Chăn nuôi ngày càng có vị trí rất là quan trọng trong cơ cấu tổ chức của ngành nông nghiệp và có ý nghĩa thiết thực so với đời sống kinh tế tài chính xã hội của nhân dân, góp thêm phần xử lý công ăn việc làm, xóa đói giảm nghèo, tăng thu nhập và là thời cơ làm giàu cho nông dân .
Chăn nuôi ngày càng có vị trí hết sức quan trọng
trong cơ cấu của ngành nông nghiệp và có ý nghĩa thiết thực đối với đời sống
kinh tế xã hội của nhân dân, góp phần giải quyết công ăn việc làm, xóa đói giảm
nghèo, tăng thu nhập và là cơ hội làm giàu cho nông dân. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của ngành
chăn nuôi là sự ảnh
hưởng không hề nhỏ đến môi trường, sức khỏe, đời sống của con người. Vì vậy, để
chăn nuôi phát triển bền vững đáp ứng được những yêu cầu cấp thiết của cuộc
sống, thì công tác xử lý môi trường trong chăn nuôi phải được thực hiện tốt và
triệt để. Người chăn nuôi có thể áp dụng một số biện pháp nhằm xử lý môi trường
chăn nuôi như sau:
1. Xử lý chất thải chăn nuôi
bằng hầm Biogas (Công trình khí sinh
học).
Xử lý chất thải chăn nuôi bằng khu công trình khí sinh học được nhìn nhận là giải pháp hữu dụng so với chăn nuôi nông hộ. Hiện nay, việc sử dụng hầm Biogas đang được người chăn nuôi chăm sóc vì vừa bảo vệ được môi trường tự nhiên vừa hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế chất đốt hoặc hoàn toàn có thể được sử dụng cho chạy máy phát điện, tạo ra điện hoạt động và sinh hoạt mái ấm gia đình và điện Giao hàng trang trại, sử dụng phân từ phụ phẩm khí sinh học thay thế sửa chữa phân bón hóa học. Nhờ có khu công trình khí sinh học mà lượng lớn chất thải chăn nuôi trong nông hộ được xử lý góp thêm phần làm giảm thiểu thực trạng ô nhiễm thiên nhiên và môi trường. Tuy nhiên, người chăn nuôi cần quan tâm đến quy mô, diện tích quy hoạnh trang trại để quyết định hành động lựa chọn công nghệ tiên tiến hầm xây hoặc hầm nhựa hoặc hồ phủ bạt HDPE cho tương thích .
2. Xử lý chất thải bằng chế phẩm sinh học.
a, Xử lý môi trường bằng men sinh học:
Hiện nay, người chăn nuôi đã sử dụng men vi sinh để xử lý ô nhiễm thiên nhiên và môi trường. Có một số ít loại men được sử dụng để trộn vào thức ăn, nước uống vừa làm tăng tỷ suất tiêu hóa thức ăn, vừa giảm mùi hôi thối trong phân và nước tiểu hoặc có loại được dùng để phun, rắc vào nền chuồng hoặc nước thải để giảm ô nhiễm thiên nhiên và môi trường .
b, Chăn nuôi trên đệm
lót sinh học:
Chăn nuôi trên nền đệm lót sinh học : nguyên vật liệu gồm mùn cưa, trấu, phoi bào trộn với men vi sinh để phân hủy phân, nước tiểu, giảm khí độc và mùi hôi chuồng nuôi tạo thiên nhiên và môi trường trong sáng, không ô nhiễm. Phương thức chăn nuôi này hiện đang được khuyến khích vận dụng so với chăn nuôi gà. Công nghệ chăn nuôi trên đệm lót sinh học là hướng đi mới và thu được những hiệu quả tốt .
3. Xử lý chất thải bằng ủ phân hữu cơ (Compost).
Nguyên liệu ủ phân gồm phế phụ phẩm trồng trọt, phân động vật hoang dã để làm phân bón cho cho cây xanh. Phân sau khi ủ hảo khí trở lên tơi xốp và không có mùi hôi thối ; các loại vi sinh vật có gậy bệnh bị tiêu tiệt bởi nhiệt độ đống ủ. Đây được coi là một trong những hướng đi bền vững và kiên cố cho ngành nông nghiệp hữu cơ .
4. Xử lý bằng công nghệ ép tách phân.
Đây là công nghệ xử lý phân hiện đại dựa trên nguyên tắc
“lưới lọc”. Khi hỗn hợp chất thải đi vào máy ép qua lưới lọc thì các chất rắn
được giữ lại, ép khô và ra ngoài để xử lý, còn lượng nước theo đường riêng chảy
ra ngoài hoặc cho xuống bể khí sinh học để xử lý tiếp. Độ ẩm của phân khô có thể được điều chỉnh tùy theo mục
đích sử dụng. Máy ép có thể tách các tạp chất rất nhỏ trong chất thải chăn
nuôi, tùy theo tính chất của chất rắn mà có các lưới lọc phù hợp. Quá trình xử
lý này tuy đầu tư ban đầu tốn kém nhưng rất hiện đại, nhanh, gọn, ít tốn diện
tích và đang là một trong những biện pháp hiệu quả nhất đối với các trang trại
chăn nuôi lợn, trâu bò theo hướng công nghiệp hiện nay.
5. Một số biện pháp
khác: một số biện
pháp xử lý chất thải chăn nuôi khác như: xử lý nước thải sau biogas bằng hệ
thống tưới; xử lý chất thải chăn nuôi bằng biện pháp nuôi giun quế; Xử lý nước thải bằng biện pháp sục khí… cũng cho kết quả tốt và phù hợp với
điều kiện thực tế hiện nay.
Như vậy, để tăng trưởng chăn nuôi theo hướng bền vững và kiên cố, bảo vệ môi trường sinh thái người chăn nuôi cần lựa chọn giải pháp xử lý môi trường tự nhiên tương thích, góp thêm phần làm giảm phát sinh dịch bệnh, nâng cao hiệu suất, hiệu suất cao chăn nuôi, trồng trọt và góp thêm phần triển khai thành công xuất sắc Chương trình tiềm năng vương quốc kiến thiết xây dựng nông thôn mới, Chương trình vương quốc ứng phó với biến hóa khí hậu. / .
Đào Ngọc Lan – Chi cục Chăn nuôi và Thú y
