Mời các em học sinh và quý thầy cô tham khảo hướng dẫn giải sách giáo khoa Công nghệ 6 Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng – Chân trời sáng tạo được đội ngũ chuyên gia biên soạn đầy đủ và ngắn gọn dưới đây.
Trả lời câu hỏi giữa bài SGK Bài 4 Công nghệ 6 (Chân trời sáng tạo)
Câu hỏi 1 trang 25 Công nghệ lớp 6:
– Em hãy cho biết tên các nhóm thực phẩm có trong Hình 4.1.
– Dựa trong những logo sản phẩm sống cột phía buộc phải, em có thể mang đến xác định tầm quan trọng của mọi đội đồ ăn so với khung hình quả đât.
Lời giải:
– Tên những team đồ ăn mang vào Hình 4.1 được xem là : chất đạm, chất béo, bột, khoáng hóa học & vi ta min. – Vai trò của mọi team đồ ăn so với khung hình được xem là : + Nhóm đồ ăn nhiều chất đạm ( protein ) : mang tầm quan trọng thiết kế xây dựng, tạo ra những mô thế hệ nhằm thay thể các tế bảo fake dead đi, trợ giúp khung hình phát triển & tăng trưởng. + Nhóm đồ ăn nhiều hóa học con đường, bột ( glucid ) : Power nguồn phân phối nguồn năng lượng nhà yếu đuối mang lại mỗi hoạt động giải trí của khung hình. + Nhóm đồ ăn nhiều chất béo ( lipid ) : giúp phân cưng cấp cho nguồn năng lượng, trợ giúp bảo đảm khung hình & đưa hóa một số ít vi ta min thiết yếu. + Nhóm đồ ăn nhiều dưỡng chất & vi ta min : tăng sức nhằm phòng của khung hình, trợ giúp khung hình trẻ trung và tràn đầy năng lượng nhằm ngăn lại đau ốm.
Câu hỏi 2 trang 26 Công nghệ lớp 6:
Theo em, tâm trạng của mọi khách tham quan vào Hình 4.2 biểu lộ thực trạng đủ chất của khung hình cũng như ra sao ?
Lời giải:
|
Hình
|
Tình trạng
|
| a |
Quý khách hàng thiếu dinh dưỡng |
| b |
quý khách bị phệ phì |
| c |
quý khách sở hữu dáng vẻ quần chúng. # cân bằng |
Câu hỏi 3 trang 27 Công nghệ lớp 6:
Em phải Reviews về giao diện món nạp năng lượng & phần tử những team đồ ăn bao gồm đc dùng vào bữa nạp năng lượng sống Hình 4.3.
Lời giải:
– Nhận xét về những vẻ bên ngoài món ăn uống : Các hình dáng món ăn uống vào Hình 4.3 bảo vệ mang đến 1 bữa nạp năng lượng không thiếu hóa học đủ chất. – Nhận xét về phần tử những đội đồ ăn chủ yếu đc dùng sống hình 4.3 được xem là : hóa học đạm, mặt đường, bột, khoáng, vi ta min vào món ăn uống.
Câu hỏi 4 trang 27 Công nghệ lớp 6: Em hãy quan sát sự phân chia các bữa ăn của gia đình trong Hình 4.4 và trả lời các câu hỏi dưới đây:
– Thời gian phân loại những bữa nạp năng lượng của mái ấm gia đình bên trên cũng như ra sao ? – Nếu bình quân đồ ăn đc ăn uống không còn sau bốn giờ đồng hồ thì Việc phân loại những bữa ăn uống của mái ấm gia đình nào là với hợp lý ko ? Vì sao ?
Lời giải:
– Thời gian phân loại những bữa ăn uống của mái ấm gia đình được xem là : bữa sáng, trưa, giờ chiều. – Nếu bình quân đồ ăn đc ăn uống không còn sau bốn tiếng thì vấn đề phân loại những bữa nạp năng lượng của mái ấm gia đình nào là mang phải chăng. Vì bài toán phân loại cũng như gắng tiếp tục trợ giúp cung ứng vừa đủ chăm sóc hóa học đến cả 1 đến ngày.
Giải luyện tập Bài 4 Công nghệ lớp 6 (Chân trời sáng tạo)
Luyện tập 1 trang 29 Công nghệ lớp 6: Em hãy phân loại những thực phẩm dưới đây theo các nhóm thực phẩm chính.
Thịt lợn ( làm thịt heo ), củ cà rốt, cua, đậu cô ve, bí đao, rau muống, khoai lang, bánh mỳ, bông cải, cải thìa, khung lợn, cải bắp thảo, dứa, mỡ bụng lợn, tôm bị khô quá, cá cục, su su, giết chơi xấu, dầu rán, gạo, cá tía sa.
Lời giải:
Em phân chia đồ ăn đi theo các đội đồ ăn chủ yếu cũng như sau :
|
Nhóm thực phẩm
|
Thực phẩm
|
| Chất đạm |
Thịt lợn, cua, khuông lợn, Tôm, giết chơi dốt, cá cục, cá basa. |
| Chất béo |
Thịt lợn, khuông lợn, mỡ bụng lợn, dầu ăn uống, cá basa. |
| Chất bột |
Khoai lang, bánh mỳ, gạo |
| Vitamin & khoáng vật |
Cà rốt, đậu cô ve, bí đao, rau muống, khoai lang, bông cải, cải thìa, cải bắp thảo, dứa, su su. |
Luyện tập 2 trang 29 Công nghệ lớp 6: Quan sát những món ăn dưới đây, em hãy cho biết mỗi món ăn cung cấp chất dinh dưỡng nào là chủ yếu.
Lời giải:
2. Mỗi món ăn trong hình cung cấp chất dinh dưỡng chủ yếu là:
|
Món ăn
|
Chất dinh dưỡng chủ yếu
|
| Tôm rang giết mổ ba rọi |
Chất đạm, chất béo |
| Canh củ cà rốt, su su nấu nướng khung lợn |
Chất đạm, chất béo, vita min & khoáng vật |
| Sườn lợn kho dứa |
Chất đạm, chất béo |
| Rau củ luộc |
Vitamin & khoáng vật |
Luyện tập 3 trang 29 Công nghệ lớp 6: Cho các nhóm người sau:
( một ) Người cao tuổi ; ( 2 ) Trẻ em đang được béo ; ( ba ) Trẻ lọt lòng ; ( bốn ) Người công phu nặng nề. Em phải cấy những nhu yếu đủ chất bên dưới phía trên sở hữu mỗi team dân chúng mang lại tương thích. a. Đang vào quá trình tăng trưởng buộc phải bắt buộc đc phân phối phổ biến hóa học đạm rộng so sánh sở hữu cấm trẻ em. b. Còn thừa bé nhỏ, hệ ăn uống không triển khai xong bắt buộc không ăn uống đc các đồ ăn cứng. Vì vậy nên dùng sữa đến hàng loạt những bữa nạp năng lượng vào đến ngày. c. Các bộ phận vào khung hình hoạt động giải trí suy giảm dần dần phải nhu yếu đủ chất hạn chế so sánh mang khi vẫn trẻ em. Vì vậy buộc phải tránh kém khối lượng đồ ăn nhằm giảm thiểu cải thiện gánh nặng nề đến những bộ phận ăn uống. d. Phải thao tác phổ biến & vất vả buộc phải nên phổ biến nguồn năng lượng rộng quả đât công trạng nhẹ nhàng.
Lời giải:
Em cấy team nhân dân mang nhu yếu đủ dinh dưỡng cũng như sau :
|
Nhóm người
|
Yêu cầu dinh dưỡng
|
| một. Người cao tuổi |
c. Các bộ phận vào khung hình hoạt động giải trí suy giảm dần dần bắt buộc nhu yếu đủ chất hạn chế so sánh sở hữu khi vẫn còn trẻ con. Vì vậy bắt buộc hạn chế kém khối lượng đồ ăn nhằm giảm thiểu cải thiện gánh nặng nề mang đến những bộ phận ăn uống. |
| 2. Trẻ em đang được bự |
a. Đang vào tiến trình tăng trưởng cần bắt buộc đc phân phối rộng rãi hóa học đạm rộng so sánh mang 18+. |
| tam. Trẻ lọt lòng |
b. Còn thừa bé nhỏ, hệ ăn uống không triển khai xong phải không ăn uống đc các đồ ăn cứng. Vì vậy bắt buộc sài sữa mang đến hàng loạt những bữa nạp năng lượng vào đến ngày. |
| bốn. Người công trạng vất vả |
d. Phải thao tác rộng rãi & vất vả phải buộc phải rộng rãi nguồn năng lượng rộng toàn cầu công tích nhẹ nhàng. |
Luyện tập 4 trang 29 Công nghệ lớp 6: Nếu chỉ sử dụng thường xuyên một loại thực phẩm thì sẽ xảy ra điều gì đối với cơ thể?
Lời giải:
Nếu chỉ dùng tiếp tục 1 phong cách đồ ăn thì tiếp tục xảy ra thực trạng thiếu vắng đủ dinh dưỡng bởi vì lặp đồ ăn dễ dàng chạm mặt sống team quần chúng không ăn mặn. Việc nạp năng lượng lặp đi lặp lại một số trong những mẫu mã rau củ củ trái tiếp tục khiến cho khung hình bị hụt đa dạng a xít amin rất cần thiết. Vì vậy, vấn đề chú ý quan tâm phong phú Power nguồn đồ ăn lúc dùng đồ chay được xem là yếu tố thiết yếu.
Luyện tập 5 trang 30 Công nghệ lớp 6: Trong các bữa ăn dưới đây, em hãy cho biết bữa ăn nào có thành phần các nhóm thực phẩm hợp lí. Vì sao?
Lời giải:
Trong những bữa nạp năng lượng sẽ đến, bữa nạp năng lượng lượng tam với phần tử những team đồ ăn hợp lý. Lí do : + Có rất đầy đủ tam dạng hình món ăn uống thiết yếu : món canh, món mặn, món xào + Các món nạp năng lượng với đầy đủ đồ ăn vào bốn đội thiết yếu.
Luyện tập 6 trang 30 Công nghệ lớp 6: Quan sát thời gian phân chia các bữa ăn của 3 bạn dưới đây. Theo em, bạn nào có thời gian phân chia các bữa ăn hợp lí nhất? Các bạn khác nên điều chỉnh thời gian phân chia bữa an như thế nào cho hợp lí?
Lời giải:
Theo em, du khách vật dụng cha với thời hạn phân loại đồ ăn hợp lý số 1. Các du khách nổi bật phải kiểm soát và điều chỉnh thời hạn phân loại bữa nạp năng lượng phải chăng được xem là : phân tách bữa nạp năng lượng bao gồm được xem là tam bữa một Trong ngày.
Giải vận dụng Bài 4 Công nghệ 6 (Chân trời sáng tạo)
Vận dụng 1 trang 30 Công nghệ lớp 6: Gia đình em thường dùng những món ăn nào? Mỗi món ăn cung cấp chất dinh dưỡng nào là chủ yếu?
Lời giải:
Gia đình em thường dùng những món ăn là cơm trắng, thịt, rau, cá. Mỗi món ăn cung cấp chất đinh dưỡng đạm và vitamin, bột đường là chủ yếu.
Vận dụng 2 trang 30 Công nghệ lớp 6: Em có nhận xét gì về cách ăn uống của mình? Nếu chưa hợp lí, em cần phải điều chỉnh lại như thế nào?
Lời giải:
Bản thân em tự động thừa nhận nhìn thấy phương pháp nhà hàng của người vẫn còn muộn rộng mang thời hạn pháp luật. Em buộc phải kiểm soát và điều chỉnh mang lại phải chăng rộng bởi phương pháp nhà hàng đúng chuẩn giờ đồng hồ rộng.
Vận dụng 1 trang 30 Công nghệ lớp 6: Dựa vào quy trình xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí, em hãy tham khảo thêm Hình 4.5 và Bảng 4.2 để xây dựng các bữa ăn dinh dưỡng hợp lí trong 1 ngày cho gia đình mình.
Lời giải:
Em thiết kế xây dựng bữa ăn uống bảo vệ đủ dinh dưỡng phải chăng vào một Trong ngày mang đến mái ấm gia đình chúng ta cũng như sau : + Bữa sáng 6 h : bánh mỳ & sữa + Bữa trưa 11 h : ăn uống trưa mang thịt kho, rau muống luộc, trứng rán & cơm trắng Trắng. + Bữa đêm 6 h : nạp năng lượng đêm có giết chơi xấu, rau muống xào & cơm trắng white.
Vận dụng 4 trang 30 Công nghệ lớp 6: Trên cơ sở tính toán chi phí cho mỗi món ăn, hãy tính toán chi phí cho các bữa ăn mà em vừa xây dựng ở câu 3.
Lời giải:
Em giám sát ngân sách mang đến bữa ăn uống mà lại em vừa thiết kế xây dựng sống câu tam cũng như sau :
* Bữa ăn sáng:
|
TT
|
Các bước thực hiện
|
Chi tiết minh họa
|
Yêu cầu cần đạt
|
| một |
Ước tính những phong cách đồ ăn nhớ dùng |
– Bánh mì : bốn cái – Sữa : bốn vỏ hộp |
Đủ con số những mẫu mã đồ ăn buộc phải dùng mang lại những món nạp năng lượng. |
| 2 |
Tính ngân sách đến những vẻ bên ngoài đồ ăn nên dùng |
– Tiền tậu bánh mỳ : 5 000 đồng / cái x bốn cái = 20 000 đồng – Tiền tậu sữa : 4 000 đồng / vỏ hộp x bốn vỏ hộp = 16 000 đồng |
Tính đc ngân sách mang lại những hình dáng thự phẩm nên dùng đến những món ăn uống. |
| ba. |
Tính ngân sách mang đến mọi bữa ăn uống |
20 000 đồng + 16 000 đồng = 36 000 đồng |
Tính đc ngân sách đến mọi bữa ăn uống. |
* Bữa ăn trưa:
|
TT
|
Các bước thực hiện
|
Chi tiết minh họa
|
Yêu cầu cần đạt
|
| một |
Ước tính những vẻ bên ngoài đồ ăn nên dùng |
– Thịt lợn : 400 gam – Rau muống : 300 gam – Trứng : bốn trái – Gạo : 400 gam |
Đủ con số những hình dáng đồ ăn bắt buộc dùng mang đến những món ăn uống. |
| 2 |
Tính ngân sách đến những mẫu mã đồ ăn nhớ dùng |
– Tiền sắm giết thịt lợn : 15 000 đồng / 100 g x 400 g = 60 000 đồng – Tiền sắm rau muống : 4 000 đồng / 100 g x 300 g = 12 000 đồng – Tiền tậu trứng : 3 000 đồng / trái x bốn trái = 12 000 đồng – Tiền sắm gạo : 2 000 đồng / 100 g x 400 g = 8 000 đồng |
Tính đc ngân sách đến những giao diện thự phẩm nên dùng mang đến những món ăn uống. |
| tam. |
Tính ngân sách mang đến mọi bữa ăn uống |
60 000 đồng + 12 000 đồng + 12 000 đồng + 8 000 đồng = 92 000 đồng |
Tính đc ngân sách mang lại mọi bữa ăn uống. |
* Bữa ăn tối
|
TT
|
Các bước thực hiện
|
Chi tiết minh họa
|
Yêu cầu cần đạt
|
| một |
Ước tính những vẻ bên ngoài đồ ăn nhớ dùng |
– Thịt chơi xấu : 500 gam – Rau muống : 300 gam – Gạo : 400 gam |
Đủ con số những hình dạng đồ ăn nên dùng mang lại những món ăn uống. |
| 2 |
Tính ngân sách đến những giao diện đồ ăn nên dùng |
– Tiền sắm làm thịt chơi xấu : 15 000 đồng / 100 g x 500 g = 75 000 đồng – Tiền sắm rau muống : 4 000 đồng / 100 g x 300 g = 12 000 đồng – Tiền tậu gạo : 2 000 đồng / 100 g x 400 g = 8 000 đồng |
Tính đc ngân sách mang đến những kiểu dáng thự phẩm nhớ dùng đến những món ăn uống. |
| tam. |
Tính ngân sách mang lại mọi bữa nạp năng lượng |
75 000 đồng + 12 000 đồng
+ 8 000 đồng
= 95 000 đồng |
Tính đc ngân sách đến mọi bữa nạp năng lượng. |
►►CLICK NGAY vào nút TẢI VỀ dưới đây để tải về giải bài tập SGK Công nghệ lớp 6 Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng – sách Chân trời sáng tạo ngắn gọn, đầy đủ nhất file tải PDF hoàn toàn miễn phí!
