“Đầu tư cho hiện tại, vững chắc cho tương lai”
Nâng cao chất lượng đào tạo đặc biệt đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu khoa học từ lâu đã trở thành một trong những phương châm hoạt động nhằm nâng cao tính chủ động, sáng tạo của giáo viên cũng như tất cả sinh viên Trường Đại học Lạc Hồng nói chung và Khoa Khoa học và Công nghệ thực phẩm nói riêng.
Tập thể sư phạm khoa
Từ ngày xây dựng tới nay, mỗi năm khoa nhận được sự góp vốn đầu tư từ 500 – 1 tỷ. Cơ sở vật chất tại phòng thí nghiệm Khoa Công nghệ Hóa học và Thực phẩm tương đối khá đầy đủ cho việc dạy, học và một phần cho nghiên cứu và điều tra khoa học. Hiện tại, mạng lưới hệ thống trang thiết bị của Khoa từ cơ bản cho tới tân tiến đủ cho hoạt động giải trí dạy, học và điều tra và nghiên cứu khoa học của hơn 1000 sinh viên đang theo học hệ ĐH chính quy .
Hiện tại khoa huấn luyện và đào tạo kỹ sư 4 ngành : Công nghệ hóa học, Công nghệ môi trường tự nhiên, Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm .
Sinh viên sau khi tốt nghiệp hoàn toàn có thể thao tác ngay tại những xí nghiệp sản xuất, nhà máy sản xuất sản xuất những mẫu sản phẩm tương quan hoặc tiếp đón công tác làm việc giảng dạy, nghiên cứu và điều tra, nghiên cứu và phân tích tại những trường Đại học, Viện điều tra và nghiên cứu, Trung tâm thống kê giám sát và Kiểm định chất lượng .
Sinh viên thực hành thực tế trong thực tiễn tại Phòng thí nghiệm khoa
Nghiêm túc thực hiện phong trào nghiên cứu khoa học
Công tác kiến thiết xây dựng đội ngũ được chỉ huy trường và Khoa đặc biệt quan trọng chú trọng. Tất cả giảng viên trong khoa hiện tại đều có những hướng tăng trưởng, hàm lượng khoa học cao. Điều này được biểu lộ rất rõ qua trào lưu điều tra và nghiên cứu khoa học giảng viên hàng năm. Số lượng những đề tài tham gia nghiên cứu và điều tra khoa học đều đạt ở mức cao : năm 2010 hoàn toàn có thể kể đến những đề tài tiêu biểu vượt trội sau : “ Nghiên cứu thành phần hệ sơn Epoxy không dung môi ” được chuyển giao cho công ty CP sơn Đồng Nai ; “ Nghiên cứu chế tạo vật liệu Polymer Composite và ứng dụng làm bi nghiền trong sản xuất thuốc nổ tại nhà máy sản xuất Z114 ( Bộ Quốc Phòng ) ” được chuyển giao cho nhà máy sản xuất Z114 ( Bộ Quốc Phòng ) ; “ Phân tích định lượng ma túy tổng hợp Methamphetamine bằng chiêu thức sắc ký và sắc ký khối phổ GC – MS ” được ứng dụng tại phòng nghiên cứu và phân tích, bộ Công An phía Nam ; “ Thử nghiệm sản xuất bánh biscuit có bổ trợ khoai lang tại công ty CP chế biến thực phẩm Kinh Đô ”, được chuyển giao cho công ty CP thực phẩm Kinh Đô ; “ Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng gấc ” được chuyển giao cho công ty CP sữa Dielac ; “ Xây dựng tiêu chuẩn về phụ gia và gia vị cho loại sản phẩm thịt của xí nghiệp sản xuất chế biến thực phẩm Đồng Nai ” và “ Nghiên cứu cải tổ cấu trúc loại sản phẩm giò lụa sản xuất từ thịt ướp lạnh tại xí nghiệp sản xuất D&F ” chuyển giao cho Nhà máy chế biến thực phẩm Đồng Nai D&F …
Từ những xu thế tăng trưởng cơ sở vật chất, xu thế khoa học mũi nhọn, phối hợp sự nghiên cứu và điều tra khoa học với những cá thể và tổ chức triển khai bên ngoài trong 3 năm qua đội ngũ cơ hữu trẻ khoa Công nghệ Hóa học và Thực phẩm đã có hơn 20 bài báo khoa học chuyên ngành. Trong đó có 3 bài báo quốc tế được xếp hạng như Science Direct, còn lại là những bài trong tạp chí khoa học uy tín trong nước như : Tạp chí hóa học, tạp chí khoa học công nghệ, Proceeding IWNA, RSCE …
Thành quả trong nghiên cứu và điều tra khoa học với hiệu quả là những bài báo khoa học cũng là yếu tố thành công xuất sắc trong kế hoạch đào tạo và giảng dạy lâu bền hơn. Bởi với những bài báo khoa học đã có, những giảng viên trong khoa cũng gặp nhiều thuận tiện khi xin học bổng học Tiến sĩ. Hiện tại khoa đã có 5 nghiên cứu sinh trong đó 3 nghiên cứu sinh du học tại Pháp, Áo và Séc, trong nước tại Viện Công nghệ Hóa học và Đại học Khoa học Tự nhiên .
Điểm sáng sinh viên
Từ những nỗ lực trong công tác làm việc thao tác đào tạo và giảng dạy và giảng dạy, thầy và trò trong khoa Công nghệ Hóa học và Thực phẩm trọn vẹn hoàn toàn có thể tự hào khi nhìn vào list những cựu sinh viên thành đạt ngày một dài thêm. Có thể kể tới trong list này là những vị trí chủ chốt như : Tổng giám đốc Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Cường Thịnh Phát – Tỉnh Tỉnh Bình Dương, Phó tổng giám đốc công ty Donasandar Foot Wear – KCN Xuân Lộc, giám đốc hóa học, trưởng phòng kỹ thuật công ty Dona victor foot wear thuộc tập đoàn lớn lớn giày Việt Vinh – KCN Sông Mây, Trưởng phòng kỹ thuật công ty sơn Nippon, phó tổng giám đốc Công ty Kim Sa – Khu công nghiệp Hố Nai, Trưởng phòng kỹ thuật công ty, cùng nhiều và rất nhiều những cán bộ kỹ thuật, quản đốc những phân xưởng trong nhiều công ty thuộc những khu công nghiệp trên địa phận tỉnh Đồng Nai, Tỉnh Tỉnh Bình Dương, TP. Hồ Chí Minh, … Từ những thống kê trên list những cựu sinh viên của Khoa chính là những dẫn chứng thuyết phục nhất cho thấy chất lượng đào tạo và giảng dạy và giảng dạy ngày càng cao của Khoa Công nghệ Hóa – Thực phẩm nói riêng và trường Đại học Lạc Hồng nói chung .
Lãnh đạo khoa
TS. Lê Thị Thu Hương
Trưởng Khoa
ThS. Lê Phú Đông
Phó Trưởng Khoa
Địa chỉ liên hệ
Số 10 Huỳnh Văn Nghệ, phường Bửu Long, TP.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai .
Văn phòng : Phòng I405, Cơ sở 6
Điện thoại : 0251.3951.795 – 0251.3953.442
E-Mail : [email protected] – Fax : 0251.3952.534
