Tại Đắk Lắk, sầu riêng được coi là cây ăn quả tiềm năng bởi giá trị kinh tế tài chính mà cây sầu riêng mang lại cao hơn nhiều loại cây công nghiệp thế mạnh của vùng. Tuy nhiên, để sầu riêng cho hiệu suất cao, chất lượng tốt, cây không bị suy kiệt làm ảnh hưởng tác động đến những vụ tiếp theo thì việc trồng và chú ý quan tâm góp vốn đầu tư thâm canh, chăm nom đúng kỹ thuật là vô cùng thiết yếu .
Sầu riêng là cây nhiều năm, nếu được trồng và chăm nom tốt, tiến trình thiết kế cơ bản thường lê dài đến năm thứ 4, sau đó cây mở màn cho trái với hiệu suất tăng nhanh dần, cho thu hoạch không thay đổi ở năm thứ 7 và hiệu suất vườn sẽ giảm nhanh ở quy trình tiến độ cuối. Thời gian kinh doanh thương mại của cây sầu riêng trung bình là 25 năm .
Thời điểm trồng sầu riêng thích hợp nhất là từ đầu mùa mưa đến giữa mùa mưa ( từ tháng 5 đến tháng 8 dương lịch ). Theo những chuyên viên nông nghiệp, bà con nên trồng bằng cây ghép ( ghép mắt hoặc ghép cành ) .
Tiêu chuẩn cây giống (trồng xen): Chiều cao cây sầu riêng giống phải đạt 35 – 40 cm; cây thẳng, vững chắc; có trên 3 cành cấp 1; vết ghép liền và tiếp hợp tốt; đường kính thân (đo trên vết ghép 2 cm) phải đạt trên 0,8 cm; số lá trên thân chính phải hiện diện đủ từ 1/3 chiều cao của cành ghép đến đỉnh chồi; lá ngọn đã trưởng thành, xanh tốt; cây được huấn luyện ánh sáng hoàn toàn từ 10 – 15 ngày; tuổi cây xuất vườn từ 5 – 7 tháng tuổi sau khi ghép.
Về đất trồng sầu riêng phải bảo vệ dữ thế chủ động trong việc tưới và tiêu nước để bảo vệ đủ nước tưới trong mùa khô và thoát nước tốt trong mùa mưa cũng như hoàn toàn có thể tạo khô hạn để giải quyết và xử lý cây ra hoa nghịch vụ .
Đối với trồng xen cây sầu riêng trong vườn cà phê vối thì diện tích quy hoạnh trồng cafe vối bảo vệ những điều kiện kèm theo về tỷ suất nhiễm bệnh vàng lá, thối rễ do tuyến trùng hoặc nấm trong đất gây hại không quá 5 % so với vườn trồng mới, vườn tái canh và không quá 10 % so với vườn cafe đang kinh doanh thương mại .
Tùy thuộc vào loại đất, giống và chính sách chăm nom để sắp xếp tỷ lệ trồng cây cho tương thích .
Đào hố trồng cây trước khi trồng khoảng chừng 1 – 2 tháng. Hố đào sâu khoảng chừng 0,7 m và dài, rộng 1×1 m. Sau đó, mỗi hốc sử dụng 0,5 kg vôi để giải quyết và xử lý một số ít loại sâu bệnh. Khi đào hố được 2 tuần, mỗi hố liên tục dùng 20 – 40 kg phân hữu cơ hoại mục, 1 kg phân lân, 0,5 kg vôi bột và 50% lớp đất mặt đào từ hố lên trộn đều cho xuống và lấp lại cao hơn mặt đất tự nhiên .
Lúc trồng cây, đào hố vừa bằng bầu cây giống, nếu thấy cây có rễ già nhiều dùng kéo sắc tỉa bỏ bớt rễ già rồi đặt cây vào hố trồng, nén đất chặt xung quanh bầu cây. Trồng cây xong, cắm 3 cọc hình tam giác chụm xung quanh cây và buộc nhẹ vào thân cây để chống cho cây khỏi bị nghiêng ngả khi có mưa, gió lớn .
Tùy theo giống mà thời gian đeo quả trên cây ngắn hoặc dài, thông thường từ lúc ra hoa đến khi thu hoạch thường kéo dài 4-6 tháng. Quả thường được thu hoạch khi đủ độ già hoặc để cho quả tự rụng.
Các giống sầu riêng ngon nhất Việt Nam
Trên thị trường lúc bấy giờ có rất nhiều giống sầu riêng được nhập vào Nước Ta. Dưới đây là những giống sầu riêng phổ cập được trồng nhiều ở những tỉnh Tây Nam Bộ và miền Đông :
– Sầu riêng 6 ri
– Sầu riêng chuồng bò
– Sầu riêng hạt lép Long Khánh
– Sầu riêng hạt lép Bến Tre
– Sầu riêng khổ qua
– Sầu riêng Cái Mơn
– Sầu riêng monthong Xứ sở nụ cười Thái Lan .
