Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại để sử dụng trong gia đình?

Bếp từ và bếp hồng ngoại ngày càng phát triển và đang có xu hướng thay thế cho bếp ga truyền thống nhờ nhiều ưu điểm vượt trội. Vậy nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại để đun nấu trong gia đình? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.

Bếp từ hay bếp hồng ngoại tốt hơn?Mỗi loại bếp đều có ưu điểm và điểm yếu kém riêng. Bếp từ và bếp hồng ngoại cũng tựa như như vậy. Để biết đâu là loại bếp tốt nhất sử dụng trong mái ấm gia đình hãy cùng xem ưu – điểm yếu kém của từng loại bếp này như thế nào nhé .

1. Ưu điểm và nhược điểm của bếp từ

Ưu điểm của bếp từ

Bếp từ là loại bếp hoạt động giải trí dựa trên nguyên tắc truyền nhiệt trực tiếp trải qua sự tiếp xúc giữa đáy nồi và mặt bếp. Do đó nhiệt truyền từ bếp đến nồi không phải qua môi trường tự nhiên khoảng trống giúp cho nhiệt không bị thất thoát đi nhiều. Qua đó thức ăn chín thanh hơn và rút ngắn được thời hạn nấu nướng cho những bà nội trợ .

Ngoài ra, bếp còn hoạt động trên cảm ứng điện từ để thực hiện truyền nhiệt. Khi đáy nồi đặt ở đâu thì vị trí đó mới nóng. Vì vậy, vùng nóng chỉ xuất hiện ở phần đáy nồi, các phần xung quanh đều rất mát. Qua đó đảm bảo an toàn cho người sử dụng trong quá trình nấu nướng. Không bị bỏng khi vô tình chạm lên mặt bếp.

Bạn đang đọc: Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại để sử dụng trong gia đình?

Bếp từ kén chọn nồi nấuMặt bếp được làm từ kính cường lực chống va đập có năng lực chịu nhiệt, chịu lực cao và rất dễ vệ sinh, vệ sinh. Ngoài ra nhiệt lượng xung quanh rất thấp nên bếp cũng nhanh gọn nguội khi dừng đun nấu .

Nhược điểm của bếp từ

Để biết nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại không thể không nhắc đến nhược điểm của bếp.

Nhược điểm duy nhất của dòng bếp từ là loại bếp này kén nồi nấu. Vì hoạt động giải trí trên nguyên tắc cảm ứng điện từ và truyền nhiệt nên bếp chỉ hoạt động giải trí được với những loại xoong, nồi, cháo có gắn đáy từ chuyên được dùng, mặt phẳng phải phẳng. Các loại nồi nhôm, nồi inox thường thì không hề hoạt động giải trí được trên loại bếp này .

2. Ưu điểm và nhược điểm bếp hồng ngoại

Ưu điểm bếp hồng ngoại

Tương tự bếp từ, bếp hồng ngoại cũng sử dụng điện năng để làm nóng mặt phẳng và truyền nhiệt đến đáy nồi và làm chín thức ăn. Vì không đốt nóng nên bếp hồng ngoại không sinh ra khí CO2, không tạo cảm xúc nực nội cho khoảng trống bếp .

Ưu điểm thứ 2 của bếp hồng ngoại là bếp không kén chọn loại nồi nấu. Tất cả các loại xoong, nồi từ các vật liệu khác nhau như: thủy tinh, inox, sành, sứ, nhôm,… đều sử dụng được trên bếp hồng ngoại.

Xem thêm: Thiết bị gia dụng thông minh và những lý do bạn phải lắp đặt!

Bếp hồng ngoại không kén nồiNhiệt lượng tỏa ra trên mặt phẳng của bếp rất lớn được cho phép người dùng nướng thức ăn trực tiếp. Sử dụng bếp hồng ngoại hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế bếp than để nướng thịt cho mái ấm gia đình vào cuối tuần .
Nhiệt lượng trên mặt bếp chưa thể nguội nhanh nên người dùng hoàn toàn có thể tắt bếp sớm hơn để kết thúc nấu nướng. Nhiệt lượng còn lại sẽ giúp thức ăn được ủ ấm trong 1 thời hạn nhất định mà không tiêu tốn nhiều nguồn năng lượng. Đây cũng là ưu điểm của bếp hồng ngoại so với bếp từ .

Nhược điểm bếp hồng ngoại

Đây là yếu tố rất quan trọng để đưa ra quyết định nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại. Vì đốt nóng bề mặt kính nên nhiệt truyền ra nhiều hơn bếp từ và không tập trung vào đáy nồi. Do đó lượng nhiệt thất thoát sẽ lớn hơn và hiệu suất đun nấu thấp hơn so với bếp từ.

Thức ăn khi rơi ra trên bề mặt kính liên tục bị đốt cháy và tạo thành những mảng bám làm cho quy trình vệ sinh tốn nhiều thời hạn hơn, phải sử dụng chất tẩy rửa chuyên sử dụng .

Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại?

Bếp từ và bếp hồng ngoại mỗi loại đều có ưu điểm và nhược điểm riêng. Tuy nhiên, cả 2 loại bếp này đều cho hiệu suất nấu nướng cao hơn với bếp ga truyền thống.

Xem thêm: Đồ Nhựa Gia Dụng | Mekoong

Lựa chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại nên dựa vào ngân sách của gia đìnhBạn nên chọn bếp hồng ngoại nếu kinh tế tài chính eo hẹp và không muốn sắm thêm những loại nồi chuyên sử dụng. Ngược lại, bạn hoàn toàn có thể chọn bếp từ để tăng hiệu suất nấu nướng và bảo vệ bảo đảm an toàn cho những thành viên trong mái ấm gia đình khi sử dụng. Đặc biệt là trẻ nhỏ và người cao tuổi .

Với các ưu điểm, nhược điểm của từng loại bếp trên chúng tôi tin bạn đã có được đáp án cho câu hỏi “nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại” cho gia đình. Bạn nên dựa vào nhu cầu sử dụng và ngân sách để chọn lựa cho mình mẫu bếp phù hợp nhất.

BÀI VIẾT LIẾN QUAN

Source: https://vvc.vn
Category : Gia Dụng