Bắp nếp là một loại cây lương thực có nhu cầu sử dụng ngày càng tăng cao. Các sản phẩm từ bắp nếp như bắp xào, luộc, nướng, nấu sữa bắp,… rất được ưa chuộng. Ngày nay, việc tự trồng bắp nếp tại nhà đang là xu hướng của nhiều gia đình, với những trái bắp nặng trĩu hạt được tự tay chăm sóc và thu hái sẽ có ý nghĩa hơn cả. Vậy cách trồng bắp nếp tại nhà như thế nào, hãy cùng Đặng Gia Trang tìm hiểu trong bài viết ngay sau đây.
1/ Đặc điểm của bắp nếp
1.1 Đặc điểm hình thái
Cây bắp nếp hay ngô nếp thuộc cây thân thảo hàng niên, chiều cao cây từ 1,2 – 1,8 m, với phần thân được bảo phủ bởi những bẹ lá từ gốc đến ngọn, lá bắp dài màu xanh đậm, gồm một gân chính chạy dọc lá. Cây có bộ rễ chùm và chân kiềng giúp cho cây đứng vững, chống lốp đổ. Bắp nếp là cây giao phấn nhờ gió, côn trùng nhỏ, bông cờ mọc ở ngọn cây, chiều cao ra trái thấp, mỗi cây hoàn toàn có thể mọc từ 1 – 2 trái hoặc nhiều hơn. Hình dạng trái thon dài, có râu, chắc hạt, được bọc kín trong lớp vỏ bì mỏng dính, hạt có màu trắng sữa, 1 số ít giống có màu tím. Với đặc thù thơm, dẻo nên bắp nếp được sử dụng vào rất nhiều mục tiêu từ chế biến thực phẩm đến công nghiệp chế biến, …
1.2 Điều kiện sinh trưởng
Ở Nước Ta, cây bắp nếp Open khắp những vùng miền từ trung du đến miền núi, thích hợp tăng trưởng trong điều kiện kèm theo khí hậu nóng ẩm. Bắp nếp sinh trưởng và tăng trưởng tốt trên đất có độ thông thoáng, thoát nước tốt và tơi xốp, pH từ 5,5 – 7,0. Là cây ưa ánh sáng, nếu trồng trong bóng râm cây sẽ có hiện tượng kỳ lạ mọc vống, cây yếu ớt, còi cọc. Ẩm độ trung bình từ 50 – 60 %, nên hạn chế không trồng bắp ở vị trí có gió mạnh như sân thượng cao rất dễ làm đổ ngã cây .
2/ Trồng bắp nếp vào tháng mấy?
Cây bắp nếp có thể trồng quanh năm nhưng để đạt năng suất và chất lượng tốt nên xem xét thời vụ trồng phù hợp với từng địa phương.
Miền Bắc : trồng bắp vào vụ Xuân từ tháng 1 đến cuối tháng 2, vụ Hè từ tháng 4 đến cuối tháng 5 và vụ Đông ( hoặc Thu Đông ) trồng từ tháng 9 đến giữa tháng 10 .
Miền Trung hoàn toàn có thể trồng bắp nếp vào những vụ như sau : vụ Xuân gieo từ tháng 1 đến tháng 2, vụ Hè từ giữa tháng 4 đến tháng 6, vụ Thu từ giữa tháng 6 đến tháng 8 và vụ Đông từ đầu tháng 9 đến khoảng chừng giữa tháng 10 .
Miền Nam : cơ bản gieo trồng tương tự như như miền Trung. Ngoài ra hoàn toàn có thể gieo trồng thêm vào vụ Xuân sau khi thu hoạch xong lúa nổi .
3/ Dụng cụ trồng bắp nếp
Dụng cụ dùng để trồng bắp nếp hoàn toàn có thể là những chậu nhựa, thùng xống, bao xi-măng … Lưu ý phải đục lỗ thoát nước nơi đáy chậu, nếu trồng bắp nếp trên đất càng tốt .
4/ Đất trồng
Yêu cầu đất trồng bắp nếp phải xốp, giàu chất hữu cơ, thoát nước tốt và pH trung tính, độ sâu lớp đất trồng từ 15 – 20 cm. Nên mua sẵn đất sạch hữu cơ tại những shop vật tư nông nghiệp, bảo vệ đất không chứa mầm bệnh cũng như cỏ dại, vừa có sẵn những chất dinh dưỡng gồm những yếu tố đa – trung – vi lượng, những vi sinh vật địa phương … đất sạch hữu cơ SFARM là một ví dụ nổi bật và được nhiều người tin dùng hiệu suất cao .
5/ Bón lót
Để bảo vệ cây bắp sinh trưởng và tăng trưởng tốt, bón lót trước khi trồng được khuyến khích triển khai. Bổ sung thêm phân hữu cơ như phân bò hoai, phân trùn quế, … và những dinh dưỡng đa lượng như đạm, lân, kali. Rải đều xung quanh chậu và trộn đều cùng với đất trồng, nên bón lót trước khi gieo hạt tối thiểu 3 ngày .
6/ Cách trồng bắp nếp tại nhà
Hạt bắp nếp rất dễ nảy mầm, chúng hoàn toàn có thể tự mọc mà không cần ngâm ủ. Tuy nhiên nếu bạn muốn chắc như đinh tỷ suất nảy mầm cao hãy ngâm hạt giống trước khi gieo. Hạt giống sau khi mua về ngâm trong nước ấm từ 4 – 5 tiếng, vớt ra để ráo và ủ vào khăn ẩm, quan sát hạt khởi đầu nứt nanh thì đem gieo. Chọc lỗ gieo hạt cách nhau 20 – 40 cm, mỗi lỗ nên gieo 2 – 3 hạt, lấp đất và tưới nước giữ ẩm sau gieo .
Cách trồng bắp nếp trên sân thượng trồng trong xô nhựa
7/ Cách chăm sóc sau khi trồng bắp nếp
7.1 Tỉa cây
Từ 4 – 6 ngày sau gieo khi cây con mọc được một lá thì thực thi tỉa cây. Chỉ nên giữ lại một gốc 1 – 2 cây, vô hiệu cây bị ốm yếu, dặm lại những vị trí cây không mọc để bảo vệ tỷ lệ đồng đều .
7.2 Làm cỏ
Cỏ dại là thành phần ngoại lai không nên giữ lại trong chậu trồng bắp nếp, chúng sẽ cạnh tranh đối đầu dinh dưỡng rất ác liệt và là thiên nhiên và môi trường trú ngụ của những loài côn trùng nhỏ, nấm bệnh. Nhổ cỏ tiếp tục giúp giữ cho vườn cây được thông thoáng và sạch bệnh, tích hợp xới xáo đất tạo độ thông thoáng tốt cho cây sinh trưởng .
7.3 Tưới nước
Cây bắp nếp cần rất ít nước, nếu cây bị úng nước quá lâu sẽ làm giảm hiệu suất lên đến 30 – 50 %, cho nên vì thế bảo vệ đất trồng phải thoát nước tốt. Kiểm tra nhiệt độ đất trồng duy trì ở mức 50 – 60 % là đạt, tưới nước khi mặt chậu se khô, vào thời kỳ trổ cờ, ra trái non nên tăng cường ẩm độ đất lên 75 – 80 % .
7.4 Bón phân
Trong suốt quy trình trồng bắp nếp nên chia làm ba lần bón phân, điều này giúp cây hấp thụ dinh dưỡng cân đối và hạn chế việc thất thoát dinh dưỡng ra ngoài. Bón thúc lần một khi cây con được 10 ngày tuổi, lần hai cách lần một 10 ngày và bón lần ba cho cây vào quy trình tiến độ 30 ngày sau trồng. Lượng phân bón cho bắp nếp gồm có ure, kali và bổ trợ thêm phân hữu cơ nếu muốn. Phân bón nên được hòa tan vào nước tưới, hạn chế bón vào gốc gây nóng cây .
7.5 Phòng trừ sâu bệnh
Cây bắp nói chung và bắp nếp nói riêng rất lôi cuốn những loài sâu bệnh hại tiến công. Trong quy trình chăm nom cần làm cho vườn thông thoáng, tỉa bỏ lá già và nhổ sạch cỏ dại, không để vườn quá ẩm thấp, bón phân cân đối, hài hòa và hợp lý theo từng quá trình sinh trưởng của cây. Ngoài ra hoàn toàn có thể phun phòng sâu bệnh bằng những chế phẩm có nguồn gốc sinh học, bảo đảm an toàn cho người sử dụng, định kỳ 7 – 10 ngày phun một lần. Một số sâu bệnh liên tục Open trên bắp nếp như sâu đục thân, sâu đục trái, sâu đất, rệp, bệnh đốm lá, bệnh khô vằn …
8/ Thu hoạch và bảo quản
8.1 Thu hoạch
Thời gian cho thu hoạch bắp nếp chỉ sau 60 – 65 ngày sau trồng, thu hái trái bắp tươi, khi râu chuyển màu đen, sau khoảng chừng 18 – 20 ngày phun râu là đạt. Nếu bạn muốn thu hoạch bắp nếp già phải đợi sau khi vỏ bắp chuyển màu vàng và khô thì sẽ thực thi thu hoạch .
8.2 Bảo quản
Trái bắp tươi nên sử dụng ngay sau khi thu hoạch, nếu để lâu quá sẽ mất đi vị ngọt, ăn sẽ không ngon. Đối với bắp nếp già sau khi thu hoạch nên phơi khô sau đó bảo quản trong các chai, túi đựng tránh mối mọt và nấm mốc xâm nhập.
Như vậy cách trồng bắp nếp tại nhà thật đơn giản phải không nào, chúc bạn có một vườn bắp nếp thật xinh và đạt năng suất cùng gia đình nhé. Nếu có bất cứ thắc mắc gì thì vui lòng liên hệ Hotline 0902.652.099 bạn nhé!
Sfarm.vn
* Xem thêm
