Hướng dẫn kỹ thuật nuôi ngỗng
Ngỗng là loại gia cầm dễ nuôi, hay ăn chóng lớn, ít mắc bệnh lại cho thịt ngon, thơm và quan trọng là mang lại hiệu suất cao kinh tế tài chính cao nên được rất nhiều hộ chăn nuôi ưu thích. Nuôi ngỗng có nhiều thuận tiện vì đặc trưng là loài ăn tạp nhưng thức ăn hầu hết là rau cỏ, ít cần đến lương thực nên kỹ thuật nuôi ngỗng cũng tương đối đơn thuần .Ngỗng là loại gia cầm có năng lực tăng trọng rất nhanh. Sau 10 – 11 tuần nuôi, khối lượng khung hình ngỗng hoàn toàn có thể tăng gấp 40 – 45 lần so với khung hình lúc nở. Sau 3 – 4 tháng nuôi, ngỗng choai thường đạt khối lượng 4 – 4.5 kg, riêng với những giống ngỗng ngoại hoàn toàn có thể lên tới 4.5 – 5 kg. Nuôi ngỗng nếu chăm nom tốt ngay từ đầu thì chỉ sau 3 – 4 tháng là hoàn toàn có thể xuất chuồng .Những năm gần đây, nhu yếu ngỗng thịt phân phối cho những nhà hàng quán ăn, khách sạn trên thị trường rất lớn, thương lái tìm đến tận nhà để thu mua. Đây là ngành chăn nuôi có rất nhiều tiềm năng tăng trưởng. Tuy nhiên để ngỗng lớn nhanh, cho thịt chất lượng và nhất là thu được hiệu suất cao kinh tế tài chính cao nhất, bà con hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm Kỹ thuật chăn nuôi ngỗng cho hiệu suất cao được chúng tôi tổng hợp dưới đây .
Chọn con giống
Có thể liệt kê một vài giống ngỗng cao sản như: ngỗng trắng, ngỗng xám vằn, loại chân thấp, chân cao. Tùy thuộc vào nhu cầu của từng hộ chăn nuôi để lựa chọn loại giống phù hợp. Nếu muốn nuôi ngỗng đàn, bà con nên chọn những con ngỗng xám hoặc vằn, chân to vì chúng đi khỏe và chịu khó kiếm ăn. Ngỗng giống tốt là những con ngỗng nở đúng ngày, đạt khối lượng cơ thể từ 85 – 100g/con.
Khi ngỗng mới nở, bà con chọn những con có bộ lông bóng mịn, mắt sáng, đi lại vững vàng nhanh gọn, nhà hàng siêu thị thông thường, lỗ hậu môn gọn khô. Tốt nhất bà con nên chọn mua những nguồn giống chuẩn, với giống cha mẹ đều được kiểm tra dịch bệnh gia cầm, được bổ trợ chất dinh dưỡng trước thời kỳ sinh sản .
Giai đoạn nuôi (gột) ngỗng con
Chuồng trại
Giai đoạn này do năng lực điều tiết thân nhiệt kém nên ngỗng không chịu được rét, cần được sưởi ấm tiếp tục. Đây là yếu tố quan trọng tiên phong giúp ngỗng con có sức đề kháng tốt. Bà con nên nhốt ngỗng mới nở trong quây kín bằng cót cao từ 0.8 – 1 m, che chắn cẩn trọng, sử dụng lò sưởi hoặc bóng điện vừa để thắp sáng vừa để sưởi ấm. Tuần đầu, nhiệt độ chuồng quây nên giữ ở mức 32 – 350C, những tuần sau hoàn toàn có thể giảm dần nhiệt độ : tuần thứ hai 27 – 290C, tuần thứ ba 25 – 270C, tuần thứ tư 23 – 250C .Bà con chú ý quan tâm, nếu muốn sử dung than hoặc trấu để sưởi cho ngỗng thì phải phong cách thiết kế lối thoát cho khói, tranh ngỗng con bị ngạt bởi thiếu ôxi và ngộ độc khí than. Có một cách nhận ra ngỗng có đủ ấm hay không rất đơn thuần : nếu ngỗng thiếu nhiệt bị lạnh sẽ nằm đè lên nhau thành từng đống, nếu ngỗng quá nóng sẽ tránh xa nguồn nhiệt, nếu nhiệt độ vừa đủ thì ngỗng đi lại nhà hàng thông thường. Ngoài cần được sửa ấm, ngỗng cũng là loài thích hoạt động giải trí dưới ánh sáng, bà con nên bật bóng đèn chiếu sáng cho ngỗng 24/24 h với những ngày đầu, và 18 – 20 h ở những tuần tiếp theo .
Mật độ đàn nuôi
Chuồng gột ngỗng con cần bảo vệ tỷ lệ nhiều nhất 10 – 15 con / mét vuông với ngỗng dưới 7 ngày tuổi, 6 – 8 con / mét vuông với ngỗng trên 7 ngày và dưới 1 tháng tuổi .
Chăm sóc và thức ăn
Trong những tuần tiên phong, ngỗng chỉ nên nuôi trong chuồng quây, không nên cho ra ngoài. Thức ăn hầu hết của ngỗng là rau tươi thái nhỏ như lá xu hào, lá cải bắp, bèo tấm … trộn lẫn với cám ngô hoặc gạo. Nếu góp vốn đầu tư hơn cho ngỗng mau lớn, bà con hoàn toàn có thể mua thức ăn chế biến sẵn trộn với cám theo tỷ suất 35 – 40 %. Bà con cho ngỗng ăn 4 – 5 bữa / ngày. Vì ngỗng lớn rất nhanh, máng ăn nên làm bằng tôn kích cỡ 45 * 60 * 2 cm dùng cho 25 – 30 ngỗng con. Máng uống cũng phải to để đủ lượng nước cho chúng uống hàng ngày .Sau tuần thứ 3, lúc này ngỗng đã trưởng thành hơn hoàn toàn có thể cho làm quen dần với thiên nhiên và môi trường xung quanh và chăn thả ở những nơi có rau cỏ mọc tự nhiên, nguồn nước sạch và có bóng râm. Ban ngày ngỗng sẽ tự đi ăn, chỉ bổ trợ thức ăn tinh cho ngỗng vào buổi chiều và đêm hôm. Bà con lưu ý thức ăn xanh rất quan trọng trong khẩu phần của ngỗng. Ở tiến trình 25 – 26 ngày tuổi ngỗng hoàn toàn có thể ăn tới 1 – 1.2 kg thức ăn rau xanh / ngày và tăng mạnh ở những tiến trình sau .
Giai đoạn nuôi ngỗng dò thịt
Chuồng trại
Giai đoạn này, việc góp vốn đầu tư mạng lưới hệ thống chuồng nuôi ngỗng đơn thuần hơn rất nhiều. Bà con chỉ chú ý quan tâm một điều rằng do ngỗng là loài vật thích chạy nhảy tắm nắng nên khoảng trống chuồng phải quây theo kiểu mở : chuồng phải thoáng, có nhiều ánh sáng và có khoảng chừng sân rộng. Việc thiết kế xây dựng chuồng nên tận dụng những vật tư tự có với mạng lưới hệ thống mái che đủ mát khi nắng mưa. Chuồng hoàn toàn có thể xây trên khu đất cao có cây xanh che mát, nền chuồng không cần đổ bê tông. Chuồng phải quây xung quanh bằng dây thép vững chãi để ngăn ngỗng bay và chạy ra ngoài .
Mật độ đàn nuôi
Phụ thuộc vào điều kiện kèm theo và năng lực của mỗi hộ chăn nuôi để pháp luật mức độ nuôi trong đàn. Thông thường một công lao động hoàn toàn có thể chăn thả được đàn 100 – 120 con / đàn / người. Ngỗng thịt hoàn toàn có thể nuôi chăn thả cả một đàn đông, từ vài chục con đến vài trăm con. Lứa tuổi của ngỗng trong đàn không được chênh lệch nhau nhiều để chúng lớn đều dễ chăm nom .
Chăm sóc và thức ăn
Trong tiến trình nuôi ngỗng từ 29 ngày tuổi đến lúc giết thịt 56-75 ngày tuổi ( không tính quá trình vỗ béo ngỗng ), việc chăm nom ngỗng vẫn triển khai như thông thường. Ban ngày bà con chăn thả ngỗng, chiều và đêm hôm lùa ngỗng quay trở lại và bổ trợ thức ăn tinh và rau xanh tại chuồng. Nếu tính cả thức ăn xanh tự kiếm, ngỗng hoàn toàn có thể ăn từ 1.5 – 1.8 kg rau xanh / con / ngày ở tiến trình 29-49 ngày tuổi. Thức ăn tinh của ngỗng hoàn toàn có thể là cám ngô, thóc ngâm, khoai lang, sắn, bột đỗ tương … Bà con tuyệt đối không dung những loại thuốc kháng sinh chất tăng trưởng sẽ làm ảnh hưởng tác động xấu đến chất lượng thịt .Trong thực tiễn, ngỗng nếu được cho ăn đủ rau xanh và được chăn thả sẽ ít bị thiếu khoáng và vitamin. Nhưng với ngỗng nuôi nhốt, bà con cần bổ trợ thêm khoáng và vitamin cho ngỗng bằng những loại thức ăn như bột vỏ trứng, vỏ sò .
Giai đoạn vỗ béo ngỗng
Trước khi xuất chuồng khoảng chừng 12 – 15 ngày, ngỗng được vỗ béo để tăng nhanh khối lượng đồng thời làm tăng chất lượng thịt. Bà con cho ngỗng ăn thức ăn tinh, giảm hoạt động. Lượng thức ăn tinh cho mỗi con ngỗng khoảng chừng 250 – 350 g / con / ngày, hoàn toàn có thể dùng bắp đỏ, hoặc hạt ngô vàng ngâm qua đêm cho thêm chút muối, ngoài những hoàn toàn có thể cho ngỗng ăn thêm khoai, cám trộn rau xanh khoảng chừng 20-25 %. Vào 10 ngày cuối, bà con cho ngỗng ăn thêm hạt đậu tương luộc chín với lượng khoảng chừng 10 % thức ăn tinh, ngỗng sẽ tăng cân nhanh. Bà con quan tâm chỉ thực thi vỗ béo ngỗng trong thời hạn 12-15 ngày, lê dài hơn sẽ tăng ngân sách thức ăn nuôi ngỗng mà hiệu suất cao tăng trọng thấp .
Phòng bệnh
Nuôi ngỗng tuy không yên cầu nhiều kỹ thuật, nhưng khi nuôi với số lượng lớn, hoàn toàn có thể ngỗng sẽ mắc phải một số ít chứng bệnh làm thiệt hại đến đàn ngỗng, do vậy bà con cần quan tâm những bệnh thường gặp ở ngỗng như :
- Bệnh tụ huyết trùng do vi khuẩn
- Bệnh phó thương hàn làm ngỗng ỉa chảy, viêm kết mạc và gầy sút. Bệnh này thường xảy ra khi ngỗng bị quá mệt do vận chuyển, hoặc do chuồng trại chật chội, độ ẩm cao, bẩn, thiếu nước uống hoặc do có sự biến đổi nhiệt lớn.
- Bệnh cắn lông, rỉa lông thường xảy ra ở các đàn ngỗng nuôi nhốt chật chội, không có sân chạy nhảy cho ngỗng, chuồng trại ẩm ướt thiếu ánh sáng, hoặc do nhốt chung con lớn với con bé, hoặc do có con ngỗng mới về chuồng.
Để phòng tránh những bệnh thường gặp ở ngỗng như trên, bà con cần làm vệ sinh chuồng trại thật chu đáo, bảo vệ chuồng đúng tiêu chuẩn. Các dụng cụ nhà hàng cũng cần được tẩy uế sát trùng theo định kỳ thời hạn, nhất là khi có dịch bệnh xảy ra. Bà con không nên nuôi lẫn lộn giữa vịt, ngan và ngỗng. Ðịnh kỳ, những đàn ngỗng đều phải được tiêm vaccine phòng bệnh theo những quá trình .
Câu Hỏi Thường Gặp
Nên chọn ngỗng giống như thế nào để chăn nuôi hiệu quả?
Tùy thuộc vào nhu yếu của từng hộ chăn nuôi để lựa chọn loại giống tương thích. Nếu muốn nuôi ngỗng đàn, bà con nên chọn những con ngỗng xám hoặc vằn, chân to vì chúng đi khỏe và chịu khó kiếm ăn. Ngỗng giống tốt là những con ngỗng nở đúng ngày, đạt khối lượng cơ thể từ 85 – 100 g / con. Khi ngỗng mới nở, bà con chọn những con có bộ lông bóng mịn, mắt sáng, đi lại vững vàng nhanh gọn, nhà hàng thông thường, lỗ hậu môn gọn khô .
Mật độ đàn nuôi ngỗng giống là bao nhiêu con?
Chuồng gột ngỗng con cần bảo vệ tỷ lệ nhiều nhất 10 – 15 con / mét vuông với ngỗng dưới 7 ngày tuổi, 6 – 8 con / mét vuông với ngỗng trên 7 ngày và dưới 1 tháng tuổi .
Mật độ đàn nuôi ngỗng thịt là bao nhiêu con?
Thông thường một công lao động hoàn toàn có thể chăn thả được đàn 100 – 120 con / đàn / người .
