QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG DƯA LEO

(Cucumis sativus)

A. Giới thiệu

Dưa leo hay dưa chuột ( Cucumis sativus ) là một cây cối phổ cập trong họ bầu bí Cucurbitaceae, là loại rau ăn quả quan trọng, nó được trồng truyền kiếp trên quốc tế và trở thành thực phẩm của nhiều nước .
Ở Nước Ta dưa leo được trồng quanh năm ở những vùng có khi hậu thoáng mát như Lâm Đồng, Mộc Châu. Những vùng khác trồng được quanh năm trừ những tháng quá lạnh hoặc quá nóng .
Dưa leo được sử dụng như một loại rau ăn quả, trong những món salad, có nhiều tính năng tốt cho sức khỏe thể chất cũng như làm đẹp. Một số tính năng của dưa leo như : Bù nước và vitamin bổ trợ cho khung hình, tương hỗ tim mạch, bổ xung kali, phục sinh thị giác, ngăn ngừa ung thư, ổn đinh huyết áp, tốt cho tiêu hóa, tốt cho thận, tương hỗ giảm cân, giảm cholesterol …

Thành phần dinh dưỡng có trong 100g dưa leo:

Cây dưa leo cho hiệu suất lớn và thu hoạch hàng ngày trong thời hạn dài. Năng suất dưa leo hoàn toàn có thể đạt 55-80 tấn / ha / vụ, cho hiệu suất cao kinh tế tài chính từ 200 – 270 triệu / ha / vụ tùy vào, giống, điều kiện kèm theo thâm canh và thời gian gieo trồng. Được mùa, giá tốt sẽ cho hiệu suất cao rất cao .

B. Quy trình kỹ thuật

I. Biện pháp kỹ thuật

1. Giống

Hiện nay Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Phát triển Nông nghiệp Việt Á có khá đầy đủ, phong phú và đa dạng chủng loại những giống dưa từ chịu lạnh, chịu mát và chịu nóng, kháng bệnh tốt, thích nghi rộng phân phối nhu yếu trồng sớm, trồng chính vụ hoặc hoàn toàn có thể trồng muộn cho bà con lựa chọn .
Nhóm giống dưa leo có năng lực chịu lạnh : Dưa chuột ta VA. 77, Dưa nếp lai F1 VA. 67, Dưa nếp lai F1 VA. 69, Dưa leo siêu trái VA. 34, Dưa nếp siêu trái F1 VA. 29 .
Nhóm giống dưa leo có năng lực chịu từ mát đến lạnh : Dưa leo lai F1 Xuân Yên VA. 68, Dưa leo siêu trái F1 VA. 868, Dưa leo siêu trái F1 VA. 848, Dưa leo xanh F1 VA. 765, Dưa leo F1 NAPOLI G7 VA. 7, Dưa leo siêu trái F1 VA. 886 .
Nhóm dưa leo có năng lực chịu nóng : Dưa leo xanh F1 VA. 103, Dưa leo xanh F1 VA. 108, Dưa leo xanh F1 VA. 118 .
Nhóm dưa leo có năng lực tự thụ phấn tương thích trồng nhà màng, nhà kính : Dưa leo lưỡng tính F1 Omachi VA. 32, Dưa leo lai F1 lưỡng tính VA. 33, Dưa leo F1 Baby Osaka VA. 31

2. Thời vụ

Ở Nước Ta dưa leo hoàn toàn có thể trồng phần nhiều quanh năm, tùy từng thời gian trồng chọn giống dưa leo sao cho tương thích .

3. Kỹ thuật trồng

Chọn đất : Dưa leo hoàn toàn có thể sinh trưởng trên nhiều loại đất khác nhau. Tuy nhiên khi trồng dưa cần chọn đất dữ thế chủ động tưới tiêu ; đất có tầng canh tác dày, tơi xốp, tốt nhất là đất thịt nhẹ, đất cát pha …
Làm đất : Do dưa leo có bộ rễ chùm tăng trưởng kém, không ăn sâu nên cần làm đất kỹ, tơi xốp, sạch cỏ dại, lên luống cao 30 cm, rộng 1 – 1,2 m, rãnh luống rộng 30 – 60 cm .
Lượng hạt giống để gieo cho 1000 m² : 35 – 70 g thời vụ và tùy giống. Tùy vào đặc tính đơn cử của từng giống mà tỷ lệ và khoảng cách trồng sẽ đổi khác .
Gieo ươm hạt : Có thể gieo ươm hạt trên khay bầu hoặc gieo trực tiếp trên ruộng với 1 – 2 hạt / hốc .
Hạt trước khi gieo cho ngâm nước ấm, thời hạn ngâm khoảng chừng 3 – 4 tiếng, sau đó vớt ra đãi sạch rồi đem ủ bằng khăn ẩm. Khi hạt đã nứt nanh, nảy mầm 70-75 % thì đem gieo. Gieo trên khay bầu 1 hạt / bầu. Gieo trực tiếp trên đồng ruộng gieo 1-2 hạt / hốc, sau này để lại 1 – 2 cây. Giống lai F1 để 1 cây. Hạt gieo 2 hàng trên luống với khoảng cách 70 – 80 cm, tùy vào đặc tính giống và thời vụ mà khoảng cách cây cách cây khác nhau. Phân bón lót được bỏ vào hốc trước khi gieo / trồng, hòn đảo đều và lấp một lớp đất nhẹ. Hạt gieo sâu 1 – 1,5 cm, rắc một lớp đất mịn lên trên sau đó phủ một lớp trấu hoặc rơm dạ lên trên trước khi tưới ẩm lên hạt .
Lưu ý : Nếu phủ rơm rạ, khi hạt mọc lên thì bóc bỏ rơm ra. Nếu gieo ươm cây con bằng khay bầu thì khi cây được 2-3 lá thật hoàn toàn có thể trồng trên đồng ruộng vào ngày mát hoặc chiều mát .

4. Phân bón và chất phụ gia

Lượng phân bón sử dụng cho 1 sào Bắc Bộ : Phân chuồng hoai mục : 400 kg ; Đạm Urê : 12 – 15 kg ; Lân super : 15 – 20 kg ; Kali : 7 – 8 kg ; Vôi bột : 20 kg / sào .
Cách bón :
Bón lót : Vôi bột rắc đều lên mặt ruộng trước khi lên luống. Toàn bộ phân chuồng + lân, bón tập trung chuyên sâu theo rạch, trước khi gieo trồng phủ đất kín phân chuồng rồi đặt hạt hoặc bầu lên trên .
Bón thúc : Phân đạm + kali chia làm 3 lần :
Lần 1 : Khi cây có 3 – 4 lá thật ( sau mọc 7 ngày ) bón 3 kg đạm urê hoà với nước phân chuồng tưới cho cây .
Lần 2 : Khi cây sinh trưởng mạnh đến trước khi ra hoa ( lúc này có 9 – 10 lá thật tức là sau gieo trồng 18 – 20 ngày ) bón : 5 kg đạm urê + 4 kg kali trộn đều bón theo rạch cách gốc 6 – 10 cm phối hợp xới xáo, làm cỏ, vun gốc cho cây .
Lần 3 : Khi cây mở màn ra quả ( lúc này có từ 12 – 14 lá thật là thời kỳ thu lứa quả tiên phong tức là sau trồng 36 – 38 ngày ), thực thi bón 3 kg đạm urê + 2 kg kali trộn đều bón theo gốc, bón cách gốc 7 – 10 cm rồi xới xáo, vét rãnh vun cao cho cây .
Sau lần bón thúc 3 cứ mỗi lần thu quả tưới nước phân chuồng có hoà 0,5 – 1 kg phân đạm / sào và cứ tưới như vậy cho đến lúc thu quả xong .

5. Chăm sóc

Tiả dặm : Khi cây mọc được từ 2 – 3 lá thí triển khai tỉa, dặm những chỗ mất khoảng chừng .

Xới xáo làm cỏ: 3 lần kết hợp cùng các đợt bón phân.

Lần 1 : Khi cây có 3 – 4 lá thật triển khai xới xáo nhẹ và vun gốc nhẹ .
Lần 2 : Khi cây có 9 – 10 lá thật sau khi bón thúc triển khai xới xáo, làm cỏ phối hợp vét rãnh, vun cao cho cây .
Lần 3 : Khi cây có quả triển khai bón phân phối hợp với xới, làm cỏ, vun gốc .
Tưới nước : Dưa leo là cây yên cầu tương đối nhiều nước, từ sau khi cây mọc đã phải tưới nước cho cây .
Cách tưới : Giai đoạn cây con có 3 – 4 lá thật đến 9 – 10 lá thật tưới bằng thùng ô doa hoặc gánh nước tưới, nếu trời nắng, khô hanh hao tưới một ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát .
Giai đoạn từ mở màn ra hoa đến có quả : Nên sử dụng chiêu thức tưới ngấm nước theo rãnh. Cứ mỗi tuần tháo nước vào rãnh cho ngập sống lưng rãnh 1 lần để đất luôn đủ ẩm cung ứng nước cho cây .
Làm giàn : Việc làm giàn so với cây dưa leo góp thêm phần tăng hiệu suất, tăng phẩm chất quả, giảm bệnh hại … Làm giàn khi cây cao khoảng chừng 30-35 cm, làm giàn kiểu chữ A cao. Một sào cần từ 1400 – 1600 cây dèo cao 2 m. Cứ mỗi gốc cây cắm 1 cây dèo đứng, 1 giàn có từ 2 – 3 nẹp ngang. Do thân dưa leo vươn lên rất nhanh nên phải buộc cây vào giàn dọc theo cây dèo, cứ 2 – 3 ngày buộc 1 lần. Làm giàn tốt góp thêm phần làm tăng hiệu suất từ 20 – 30 % .

6. Phòng trừ sâu bệnh

Sâu hại và biện pháp phòng trừ

Sâu xám: Biện pháp phòng trừ: Bắt thủ công hoặc phòng trừ bằng Basudin 10H, Vibam 5H, 10G rắc xung quanh gốc hoặc xử lý trước khi gieo.

Sâu vẽ bùa (Ruồi đục lá): Sử dụng các loại thuốc như: Altach 5EC, Cyper 25EC, Vertimex 1.8EC, Trigard 100SL. Nên thường xuyên thay đổi loại thuốc để tránh làm cho sâu nhanh quen thuốc. Nếu ruộng dưa đã bị sâu gây hại nặng thì sau khi có phun thuốc nên bón bổ xung thêm phân để bồi dưỡng sức cho cây. Để hạn chế độc hại cho người sử dụng, nông dân chỉ thu hoạch khi đã đủ thời gian cách ly của thuốc.

Bọ trĩ, bọ rùa vàng: Sử dụng các loại thuốc như: Confidor 100SL, Actara, Regent.

Bệnh hại:

Áp dụng biện pháp phòng là chính.

Dưa leo thường bị nhiễm 1 số ít bệnh như : Bệnh héo xanh vi trùng, lở cổ rễ, sương mai, phấn trắng, đốm lá ( vàng lá ) … Để phòng trừ những loại bệnh hại cho cây dưa leo cần quan tâm :
Thường xuyên kiểm tra đồng ruộng để phát hiện bệnh kịp thời
Tiến hành chăm nom cây rất đầy đủ để cây sinh trưởng, tăng trưởng tốt đủ sức kháng bệnh .
Thực hiện chính sách luân canh cây xanh hài hòa và hợp lý, không trồng cây dưa leo trên đất trồng cây bầu bí hoặc cây họ cà nhiều vụ liên tục .
Thực hiện vệ sinh đồng ruộng, làm sạch cỏ dại và tàn dư cây vụ trước .
Dùng thuốc phun phòng : Dùng hỗn hợp 20 ml Kasumin + 15 gr Arygreen pha với 10 – 12 lít n ­ ước phun trên một sào .
Cách phun : Phun lần 1 sau trồng 3 – 5 ngày. Lần 2 : Sau lần thứ nhất 7 ngày. Xử lý đất bằng thuốc Somix – T2 có tính năng : Bổ xung những chất thiết yếu cho cây cối, đưa vào đất hệ vi sinh vật có lợi, phân hủy những chất dễ tiêu, phòng chống 1 số ít bệnh hại có nguồn gốc từ đất .

Bệnh héo xanh (chết ẻo):  Sử dụng các loại thuốc như: Kasumin, AryGreen, Kasuran 50 WP, Kasumin 2SL,

Bệnh lở cổ rễ: Phun bằng thuốc trừ nấm như: Validacine, Ridomil gold 68WP.

Bệnh sương mai : Dùng Boocđô 1 % hoặc Zineb 80 % pha loãng với nước theo nồng độ 0,4 % ( 400 g thuốc cho 100 lít nước lã ) phun phòng và trừ bệnh. Ngoài ra, hoàn toàn có thể dùng Ridomil gold 68WP .
phun 1 lần, lượng 1,5 kg / ha hoặc Allette 80WP phun 2 lần, lượng 2,0 kg / ha / 1 lần phun .

Bệnh héo vàng: Sử dụng các loại thuốc như: Kasumin, AryGreen, Ridomil gold 68WP.

7. Thu hoạch, sơ chế, bảo quản

Quả nên thu vào buổi sáng, quả già sẽ ảnh hưởng tác động tới sự ra hoa, đậu quả của những lứa tiếp theo, hiệu suất, chất lượng sẽ giảm. Thời kỳ rộ quả nên thu hoạch quả tiếp tục không để quá lứa hoặc quả già hoàn toàn có thể thu mỗi ngày một đợt .
Quả sau khi thu hoạch cần được rửa sạch, để ráo nước, đóng gói và đưa đến nơi tiêu thụ .

Source: https://vvc.vn
Category : Kỹ Thuật Số