17 Mô hình quán cà phê đẹp độc đáo nhất hiện nay
Bạn đang có ý định mở quán cà phê. Bạn đang tìm hiểu mô hình quán cafe phù hợp với điều kiện kinh doanh của mình. Xin chúc mừng, bạn đã tìm đúng bài viết rồi đấy. Trong bài viết này Bonjour Coffee sẽ giới thiệu 17 mô hình quán cà phê được ưa chuộng nhất hiện nay. Hơn nữa, Bonjour Coffee sẽ phân tích ưu nhược điểm của từng ý tưởng. Việc này giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chọn mô hình thiết kế cho quán cafe của mình.
Bên cạnh việc tìm ý tưởng mở quán, bạn nên tham khảo trọn bộ 17 bước mở quán cà phê kinh điển. Các kiến thức trong bài viết được đúc kết từ những người có kinh nghiệm. Kiến thức này sẽ giúp bạn giảm thiểu tối đa rủi ro, thu lợi nhuận nhanh trong kinh doanh cà phê.
1. Mô hình kinh doanh cafe mang đi (Take away)
Xuất hiện từ rất sớm, mô hình quán cafe mang đi hay còn gọi là Take away đã đổi khác thói quen uống cafe của người Nước Ta. Đối tượng người mua chính của mô hình này chính là giới trẻ, nhân viên cấp dưới văn phòng hay những người bận rộn .
Để tiến hành hình thức kinh doanh này, bạn nên chọn những tuyến đường đông người đi bộ. Đặc biệt bạn nên chọn khu vực văn phòng, những khu TT thương mại, …
Ưu điểm sáng tạo độc đáo kinh doanh cafe take away là bạn không cần phải góp vốn đầu tư vào mặt phẳng quá lớn. Thay vào đó, một quầy cafe diện tích quy hoạnh khoảng chừng 10-12 mét vuông là đã đủ để bạn hoàn toàn có thể mở quán. Với mô hình quán cafe văn minh này, bạn hoàn toàn có thể hoàn vốn chỉ trong vòng 3 tháng .
2. Ý tưởng mở quán cafe theo “chủ đề” độc đáo
Để giúp cho việc uống cà phê thêm phần thú vị, không ít các quán cà phê đã xây dựng cho mình những chủ đề đặc biệt. Đó có thể là cà phê theo phong cách Cosplay Nhật Bản hay cà phê nhiều màu sắc. Những mô hình quán cà phê theo dạng này chủ yếu đánh vào thị trường ngách với tập hợp những người có cùng sở thích. Từ đó, bạn sẽ kiếm được những khách hàng quen thuộc cho mình.
Để góp vốn đầu tư vào mô hình này, bạn cần thời hạn để tìm những thông tin xoay quanh chủ đề. Bên cạnh đó, bạn cũng sẽ tốn tương đối ngân sách vào việc shopping những vật dụng để bày trí cho quán cafe của mình .
Đây được xem là sáng tạo độc đáo mở quán dành cho những người có nhu yếu nuôi dưỡng và muốn tạo nên hội đồng có chung sở trường thích nghi. Vì vậy, việc thu lợi hoàn toàn có thể chậm hơn những mô hình kinh doanh cafe khác .
3. Mô hình quán cafe thú cưng đẹp
Chỉ vừa xuất hiện vài năm trở lại đây, những hình thức kinh doanh quán cà phê động vật thu hút không ít bạn trẻ. Để phát triển mô hình kinh doanh cafe này bạn cần một số lượng kha khá các thú cưng. Cùng với đó bạn cần có không gian rộng rãi đủ để khách hàng có thể giao lưu và vui chơi cùng các bé. Ngoài ra, khi lựa chọn thú cưng, bạn cũng cần lưu ý về sức khỏe cũng như huấn luyện chúng trở nên thân thiện với khách.
Mô hình quán cafe này thu hút được rất nhiều bạn trẻ đến và quay lại. Tuy nhiên, bạn cũng nên tính toán chi phí vận hành trong quá trình kinh doanh. Vì bạn sẽ cần tiền để mua thực phẩm cũng như vệ sinh và khám thú y định kỳ cho các bé. Các loại động vật trong mô hình cà phê này thường là chó Husky, chó Corgi, mèo, cá, các loài bò sát, Hamster,…
4. Ý tưởng mở quán cà phê “thức”
Cà phê “ thức ” là cụm từ dùng để nói đến những quán cafe hoạt động giải trí xuyên đêm 24/07. Khi mở quán cafe trên ý tưởng sáng tạo này, phần nhiều lượng khách sẽ tập trung chuyên sâu vào đêm hôm là chính. Đối tượng người mua của những quán cafe này hầu hết là giới trẻ hoặc những “ cú đêm ” cần tìm một nơi yên tĩnh để thao tác hoặc trò chuyện .
Việc tìm nhân sự cho mô hình này cũng là cả một yếu tố với mức ngân sách trả lương cũng khá cao. Bù lại, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tăng mức giá cả cho những loại nước uống và thức ăn bởi người mua của bạn sẽ rất vui vẻ để trả thêm tiền cho một nơi trú ngụ vào đêm hôm uy tín .
5. Mô hình kinh doanh cà phê nhượng quyền
Hiện nay có rất nhiều tên thương hiệu cafe lớn được cho phép nhượng quyền tên thương hiệu. Khi chọn mô hình quán cafe này, bạn sẽ không mất nhiều thời hạn cho khâu phong cách thiết kế, chọn nội thất bên trong, tuyển nhân sự, chọn nhà phân phối cafe. Hơn nữa dựa vào tên thương hiệu đã có, bạn nhanh gọn có được lượng người mua không thay đổi .
Hiện nay có rất nhiều tên thương hiệu cafe nhượng quyền. Tuy nhiên số vốn khởi đầu góp vốn đầu tư cho việc mở quán cafe nhượng quyền là không hề nhỏ và bạn nhờ vào khá nhiều vào mô hình kinh doanh đã có .
6. Ý tưởng mở quán cafe sân thượng
Vừa được nhâm nhi tách cafe vừa được chiêm ngưỡng quang cảnh thành phố chính là thú vui của không ít các bạn trẻ. Bắt lấy cơ hội này, không ít bạn đã quyết tâm khởi nghiệp với mô hình quán cà phê sân thượng.
View đẹp chính là tuyệt kỹ để bạn kinh doanh thành công xuất sắc mô hình này. Vì vậy, bạn nên chú ý quan tâm đến phần khung cảnh cần phải thoáng đãng và thoáng mát cũng như bày trí cho quán cafe sân thượng theo phong thái thơ mộng .
Ưu điểm của mô hình kinh doanh này là bạn hoàn toàn có thể kiến thiết xây dựng quán cafe phối hợp nhà ở. Tuy nhiên, 1 số ít yếu tố mà bạn cần chăm sóc chính là mái che cho quán, những bảng hiệu quảng cáo và lối đi cho người mua .
Do đặc tính của mô hình này là nằm trên cao, thế cho nên bạn cần quan tâm khâu marketing để người mua biết đến vị trí của quán cafe .
7. Mô hình kinh doanh cà phê Acoustic
Cà phê Acoustic hay còn gọi là mô hình quán cafe nghe nhạc sống. Đây là một trong những “ gu ” cafe phổ cập nhất trong giới trẻ. Khi đến quán cafe này, bạn không chỉ hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức tách cafe đậm đà mà còn hoàn toàn có thể thả mình du dương theo những điệu nhạc .
Để mở màn với mô hình quán cafe độc lạ này, bạn nhất thiết phải góp vốn đầu tư một dàn âm thanh tốt. Bên cạnh đó, bạn cần tìm ban nhạc acoustic hay để giữ chân người mua .
Ngoài ra, khi kinh doanh theo mô hình quán cafe phục vụ âm nhạc, bạn nên chọn những mặt bằng cho phép việc ca hát hoặc lắp đặt vật liệu cách âm để tránh ảnh hưởng đến khu vực xung quanh.
Do ngân sách góp vốn đầu tư khá lớn, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể đưa mức giá những thức uống và ăn nhẹ trong thực đơn để bù cho ngân sách thuê ban nhạc .
8. Ý tưởng mở quán cafe container
Nói đến mô hình quán cafe đẹp và độc, chắc như đinh bạn không hề bỏ lỡ những quán cafe container. Đây ý tưởng sáng tạo mở quán cafe kế độc lạ từ những chiếc thùng container cũ được sơn lại. Hình thức quán cafe này sẽ rất thích hợp cho những bạn trẻ có phong thái sống tự do .
Bạn sẽ không phải đau đầu vì bài toán giá xây đắp khá cao như những dạng mô hình khác nhưng ngược lại bạn sẽ cần tìm cho mình một khoảng trống đủ rộng để đặt container của mình .
Bên cạnh đó, khi lựa chọn hình thức này bạn nên chú ý quan tâm lắp ráp những tấm cách nhiệt. Ngoài việc làm mát, bạn cần trang trí bên trong thật ngăn nắp, lôi cuốn .
9. Mô hình quán cà phê bóng đá
Một trong những sáng tạo độc đáo kinh doanh quán cafe không khi nào lỗi mốt chính là ăn theo “ bóng đá ”. Mô hình này đặc biệt quan trọng được ưu thích bởi những đấng mày râu vì tạo được một thiên nhiên và môi trường gặp gỡ và san sẻ sở trường thích nghi đá bóng của những anh .
Các khuôn khổ cần góp vốn đầu tư cho là dàn tivi và âm thanh chất lượng. Ngoài ra, bạn cũng cần lắp ráp đường truyền mạng để phân phối nhu yếu xem bóng đá của những quý ông .
Các quán cafe bóng đá sẽ rất đông vào những mùa nhất định và sẽ rất vắng khi người mua không có nhu yếu xem đá banh. Chính thế cho nên, bạn cần thiết kế quán cafe theo chủ đề hoặc câu lạc bộ yêu dấu. Bạn hoàn toàn có thể tọa lạc những vật lưu niệm, cúp, sưu tầm những câu truyện về truyền thống lịch sử câu lạc bộ … Từ đó sẽ có lượng người mua liên tục hơn .
10. Mô hình quán cà phê truyền thống
Hình thức kinh doanh cà phê truyền thống chính là những quán cafe được thiết kế đơn giản phục vụ cho khách bình dân. Tuy lâu đời nhưng mô hình quán cà phê bình dân này vẫn không hề giảm nhiệt và là một trong những hình thức mang lại lợi nhuận tốt nhất do chi phí đầu tư thấp.
Tuy vât dụng cho quán cà phê khá đơn giản, nhưng để thu hút và duy trì lượng khách ổn định bạn cần đảm bảo chất lượng cà phê. Bạn nên sử dụng cafe nguyên chất và phối hợp giữa Arabica và Robusta theo tỉ lệ hợp lý để tạo gu riêng cho khách.
11. Mô hình quán cafe cóc đẹp
Đây là hình thức kinh doanh cafe khá truyền kiếp, rất thông dụng ở Nước Ta và trên quốc tế. Đây là hình thức kinh doanh ít rủi ro đáng tiếc do vốn góp vốn đầu tư khởi đầu không lớn. Tuy nhiên để mở quán cafe cóc bạn cần tìm được mặt phẳng tương thích, nơi không quá sinh động kẹt xe cũng không quá vắng vẻ. Hơn nữa, bạn cần tìm mặt phẳng có vỉa hè lớn để hoàn toàn có thể sắp xếp bàn và ghế cho khách ngồi tán gẫu và đông người qua lại .
Khi tiến hành hình thức này, bạn cũng nên hỏi xin phép địa phương. Bởi khi bày biện bàn và ghế ngoài vỉa hè, bạn hoàn toàn có thể sẽ bị phạt nếu chiếm đóng lề đường. Mức giá cho những quán cafe truyền thống cuội nguồn thường tầm trung nên bạn sẽ cần phải lôi cuốn phần đông người mua nếu muốn có nhiều doanh thu .
12. Mô hình quán cà phê sân vườn đẹp
Đây là ý tưởng sáng tạo đưa người mua bước vào khoảng trống tự nhiên với cây xanh và tiếng chim ríu rít. Mô hình quán cafe sân vườn tương thích với người mua yêu quý khoảng trống mở và thoáng đãng .
Với mô hình kinh doanh cafe này, điều quan trọng nhất chính là bạn phải tìm được mặt phẳng thoáng rộng với nhiều cây xanh. Vốn góp vốn đầu tư cho mô hình cafe nhiều cây xanh không hề nhỏ. Vì vậy, mô hình kinh doanh cafe này thích hợp cho khu vực ngoại ô hơn là tại những TT thành phố .
Tuy nhiên, do đối tượng người dùng là người mua trung lưu nên bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể nâng mức giá cho thực đơn của mình để cân đối ngân sách và có doanh thu nhanh nhất .
13. Mô hình kinh doanh quán cafe võng đẹp
Nếu bạn đang muốn có một mô hình quán cafe bình dân thì cà phê võng chính là sự lựa chọn hợp lý. Đây sẽ là nơi khách hàng vừa có thời gian thư giãn, nghỉ ngơi, vừa tận hưởng những loại thức uống thơm ngon nhất.
Điều quan trọng nhất là bạn phải biết phong cách thiết kế sao cho đẹp mắt, thân mật, tạo được khoảng trống tự do nhất cho khách .
14. Mô hình cafe công nghiệp – Industrial
Nếu xác định đối tượng chính của mình là những cánh mày râu thích phong cách mạnh mẽ thì đây sẽ là sự lựa chọn hợp lý nhất. Mô hình quán cafe độc đáo này chưa có nhiều tại Việt Nam nên bạn sẽ hạn chế đối thủ cạnh tranh, có cho mình một chỗ đứng nhất định nếu được đầu tư đúng hướng.
Điểm đặc trưng chính của quán cafe công nghiệp là phong thái chân thực với những vật tư đơn thuần nhất .
Bàn, ghế cũng nên chọn tông màu đơn thuần, không cần quá cầu kỳ và có một độ nhám nhất định. Nhìn chung, những quán cafe này sẽ cho người mua thấy được mô hình của những nhà máy sản xuất, nhà xưởng, không cần có máy móc nhưng vẫn phải có chút trưởng thành và can đảm và mạnh mẽ .
15. Ý tưởng mở quán cafe cổ điển – Vintage
Nếu như những mô hình quán cafe hiện đại khiến khách hàng chán ngán thì phong cách vintage trong những năm gần đây đang được rất nhiều người lựa chọn. Nét cổ kính, quyến rũ nhưng không kém phần thẩm mỹ chắc chắn ý tưởng mở quán cà phê này sẽ mang đến cho bạn một lượng doanh thu đáng kể.
Đối tượng người mua hầu hết lựa chọn vintage là giới trẻ, những người có xu thế nghệ thuật và thẩm mỹ cao. Vì vậy bạn hãy chú ý quan tâm để lựa chọn khu vực thích hợp .
Khi phong cách thiết kế quán cafe, bạn nên đặc biệt quan trọng quan tâm vào việc lựa chọn sắc tố, vật liệu, mẫu mã bàn và ghế và ánh sáng. Không gian vintage luôn có một nét “ cũ ” nhất định, nguồn sáng tự nhiên không cần quá nhiều, thay vào đó là những bóng đèn sợi đốt có màu vàng .
16. Mô hình kinh doanh cafe rửa xe
Mô hình quán cafe đơn giản kết hợp với dịch vụ rửa xe cũng chính là một gợi ý rất đáng quan tâm cho những ai muốn khởi nghiệp. Thay vì khách hàng ngồi chờ trong thời gian khoảng 15 – 30 phút để rửa xe thì bạn có thể phục vụ thêm cà phê hoặc các loại đồ uống nhanh khác.
Nếu có giá tiền hài hòa và hợp lý, phong thái phong cách thiết kế đẹp mắt thì chắc như đinh gần như 100 % số lượng người mua rửa xe sẽ sử dụng quán của bạn. Vì vậy phải thật tập trung chuyên sâu vào 2 yếu tố này .
Việc lên menu trong quán cũng cần phải xem xét. Phần lớn món đồ uống phải có thời hạn pha chế ngắn, ship hàng trong 1 – 5 phút sau khi order vì không người mua không có nhiều thời hạn để chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Về khoảng trống bạn hoàn toàn có thể tự do lựa chọn dựa vào diện tích quy hoạnh đất có sẵn hoặc những khu công trình kiến trúc xung quanh. Quán cafe máy lạnh ở trong nhà hoặc ngoài trời đều được. Tuy nhiên ở những thành phố lớn như TP. Hà Nội hay TP TP HCM thì lựa chọn ship hàng trong nhà sẽ thích hợp hơn để giúp người mua tránh xa được khói bụi và những sự nóng nực bên ngoài .
17. Ý tưởng mở quán cafe sách
Nếu có ý tưởng sáng tạo kinh doanh mô hình cafe sách bạn nên điều tra và nghiên cứu thị trường rất kỹ. Nguyên nhân là vì dân cư Nước Ta vẫn chưa hình thành thói quen đọc sách như những nước tăng trưởng khác nên đối tượng người dùng người mua của bạn sẽ rất hạn chế .
Tuy nhiên, nếu không có nhiều điều kiện về diện tích thì bạn hoàn toàn có thể nghĩ đến mô hình quán cà phê sách nhỏ đẹp và các loại nước uống hấp dẫn khác.
Cà phê sách hoàn toàn có thể tích hợp nhiều phong thái khác nhau hoặc với những mô hình khác .
Trên đây là 17 gợi ý về mô hình quán cafe mà bạn có thể cân nhắc để lựa chọn cho phù hợp với kế hoạch kinh doanh và ngân sách của mình. Ngoài ra, nếu có ý tưởng mở quán cà phê mới lạ, bạn cũng có thể tự xây dựng cho mình một hình thức kinh doanh mới để trở thành người dẫn đầu thị trường và xây dựng nên thương hiệu cà phê riêng cho bản thân.
Bạn hoàn toàn có thể mua cafe sạch nguyên chất pha phin hoặc pha máy tại :
BONJOUR COFFEE
- Địa chỉ: 22/11 Tô Vĩnh Diện, TP. Đà Lạt
- Điện thoại: 0914294686
- Email: [email protected]
- Website: https://vvc.vn
- Sản phẩm cà phê: bonjourcoffee.vn/san-pham
- Cà phê cho quán: bonjourcoffee.vn/cafe-quan
- Fanpage: facebook.com/bonjourcoffee.vn
Kevin Tran
Xem thêm:
Tham khảo:
Chia sẻ bài viết:
