Thay vì nướng thịt bằng bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp than hay bếp cồn thì việc sử dụng bếp nướng điện không khói để nướng điện sẽ bảo đảm an toàn, thuận tiện, nhanh gọn và bảo vệ vệ sinh hơn. Dưới đây Gia Dụng SATO sẽ san sẻ với những bạn 4 tuyệt kỹ nướng thịt ngon tuyệt cùng bếp nướng điện không khói .
1 – Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon trước khi nướng
Chuẩn bị những nguyên vật liệu tươi ngon nhất để nướng là khâu quan trọng tiên quyết đến chất lượng thịt nướng. Chọn được thịt tươi ngon sẽ giúp cho món nướng của bạn mê hoặc và giàu chất dinh dưỡng hơn. Trong khi nướng, nên trải đều để thực phẩm chín đều và nhanh hơn .
Đối với món thịt nướng, bạn nên chọn loại thịt nhiều nạc ít mỡ để hạn chế chất béo và việc thịt bị cháy xém, sinh ra những chất ô nhiễm .
Thịt bò : Đối với thịt bò bạn nên chọn những bộ phận sau sẽ có mùi vị thịt nướng ngon như : thịt thăn, thịt sườn, thịt mông, thịt vai, thịt bắp. Ở những vị trí này thịt bò khi nướng sẽ rất ngon và không bị khô .
Thịt heo : Đối với thịt heo bạn nên chọn những bộ phận sau : Thịt thăn, thịt sườn, thịt ức, ba rọi. Không như thịt bò thịt heo lại có phần thịt ba rọi nướng phối hợp cả nạc và mỡ vô cùng thơm ngon .
Bí quyết nướng thịt ngon với bếp nướng điện SATO
2 – Tẩm ướp gia vị trước khoảng 1 giờ
Để có được món thịt nướng thơm ngon thì khâu tẩm ướp gia vị rất quan trọng. Thông thường, bạn nên ướp thịt trước khoảng chừng 1 giờ để thịt thấm đều gia vị hơn. Đối với những loại thịt lâu chín như thịt heo, thịt cừu … bạn nên thái mỏng mảnh, đồng thời dùng tăm hoặc 1 chiếc nĩa xăm những lỗ nhỏ trên thịt để thịt được thấm gia vị đều và nhanh chín hơn .
Đối với món thịt nướng, thay vì dùng muối bạn hoàn toàn có thể thay bằng nước mắm hoặc nước tương sẽ giúp món thịt thơm ngon và không bị cứng khi nướng. Để món thịt có màu đẹp, bạn hoàn toàn có thể cho vào một tí mật ong. Còn nếu muốn thịt được mềm hơn, khi ướp bạn hoàn toàn có thể cho vào một chút ít sữa tươi hoặc dầu ăn .
Xem thêm : 5 Lợi ích khi chiếm hữu một chiếc bếp nướng điện trong nhà
Tẩm ướp gia vị là bước quan trọng trong quy trình làm thịt nướng
3 – Làm nóng bếp nướng điện trước khoảng 5 phút
Khi nướng thịt bằng bếp nướng điện, bạn nên làm nóng bếp trước khoảng chừng 5 phút, để nhiệt độ được phân chia đều trên mặt phẳng bếp. Đồng thời đừng quên quét một lớp dầu ăn mỏng dính trên mặt bếp nướng trước khi sử dụng .
4 – Điều chỉnh nhiệt độ nướng thích hợp với từng loại thị
Thông thường bếp nướng điện có nhiệt độ từ 80 – 240 độ C với 5 mức kiểm soát và điều chỉnh. Đối với những loại thịt dày, lâu chín bạn nên nướng ở mức nhiệt thấp để thịt chín từ từ, tránh nướng ở nhiệt độ quá cao dẫn đến cháy mặt ngoài mà bên trong vẫn chưa chín .
Điều chỉnh ở nhiệt độ tương thích
Tham khảo những mẫu sản phẩm bếp nướng điện SATO tại : https://vvc.vn/bep-nuong-dien
Hoặc liên hệ trực tiếp hotline 0989.86.86.87 để được tư vấn trực tiếp.
Đăng Khoảng 924 ngày trước
