Tủ đông công nghiệp có 01 buồng có 02 cánh, 4 cánh có cánh bằng inox hoặc kính cách nhiệt, kiểu bản lề, mỗi cánh tương ứng mở vào một ngăn tủ. Cánh tủ có trang bị điện trở sấy chống ngừng hoạt động, bản lề, tay khóa bằng inox, zoăng cao su đặc làm kín có năng lực chịu lạnh cao .
Khung vỏ tủ được gia công từ thép chịu lực, mạ kẽm và gỗ chống cầu nhiệt tại các vị trí cần thiết.
Dàn lạnh: Tủ đông inox có 1 hoặc 2 dàn lạnh hoạt động độc lập. Dàn lạnh có ống, cánh tản nhiệt và vỏ là thép nhúng kẽm nóng hoặc bằng inox. Dàn lạnh đặt trên sàn tủ, xả băng bằng nước. Hệ thống đường ống xả băng, máng hứng nước là thép mạ kẽm. Mô tơ quạt là loại chống ẩm ướt, cánh quạt loại hướng trục, có lồng bảo vệ chắc chắn. Lồng quạt và máng hứng nước có trang bị điện trở chống đóng băng.
Giá đỡ khay cấp đông: Mỗi ngăn có 01 giá đỡ khay cấp đông, giá có nhiều tầng để đặt khay cấp đông, khoảng cách giữa các tầng hợp lý để đưa khay cấp đông vào ra và lưu thông gió trong quá trình chạy máy.
Khay cấp đông: Khay được chế tạo bằng inox 304, có đục lỗ trên bề mặt để không khí tuần hoàn dễ dàng. Khối lượng hàng trong mỗi khay tùy thuộc vào công suất của tủ mà chọn sao cho hợp lý.
Ngăn đông của tủ dùng để cấp đông cho những thực phẩm cần bảo quản lạnh sâu như thịt, cá…
Ưu điểm nổi bật của Tủ đông công nghiệp 2 cánh SUF12A2 1200 lít:
- Tủ đông công nghiệp 2 cánh, 4 cánh inox hoặc kính có dung tích 950 lít, 1200 lít… cấp đông lạnh nhanh được đa phần bếp nhà hàng sử dụng bảo quản và dự trữ thực phẩm.
- Với ưu điểm dải nhiệt độ – 22 ºC ~ – 10 ºC khách hàng có thể lưu trữ được nhiều đồ khác nhau.
- Thiết kế vỏ ngoài bằng Inox cao cấp có độ bền cao khi tiếp xúc với môi trường muối và axit, dễ lau chùi, vệ sinh trong quá trình sử dụng, mang lại sự sang trọng trong mỗi gian bếp.
- Tủ được sử dụng chất làm lạnh R404a an toàn với môi trường.
- Chân tủ được thiết kế có hệ thống bánh xe giúp di chuyển dễ dàng ngoài ra còn có chân định vị có thể tăng chỉnh cao thấp giúp cho tủ luôn cân bằng.
- Các bộ điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số với các thông số có thể thay đổi, hiển thị nhiệt độ bằng LCD giúp người dùng dễ dàng kiểm soát nhiệt độ của tủ.
- Rơ le tự nhắt nhiệt khi đạt đủ nhiệt độ yêu cầu
- Nan giá điều chỉnh linh hoạt cùng lưng giá thông minh giúp đưa nhiệt lạnh phủ đều sản phẩm
- Vật liệu cao cấp chống xước, sáng, đẹp, bền và dễ dàng vệ sinh phù hợp với nhà hàng, khách sạn
Vài lưu ý khi sử dụng tủ đông công nghiệp:
– Đặt tủ ở những nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc những nơi có nhiệt độ cao .– Không nên dùng chung ổ cắm tủ đông cùng với nhiều thiết bị điện khác .
– Nên sắp xếp thực phẩm trong tủ ngăn nắp, sạch sẽ.
– Để tiết kiệm ngân sách và chi phí điện năng, nên kiểm soát và điều chỉnh nhiệt của độ tủ tương thích với số lượng thực phẩm trong tủ .– Đừng quên vệ sinh tủ đông liên tục, rã đông, xả tuyết để tủ bền đẹp theo thời hạn .
