Độc đáo mô hình nuôi cua biển trong hộp nhựa ở Ninh Bình

NGUYỄN TRƯỜNG   –  
Thứ bảy, 25/06/2022 09 : 16 ( GMT + 7 )

Ninh Bình – Trong khi mô hình nuôi cua biển trong nhà còn khá mới lạ ở Việt Nam thì tại Ninh Bình đã xuất hiện những mô hình nuôi cua biển trong nhà, trong hộp nhựa mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Mô hình nuôi của biển trong hợp nhựa của anh Phạm Văn Duy (thôn Tiền, xã Ninh Nhất, thành phố Ninh Bình) là mô hình đầu tiên tại Ninh Bình. Ảnh: NT

Hiện nay, quy mô nuôi cua biển trong nhà tại Nước Ta còn khá mới lạ, người dân chưa dám mạnh tay góp vốn đầu tư vì hạn chế về kỹ thuật, kinh nghiệm tay nghề, góp vốn đầu tư cơ sở vật chất. Cách đây hơn 1 năm, anh Phạm Văn Duy ( trú tại Thôn Tiền, xã Ninh Nhất, thành phố Tỉnh Ninh Bình ) đã bén duyên và đưa kỹ thuật nuôi cua này vận dụng lần tiên phong tại tỉnh Tỉnh Ninh Bình .

Mô hình nuôi cua hộp nhựa của anh Duy bắt đầu chỉ với 50 hộp nhựa nuôi thử nghiệm. Sau 1 năm vừa nuôi, vừa học hỏi kinh nghiệm và tự mày mò, hiện nay anh Duy đã mạnh dạn nhân rộng mô hình với 540 hộp nhựa, đồng thời đầu tư hệ thống lọc thải chuyên nghiệp với chi phí hơn 300 triệu đồng. 

Hệ thống lọc nước tuần hoàn để nuôi cua. Ảnh: NTTheo nhìn nhận của anh Duy, mạng lưới hệ thống công nghệ cao nuôi cua biển trong nhà có ưu điểm điển hình nổi bật là không cần nhiều lượng nước nguồn vào nhờ nguyên tắc tuần hoàn, sục khí tạo ôxy. Khi đưa nước vào hộp nuôi cua, thức ăn thừa và chất cặn bẩn thải ra và đi qua mạng lưới hệ thống lọc thô, sau đó ra bể vi sinh và mạng lưới hệ thống khử khuẩn bằng tia UV.

Những vi sinh sống nhờ hạt nhựa kaldnes có vai trò như san hô để lọc thức ăn thừa và chất thải giúp môi trường sống của cua được sạch hơn. Nhờ vậy, nguồn nước trong mô hình được tái sử dụng tới 99,5% giúp hải sản nuôi tỉ lệ sống cao, năng suất tăng, không gây ô nhiễm môi trường.

” Nuôi cua biển trong hộp có một vài điểm độc lạ với nuôi cua ngoài đầm. Quá trình cho cua ăn ở đầm sẽ tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn hơn, nuôi cua trong hộp nhựa sẽ phải thả thức ăn vào từng hộp cho cua ăn. Mỗi ngày cua sẽ ăn 2 bữa, vì chúng có tập tính hoạt động giải trí về đêm nên bữa chính là bữa tối. Thức ăn của cua là thức ăn tươi như ngao, tôm, ốc, hến cắt nhỏ ” – anh Duy san sẻ .Mỗi con cua được nuôi riêng trong một hộp nhựa. Ảnh: NTTheo những đặc tính sinh học, cấu trúc thịt cua không phải là cấu trúc cơ, do đó dù hoạt động nhiều hay ít thì độ săn chắc của thịt không bị ảnh hưởng tác động. Chất lượng của thịt cua dựa vào thành phần dinh dưỡng trong thức ăn, chất lượng môi trường tự nhiên sống. Khách hàng trọn vẹn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng thịt cua khi nuôi trong hộp, thậm chí còn cua bảo vệ được độ tươi và độ sạch .

Cũng theo anh Duy, mỗi con cua sẽ được nuôi riêng trong một hộp nhựa riêng để tránh ăn thịt lẫn nhau và thu hẹp mô hình để dễ quản lý, tránh nhiễm bệnh chéo. Hộp nuôi cua được xếp thành nhiều gian tầng khác nhau, đánh số thứ tự và ghi chép hằng ngày về hiệu quả chăm sóc ở vỏ hộp. Sau khoảng từ 20 – 40 ngày, cua bắt đầu cho thu hoạch, khi đó đạt khoảng 4 con/kg.

Sau khoảng từ 20 – 40 ngày, cua bắt đầu cho thu hoạch. Ảnh: NT” Cua trong hộp không bị ảnh hưởng tác động bởi yếu tố tự nhiên. Để cua sống trong thiên nhiên và môi trường nhiệt lý tưởng là 28 độ C thì tôi có máy nâng nhiệt để bảo vệ nhiệt độ chuẩn trong thời tiết bất kể đông, hè .Ngoài ra, ưu điểm lớn của mạng lưới hệ thống nuôi cua trong nhà là việc tận dụng diện tích quy hoạnh nuôi tối đa. Cua được nuôi và thu hoạch liên tục, chất lượng mẫu sản phẩm hoàn toàn có thể trấn áp thuận tiện trước khi đưa vào thị trường. Mô hình tốn ít diện tích quy hoạnh nhưng cho hiệu suất cao, mẫu sản phẩm bảo vệ bảo đảm an toàn thực phẩm, không chứa thuốc và kháng sinh ” – anh Duy cho biết thêm .Hiện nay, hai giống cua đang được nuôi tại trại của anh Duy là cua cốm và cua tứ đạn. Với những thành công xuất sắc trong bước đầu mà quy mô đem lại, trong tương lai, anh Duy dự tính lan rộng ra quy mô hơn nữa, phân phối được nhu yếu của người mua.

Source: https://vvc.vn
Category : Kỹ Thuật Số