Theo Cục An toàn thực phẩm ( Bộ Y tế ), Bộ trưởng Bộ Y tế đã phát hành Thông tư số 12/2021 / TT-BYT ( Thông tư 12/2021 ) ngày 6.9.2021 bãi bỏ một số ít văn bản quy phạm pháp luật do Bộ trưởng Bộ Y tế phát hành .
Điều 1 của Thông tư 12/2021 nêu rõ : bãi bỏ hàng loạt 8 văn bản quy phạm pháp luật và bãi bỏ một phần 1 văn bản quy phạm pháp luật do Bộ trưởng Bộ Y tế phát hành. Thông tư 12/2021 có hiệu lực hiện hành thi hành từ ngày 1.11.2021. Theo đó, hạng mục văn bản quy phạm pháp luật bãi bỏ hàng loạt gồm 8 văn bản ( 1 quyết định hành động và 6 Thông tư ), là những văn bản phát hành những năm 1960, 1963, 1964, 1965 1973 và năm ngoái .
Riêng trong nghành bảo đảm an toàn thực phẩm, tại điều 2, Thông tư 12/2021 bãi bỏ 18 nội dung tại Quyết định số 46/2007 / QĐ-BYT ngày 19.12.2007 của Bộ trưởng Bộ Y tế về việc phát hành “ Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm ” .
Cụ thể các nội dung bãi bỏ:
– Phần 2. Giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm .
– Phần 3. Giới hạn tối đa độc tố vi nấm trong thực phẩm .
– Phần 4. Quy định vệ sinh bảo đảm an toàn so với vỏ hộp, dụng cụ tiềm ẩn thực phẩm :
+ Mục 4.1. Quy định giới hạn bảo đảm an toàn tối đa sắt kẽm kim loại nặng thôi nhiễm từ dụng cụ tiềm ẩn thực phẩm bằng gốm và thủy tinh .
+ Mục 4.2. Quy định giới hạn bảo đảm an toàn tối đa sắt kẽm kim loại nặng thôi nhiễm từ dụng cụ tiềm ẩn thực phẩm bằng thủy tinh có lòng sâu .
+ Mục 4.3. Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm từ kim loại tổng hợp sản xuất đồ hộp ( không kể loại thực phẩm khô, dầu mỡ ) .
+ Mục 4.4. Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm từ nhựa tổng hợp .
– Phần 5. Giới hạn tối đa sắt kẽm kim loại trong thực phẩm .
\n
– Phần 6. Giới hạn vi sinh trong thực phẩm :
+ Mục 6.1. Giới hạn được cho phép vi sinh vật trong sữa và mẫu sản phẩm sữa .
+ Mục 6.2. Quy định giới hạn được cho phép vi sinh vật trong thịt và loại sản phẩm thịt .
+ Mục 6.3. Quy định giới hạn được cho phép vi sinh vật cá và thủy hải sản .
+ Mục 6.4. Quy định giới hạn được cho phép vi sinh vật trong trứng và mẫu sản phẩm trứng .
+ Mục 6.6. Quy định giới hạn được cho phép vi sinh vật trong rau, quả và mẫu sản phẩm rau, quả .
+ Mục 6.7. Quy định giới hạn được cho phép vi sinh vật trong nước khoáng và nước giải khát đóng chai .
+ Mục 6.9. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong thức ăn đặc biệt.
+ Mục 6.10. Quy định giới hạn được cho phép vi sinh vật trong kem và nước đá .
– Phần 8. Giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm .
