Ý tưởng kinh doanh đồ ăn Hàn Quốc không phải lạ lẫm so với những người đam mê kinh doanh và cả ẩm thực ăn uống. Việc này vừa lan tỏa được niềm yêu dấu của văn hóa truyền thống xứ Kim Chi vừa kiếm doanh thu cho bản thân, thế nên rất nhiều chủ góp vốn đầu tư khám phá về quy mô nhà hàng quán ăn này .
Vậy Kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc có lời không? Cần bao nhiêu vốn đầu tư? Tất cả sẽ được POS365 giải đáp trong nội dung sau đây.
I. Bán đồ ăn vặt Hàn Quốc có lời không?
Ẩm thực Hàn Quốc đã làm mưa làm gió ở Việt Nam một thời gian dài và hiện tại vẫn chưa hết hot. Ẩm thực Hàn rất đa dạng và có sự kết hợp tinh tế hài hòa giữa độc đáo nghệ thuật cùng nét truyền thống pha trộn hiện đại.
Bán đồ ăn vặt Hàn Quốc có lời không ?
Ở Nước Ta lúc bấy giờ, số lượng nhà hàng quán ăn ăn vặt Hàn Quốc cũng khá nhiều. Nhưng đừng lo, với sự phát minh sáng tạo và chịu khó tăng trưởng ý tưởng sáng tạo qua những kế hoạch đơn cử sẽ giúp bạn chiếm lợi thế trong nghành này. Hãy đem đến cho người mua những sự độc lạ, mê hoặc và chất lượng của quán bạn. Chắc chắn việc bán đồ ăn vặt Hàn Quốc chắc như đinh sẽ sinh lời, hoàn toàn có thể thời hạn đầu sẽ rất khó khăn vất vả, vì vậy bạn cần phải chuẩn bị sẵn sàng vừa đủ những đầu mục cần phải làm .
II. Kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc cần bao nhiêu vốn
Đây là câu hỏi của rất nhiều người khi khởi đầu kinh doanh bất kể quy mô nào. Đối với quán ăn vặt Hàn, bạn cần chú ý quan tâm tới những ngân sách sau :
2.1. Chi phí thuê địa điểm
Đầu tiên, bạn cần nhắm đến những mặt phẳng đông dân cư. Bởi nơi đây tập trung chuyên sâu lượng lớn những người có nhu yếu nhà hàng siêu thị. Ngoài ra nếu bạn tập trung chuyên sâu vào đối tượng người tiêu dùng dân văn phòng thì tìm khu vực gần những công ty lớn. Tương tự so với đối tượng người dùng sinh viên, học viên thì gần những trường học. Vì là quán ăn vặt, thế nên giá thuê sẽ rẻ hơn nhà hàng quán ăn rất nhiều, chỉ khoảng chừng 10 – 20 triệu / tháng .
Ngân sách chi tiêu thuê khu vực khoảng chừng 10 – 20 triệu / tháng
2.2. Chi phí nhập nguyên liệu
Đồ ăn Hàn Quốc rất phong phú, thế nên bạn cần tìm hiểu và khám phá về nhu yếu của người mua. Từ đó bạn sẽ biết được họ thích món gì và bạn có được kế hoạch nhập nguyên vật liệu đơn cử. Chi tiêu cho mỗi lần nhập hàng vào khoảng chừng 30 – 50 triệu .
Chi tiêu nhập nguyên vật liệu 30 – 50 triệu mỗi lần
2.3. Chi phí thiết kế
Quán ăn Hàn Quốc chắc như đinh sẽ phải mang hơi hướng văn hóa truyền thống Hàn Quốc tích hợp với sự tương thích với người Việt. Điều quan trọng nhất đó chính là sự thông thoáng, sạch sẽ và đẹp mắt và ánh sáng tinh xảo cho khoảng trống trở nên ấm cúng hơn. Đặc biệt, người Hàn Quốc thường ngồi đệm dưới sàn chứ không ngồi bàn và ghế. Điều này sẽ giúp thực khách thưởng thức rõ hơn về văn hóa truyền thống Hàn Quốc. Ngân sách chi tiêu cho phẩn phong cách thiết kế sẽ tùy thuộc vào quy mô bạn muốn góp vốn đầu tư .
Chi tiêu phong cách thiết kế phụ thuộc vào vào quy mô quán ăn
2.4. Chi phí cho thiết bị
Các trang thiết bị thiết yếu để mở quán ăn vặt Hàn Quốc chắc như đinh không hề thiếu đó chính là những dụng cụ căn phòng nhà bếp như Bếp, nồi, chảo, dao, thớt, … Ngoài ra cả những thiết bị dữ gìn và bảo vệ thực phẩm như tủ lạnh. Chi phí cho những thiết bị này khoảng chừng 50 triệu đồng trở lên. Bên cạnh đó, để tối ưu cho việc kinh doanh của quán ăn, nhiều người sử dụng ứng dụng quản trị nhà hàng quán ăn để thao tác này .
giá thành cho thiết bị khoảng chừng 50 triệu đồng trở lên
 |
Order siêu tốc, thanh toán giao dịch mọi phương pháp, quản trị chuỗi nhà hàng quán ăn với ứng dụng POS365 .
Đăng ký tài khoản dùng thử miễn phí tại: https://taikhoan.pos365.vn/
|
2.5. Chi phí nhân viên
Nếu như bạn định mở quán ăn vặt Hàn Quốc khung giờ từ trưa đến tối muộn thì việc thuê nhân viên cấp dưới cực kỳ thiết yếu. Dàn nhân lực này sẽ giúp bạn Giao hàng người mua một cách nhanh gọn và tận tâm. Vì thế khi tuyển nhân viên cấp dưới bạn cần những người nhanh gọn, ăn nói lưu loát và trung thực. Chi tiêu 1 thuê nhân viên cấp dưới khoảng chừng 5-7 triệu / tháng .
III. Những món ăn vặt Hàn Quốc hot nhất hiện nay
Văn hóa nhà hàng Hàn Quốc đang được rất nhiều người Việt ưa thích và tiếp đón đặc biệt quan trọng là giới trẻ. Thế nên kinh doanh đồ ăn vặt siêu thị nhà hàng bạn không nên bỏ lỡ 10 món hót hòn họt ngay sau đây :
3.1. Bánh gạo Tteokbokki
Tteokbokki – Bánh gạo cay được làm từ những chiếc bánh gạo tròn trộn cùng nước sốt và tương ớt Hàn Quốc. Tteokbokki được người dân Hàn Quốc yêu thích lựa chọn để nhấm nháp vào những ngày trời trở lạnh. Những chiếc bánh gạo dẻo hòa quyện vào thứ nước sốt cay cay ngọt kèm thêm chút mè được rắc lên trên. Đây chính là món ăn không hề thiếu nếu như bạn kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc .
Bánh gạo Tteokbokki
3.2. Chả cá Odeng
Chả cá Odeng là món mang mùi vị đậm chất đường phố Seoul. Từng xiên chả cá luôn được giữ nóng trong nồi nước dùng món ăn hải sản nực nội ngon lành. Thông thường Chả cá Odeng hay được bán trên xe đẩy. Bạn hãy thêm ngay món ăn mê hoặc này vào trong thực đơn quán của mình .
Chả cá Odeng
3.3. Cơm cuộn Kimbap
Kimbap là món ăn tượng trưng cho ẩm thực ăn uống Hàn Quốc mà bất kỳ ai cũng phải thử. Kimbap là sự phối hợp của nhiều loại nguyên vật liệu với nhau từ cơm, rong biển, dưa chuột, những loại thực phẩm tươi hoặc chín như cá ngừ, cá hồi … hòa quyện với nhau. Món ăn này vừa dễ làm và lại dễ ăn, chắc như đinh sẽ chiều lòng tổng thể thực khách tới quán bạn .
Cơm cuộn Kimbap
3.4. Mì trộn tương đen
Mì trộn tương đen được chế biến với nước tương đậm đà, kèm sợi mì dai ngon ăn kèm trứng chiên, cà rốt thái chỉ và thịt lợn. Đây là món ăn không hề thiếu nếu như bạn có dự tính mở quán ăn vặt Hàn Quốc .
Mì trộn tương đen
3.5. Bánh rán Hotteok
Bánh rán Hotteok hay còn biết đến cái tên Pancake kiểu Hàn.Bánh có chiếc vỏ vàng ruộm, giòn tan, phần nhân bên trong là lớp đường mật dẻo thơm. Chiếc bánh này không chỉ cuốn hút với những đứa trẻ mà còn khiến người lớn siêu lòng.
Bánh rán Hotteok
3.6. Khoai tây lốc xoáy Hweori Gamja
Thay vì Khoai tây chiên thái như thông thường, Khoai tây lốc xoáy lại mang đến điểm mê hoặc cho những thực khách qua phần nhìn và miếng khoai tây mỏng dính và giòn hơn. Món ăn này đã gây sốt khắp những khu chợ đêm tại Hàn Quốc. Nếu chưa biết kinh doanh gì thì đây là một sáng tạo độc đáo tuyệt vời cho bạn .
Khoai tây lốc xoáy Hweori Gamja
3.7. Bánh cá Boong-uh-ppang
Bánh cá Boong-uh-ppang là những chiếc bánh có hình cá với nhân đậu đỏ mềm mịn bên trong. Boong-uh-ppang cực kỳ ưu thích trong thời tiết lạnh. Bạn hoàn toàn có thể thêm nhiều loại nhân khác để tạo điểm nhấn cho chiếc bánh cá của quán mình .
Bánh cá Boong-uh-ppang
3.8. Kem cá
Tương tự như kem Ốc quế, nhưng phần vỏ sẽ dày hơn, mềm hơn, thích mắt hơn. Thông thường những chiếc kem khoảng chừng 5.000 – 20.000 đồng / que kem. Nếu như bạn kinh doanh kem cá thì đây là món ăn cực kỳ hot cho quán bạn .
Kem cá
3.9. Khoai tây chiên bọc Hotdog
Đây là sự phối hợp bùng nổ đậm chất văn minh của nhà hàng siêu thị đường phố Hàn Quốc. Món ăn này có lớp vỏ khoai tây nghiền chiên giòn rụm, bên trong là chiếc xúc xích thơm lừng. Khoai tây chiên bọc hotdog là món khoái khẩu của rất nhiều học viên .
Khoai tây chiên bọc Hotdog
3.10. Bánh trứng Gyeran-bbang
Bánh trứng Gyeran-bbang là món ăn sáng cực kỳ phát minh sáng tạo của người Hàn. Bánh gồm nguyên vật liệu chính là trứng gà, bạn hoàn toàn có thể cho thêm phô mai, thịt nguội, … để tăng thêm mùi vị .
Bánh trứng Gyeran-bbang
IV. Kinh nghiệm kinh doanh đồ ăn vặt hàn quốc có lời
Hiện nay, thị trường có sự cạnh tranh đối đầu nhất định, thế nên để cải tiến vượt bậc và có lợi thế cạnh tranh đối đầu trước những đối thủ cạnh tranh, bạn cần một số ít bí kíp của riêng mình. Sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn làm điều này .
4.1. Chuẩn bị một kế hoạch hoàn hảo
Để bắt tay vào kinh doanh, bạn cần có một kế hoạch đơn cử và hiệu suất cao. Đầu tiên bạn cần chính mình cảm nhận mùi vị truyền thống lịch sử của đồ ăn Hàn Quốc. Tiếp đó, ghi chép lại và tận dụng kiến thức và kỹ năng nhà hàng siêu thị của mình để so sánh, nhìn nhận, làm món ăn trở nên tương thích với người Việt hơn .
Chuẩn bị một kế hoạch hoàn hảo nhất
4.2. Nghiên cứu khách hàng mục tiêu
Có rất nhiều người mua muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức toàn vẹn mùi vị truyền thống lịch sử của xứ Kim chi. Thế nhưng cũng có nhiều người muốn món ăn tương thích với khẩu vị của người Việt. Thế nên, thời hạn đầu mở bán chính là thời gian bạn khảo sát cảm nhận của từng người mua. Từ đó biến hóa công thức tương thích với số đông thực khách của bạn .
Nghiên cứu người mua tiềm năng
4.3. Sử dụng chiến lược Marketing hiệu quả
Bên cạnh việc đặt banner biển quảng cáo bên ngoài mặt tiền của quán, việc sử dụng mạng xã hội là một phương pháp tiếp thị quảng cáo tuyệt vời .
-
Hãy book những KOL chuyên review đồ ăn
-
Lập fanpage trên Facebook, Instagram, …
-
Kinh doanh trên những app như Grab Food, Foody, Now, … để có thời cơ được nhiều người mua biết đến hơn .
Sử dụng kế hoạch Marketing hiệu suất cao
4.4. Thái độ phục vụ của nhân viên
Hãy giảng dạy nhân viên cấp dưới chiếm hữu văn hóa truyền thống ship hàng kiểu Hàn Quốc. Việc này tạo nét vừa lạ vừa quen cho mỗi thực khách tới với quán của bạn. Từ đó tạo được sự độc lạ kèm theo những giá trị bền vững và kiên cố giữa người mua và quán ăn .
4.5. Sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng
Phần mềm POS365 là phần mềm quản lý nhà hàng mang đến rất nhiều lợi ích cho các mô hình quán ăn. Đây chính là một trợ thủ đắc lực giúp bạn cải thiện doanh thu, tối ưu quy trình quản lý với hàng loạt các tính năng nổi bật như:
- Lên đơn siêu tốc: Chỉ với 1 chạm, Bồi bàn sẽ báo đơn Order của khách cho nhà bếp nhanh chóng ngay tại bàn.
- Thanh toán đa phương thức, nhanh chóng, chính xác: POS365 hỗ trợ đa thành toán từ tiền mặt, quẹt thẻ đến Internet banking.
- Quản lý chuỗi nhà hàng, xem báo cáo mọi lúc mọi nơi: Chỉ cần một chiếc điện thoại thông minh, các chủ quán có thể quản lý mọi hoạt động đang diễn ra tại nhà hàng của mình.
Sử dụng ứng dụng quản trị nhà hàng quán ăn POS365
Tổng kết
Có thể thấy, kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc đang là mô hình sinh lời hứa hẹn. Hi vọng với những kiến thức chúng tôi chia sẻ, bạn đã có được bước đà vững chắc để hiện thực hóa ước mơ của mình. Chúc các bạn thành công!
