Một điều tra và nghiên cứu mới từ Đan Mạch cho thấy rằng vắc-xin sống chống lại Escherichia coli hoàn toàn có thể được sử dụng một cách bảo đảm an toàn ở gà mái, một thực nghiệm hoàn toàn có thể giúp hạn chế lây truyền E. coli trong cả sản xuất gà thịt và trứng .
Theo Henrik Christensen, DVM, Tiến sĩ, tác giả nghiên cứu và điều tra và giáo sư tại Đại học Copenhagen thì, E. coli hoàn toàn có thể được quy đổi theo chiều ngang và chiều dọc trong chăn nuôi gia cầm và cả hai đều gây ra yếu tố nghiêm trọng .
Sự quy đổi ngang xảy ra trong chuồng trại. Nhưng nó cũng sẽ xảy ra trong chuồng gia cầm trong quy trình sản xuất, nơi E. coli sẽ Open khắp nơi, đặc biệt quan trọng là trong ổ đẻ. Vì vậy, rất khó để trấn áp lây ngang – nhưng thuận tiện hơn để trấn áp lây dọc, tiến sỹ Christensen vấn đáp trong một cuộc phỏng vấn .
Nếu gà mái bị nhiễm bệnh, thì trứng của gà mái cũng có thể bị nhiễm vi khuẩn E. coli và nhiễm trùng này cũng sẽ được chuyển vào máy ấp trứng và vào gà thịt một ngày tuổi. Vì vậy, chúng tôi phải tập trung vào việc kiểm soát lây chiều dọc.
Theo truyền thống cuội nguồn, ông lý giải, lây truyền dọc đã được trấn áp bằng cách điều trị gà con một ngày tuổi bằng kháng sinh. Tuy nhiên, giải pháp này đã không còn được yêu thích ở Đan Mạch và những nơi khác do lo lắng về thực trạng kháng kháng sinh. Một lựa chọn khác là cải tổ quản trị, ông nói thêm, nhưng điều đó chỉ hoàn toàn có thể hoạt động giải trí ở một mức độ nhất định .
Một lựa chọn thứ ba là tiêm phòng, theo ông thường được sử dụng trong những lớp và người chăn nuôi gà thịt trong quy trình nuôi. Tuy nhiên, ông quan tâm, tiêm vắc-xin không được sử dụng theo cách truyền thống lịch sử ở gà mái do thiếu tài liệu bảo đảm an toàn .
Khi mà gà mái mở màn đẻ, chúng bị căng thẳng mệt mỏi nhiều hơn và căng thẳng mệt mỏi thêm do tiêm vắc-xin hoàn toàn có thể gây ra nhiều mối đe dọa hơn. Vì vậy, mọi người đã miễn cưỡng tiêm chủng, giáo sư Christensen lý giải .
Một mối chăm sóc khác, ông nói thêm, là năng lực những chủng vắc-xin sống còn sống sót trong môi trường tự nhiên và tái tổng hợp với những chủng thực địa, gây nguy hại cho cả sức khỏe thể chất gà và bảo đảm an toàn thực phẩm .
Vi khuẩn E coli
Nghiên ở gà mái đẻ
Nghiên cứu, được công bố gần đây trên tạp chí Vi sinh thú y, được Đại học Copenhagen thực hiện trong một đàn gồm hơn 10.000 gà mái đẻ ở Đan Mạch. Các nhà điều tra đã tìm cách xác định 1) ảnh hưởng của việc tiêm phòng đến sức khỏe của gà đẻ, hiệu suất đẻ và kết quả nở và 2) liệu chủng vắc-xin có thể rơi rụng một cách vô hình và tồn tại trên hoặc trên bề mặt của trứng.
Gà đã được tiêm vắc-xin E.coli sống hai lần trong khi nuôi ( lúc 5 ngày và 14 tuần ) và lần thứ ba trong khi đẻ trong 30 tuần. Các mẫu trứng và tăm bông ổ nhớp ( cloacal swabs ) đã được triển khai 3 và 7 ngày sau lần tiêm chủng thứ ba để xác lập sự hiện hữu của chủng vắc-xin E.coli bên trong và trên mặt phẳng của trứng .
Kết quả cho thấy chủng vắc-xin không bị bong ra và không có trong trứng .
Từ những mẫu mà chúng tôi đã lấy, chúng tôi đã phân lập được vi trùng E. coli, và sau đó chúng tôi đã sử dụng nhiều chiêu thức khác nhau để xác lập chủng vắc-xin, theo ông Christ Christensen. Sau đó, chúng tôi đã không hề hồi sinh chủng vắc-xin ba ngày sau khi tiêm vắc-xin [ trong hoặc trên trứng hoặc từ tăm bông cloacal ] .
Không có tính năng phụ
Ngoài ra, ông nói, vắc-xin không có tính năng phụ so với những thông số kỹ thuật sức khỏe thể chất và sản xuất ( số lượng trứng, nở và thế hệ sau ) khi tiêm cho gà đẻ .
Dựa trên những hiệu quả này, chúng tôi hoàn toàn có thể nói rằng hoàn toàn có thể sử dụng vắc-xin với gà mái đẻ mà không có bất kể công dụng phụ nào. Chủng vắc-xin cũng sẽ không sống sót trong môi trường tự nhiên sản xuất hoặc trên trứng .
Vì vậy, đó có thể là hai lý do để tiêm phòng cho gà mái đẻ cho cả bố mẹ và gà đẻ trứng. Tất nhiên, một lý do là để bảo vệ gà mái – vì vậy chúng tôi có tỷ lệ tử vong thấp hơn liên quan đến E. coli và phúc lợi động vật nhiều hơn.
Một nguyên do khác đa phần tương quan đến cha mẹ gà thịt, do tại bằng cách hạn chế mức độ nhiễm E.coli, chúng tôi hoàn toàn có thể hạn chế việc truyền E.coli theo chiều dọc cho gà thịt. Đó cũng là một cách để hạn chế sự lây lan của E. coli, [ một số ít trong đó ] có tiềm năng gây bệnh được chuyển vào chuỗi thức ăn của con người .
Xin xem hàng loạt những bài nghiên cứu và điều tra từ tạp chí Vi sinh vật thú y tại đường link : https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378113519304687?via%3Dihub
Võ Văn Sự dịch từ : The Poultry Site. 27 May 2020, at 12 : 00 am. E. coli vaccination is safe for hens in lay, study finds. https://thepoultrysite.com/articles/e-coli-vaccination-is-safe-for-hens-in-lay-study-finds
