Mô hình nuôi lươn không bùn trong bể xi măng mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ảnh minh họa
Bể nuôi lươn không bùn
Diện tích bể nuôi từ 4 – 6 mét vuông hoặc 10 – 20 mét vuông. Độ cao thành bể từ 0,8 đến 1 m. Mức nước 30 – 40 cm, trên mặt nước thả bèo tây hoặc lục bình khoảng chừng 1/3 diện tích quy hoạnh bể để tạo bóng mát cho lươn. Trên mặt bể, treo dây nilon thành từng chùm để cho lươn trú ẩn .Bể nuôi lươn nên phong cách thiết kế ống cấp nước và thoát nước dữ thế chủ động để thuận tiện thay nước. Lươn là một loài không ưa ánh sáng nên bể nuôi phải có mái che, hoặc làm giàn trồng cây leo tránh sự đổi khác nhiệt độ .
Chọn giống
Kích thước lươn giống tốt nhất là cỡ 30 – 40 con / kg .Kích cỡ đồng đều, sắc tố tươi tắn, linh động, không xây xát, mất nhớt .Nên chọn những con lươn thân màu vàng có chấm lớn, loại này lớn rất nhanh ; loại có thân màu vàng xanh, chỉ sinh trưởng trung bình. Không nên chọn lươn giống có màu xám tro, vì loại này thường chậm lớn .
Mật độ thả nuôi
Mật độ thả 1,5 – 2 kg / mét vuông, cỡ giống 30 – 40 con / kg .Trước khi thả lươn, nên triển khai sát trùng cho lươn bằng dung dịch muối có nồng độ 2 – 3 % trong thời hạn 5 – 10 phút hoặc thuốc tím 10 – 15 ppm trong 15 – 30 phút để loại trừ ngoại kí sinh và sát trùng vết thương do xay xát trong quy trình đánh bắt cá và luân chuyển .
Thức ăn
Thức ăn cho lươn có nguồn gốc từ động vật hoang dã như tép, cá tạp, ốc bươu vàng cắt nhỏ sẽ lớn nhanh hơn so với thức ăn có nguồn gốc từ thực vật. Tuy nhiên để giảm bớt ngân sách và dữ thế chủ động nguồn thức ăn hoàn toàn có thể phối chế thức ăn cho lươn với tỉ lệ đạm động vật hoang dã và thực vật là 7 : 3 hoặc 8 : 2 .Thức ăn đạm động vật hoang dã nên băm nhỏ hay xay nhuyễn, để sống hoặc nấu chín. Phần đạm thực vật cần nấu chín, để nguội. Sau đó trộn đều 2 phần này với nhau, trộn thêm bột gòn để tạo độ dính cho thức ăn, đồng thời bổ trợ thêm những vitamin, men tiêu hóa như : Vitalec, Mita Glucan, Mita Aquazyme, … để chống stress, tăng cường sức đề kháng cho lươn, giúp lươn tăng trọng tốt .Không cho lươn ăn thức ăn đã ươn thối .
Chăm sóc
Giống nuôi đa phần được khai thác từ nguồn giống tự nhiên nên cần có bể để thuần dưỡng, phân cỡ và phòng trị bệnh trước khi đưa vào nuôi thương phẩm. Bể thuần dưỡng để nơi thoáng mát và yên tĩnh, tránh ánh nắng trực tiếp .
Trong 1 – 2 ngày đầu, không cho lươn ăn tạo điều kiện thích nghi với môi trường nuôi nhốt. Mật độ thuần dưỡng 2 – 4 kg/m2. Thay nước 1 – 2 lần/ngày. Thời gian thuần dưỡng là 5 – 7 ngày.
Lươn là loài ăn đêm nên chỉ cho ăn 1 lần / ngày lúc 6 – 7 giờ tối. Lượng thức ăn bằng 5 – 7 % khối lượng thân / ngày .Thức ăn nên được để trong sàn ( đan bằng tre ), một đầu có dây treo thả xuống gần sát đáy ao / bể cho lươn đến ăn. Phải để đủ thức ăn cả đêm để lươn ăn từ từ, sáng hôm sau kéo sàn lên bỏ lượng thức ăn dư thừa .Trong quy trình nuôi chỉ nên cho ăn một loại thức ăn, nếu bắt buộc phải biến hóa thức ăn khác thì không nên thay biến hóa thức ăn bất ngờ đột ngột mà phải đổi khác từ từ để lươn tập quen dần với mùi vị của thức ăn mới .Lươn nuôi trong bể với tỷ lệ cao, nhưng mực nước trong bể nuôi chỉ từ 20 – 30 cm, nên rất mau dơ, do đó 1 – 2 ngày nên thay nước một lần, mỗi lần thay từ 50% đến 2/3 lượng nước trong bể .
Phòng bệnh
Áp dụng phương pháp phòng bệnh tổng hợp là làm sạch môi trường nước và bể nuôi, tăng sức đề kháng cho lươn, ngăn ngừa bệnh
Một số bệnh thường gặp
Bệnh sốt nóng: Ta cần giảm mật độ nuôi, thay nước. Khi phát hiện bệnh có thể dùng dung dịch Sunphat đồng 0,07 % với lượng 0,5 – 0,7g/m3 nước, sau 24 giờ tiến hành thay nước.
Bệnh lở loét: Trước khi nuôi sát trùng bể bằng vôi, vào mùa hay mắc bệnh cần kết hợp dùng thuốc tím 2 – 3g/m3 hoặc Iodine 1 – 1,5g/m3 hòa tan vào nước tạt đều khắp bể nuôi.
Bệnh tuyến trùng: Dùng thuốc tím 2 – 3g/m3 hoặc Iodine 1 – 1,5g/m3 hoàn tan với nước tạt đều khắp bể nuôi.
Thu hoạch
Sau thời hạn nuôi, khi lươn đạt kích cỡ thương phẩm thì thực thi thu hoạch, trước khi thu hoạch nên cho lươn nhịn ăn 1 ngày .
Thông thường, cỡ lươn giống thả từ 100 – 300 con/kg, thời gian nuôi từ 8 – 10 tháng lươn có thể đạt được 150 – 250g/con.
Cỡ lươn thả 300 – 500 con / kg thời hạn nuôi từ 10 – 12 tháng đạt cỡ 150 – 250 g / con .Năng suất : Tùy theo tỷ lệ nuôi lươn, hiệu suất hoàn toàn có thể đạt từ 15 – 20 kg / mét vuông / vụ ( tỷ lệ 150 con / mét vuông ), hiệu suất hoàn toàn có thể tăng gấp đôi nếu nuôi tỷ lệ cao .Sau khi thu hoạch cần vệ sinh bể thật sạch để sẵn sàng chuẩn bị nuôi vụ tiếp theo. / .
