Sức khỏe là vấn đề luôn được mọi người đặt lên trên hết vậy nên chọn phương pháp ăn uống sao cho khoa học và hợp lý là vấn đề luôn được mọi người quan tâm, tìm hiểu. Phương pháp ăn Eat Clean là phương pháp ăn phổ biến hiện nay giành cho những người muốn hướng đến một chế độ ăn sạch. Tuy nhiên, nó có thực sự tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình?
EatClean là gì?
Một cách hiểu đơn giản nhất về Eat Clean thì Eat Clean là chế biến món ăn từ các loại thực phẩm sạch, chưa qua chế biến hay sơ chế. Với Eat Clean thì bạn phải nói không với đồ hộp, đồ ăn nhanh và những đồ ăn đã được chế biến, đóng gói sẵn ngoài siêu thị, cửa hàng.
Eat Clean được mọi người xem như là một cách thưởng thức đồ ăn hay một phong cách ăn uống hiện đại thay vì gọi nó là chế độ ăn vì Eat Clean không gò bó bạn giống như các phương pháp, chế độ ăn khác. Khi theo chế độ này bạn chỉ cần nhớ, đây là chế độ ăn sạch.
Nguyên tắc của chế độ ăn Eat Clean
Để theo và hiểu hoàn toàn về một chế độ ăn, bạn cần nắm rõ nguyên tắc của nó bởi mỗi chế độ ăn sẽ có những nguyên tắc khác nhau. Cùng điểm qua các nguyên tắc của chế độ ăn này nhé:
- Ăn đủ chất, đủ dinh dưỡng (Tinh bột, chất béo, chất xơ, chất đạm, khoáng chất và vitamin)
- Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày (khoảng 5-6 bữa nhỏ)
- Không được bỏ bữa (Đặc biệt là không được bỏ bữa sáng)
- Nạp đủ lượng nước cần cho cơ thể
- Chọn các thực phẩm chưa qua chế biến
- Ăn nhiều hoa quả tươi
- Ăn nhiều rau xanh, củ quả
- Không uống các loại nước ngọt, nước có ga hay rượu bia
- Tránh xa đồ ăn vặt
Lợi ích Eat Clean mang lại
Đảm bảo cơ thể không bị thiết chất dinh dưỡng
Một trong những nguyên tắc của Eat Clean là ăn đủ chất, theo đó bữa ăn Eat Clean sẽ có đủ nhưng chất dinh dưỡng phải bổ sung cho cở thể.
Khi theo chế độ Eat Clean, bạn chỉ cần quan tâm đến chất lượng của thức ăn sẽ nạp vào cơ thể mà không cần quan tâm đến số lượng. Vì số lượng thức ăn nạp vào cơ thể không thể phản ảnh hết được nó đã đủ tất cả các nhóm chất dinh dưỡng hay chưa, cơ thể đã được nạp đủ dinh dưỡng hay chưa.
Đây được xem là một chế độ ăn uống khoa học do nó có thể điều chỉnh, cân bằng các chất dinh dưỡng trong cơ thể giúp cơ thể hạn chế bị một số bệnh mãn tính.
Với việc nạp đủ dưỡng chất cho cơ thể sẽ giúp cho hệ miễn dịch của chúng ta thêm khỏe mạnh và cơ thể hoạt động thêm hiệu quả hơn. Bởi vì, cơ thể chúng ta cũng giống như một cỗ máy, một cỗ máy phải hoạt động liên tục, thường xuyên. Nếu chúng ta muốn nó hoạt động trơn tru thì chúng ta cần bơm đủ nhiên liệu cho nó.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Do đây là chế độ ăn uống sạch nên nó sẽ rất tối cho hệ tiêu hóa của bạn bởi vì khi bạn nạp bất cứ loại thức uống, đồ ăn nào vào cơ thể thì nó đều đi qua và tác động trực tiếp đến hệ tiêu hóa.
Nguyên nhân chủ yếu làm suy yếu hệ tiêu hóa của bạn hay nặng hơn là ung thư đại tràng là do cơ thể không tống được những độc tố, cặn thừa ra ngoài, làm nó tích tụ lâu thì các độc tố đó sẽ ngấm ngước lại vào máu làm cơ thể suy yếu dần từ hệ tiêu hóa, sau đó dẫn đến ung thư đại tràng. Để tránh được hiện tượng tích tụ lại độc tố, cẳn bẩn thì cơ thể cần chất xơ làm nhiệm vụ quét toàn bộ rác thừa trong hệ tiêu hóa ra ngoài bởi chất xơ sẽ được đẩy thẳng xuống ruột già do không thể tiêu hóa nó trong dạ dày.
Do chất xơ có nhiều trong các loại rau xanh, hoa quả và những thực phẩm chưa qua chế biến nên nếu theo chế độ Eat Clean thì chắc hẳn hệ tiêu hóa của bạn đang rất tốt.
Giúp giảm cân, tránh béo phì
Chế độ ăn này được nhiều chị em phái nữ quan tâm do nó có thể giúp giảm cân, hạn chế béo phì, giúp chị em lấy lại vóc dáng thon gọn.
Nguyên nhân chính dẫn đến việc thừa cân là do bạn tiêu thụ lượng calorie quá nhiều từ đồ ăn vặt, thịt mỡ, đồ ăn chiên xào,…. Do tiêu thụ quá nhiều chất béo đẫn đến việc cơ thể thừa calorie và tăng cân mất kiểm soát.
Ngoài nguyên nhân trên thì cơ thể bạn cũng có thể bị tích mỡ do đường đơn ở trong các loại đồ uống, nước có ga, bánh kẹo,….
Khi theo chế độ Eat Clean, bạn cần cắt bỏ hoàn toàn những đồ ăn này ra khỏi cơ thể. Nếu bạn thắc mắc tại sao lại vậy thì hãy xem lại “Nguyên tắc của chế độ ăn Eat Clean” ở bên trên nhé. Việc loại bỏ những thục phẩm xấu và chỉ nạp vào cơ thể những thực phẩm, đồ ăn sạch gẽ giúp cơ thể bạn nạp đủ dưỡng chất, tránh tình trạng thừa calorie.
Vì vậy mà, Eat Clean được mọi người biết đến như một chế độ ăn khiêng hợp lý và khoa học nhất hiện nay.
Hạn chế mặc bệnh tiểu đường
Trong chế độ ăn này, lượng protein nạp vào cơ thể bạn chủ yếu là từ các loại thịt trắng hay các loại thực vật. Vì vậy, các loại cholesteol xấu của các loại thịt đỏ sẽ được hạn chế nạp vào cơ thể.
Ngoài ra, ở chế độ ăn này sẽ giúp bạn kiểm soát được lượng đường trong máu do nó không tiêu thụ và hạn chế sử dụng đường. Việc này sẽ giúp kiểm soát lượng đường, tránh mặc bệnh đái tháo đường.
Từ những lợi ích của Eat Clean mạng lại chắc hẳn bạn cũng đã tự trả lời được câu hỏi đầu tiên rồi đúng không? Eat Clean không những không có hại cho sức khỏe mà nó còn rất tốt cho sức khỏe của bạn. Vậy nên chọn Eat Clean là chế độ ăn cho bạn và gia đình là vô cùng hợp lý.
Nguồn: vvc.vn
