Bếp từ là gì?
Bếp từ là loại bếp điện có khả năng tiết kiệm điện năng tốt, nấu chín thức ăn nhanh.
Với nguyên lý khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp, từ đó đun nóng nồi có đế nhiễm từ làm chín thức ăn.
Có những loại bếp từ nào?
- Bếp từ đơn: Là bếp hoạt động theo nguyên lý cảm ứng từ. Khi có dòng điện chạy vào cuộn dây đặt trong bếp sẽ tạo ra từ trường trên bề mặt bếp. Từ đó, làm nóng xoong chảo để nấu chín thức ăn. Bếp từ đơn chỉ gồm 1 bếp nấu có công suất từ 1000 – 2000 W.
- Bếp từ đôi: Là loại bếp điện với hai vùng nấu có bảng điều khiển riêng biệt. Hoạt động với nguyên lý chỉ tỏa nhiệt khi có sự tiếp xúc với đáy nồi nhiễm từ, giúp tập trung nguồn nhiệt làm chín thức ăn nhanh hơn.
- Bếp từ 3 vùng nấu: Là thiết bị mới được cải tiến từ bếp từ 2 vùng nấu, vì vậy nó có đầy đủ những tính năng ưu việt của bếp từ cũ và được cải tiến, năng cao từ hệ thống hoạt động các tính năng cho đến thiết kế kiểu dáng.
- Bếp từ 4 vùng nấu: Bếp từ 4 vùng nấu của Đức có tích hợp chế độ Booster ở một số vùng nấu nhất định, giúp kích công suất nấu lên mức tối đa, đẩy nhanh quá trình làm chín thức ăn
Ưu điểm của bếp từ
- Bếp tập trung tỏa nhiệt ở vùng có đế nồi tiếp xúc giúp tiết kiệm điện năng, đồng thời thức ăn được đun sôi và nấu chín nhanh hơn những loại bếp khác.
- Chất liệu bề mặt bếp Ceramic, kính chịu nhiệt, kính Schott (Xuất xứ từ Đức) không chỉ an toàn mà còn giúp bạn dễ dàng vệ sinh bếp.
- Đa dạng kiểu dáng, thích hợp mọi đối tượng với 2 loại chính bếp từ đơn phù hợp với những không gian bếp nhỏ, những bạn sống một mình. Bếp từ đôi là sự chọn lựa với không gian bếp lớn và nấu nhiều thức ăn hơn cho gia đình.
- Ngoài ra còn có bếp từ âm và bếp từ hồng ngoại. Bếp từ âm có khả năng lắp âm giúp cho gian bếp bạn sang trọng hơn, còn bếp từ hồng ngoại có 1 bên bếp là bếp hồng ngoại, giúp bạn tiện lợi khi sử dụng được tất cả loại nồi trong nhà.
- Bếp từ có các chức năng như nấu canh, đun nước, chiên xào, nấu cháo, hầm, hấp, nấu lẩu …
- Đồng thời, một số bếp từ cũng có tích hợp một số tiện ích như hẹn giờ, khóa bảng điều khiển, chế độ nấu tự động…
- Giá thành bếp từ khá phù hợp với hầu hết người tiêu dùng. Với giá từ 500 ngàn đến 1 triệu là bạn đã có được một chiếc bếp để sử dụng.
- An toàn hơn với công nghệ nấu không khói, tự động ngắt khi quá tải, khi nồi không thích hợp, hay điện áp quá cao hay quá thấp.
Nhược điểm của bếp từ
- Bếp chỉ hoạt động hiệu quả khi nấu với nồi kim loại có đế nhiễm từ, nên những loại nồi có chất liệu từ thủy tinh, đất … sẽ không thể sử dụng được.
- Công suất của bếp từ 1800 – 2200W bạn sẽ chi trả khoảng 6 ngàn/giờ nấu, nên bạn cần biết cách sử dụng hợp lý để không gây lãng phí điện năng tiêu thụ trong gia đình.
Nên chọn bếp từ hãng nào
Khi lựa chọn bếp từ, bạn nên chọn những hãng sản xuất uy tín như Bosch, Teka, Hafele, Malloca, Eurosun, Chefs… để đảm bảo an toàn cũng như nhận được chính sách bảo hành tốt hơn.
