Cây Na dứa Đài Loan hay còn gọi là cây na Đài Loan, hay mãng cầu Đài Loan. Quả Na Đài Loan được ví von là “Nữ hoàng của các loại trái cây”, “vua của các loại na” bởi vị ngọt đẽ chịu, thơm mát và chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho cơ thể.
Trong những năm gần đây giống cây ăn quả ngoại nhập này được nhiều người trồng. Dưới đây là thông tin về cây giống na dứa Đài Loan, kỹ thuật trồng na dứa Đài Loan và chăm nom giống cây này như thế nào để đạt được chất lượng tốt nhất được phân phối bởi Nhà vườn Ngọc Lâm .
tin tức về cây Na Dứa Đài Loan
Nguồn gốc cây
Na dứa Đài Loan có nguồn gốc từ Đài Loan, đây là một trong các loại trái cây đặc trưng và nổi tiếng của nước này. Na dai Đài Loan hay còn gọi Na dứa Đài Loan (pineapple custard) do quả na có hình dạng đặc biệt với các mắt na nhọn (nhìn như mắt quả dứa).
Quả na có kích thước lớn, có thể nặng lên đến 700 – 800g/quả. Quả có hương vị cực kỳ độc đáo, thịt quả dai, vị ngọt đậm và nếu cảm nhận kỹ càng bạn còn có thể cảm nhận thấy hương vị quả dứa. Giống na này rất đặc biệt và mang lại giá trị kinh tế cao và được nhiều người ưa chuộng.
Đặc điểm cây
Na dứa Đài Loan là một trong hai loại na ngon nhất tại Đài Loan. Quả có nhiều điểm khác biệt so với các loại na khác tại nước ta. Quả na Đài Loan to, trọng lượng quả trung bình từ 700 – 800g/quả, có nhiều quả nặng tới 1kg.
Quả Na Đài Loan thịt dày, rất ít hạt, vị ngọt thơm. Quả na Đài Loan to hơn rất nhiều so với các loại ở nước ta vì vậy mà rất dễ phân biệt. Giống Na Dứa Đài Loan có hai loại là Na dai Đài Loan – na dứa Đài Loan và Na bở mà nhiều người dễ nhầm lẫn. Hai loại này có thể phân biệt dễ dàng qua các đặc điểm dưới đây:
+ Na dứa Đài Loan có quả khi chín vẫn giữ được lớp vỏ xanh hoặc hơi ngả vàng rất đẹp. Các mắt na to, thịt quả dai, mịn, hạt nhỏ, ít hạt. Quả to, mỗi quả có thể nặng 700 – 800g, thậm chí có quả 1kg. Khi ăn cần dùng dao gọt đi lớp vỏ mỏng và cắt lát để thưởng thức.
+ Na bở Đài Loan: quả to, vỏ mỏng, ít hạt, thịt trắng, ngọt, vị thơm đậm. Khi ăn có thể dùng tay bóc nhẹ nhàng từng mắt na, dùng thìa xúc hoặc có thể làm sinh tố.
Lợi ích quả Na Dứa
Quả Na dứa Đài Loan có mùi vị thơm ngon đặc biệt quan trọng, thịt quả ngon ngọt được rất nhiều người yêu thích. Trong quả Na Đài Loan có chứa hàm lượng Vitamin C, Kali, chất xơ, những loại Vitamin, khoáng chất, Carbohydrates …
Phân tích chi tiết cụ thể trong một quả Na dứa Đài Loan có chứa tới 72 % Glucose, 14,52 % Saccharose, 1,73 % tinh bột, 2,7 % Protid. Với 100 g thịt na sẽ phân phối : 64 % Kcal, 82,5 g nước, 0,8 g Xenluloza, 1,6 g Protein, 35 mg Canxi, 1,6 g Gluxit, 36 mg Vitamin C, 45 mg Photpho. Ngoài ra, còn có những Vitamin nhóm B rất tốt cho sức khỏe thể chất và những nguyên tố vi lượng khác : Magie, Kẽm …
Một vài tác dụng của quả Na dứa :
-
Tốt cho mắt, da
: Chứa nhiều Riboflavin và Vitamin C có tác dụng bảo vệ mắt, và làm đẹp da.
-
Tốt cho người bị bệnh hen
: Chứa hàm lượng Vitamin B6 có tác dụng làm giảm các triệu chứng viêm phổi và giảm ho hiệu quả
-
Tốt cho tim mạch
: Với hàm lượng Magie cao quả Na có tác dụng tốt cho những người bị bệnh tim, ngăn ngừa những cơn đau tim.
-
Tốt cho hệ tiêu hóa, và người bị tiểu đường
: Hàm lượng chất xơ có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, giảm chứng táo bón và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường loại 2.
-
Làm giảm cholesterol trong máu
: Có tác dụng làm giảm lượng Cholesterol trong máu nhờ hàm lượng chất xơ và niacin chứa trong quả na dồi dào.
-
Tốt cho người bị thiếu máu
: Với hàm lượng chất sắt cao, Na dứa rất tốt cho những người bị bệnh thiếu máu
-
Ổn định huyết áp
: Trong Na giàu Kali và Magie có tác dụng điều hòa huyết áp, giữ cho huyết áp ổn định.
-
Ngăn ngừa ung thư
: Hợp chất Acetogenin có tác dụng rất tốt trong việc điều trị các thương tổn của tiền ung thư da, ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư da cũng như các bệnh ung thư khác.
-
Ngăn ngừa các bệnh về khớp
: Với hàm lượng Magie trong quả Na dứa có tác dụng cân bằng lượng nước trong cơ thể, loại bỏ bớt các Axit ra khỏi các khớp xương và làm giảm nguy có bị viêm khớp.
Kỹ thuật trồng Na Dứa Đài Loan
Cây có nguồn gốc từ vùng ôn đới nên rất thích hợp với những vùng, những khu vực địa lý có độ cao 500 m trở lên, khu vực vùng núi và trung du nước ta. Cây giống Na dứa Đài Loan hoàn toàn có thể thích nghi với nhiều điều kiện kèm theo khí hậu và năng lực kháng sâu bệnh tốt .
Nhân giống và tiêu chuẩn lựa chọn giống
Có hai cách nhân giống cây Na dứa Đài Loan là nhân giống bằng hạt và nhân giống bằng cách ghép cành .
Nhân giống bằng hạt
Hạt na có vỏ cứng bao quanh nên trước khi gieo cần xóc hạt cho sứt vỏ bằng cách : xát hạt với cát hoặc giải quyết và xử lý bằng Axit Sunfuric, sau đó ngâm hạt với nước nóng 55 – 60 độ C trong vòng 15 – 20 phút, tiếp theo ủ hạt hoặc gieo trực tiếp .
Hạt sẽ nảy mầm sau khoảng chừng 2 tuần. Nếu trồng từ hạt thì sau 2 – 3 năm cây mới cho quả .
Nhân giống bằng phương pháp ghép cành
Trước khi ghép cành cần lựa chọn cây mẹ có những đặc tính tốt như : cây to khỏe, không sâu bệnh, cây cho quả to, ít hạt, hạt nhỏ, độ đường cao … Na dứa Đài Loan hoàn toàn có thể ghép trên gốc Na Đài Loan, na Thái .
Về kỹ thuật ghép, hoàn toàn có thể sử dụng những cách ghép như : ghép áp, ghép cành hay ghép mắt. Tiêu chuẩn gốc ghép : gốc ghép phải từ 1 – 2 tuổi. Cành ghép là những cành đã hóa gỗ có đường kính 1 cm trở lên và lấy ở những đoạn cành lá đã rụng hết .
Có thể cắt dài 12 cm sau đó ghép nêm vào cành gốc ghép, hoặc hoàn toàn có thể cắt ngọn gốc ghép rồi cắt vát gốc ghép và cành ghép sau đó áp vào nhau, vết cắt dài khoảng chừng 5 – 6 cm .
Tiêu chuẩn lựa chọn cây giống
Nên lựa chọn những cây giống khỏe mạnh, không bị sâu bệnh. Đối với những cây nhân giống bằng chiêu thức ghép, nên lựa chọn những cây có gốc ghép và mắt ghép đã không thay đổi, mắt ghép đã ra lá và cành mới xanh tươi, không bị sâu bệnh hại .
Nếu lựa chọn cây nhân giống bằng hạt thì chỉ nên lựa chọn cây trong bầu đã được khoảng chừng 1 năm tuổi, cây cao khoảng chừng 40 – 50 cm, cây khỏe mạnh không sâu bệnh đem trồng là tốt nhất .
Đất trồng và tỷ lệ trồng
Na dứa Đài Loan hoàn toàn có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau. Tuy nhiên, cây tăng trưởng tốt trên đất thoáng, đất cát pha, thoát nước tốt, không nên trồng cây ở những chân đất tiếp tục ngập úng .
Mặc dù cây chịu được đất cát xấu nhưng nếu không chăm nom và cung ứng đủ dinh dưỡng cây sẽ nhanh già cỗi, cho nhiều hạt và ít thịt quả, chất lượng quả giảm .
Na dứa Đài Loan chống úng kém nên nếu trồng trên đất thấp thì cần phải lên luống cao để hoàn toàn có thể thoát nước kịp thời sau những trận mưa, tránh để rễ cây bị ngập úng .
Khoảng cách trồng cây thông thường khoảng 3×3.5m hoặc 3.5x4m. Trên các chân đất xấu như đất cát ven biển thì nên trồng với khoảng cách 4x4m hoặc 5m và kết hợp với chăm sóc tốt để đảm bảo năng suất.
Thời vụ trồng cây Na Dứa Đài Loan
Cây thích hợp trồng vào mùa xuân khi đó thời tiết thuận lợi cho cây sinh trưởng và phát triển. Tuy nhiên thời vụ gieo trồng có thể kéo dài đến tháng 7- 8 nhưng nên hạn chế trồng cây vào giai đoạn cuối thu đầu đông làm cây không thể đâm chồi, bị rụng lá và chậm phát triển.
Kỹ thuật chăm nom cây Na Dứa Đài Loan
Sau khi đã lựa chọn được cây giống chất lượng tốt, tiến hành trồng cây. Nên đào hố kích thước 40x40x40cm, bón lót phân chuồng hoai mục xuống dưới và lấp bớt đất, sau đó xé vỏ bọc bầu đất và đặt cây vào chính giữa hố, cố định cây và lấp đất phủ kín gốc và tưới nước cho cây luôn.
Sau khi trồng xong cần tưới đẫm nước cho cây, tránh cây thiếu nước, héo chết. Trong một tháng tiên phong đến khi cây đã không thay đổi phải bảo vệ đủ nước tưới cho cây nhanh hồi sinh. Cần bảo vệ duy trì nhiệt độ đất 70 – 80 % để cây tăng trưởng tốt .
Tưới Nước
Vào thời kỳ cây con cần tưới nước quanh năm nhằm mục đích phân phối đủ nước cho cây để cây ra lá và lộc non. Trong quá trình mới trồng lượng nước tưới nhiều hơn, tùy điều kiện kèm theo thời tiết hoàn toàn có thể cần tưới 3 – 4 lần / ngày để bảo vệ cây không bị khô héo .
Khi cây đã bén rễ và lớn thì số lần tưới giảm dần nhưng vẫn phải duy trì nhiệt độ tiếp tục cho diện tích quy hoạnh đất xung quanh gốc cây. Có thể dùng rơm, rác mục, cỏ khô tủ lại xung quanh gốc. Tủ xung quanh gốc theo hình chiếu tán cây với nửa đường kính 0,8 – 1 m và trừ cách gốc 20 cm để hạn chế sâu bọ, côn trùng nhỏ làm tổ và phá hoại gốc .
Bón phân
Bón lót khi trồng: 20 – 30kg phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục, 1 – 2 kg vôi bột, 1kg phân lân cho mỗi hố trồng.
Khi cây lớn lượng phân bón như sau :
Trong hai năm đầu tiên lượng phân chuồng bón khoảng chừng 20 kg / năm, từ năm thứ ba trở đi lượng bón tăng lên khoảng chừng 30 kg / năm. Phân chuồng nên bón một hoặc hai lần trước mùa mưa và sau khi thu hoạch quả .
Phân NPK tổng hợp trong năm đầu nên bón 0,5 kg / cây. Từ năm thứ hai trở đi cứ thêm một năm tuổi bón thêm 0,5 kg. Đến năm thứ 9, 10 thì lượng phân bón không tăng lên nữa .
Để quả cho vị ngọt và đậu quả nhiều hoàn toàn có thể bón thêm phân Kali từ năm thứ 3, lượng bón 0,5 kg / cây và những năm sau lượng bón tăng lên mỗi năm một chút ít .
Cắt tỉa cây
Na dứa Đài Loan trồng được 2 năm thì khởi đầu triển khai tạo tán cho cây. Việc tạo tán cho cây giúp cây nhận được nhiều ánh sáng nhất hoàn toàn có thể bởi Na dứa Đài Loan là cây ưa sáng .
Vào thời kỳ Na dứa Đài Loan ra hoa, khi cây nhận được đủ ánh sáng thì càng đậu nhiều quả, và quả càng đẹp .
Phòng sâu bệnh
Cây Na dứa Đài Loan là loài kháng sâu bệnh tốt. Tuy vậy, ở những vườn ít được chăm sóc cây dễ bị rệp sáp tấn công.
Cách nhận biết: Mặt dưới lá xuất hiện các đốm màu trắng sáp và có tua trắng xung quanh, đó chính là các con rệp sáp đang bám và sinh sôi ở đó. Nếu không được phòng trừ rệp sáp phát triển mạnh và lây lan sang các búp non, rồi cả cành và cả cây khi có quả còn bám cả vào quả.
Cách thức gây hại: Rệp bám vào lá, thân quả hút chất dinh dưỡng và nhựa cây để sinh sống làm cho các bộ phận đó khô héo và không phát triển được.
Khi rệp bám vào quả hút nhựa của quả từ khi quả còn non đến khi chín, rệp thường bám ở kẽ giáp ranh giữa hai múi làm quả xấu, khó bán thậm chí còn làm giảm chất lượng quả .
Phòng trừ rệp: một trong các loại thuốc như: Supracide, Bi 58ND, Mipcin, Applaud…
Chú ý: nên phun thuốc vào cuối vụ khi đã thu hoạch quả hoặc khi quả nhỏ. Khi quả sắp chín không phun nữa tránh dư lượng thuốc tồn tại trên quả gây hại cho người tiêu dùng.
Thu hoạch
Na dứa Đài Loan là cây ăn quả lâu năm, phát triển nhanh và có thể đạt chiều cao tối đa sau 3 – 4 năm và cây cao khoảng 4,5 – 5m. Cây Na dứa Đài Loan bắt đầu cho thu hoạch muộn hơn các giống na của nước ta khoảng 1 tháng.
Tức là, Na dứa Đài Loan cho thu hoạch từ khoảng chừng tháng 9 âm lịch. Trong một năm cây cho thu hoạch 2 vụ : Một vụ từ tháng 9, tháng 10 âm lịch và một vụ sau Tết nguyên đán .
Cách nhận biết: Quả Na chín là khi xen kẽ ranh giới giữa hai mắt quan sát thấy màu trắng và các kẽ này đầy lên. Các đỉnh mắt thấp xuống. Lúc này tiến hành thu hoạch là tốt nhất.
Hình ảnh cây Na Dứa tại Nhà Vườn Ngọc Lâm
Một số câu hỏi thường gặp
Trên đây là những thông tin về kỹ thuật trồng na dứa Đài Loan, cách chăm nom và khu vực bán giống na dứa đài loan cũng như đặc thù đặc biệt quan trọng của giống Na dứa Đài Loan. Hy vọng bài viết giúp bạn hiểu hơn về cây giống na dứa Đài Loan này để hoàn toàn có thể trồng và chăm nom tốt nhất .
