Khi nhìn vào những video minh họa quy trình vặt lông vịt bằng nhựa thông, trong đầu bạn sẽ nảy sinh đồng thời 2 dòng suy nghĩ. 1 là đánh giá cao hiệu quả loại bỏ lông vịt siêu ấn tượng của chúng. 2 là hoài nghi về vấn đề VSATTP của phương pháp này.
1. Dùng nhựa thông vặt lông vịt “nổi như cồn” trong thập kỷ gần đây
Từ năm 2012 đến nay, tại Nước Ta Open khá nhiều vụ “ lùm xùm ” tương quan đến việc sơ chế lông vịt bằng nhựa thông ở những lò giết mổ tại Hậu Giang, Bắc Giang, Thành Phố Hà Nội và Tp HCM.
Theo chia sẻ từ các phóng viên, những cơ sở này thường mua nhựa thông màu vàng nâu. Chưa rõ nguồn gốc phối cùng sáp paraphin màu vàng rồi đem nấu cho nóng chảy. Sau đó, nhúng sơ vịt đã qua cắt tiết vào nước nóng rồi thả vịt vào hỗn hợp nói trên trong vài phút.
Cuối cùng, họ vớt vịt ra và cho vào thau nước lạnh để nhựa thông cứng lại. Chỉ cần lấy tay kéo vài lượt là mặt phẳng nguyên vật liệu sạch bong, không còn chút lông măng. Phần nhựa dính lông vừa chế biến lại được cho vào chảo để tái sử dụng trong thời hạn dài sau đó .
Như vậy nếu nhìn qua quá trình giải quyết và xử lý lông bằng nhựa thông sẽ thấy hiệu suất cao làm sạch của phương pháp này là vô cùng ấn tượng. Tuy nhiên độ bảo đảm an toàn lại là một dấu hỏi lớn. Nhựa thông được tái sử dụng, trong nhựa lẫn lông vịt từ những lần chế biến trước nên rất mất vệ sinh .
Bên cạnh đó, chúng còn rất đắng và trong quy trình chế biến trên nền nhiệt cao sẽ phát sinh nhiều chất ô nhiễm .
✖✖✖ XEM NGAY: Cách nhổ lông vịt bằng lá đu đủ
2. Vặt lông vịt bằng nhựa thông nhanh 1 giây mà chậm cả đời
2.1 Tác động không tốt tới đến sức khỏe
Việc tác động ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất được hiểu theo 2 khunh hướng : 1 là sức khỏe thể chất người tiêu dùng, 2 là sức khỏe thể chất của người sơ chế .
Theo nhìn nhận, việc sử dụng nhựa thông không gây độc cho thực phẩm sau chế biến. Bởi chất nhựa dẻo này chỉ hoạt động giải trí mặt phẳng và phần đông không có năng lực ngấm sâu vào da để làm biến tính nguyên vật liệu .
Tuy nhiên, nhựa lại rất đắng nên sẽ làm mất đi mùi vị vốn có của vịt. Đặc biệt, những phụ gia đi kèm nguyên liệu chính này lại là một ẩn số và ai biết dưới nền nhiệt cao. Những tạp chất trên sẽ chuyển hóa và sinh ra những thành phần đáng ngại nào .
Cũng theo san sẻ trên, người chịu tác động ảnh hưởng nặng nề và trực tiếp từ quy trình chế biến này chính là những nhân công trong lò mổ. Theo đó, quy trình đun chảy nhựa thông sẽ tạo ra một lượng lớn amoniac ( NH3 ) .
Chất khí này có mùi khai đặc trưng, rất độc. Với nồng độ cao hoàn toàn có thể gây co thắt đường hô hấp, lòng bỏng da, viêm kết mạc, kích thích, nôn ói … vv. Vậy nên, nếu vô hiệu lông vịt bằng nhựa thông trong thời hạn dài thì sức khỏe thể chất người lao động sẽ bị suy giảm nhanh .
2.2 Gây tổn hại môi trường sống xung quanh
Nhựa thông khi tích hợp với sáp thành thể thống nhất thì có độ bền ngang ngửa polime và rất khó để phân hủy. Ngoài ra, việc thải nhựa thông dính lông vịt ra môi trường tự nhiên ngoài còn gây mất mỹ quan, làm tổn hại nghiêm trọng đến thiên nhiên và môi trường sống xung quanh .
Đó là chưa kể đến nước xả tràn ngập, không có chính sách điều hướng và giải quyết và xử lý chuyên nghiệp. Tất cả những điều này reo lên hồi chuông cảnh tỉnh, nhắc nhở tất cả chúng ta nên tìm đến giải pháp khác nếu muốn kinh doanh thương mại lâu bền hơn .
2.3 Tạo ra nhiều hệ lụy về lâu về dài
- Chất độc phát sinh trong hoạt động giải trí sơ chế sẽ tiếp cận, xâm nhập, tích tụ trong khung hình người lao động, chờ thời cơ để phát tác
- Quá trình sơ chế tác độn lớn đến chất lượng thành phẩm : da vịt bị nhợt, kém săn, có vị đắng … Khách hàng sử dụng sẽ dần nhận ra điều này và không còn gắn bó với cơ sở kinh doanh thương mại nữa
- Càng ngày, môi trường tự nhiên sống càng bị ảnh hưởng tác động nghiêm trọng do chất xả thải tích tụ theo thời hạn, gây hại đơn, hại kép đến sức khỏe thể chất
3. Tìm kiếm giải pháp loại bỏ lông gà vịt nhanh, an toàn, tiết kiệm
Lý do lớn nhất khiến lò giết mổ gia cầm sử dụng nhựa thông khi sơ chế là khả năng làm sạch siêu nhanh. Vậy nếu có 1 giải pháp khác tích cực và an toàn hơn, lại có thể làm sạch lông chỉ sau vài chục giây ngắn ngủi thì bạn nghĩ sao? Máy làm lông gà vịt Quang Huy là một lựa chọn như thế!
3.1 Vặt sạch lông siêu nhanh, chưa đầy 40s
Riêng về hiệu suất cao và vận tốc làm sạch thì máy vặt lông vịt Quang Huy thắng thế trọn vẹn so với cách sơ chế bằng nhựa thông. Chỉ sau chưa đầy 40 giây quản lý và vận hành thiết bị, toàn bộ lông vịt sẽ được vô hiệu triệt để, kể cả những loại lông cứng đầu nhất. Điều này có được là nhờ sự tương hỗ của hệ núm cao su đặc có độ ma sát cao, năng lực chuyển dời linh động của mâm xoay phía dưới .
3.2 Sử dụng, vệ sinh vô cùng tiện lợi
Để sử dụng thiết bị, bạn chỉ cần khởi động công tắc nguồn nguồn, cho vịt đã nhúng qua nước nóng vào khoang chứa để khởi đầu .
Như vậy, quy trình vô hiệu nước và lông trong sơ chế trọn vẹn mang tính xu thế. Không gây ảnh hưởng tác động đến môi trường tự nhiên xung quanh. Và việc thu dọn, vệ sinh sau sử dụng cũng đơn thuần hơn nhiều nhờ phong cách thiết kế mưu trí này .
3.3 Tăng năng suất làm lông gà vịt
Khi dùng nhựa thông thì ở 1 thời gian, bạn chỉ hoàn toàn có thể sơ chế 1-2 con vịt. Vì còn phải thao tác nhanh tay để nhựa vừa đủ bám dính lông, không làm tuột da con vật. Trong khi đó, nếu sử dụng máy vặt lông vịt, bạn hoàn toàn có thể hoàn thành xong tối đa 10 con / mẻ với chất lượng đều chằn chặn .
Chẳng những vậy, nhờ hiệu suất không thay đổi, motor chạy siêu khỏe nên máy hoàn toàn có thể quản lý và vận hành liên tục trong hàng giờ liền. Và như vậy, việc làm sạch hàng trăm con vịt mỗi ngày là điều trọn vẹn khả thi .
☛☛☛ NÊN XEM: Cách sử dụng máy vặt lông gà
3.4 Giá thành và chất lượng song song
Máy vặt lông vịt do Quang Huy đáp ứng được bán ra với mức giá hài hòa và hợp lý, không hề rẻ nhưng lại trọn vẹn xứng tầm với vật tư, công nghệ tiên tiến. Đặc biệt là sự tiêu biểu vượt trội về chất lượng được tích hợp bên trong từng mẫu sản phẩm :
Loại máy (theo đường kính khoang chứa)
|
Giá niêm yết (VNĐ)
|
50 cm
|
5.500.000
|
55 cm
|
6.300.000
|
60 cm
|
6.500.000
|
70 cm
|
7.500.000
|
80cm
|
9.000.000
|
Trước một đối thủ cạnh tranh vừa có tính hợp pháp, vừa vượt trội ở mọi phương diện. Lại được bảo hộ chất lượng bằng CSBH chính hãng như máy vặt lông vịt Quang Huy, bạn sẽ từ bỏ ý định vặt lông vịt bằng nhựa thông chứ?