Thiết thực kỷ niệm 92 năm Ngày thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam (20/10/1930 – 20/10/2022), kỷ niệm 41 năm Ngày thành lập Nhà Văn hóa Phụ nữ Thành phố Hồ Chí Minh (20/10/1981 – 20/10/2022) và chào mừng Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.HCM tổ chức Hội thi nấu ăn, chủ đề “BẾP VUI NHÀ MÌNH”.
1. ĐỐI TƯỢNG – HÌNH THỨC DỰ THI
- Đối tượng: Các anh, chị và các bạn có kinh nghiệm, kỹ năng và yêu thích nấu ăn (từ 15 tuổi trở lên), không phân biệt giới tính, nghề nghiệp, nơi cư trú,…
- Hình thức: Thi theo đội, mỗi đội có 02 thí sinh tham gia, các thí sinh tự chọn người phối hợp, hỗ trợ khi đăng ký dự thi.
- Số lượng: tối đa 60 đội.
2.THỂ LỆ HỘI THI
- Mỗi đội thực hiện02 món ăn (01 món chính và 01 món phụ). Trong đó, món ăn chính phải là đặc sản của các vùng, miền; khuyến khích thí sinh thực hiện các món ăn đặc trưng của miền Tây Nam bộ; món phụ có thể là món khai vị hoặc món tráng miệng.
- Thí sinh tự chuẩn bị nguyên vật liệu chế biến món ăn (thịt, cá, rau, củ, gia vị,…); các vật dụng làm bếp (bếp, nồi, chảo, dao, thớt, chén, dĩa,…) và các nguyên liệu, phụ liệu dùng để trang trí cho bàn tiệc, món ăn (hoa, bình hoa, nước uống, khăn,…); bảng tên món ăn.
- Thời gian dự thi 120 phút, thí sinh hoàn tất các công đoạn nấu chín, trình bày, trang trí món ăn và bàn ăn dành cho 04 người. Thí sinh được chuẩn bị trước các khâu cắt, gọt và làm sạch nguyên liệu nhưng không được tẩm ướp, sơ chế thực phẩm, kể cả các món dùng để khai vị, món tráng miệng.
- Ban Tổ chức sẽ hỗ trợ chi phí dự thi là 600.000 đồng/ đội. Thí sinh được nhận chi phí hỗ trợ sau khi kết thúc Hội thi, khi thực hiện đúng thể lệ Hội thi, hoàn thành phần thi đúng thời gian quy định. Các đội không hoàn thành hoặc không thực hiện đúng thể lệ Hội thi sẽ không được nhận chi phí hỗ trợ.
- Thí sinh phải tuân thủ các quy định về phòng cháy chữa cháy, an toàn vệ sinh thực phẩm, vệ sinh khu vực dự thi sau khi hoàn tất việc trang trí; đồng thời tuân thủ các quy định của Ban Tổ chức Hội thi.
- Các món ăn đạt giải sẽ được Ban Tổ chức chụp ảnh và giới thiệu trên website, fanpage của Nhà Văn hóa Phụ nữ HCM.
3.TỔ CHỨC THỰC HIỆN:
- Thời gian đăng ký: từ ngày phát hành thông báo đến hết ngày 10/10/2022. Thời gian có thể kết thúc sớm hơn khi đã có 60 đội đăng ký.
- Buổi sáng: từ 08g00 đến 11g30
- Buổi chiều: từ 13g30 đến 17g00
- Riêng ngày Chủ Nhật nghỉ.
- Địa điểm đăng ký:
- Đăng ký trực tiếp tại Phòng Nghiệp vụ – Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.HCM (Cơ sở 1) Số 188 – 192 – 194 Lý Chính Thắng, Phường 9, Quận 3, TP.HCM
- Hoặc đăng ký qua điện thoại (028) 39.316.447/ 39.317.974 (số nội bộ 20)
- Hoặc đăng ký tại Fanpage của Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.HCM
http:// Facebook.com/NhavanhoaPhunuTP.HCM.
- Nội dung đăng ký:
- Thí sinh đăng ký dự thi ghi rõ họ tên của các thành viên (để BTC in giấy khen nếu đạt giải), giới tính, năm sinh, số điện thoại, tên món ăn, loại bếp sử dụng (bếp gas hay bếp điện từ, hồng ngoại,…).
- Danh sách và số báo danh các đội dự thi sẽ được Ban Tổ chức niêm yết vào lúc 14g00, ngày 14/10/2022, tại khu vực 194 Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.HCM (Cơ sở 1) và website Nhà Văn hóa Phụ nữ HCM: www.nvhphunu.vn
- Thời gian và địa điểm diễn ra Hội thi:
- Thời gian: từ 07g30 – 11g30, ngày 17/10/2022 (Thứ hai)
- Địa điểm: Sân ngoài trời – Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.HCM (Cơ sở 1) (Số 188 – 192 – 194 Lý Chính Thắng, P.9, Q.3, TP.HCM)
- Lưu ý: Thí sinh phải có mặt trước giờ thi 30 phút để nhận số báo danh và khu vực dự thi. Ban Tổ chức sẽ không giải quyết cho những thí sinh đến sau thời gian quy định (08g00).
Rất mong nhận được sự tham gia, cổ vũ nhiệt tình của các anh, chị và các bạn để Hội thi thành công tốt đẹp
BAN TỔ CHỨC
