Bếp chiên mặt phẳng được thiết kế rất thông minh, sử dụng nhiên liệu chính là gas hoặc điện nên được phân thành 2 loại đặc trưng là bếp rán điện và bếp chiên phẳng dùng gas. Với 1 mặt phẳng dày và có diện tích rộng trên bếp, đảm bảo phục vụ hiệu quả, chế biến món ăn ngon hấp dẫn, được sử dụng nhiều ở các nhà hàng, mô hình kinh doanh.
Chất Liệu Cấu Tạo
Dòng bếp rán mặt phẳng được làm bằng vật liệu inox hạng sang, không gỉ sét, bảo đảm an toàn khi chiên rán, lên nhiệt nhanh, ship hàng hiệu suất cao. Đồng thời, việc vệ sinh, vô hiệu vết bẩn được triển khai nhanh gọn, tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn cho người đầu bếp .Khác với những thiết bị bếp á công nghiệp hay bếp âu, loại bếp rán mặt phẳng có cấu trúc và sử dụng rất đơn thuần, dòng bếp này không trang bị kiềng trên bếp, khi sử dụng người đầu bếp đặt thực phẩm ngay trên mặt phẳng thiết bị, và không cần tương hỗ đến những dụng cụ nấu nướng khác. Điều này là một điểm độc lạ so với những thiết bị căn phòng nhà bếp khác .
Bề Mặt Của Bếp Chiên Phẳng
Bề mặt của bếp chiên mặt phẳng là đặc thù đặc trưng nhất của thiết bị. Bếp được phong cách thiết kế với mặt phẳng phằng có size khá lớn, với size này mang đến năng lực chiên rán hiệu suất cao, hoàn toàn có thể nấu nướng chiên rán số lượng lớn thực phẩm cùng 1 lúc. Hoặc hoàn toàn có thể sử dụng bề mặt phẳng để trình diễn những món ăn theo phong thái Châu Âu 1 cách đặt mắt mê hoặc thực khách .Thông thường, mặt phẳng chiên rán được làm bởi 1 tấm inox riêng không liên quan gì đến nhau, có độ dày lớn lên gần tới 1 cm. Bếp chiên rán phẳng có năng lực làm nóng rất nhanh, nhiệt sẽ lan tỏa khắp mặt phẳng, hạn chế thực trạng cháy thực phẩm bởi những mặt chiên có cấu trúc mỏng mảnh .
Bề mặt của bếp rán mặt phẳng
Hệ Thống Thành Cao Xung Quanh
Bếp rán mặt phẳng là một trong các thiết bị bếp âu công nghiệp nên bếp có thiết kế đặc trưng bởi hệ thành cao được bao vây 3 mặt của bếp. Đảm bảo tính chuyên nghiệp khi phục vụ trong nhà hàng khách sạn, đáp ứng các tiêu chuẩn 5 sao. Bếp không được trang bị kiềng và không sử dụng các dụng cụ nấu nướng, nên bề mặt phẳng của bếp được thay thế bằng dụng cụ nấu nướng. Do vậy các thành sẽ bảo vệ thực phẩm khi chiên rán không bị rơi, đổ ra ngoài.
Hệ Thống Khay Hứng Mỡ Cho Bếp Chiên phẳng
Là dòng bếp rán công nghiệp thì không hề thiếu khay hứng dầu mỡ. Khay hứng dầu mỡ của bếp được phong cách thiết kế mưu trí và tinh xảo trên thân bếp. Kích thước của khay khá nhỏ, nằm gọn vào trong thân bếp, thuận tiện vệ sinh và bảo vệ tính thẩm mỹ và nghệ thuật cho thiết bị. Trên mặt phẳng của bếp được phong cách thiết kế bởi 1 độ dốc nhất định và có lỗ thoát nước cũng như là lỗ thoát dầu mỡ thừa để vệ sinh bếp .
Khay hứng dầu mỡ được phong cách thiết kế tinh xảo
Bếp Chiên phẳng Công Nghiệp Gồm Những Loại Nào?
Bếp rán công nghiệp là một trong những thiết bị bếp công nghiệp được sử dụng thông dụng tại nhà hàng quán ăn, được phong cách thiết kế nhiều loại nhằm mục đích bảo vệ sử dụng cho những công suất khác nhau, để tương thích với nhu yếu sử dụng của người mua và quy mô phong cách thiết kế của những khoảng trống bếp khác nhau. Bếp rán công nghiệp gồm hai loại là bếp rán điện và bếp rán mặt phẳng gas .
Bếp chiên phẳng dùng điện
Bếp rán điện được thiết kế sử dụng nhiên liệu điện là để chiên rán thực phẩm. Với loại bếp chiên phẳng dùng điện này sử dụng khá đơn giản, bạn chỉ cần kết nối nguồn điện với thiết bị và bắt đầu thực hiện các công đoạn nấu nướng.
Với 1 nút điều khiển và tinh chỉnh nhiệt độ được setup sẵn trên bếp rán điện, người đầu bếp thuận tiện sử dụng, tinh chỉnh và điều khiển lượng nhiệt theo nhu yếu của món ăn
Bếp chiên phẳng dùng gas
Bếp được phong cách thiết kế sử dụng gas là nguyên vật liệu chính đốt cháy, tạo ra lượng nhiệt để chiên rán thực phẩm hiệu suất cao. Loại bếp này được phong cách thiết kế với 2 họng đốt, 3 họng đốt hay 4 họng đốt để tương thích với nhu yếu sử dụng của người mua .Bếp được trang bị mạng lưới hệ thống đánh lửa tự động hóa, đầu đốt đúc bằng Ferro 26.000 Btu mỗi cái hoặc 25,7 MJ cho mỗi chiều rộng vỉ nướng 300 mm. Người đầu bếp thuận tiện điều khiển và tinh chỉnh nhiệt độ của bếp và thực thi nhiều món ăn khác nhau .
Bếp chiên phẳng dùng gas
Bếp chiên mặt phẳng chân thấp
Bếp rán mặt phẳng chân thấp được phong cách thiết kế trên 2 loại dùng điện và dùng gas. Đối với loại dùng điện, bếp được phong cách thiết kế 4 chân bằng cao su đặc hút, bảo vệ cho bếp đặt vững chãi, cố định và thắt chặt tránh trơn trượt khỏi vị trí khi chiên rán thực phấm .Đối với loại dùng gas, bếp được trang bị 4 chân bằng inox trưởng thành, bám trụ chắc như đinh, mẫu mã đứng độc lập, tính nghệ thuật và thẩm mỹ cao. Đối với dòng chân thấp, thường được đặt để bàn, kích cỡ nhỏ gọn, tiết kiệm ngân sách và chi phí khoảng trống cho diện tích quy hoạnh khu bếp .
Bếp chiên phẳng chân cao
Khác với thiết bị bếp rán mặt phẳng chân thấp, dòng bếp này được phong cách thiết kế với 4 chân cao, tận dụng khoảng chừng khoảng trống phía dưới để phong cách thiết kế thêm giá đỡ cho bếp. Kiểu dáng này cũng được vận dụng cho loại bếp dùng điện và dùng gas .
Bếp chiên rán mặt phẳng
Loại bếp rán phẳng này được phong cách thiết kế hàng loạt mặt phẳng chiên rán phẳng, được đánh bóng nhẵn. Hỗ trợ tốt cho quy trình chiên rán thực phẩm cho kiểu chiên rán mặt phẳng, làm chín. Bếp rán điện hay dùng gas sẽ cho hiệu năng rán cháy cạnh và mặt phẳng của thực phẩm .
Bếp chiên rán nửa phẳng nửa nhám
Bếp chiên rán phẳng nhám được phong cách thiết kế mưu trí, với một mặt phẳng và 1 mặt nhám trên cùng 1 thiết bị. Với bề mặt phẳng và nhám phối hợp, người đầu bếp sẽ hạn chế tối đa lượng dầu mỡ ngấm vào thức ăn, bởi những rãnh của mặt phẳng nhám sẽ làm chảy lượng dầu ăn còn sót lại trong thực phẩm, bảo vệ món ăn không quán béo ngậy, đồng thời không bị khô mà vẫn giữ được cấu trúc, mùi vị của món ăn .
Bếp chiên rán nửa phẳng nửa nhám
Công Dụng Và Chức Năng Của Bếp Chiên Mặt Phẳng
Dòng mẫu sản phẩm chiên rán mặt phẳng này có 1 số ít công suất đa phần sau :
Về công dụng
Bếp rán công nghiệp chuyên dùng cho việc chiên rán, xào rau những loại thực phẩm, từ rau củ quả, đến những loại thực phẩm tươi sống, cá thịt, trứng … hay chiên rán bánh …Bếp được cấu trúc với mặt phẳng hoặc nửa phẳng nửa nhám, người đầu bếp thuận tiện trình diễn những kiến thức và kỹ năng chế biến món ăn thích mắt, đặc biệt quan trọng là những loại món âu .
Chức năng của bếp chiên phẳng công nghiệp
Bếp chiên phẳng dùng gas hay bếp rán điện đều có chức năng dùng để chiên rán thực phẩm, chiên rán bề mặt món ăn, đảm bảo cho món ăn không bị ngấm quá nhiều dầu mỡ vào món ăn như khi sử dụng bếp rán công nghiệp.
Bếp được cho phép chiên rán trực tiếp thực phẩm trên mặt phẳng của thiết bị mà không cần sử dụng đến những công cụ hay thiết bị tương hỗ nào .
Bếp Chiên Mặt Phẳng Phù Hợp Với Mô Hình Kinh Doanh Nào?
Bếp chiên rán mặt phẳng tương thích với những khoảng trống nhà hàng quán ăn khách sạn, những nhà hàng quán ăn chuyên về món âu, những món ăn chiên rán không ngấm dầu mỡ. Bếp được sử dụng để những đầu bếp trình diễn những món ăn trên thiết bị nhằm mục đích hấp dẫn, mê hoặc người mua hay trong những tiệm bánh rán doraemon …. Bếp còn được sử dụng tại những khoảng trống bếp mở, tại những quy mô kinh doanh thương mại về siêu thị nhà hàng khác … .
Nên Dùng Bếp Chiên Phẳng Hay Bếp Nửa Phẳng Nửa Nhám?
Dựa vào nhu cầu và mục đích sử dụng mà khách hàng có thể lựa chọn 1 trong 2 thiết bị để sử dụng cho phù hợp.
Cả 2 loại bếp đều sử dụng với mục tiêu chiên rán mặt phẳng, với loại nửa phẳng nửa nhám được phong cách thiết kế nhằm mục đích hạn chế lượng dầu mỡ ngấm vào thức ăn. Bởi tính năng ưu việt của nó nên thường thì loại bếp chiên rán nửa phẳng nửa nhám sẽ đắt hơn so với bếp mặt phẳng .2 dòng thiết bị này được phong cách thiết kế cho bếp rán điện hay bếp gas nên rất thích hợp cho những quy mô kinh doanh thương mại cũng như ship hàng món âu, nhà hàng siêu thị hạng sang trong nhà hàng quán ăn .
Hình ảnh bếp chiên nửa phẳng nửa nhám trong nhà hàng quán ăn
Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Bếp Chiên phẳng Công Nghiệp
Khi mua bếp về cần lắp ráp thiết bị ở nơi phẳng phiu để bếp được cố định và thắt chặt khi nấu thức ăn. Bên cạnh đó, việc này cũng bảo vệ được sự bảo đảm an toàn cho người sử dụng .Vệ sinh bếp rán mặt phẳng thật sạch trươc khi triển khai chiên rán thực phẩm .Với đặc trưng chiên rán mặt phẳng nên khi sử dụng, người đầu bếp cần đổ 1 lượng dầu ăn vừa phải trên thiết bị. Sử dụng quá nhiều dầu thức ăn sẽ không được ngon và đạt chuẩn, dẫn đến tiêu tốn lãng phí. Nhưng cũng không nên đổ ít dầu ăn, sẽ làm cho món ăn không đạt nhu yếu .Cần phải vệ sinh bếp sau mỗi lần sử dụng bằng cách chờ bếp nguội và sử dụng dung dịch tẩy rửa thường thì để vệ sinh thiết bịHãy dùng khăn mềm để vệ sinh bếp chiên rán phẳng. Không được dùng những vật cọ cứng chà mặt phẳng bếp. điều này sẽ ảnh hưởng tác động đến năng lực chiên rán của thiết bị .
Cách Bảo Quản, Vệ Sinh Bếp Chiên Mặt Phẳng
Thường xuyên vệ sinh thật sạch khay dính dầu mỡ tăng tính bảo đảm an toàn, và tạo độ bền cho bếp chiên rán mặt phẳng rán .Cần lau sạch mặt phẳng của bếp sau mỗi lần chiên rán, so với dòng bếp gas, cần vệ sinh họng đốt của bếp định kỳ. Tùy thuộc vào nhu yếu sử dụng mà tần suất vệ sinh nhiều hay ít .Sử dụng khăn mềm hay những dụng cụ cạo mặt phẳng của bếp chuyên dùng. Không được tự ý vệ sinh, cạo chất bẩn ở trên mặt phẳng bếp bởi những loại dụng cụ sắc nhọn .Cách dữ gìn và bảo vệ tốt nhất cho bếp sau thời hạn không sử dụng là hãy quét một lớp dầu mỏng dính lên mặt phẳng của bếp chiên, để dữ gìn và bảo vệ thiết bị và lê dài tuổi thọ .
Thương Hiệu Bếp Rán mặt Phẳng Chất Lượng Uy Tín
Hiện nay bếp chiên phẳng có 2 dòng chính là loại bếp được làm bằng inox từ các đơn vị trong nước và loại bếp được nhập khẩu nguyên chiếc từ các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới.
Đối với những loại bếp rán điện hay bếp chiên phẳng dùng gas trong nước thì người sử dụng thuận tiện lựa chọn những loại bếp phân phối nhu yếu sử dụng, tương thích với ví tiền. Còn so với những loại bếp chiên phẳng berjaya đến từ những tên thương hiệu quốc tế thì có giá tiền cao hơn, chất lượng tốt hơn, sử dụng vĩnh viễn, đem đến nhiều quyền lợi cho chủ góp vốn đầu tư .Tùy thuộc loại bếp chiên mặt phẳng trong hay ngoài nước mà người mua hoàn toàn có thể tự do lựa chọn để tương thích với nhu yếu .
Hình ảnh bếp chiên phẳng Berjaya chân cao
Thương Hiệu Bếp Chiên phẳng Nổi Tiếng, Được Yêu Thích Nhất
Ở trên quốc tế có rất nhiều tên thương hiệu nổi tiếng về sản xuất những loại thiết bị phòng bếp, trong đó không hề không nhắc đến tên thương hiệu berjaya. Đây là tên thương hiệu có từ nguồn gốc tại Malaysia, tính đến nay đã có hơn 40 năm hoạt động giải trí sản xuất trong ngành thiết bị căn phòng nhà bếp và dịch vụ. Thương hiệu Berjaya không ngừng nâng cấp cải tiến về mặt kỹ thuật và công nghệ tiên tiến để đổi khác trọn vẹn điện mạo của từng mẫu sản phẩm bếp công nghiệp, đem đến sự hài lòng tối đa cho mọi người mua .Bếp rán mặt phẳng Berjaya là một trong những mẫu sản phẩm tiêu biểu vượt trội đến từ tên thương hiệu này. Nếu bạn là chủ đẩu tư, chủ kinh doanh thương mại hay những nhà điều hành quản lý thì bạn không hề bỏ lỡ tên thương hiệu berjaya .
Giá Bếp Chiên phẳng
Bếp rán công nghiệp có nhiều mức giá khác nhau tùy vào đặc thù cấu trúc, những tính năng, những loại bếp của thiết bị mà sẽ có những giá tiền khác nhau. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm Chi tiêu tại trang chính thiết bị bếp công nghiệp ở trên website. Hoặc liên hệ ngay đến đường dây nóng 0916.905.888 để nhận được làm giá loại sản phẩm .
Bếp chiên mặt phẳng giá tốt tại Thiên Bình
Địa Chỉ Mua Bếp Chiên Mặt Phẳng Chính Hãng, Uy Tín, Chất Lượng
Bếp chiên phẳng là loại bếp rất hot so với những nhà hàng quán ăn, khách sạn, ship hàng chế biến món ăn hiệu suất cao nên được khá nhiều người yêu thích và tin dùng. Do đó có rất nhiều địa chỉ phân phối thiết bị bếp chiên mặt phẳng. Bạn cần tìm hiểu và khám phá kỹ loại sản phẩm trược khi mua để tránh không hiểu loại sản phẩm hay mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng .
Với 10 năm kinh nghiệm trong ngành,Thiên Bình Group tự hào là đơn vị chuyên sản xuất,nhập khẩu, cung cấp và phân phối các thiết bị bếp công nghiệp như bếp á, bếp âu, bếp chiên nhúng, Bếp nướng, bếp từ cho các mô hình kinh doanh ẩm thực và phục vụ trên toàn quốc. Bếp chiên rán phẳng hiện đang được phân phối chính hãng tại Thiên Bình Group. Tại đây đều là những sản phẩm được nhập khẩu chính hãng nguyên đai, nguyên kiện từ nước ngoài nên hoàn toàn đảm bảo chất lượng.
Hiện tại bên cạnh việc phân phối bếp chiên rán phẳng thì Thiên Bình còn tương hỗ người mua về những dịch vụ tư vấn lắp ráp, luân chuyển, kiến thiết mạng lưới hệ thống hút mùi cho những khu bếp công nghiệp. Đến với chúng tôi hành khách sẽ được tư vấn tận tình về tính năng, tác dụng cũng như giá tiền của bếp chiên rán phẳng .Sản phẩm của Thiên Bình luôn được nhìn nhận cao về chất lượng với nhiều sách vở kiểm định đạt chuẩn về chất lượng quốc tế. Chúng tôi có rất nhiều những mẫu sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp sẵn sàng chuẩn bị phân phối trực tiếp với giá tiền khuyễn mãi thêm cho những nhà hàng quán ăn, khách sạn, …Quý khách vui vẻ liên hệ hotline 0916905888 để được tư vấn đơn cử về loại sản phẩm bếp chiên rán phẳng. Ngoài ra để thưởng thức loại sản phẩm trực tiếp hành khách cũng hoàn toàn có thể đến những Trụ sở của Thiên Bình trên khắp toàn nước .
Kho hàng nhập khẩu thiết bị bếp nguyên đai nguyên kiện Thiên Bình
Để nắm bắt được thêm các thông tin mới nhất về dòng bếp rán phẳng cho nhà hàng, hay xem ngay các bài viết sau đây:
Bếp chiên mặt phẳngBếp rán điện
