yoshikawa, Sunhouse, HappyCook … Theo khuyến nghị của những chuyên viên, bạn nên chọn những vật dụng phòng bếp chất lượng ngay từ khởi đầu để hoàn toàn có thể sử dụng lâu bền hơn giúp tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách và bảo vệ sức khỏe thể chất mái ấm gia đình mình .
Chảo FISSLER ALUX Cao Cấp 28CM
