Xúc xích là nguyên liệu chính thường dùng để chế biến vô số những món ăn thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Thế nên, việc dữ gìn và bảo vệ xúc xích như thế nào để sử dụng được lâu dài hơn nhưng vẫn bảo đảm an toàn là điều rất được mọi người chú trọng. Vì vậy, ngày hôm nay bạn hãy cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp điểm qua một số ít cách dữ gìn và bảo vệ xúc xích những loại vừa lâu vừa bảo đảm an toàn nhé !
1 Xúc xích để được bao lâu?
Đối với những loại xúc xích vẫn còn giữ trong túi hút chân không thì bạn chỉ cần sử dụng đúng theo hạn sử dụng in trên vỏ hộp để bảo vệ bảo đảm an toàn và giữ nguyên độ thơm ngon nhé !
Còn so với những loại xúc xích đang sử dụng và đã mở túi thì bạn nên dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh với thời hạn tối đa là 2 ngày còn so với ngăn đá là 10 ngày .
2 Cách bảo quản xúc xích đóng gói
Xúc xích là một loại thực phẩm đã được làm chín sẵn trong quy trình sản xuất nhưng bạn vẫn cần dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0 – 4 độ C để giữ nguyên vẹn mùi vị thơm ngon, mê hoặc vốn có của nó .
Hạn sử dụng của những loại xúc xích đều được những thương hiệu in rất rõ trên vỏ hộp nên người dùng cần phải quan tâm và xem kĩ để hạn chế thực trạng sử dụng xúc xích khi nó đã bị hỏng nhé !
Để trữ xúc xích trong thời hạn lâu hơn thì bạn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ nó trong ngăn đá của tủ lạnh. Khi có nhu yếu chế biến những món ăn từ xúc xích thì bạn chỉ cần lấy ra và để vào ngăn mát khoảng chừng nửa ngày để rã đông rồi chế biến .
Ngoài ra lúc xưa khi mọi người vẫn chưa dùng tủ lạnh thông dụng như ngày này thì thường họ sẽ dữ gìn và bảo vệ xúc xích bằng cách xếp nó vào bình rượu trắng và để trong khoảng chừng vài tháng để sử dụng .
Lưu ý:
- Nếu bảo quản quá lâu trong tủ lạnh thì xúc xích sẽ bị hỏng và xuất hiện lớp nhớt bên ngoài cùng với mùi chua vì vậy khi gặp các dấu hiệu đó thì bạn không nên sử dụng nữa.
- Ngoài ra, nếu gói xúc xích đã mở thì bạn chỉ cần bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh và dùng trong 2 ngày. Để không bị các mùi thức ăn khác lẫn vào xúc xích thì bạn có thể bảo quản trong hộp kín nhé!
3 Xúc xích tươi để được bao lâu
Thông thường, xúc xích tươi sử dụng thường để được khoảng chừng 1 tuần nếu để trong ngăn mát tủ lạnh và khoảng chừng 1 tháng nếu dữ gìn và bảo vệ trong ngăn đá nhé !
Với thời đại công nghệ tiên tiến tăng trưởng như lúc bấy giờ thì cách dữ gìn và bảo vệ xúc xích xanh tươi nhất đó chính là tận dụng nhiệt độ và nhiệt độ tương thích trong ngăn mát và ngăn đông của tủ lạnh để lê dài thời hạn sử dụng xúc xích tươi .
4Cách bảo quản xúc xích tươi
Lưu ý rằng nếu xúc xích tươi trước khi cho vào tủ lạnh để dữ gìn và bảo vệ đã bị cắt đi vỏ hộp bên ngoài và hở phần thịt ra khỏi lớp vỏ collagen thì bạn nên dùng 1 ít rượu nho xoa đều lên phần đó rồi mới triển khai cho vào tủ lạnh. Rượu sẽ giúp xúc xích giữ được mùi vị tốt hơn trong quy trình tàng trữ .
Ngoài ra, để bảo quản xúc xích tươi được lâu hơn hơn thì bạn nên cho vào ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông. Tuy nhiên, bạn vẫn nên sử dụng xúc xích tươi trong khoảng thời gian ngắn và không để quá lâu trong tủ vì sẽ làm mất đi độ tươi ngon vốn có của nó.
Bạn có thể tham khảo một số loại hộp đựng thực phẩm đang kinh doanh tại Điện máy XANH để bảo quản xúc xích dễ dàng hơn nhé! Hy vọng rằng với những cách dữ gìn và bảo vệ xúc xích những loại được lâu mà Điện máy XANH san sẻ trên đây sẽ giúp bạn ‘ ‘ bỏ túi ‘ ‘ thêm nhiều mẹo hay trong đời sống hàng ngày. Hãy đón xem những bài viết hữu dụng khác tiếp theo từ phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH nhé !
Biên tập bởi Đỗ Huỳnh Thị Kim Vy • Đăng 26/11/2021
