Cá mòi kho đặc sản nổi tiếng Hải Phòng là món ăn tiên phong bạn nên thử khi đến vùng đất này. Đây không chỉ là món ăn nổi tiếng của vùng Kiến Thụy mà đã được bán ra những tỉnh lân cận, hay thậm chí còn là xuất khẩu ra quốc tế .
Điểm đặc biệt quan trọng của món cá kho này là cá mòi được đánh bắt cá tươi mỗi ngày, làm sạch, tẩm ướp gia vị 30 phút sau đó được cho vào những nồi đất và đun trên than củi 8-10 tiếng. Cá mòi kho ngon thì phải nhừ xương, có vị đậm đà, mùi thơm đặc trưng và con cá béo ngậy .
Nem cua bể là món ăn đặc trưng trong ẩm thực của Hải Phòng mà bất cứ ai đến đây cũng phải thử ít nhất một lần. Thịt cua để làm nem cua bể phải là từ cua tươi đánh bắt ở vùng biển Đồ Sơn, Cát Hải, hoặc ở Bạch Long Vĩ – những nơi có nguồn hải sản phong phú và tươi ngon, kết hợp với các nguyên liệu như thịt heo, cà rốt, mộc nhĩ, giá,…. tạo nên hương vị tươi ngon hấp dẫn.
1.3. Bánh đa cua
Nhắc đến đặc sản nổi tiếng Hải Phòng không hề bỏ lỡ món bánh đa cua, món ăn mê hoặc không chỉ lôi cuốn khách du lịch mà ngay cả người dân địa phương cũng rất hay ăn. Bạn hoàn toàn có thể tìm thấy món này ở bất kể đâu trên đường phố Hải Phòng với những nguyên vật liệu đặc trưng như bánh đa đỏ, bề bề, tôm, thịt cua, chả lá lốt, chả cá, …
Một số địa chỉ bạn có thể tham khảo để thưởng thức bánh đa cua Hải Phòng:
- Quán Bà Cụ ở 179 Cầu Đất (quận Ngô Quyền)
- Bánh đa cua Cô Yến (2B Phạm Ngũ Lao, quận Ngô Quyền)
- Bánh đa cua Hải Phòng (48 Lạch Tray)
1.4. Nem chua – đặc sản An Lão Hải Phòng
Từ một đặc sản nổi tiếng của xã An Thọ, huyện An Lão ở Hải Phòng, giờ đây nem chua An Lão đã trở nên nổi tiếng không chỉ là đặc sản nổi tiếng Hải Phòng nên thử mà còn được mua rất nhiều về làm quà .
Nem chua An Lão được làm từ thịt tươi ngon tuyển chọn, để lên men tự nhiên nên có mùi vị rất thơm ngon. Đây là món ăn truyền kiếp và rất quen thuộc trên bàn nhậu của người dân An Lão, An Thọ, thường được dùng kèm với những loại rau sống như lá sung, mơ lông, xà lách, chấm nước mắm chua ngọt để tăng mùi vị .
>>> Xem thêm: 19 điểm du lịch Hải Phòng tuyệt đẹp nhất định phải đến một lần
1.5. Chả chìa Hạ Lũng
Chả chìa Hạ Lũng có nguồn gốc xuất phát từ một làng nghề làm giò chả truyền kiếp và được đặt tên theo vùng đất này. Chả chìa Hạ Lũng có hình dáng khá giống như nem lụi của miền Trung nhưng cách chế biến và nguyên vật liệu lại trọn vẹn khác. Chả được làm từ thịt lợn, mỡ phần và mực một nắng của Cát Bà, cuốn quanh thanh mía tạo mùi vị đậm đà .
1.6. Giá bể
Với người dân xứ cảng, giá bể từ lâu đã là một món ăn hải sản quen thuộc nhưng với nhiều người thì đây là một món ăn khá mới lạ. Giá bể có hình dạng khá giống con trai, to bằng ngón tay cái, nhưng chân lại dài như giá đỗ nên được đặt tên là giá bể. Thịt của giá bể có vị ngọt và rất ngon, dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như gỏi giá bể, giá bể xào …
1.7. Bánh mỳ cay
Trong những loại đặc sản nổi tiếng Hải Phòng thì bánh mỳ cay chắc là món ăn gây thương nhớ nhất bởi mùi vị pate đặc trưng không ở đâu có. Bánh mỳ Hải Phòng phải là bánh mỳ que, chỉ to bằng 2 ngón tay, kẹp với pate chưng thơm lừng và chấm nước sốt cay kích thích vị giác. Đây là món ăn bạn hoàn toàn có thể ăn vặt quà chiều hoặc ăn sáng với giá rất hài hòa và hợp lý chỉ 2 nghìn – 3.000 / chiếc .
1.8. Cháo cay
Cháo cay Hải Phòng không phải là món ăn có nguyên vật liệu quá đặc biệt quan trọng nhưng cách chế biến và đặc biệt quan trọng là “ vị cay ” của món cháo này chính là điều gây ấn tượng khó quên với thực khách .
Cháo được nấu bằng gạo xay nhuyễn mịn, nấu cùng nước hầm xương và ăn cùng với thịt trai xào hoặc thịt lươn, sườn heo, … Tuy nhiên điều tạo ra sự mùi vị của món ăn này chính là phần ớt bột rắc lên trên kích thích vị cay nồng. Nếu bạn không ăn được cay hoàn toàn có thể bỏ lỡ hoặc cho một chút ít để có mùi vị nhé .
1.9. Đặc sản dừa dầm Hải Phòng
Dừa dầm Hải Phòng không chỉ là đặc sản nổi tiếng tại Hải Phòng mà nó còn gây sốt ở nhiều nơi bởi vị ngọt thanh mát và béo ngậy của nước cốt dừa, là món ăn giải khát cực đã trong mùa hè. Nguyên liệu chính của món này khá dễ tìm như cùi dừa nạo sợi, thạch rau câu dừa, trân châu nhân dừa, sữa dừa, … nhưng để tạo nên mùi vị chính gốc ở Hải Phòng thì chỉ hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức tại đây bạn mới hoàn toàn có thể cảm nhận được .
Để có thể khám phá được hết đặc sản Hải Phòng, bạn nên lựa chọn những khách sạn có vị trí trung tâm, dễ dàng kết nối đến nhiều hàng quán để tiện di chuyển, ăn uống. Bạn có thể tham khảo 2 khách sạn cao cấp là
Melia Vinpearl Hai Phong Rivera và
Sheraton Hai Phong để vừa có được trải nghiệm nghỉ dưỡng tốt nhất, vừa thuận tiện di chuyển khám phá món ngon Hải Phòng.
>>> Xem thêm: Du lịch Hải Phòng 1 ngày: ăn đủ nơi, chơi đủ chốn
2. 6 loại đặc sản Hải Phòng mua về làm quà
2.1. Nước mắm Cát Hải
Nước mắm Cát Hải là tên thương hiệu nước mắm truyền thống lịch sử nổi tiếng truyền kiếp của thành phố cảng, là đặc sản nổi tiếng Hải Phòng trứ danh bạn hoàn toàn có thể mua về làm quà. Nước mắm Cát Hải được làm từ cá biển tươi, đem ủ với muối trắng và không có chất phụ gia nên bảo vệ được độ thơm ngon mê hoặc. Nước mắm Cát Hải có nhiều loại, tuy nhiên nước mắm nhĩ có độ đạm từ 25-30 độ đạm là loại ngon nhất nên bạn hoàn toàn có thể mua thử về làm quà cho mái ấm gia đình, bè bạn và người thân trong gia đình nhé .
2.2. Mật ong rừng Cát Bà – đặc sản An Dương Hải Phòng
Mật ong rừng Cát Bà nổi tiếng thơm ngon, là đặc sản nổi tiếng Hải Phòng bạn nên mua về làm quà. Khác với những loại mật khác, mật ong nơi đây có sắc tố vàng tươi rất đẹp mắt, mùi vị thơm ngon, ngọt thanh chứ không hề có chút vị khé của đường mía .
2.3. Sá sùng khô
Trong số những món ăn hải sản biển thì sá sùng khô là đặc sản nổi tiếng Hải Phòng được khá nhiều người chọn mua làm quà bởi nó không chỉ chế biến được nhiều món ăn ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, được ví như một bài thuốc hoàn toàn có thể điều trị bệnh còi xương, tâm hàn, yếu sinh lý và đặc biệt quan trọng dùng làm thuốc bổ cho phái mạnh rất tốt .
2.4. Bánh chả dừa
Nếu bạn chưa biết mua đặc sản nổi tiếng Hải Phòng gì về làm quà thì hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm món bánh chả dừa, một trong những loại bánh kẹo đặc sản nổi tiếng Hải Phòng dân dã rất được người dân nơi đây yêu dấu. Bánh chả dừa được làm từ bột gạo nếp, dừa khô, đường, dầu ăn, đem nướng giòn nên khi ăn thơm mùi dừa khô .
Đặc biệt, một gói bánh chả dừa chỉ có giá khoảng chừng 10.000 – 15.000 nên khá lý tưởng để mua về làm quà với số lượng lớn. Bạn hoàn toàn có thể tìm mua bánh chả dừa Hải Phòng ở bất kể shop tạp hóa, ẩm thực ăn uống, chợ nào của Hải Phòng .
2.5. Rượu nếp cái hoa vàng
Nếp cái hoa vàng của Hải Phòng được nhiều người sành rượu thương mến ví von rằng “ uống 1 ly mà say cả đời ”. Để nói về độ mê hoặc của loại rượu này phải kể đến nguyên vật liệu là những hạt nếp cái hoa vàng thơm ngon nhất, được ủ lên men cùng 32 vị thuốc Bắc khiến rượu có mùi vị thơm, nồng đặc trưng .
2.6. Hải sản khô
Vùng biển Hải Phòng nổi tiếng với rất nhiều món ăn hải sản tươi ngon mê hoặc nhưng để mua về làm quà bạn hoàn toàn có thể chọn những loại món ăn hải sản khô đóng gói rất tiện như sá sùng khô, mực khô, cá thu khô, cá thu một nắng, cá chỉ vàng, … đều là những loại cực ngon mà bạn hoàn toàn có thể mua về làm quà hoặc sử dụng cho chính mái ấm gia đình mình .
Để có thể dễ dàng kết nối tới các quán ăn ngon và địa chỉ mua đặc sản Hải Phòng về làm quà, bạn có thể tham khảo nghỉ dưỡng tại 2 khách sạn là Melia Vinpearl Hai Phong Rivera và Sheraton Hai Phong được trang bị đầy đủ tiện ích và sở hữu vị trí thuận tiện ngay trong trung tâm.
>>> Xem thêm:
3. Top 5 địa chỉ nhà hàng thưởng thức đặc sản Hải Phòng
Để có thể thưởng thức được hết các món đặc sản Hải Phòng, bạn nên lựa chọn những khách sạn có tích hợp sẵn nhà hàng hoặc ở gần các địa điểm ăn uống nổi tiếng để có thể thuận tiện khám phá.
Một gợi ý dành cho những ai đang chuẩn bị sẵn sàng đến Hải Phòng đó là bạn hoàn toàn có thể nghỉ ngơi tại 2 khách sạn nằm ngay TT Hải Phòng gồm :
Melia Vinpearl Hai Phong Rivera
Melia Vinpearl Hai Phong Rivera có vị trí nằm ngay trung tâm Khu đô thị Vinhomes Imperia nên đây là địa điểm nghỉ dưỡng khá lý tưởng dành cho những ai yêu đặc sản Hải Phòng có thể dễ dàng di chuyển đi ăn, đi chơi trong thành phố.
Melia Vinpearl Hai Phong Rivera cung ứng mạng lưới hệ thống phòng nghỉ sang chảnh, được trang bị không thiếu đồ vật thiết yếu và có phong phú lựa chọn từ hạng phòng đại trà phổ thông đến đặc biệt quan trọng cho người mua lựa chọn. Cùng với đó, nghỉ ngơi tại đây bạn còn hoàn toàn có thể thưởng thức mạng lưới hệ thống dịch vụ đẳng cấp và sang trọng cùng tiện ích chuẩn 5 sao như hồ bơi, phòng gym, spa chăm sóc sức khỏe và làm đẹp, quán bar, nhà hàng quán ăn …
- Địa chỉ: Đường Manhattan 9, KĐT Vinhomes Imperia Hải Phòng, Thượng Lý, Hồng Bàng, TP. Hải Phòng
- Số điện thoại: (+84) 2253 266 288 và (+84) 2253 266 277
Sheraton Hai Phong
Nếu bạn dạo chơi tại thành phố Hải Phòng chắc chắn sẽ ấn tượng với tòa tháp 45 tầng
Sheraton Hai Phong có vị trí đặt ngay tại trung tâm. Thiết kế chủ đạo của
Sheraton Hai Phong là hiện đại và sang trọng, mô phỏng dòng chảy của con sông với lớp kính xanh giúp tiết kiệm năng lượng.
Nghỉ dưỡng tại khách sạn Sheraton Hai Phong, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn nhiều hạng phòng khác nhau từ phổ thông đến phòng đặc biệt quan trọng view panorama ngắm trọn toàn cảnh thành phố .
Cùng với đó là mạng lưới hệ thống dịch vụ đẳng cấp và sang trọng như hồ bơi trong nhà, phòng gym, spa chăm sóc sức khỏe và làm đẹp, mạng lưới hệ thống nhà hàng quán ăn, quán bar ngay tại khách sạn … mang đến sự thuận tiện nhất cho người mua. Chính vì thế đây là khu vực khá lý tưởng để vừa nghỉ ngơi vừa tò mò được hết những món ăn đặc sản nổi tiếng Hải Phòng .
- Địa chỉ: KĐT Vinhomes Imperia, đường Hà Nội, Thượng Lý, Hồng Bàng, TP. Hải Phòng
- Số điện thoại: (+84) 225 3266 888
Không chỉ nghỉ ngơi, Sheraton Hai Phong và Melia Vinpearl Hai Phong Rivera cũng chiếm hữu mạng lưới hệ thống nhà hàng quán ăn với phong phú thực đơn, đặc biệt quan trọng là những món đặc sản nổi tiếng Hải Phòng cho hành khách chiêm ngưỡng và thưởng thức. Nếu một ngày bạn lười vận động và di chuyển thì hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm mạng lưới hệ thống nhà hàng quán ăn tại 2 khách sạn sang trọng và quý phái này .
Nhà hàng Harbor
Nhà hàng có vị trí tại tầng 4 với tầm nhìn ra trung tâm vui chơi quảng trường Ánh Sáng lộng lẫy văn minh. Tại đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn tuyệt vời theo phong thái Á, Âu trong khoảng trống lịch sự, ấm cúng .
Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 22:00
Nhà hàng nằm ngay tại tầng 1 rất dễ tìm, ship hàng những món ăn nhẹ, món ăn đường phố và những món ăn đặc trưng của địa phương, là nhà hàng quán ăn đặc sản nổi tiếng Hải Phòng bạn hoàn toàn có thể thuận tiện tìm thấy rất nhiều món ngon được chế biến bởi những đầu bếp số 1. Đặc biệt, tại Riva Bistro còn Giao hàng cả những loại bia thủ công bằng tay, bia tươi đặc trưng hạng sang của Hải Phòng dành cho những ai đam mê loại đồ uống có cồn này .
Giờ mở cửa tham khảo: 7:00 – 22:00
Phoenix Lounge mang đến những món thức uống tuyệt vời nhất, được pha chế trọn vẹn theo công thức chuẩn 5 sao. Nhà hàng có vị trí ngay tại tầng 1 với khoảng trống thoáng đãng, bài trí tinh xảo, tân tiến .
Giờ mở cửa tham khảo: 7:00 – 22:00
Nhà hàng The Bride Bar
Nhà hàng The Bride Bar được phong cách thiết kế theo phong thái sang chảnh và mang đến khoảng trống ấm cúng dành cho mái ấm gia đình, đôi bạn trẻ. Bên cạnh đó, nơi đây còn đặc biệt quan trọng lôi cuốn người mua không chỉ bởi món ăn nhẹ mê hoặc mà còn bởi menu cocktail phong phú, trang trí đẹp mắt khiến ai nhìn cũng bị mê hoặc .
Giờ mở cửa tham khảo: 7:00 – 23:00
Với phong cách tinh tế, sang trọng, nhà hàng Bạch Đằng là lựa chọn hoàn hảo cho khách hàng tới trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Á, Âu với các món ăn đặc biệt và phong phú, được phục vụ theo hình thức gọi món hoặc buffet.
Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 22:30
Đặc sản Hải Phòng luôn có sức mê hoặc, đặc biệt quan trọng lôi cuốn rất nhiều hành khách đến chiêm ngưỡng và thưởng thức mỗi năm. Hy vọng với bài viết này bạn cũng đã có những lựa chọn ăn gì và mua gì về làm quà cho chuyến đi của mình .
Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi có thể vừa nghỉ dưỡng, vừa thuận tiện đi chơi, ăn uống và khám phá ẩm thực thì có thể tham khảo book phòng tại Melia Vinpearl Hai Phong Rivera và Sheraton Hai Phong để được giá tốt và tận hưởng dịch vụ 5 sao bạn nhé.
